happysnowzyj

不错，学习了。

莫畏

回复 wxl608 的帖子2 \: W8 T0 r2 t- e2 p9 O
" e) i6 M) A: L! ~5 ^
我其实也没时间
( }$ e" x' S( Y7 t7 ~所以搜集的都是简单易做的0 C/ U/ u2 [( f7 b% R
% a! \  `0 _3 a' h
亲可以试试哦，不是很费功夫的

wxl608

回复 莫畏 的帖子
- n* \3 @; }& m3 ]' W$ z3 c+ }( y, T5 k8 D
说的是啊！哪天抽空做做，嘿嘿！主要我白天不在家吃饭，晚上回家婶已经做好饭了，只能周末小试牛刀啦，哈哈！

ymyoyo童装

很好的帖子啊。可惜我是个懒人。还是那个咸蛋黄的那个最适合我。谢谢楼主分享！

ellie_lai

忍不住啦，好馋人啊~~~

莫畏

回复 ymyoyo童装 的帖子
$ f, [; ^7 O" c3 I
0 T1 t  B  H5 g偷偷告诉你
7 M. S, U! N3 Y4 ^' T昨儿晚上做梦，我就梦见做咸蛋黄了
, L. u  m& d6 k+ _( k7 d& I+ V9 P结果，开始是忘了蛋清分离了$ M; r! l' C# [  `) U: H7 B
后来直接蛋清分离放盐里面……7 N; S! |- u+ B# |/ A

莫畏

【鲜蛋黄蒸肉饼】
, y% v6 t7 X7 I! `( }. B- j, |( I

8 v* r7 `& f1 d" Z$ K  l: `9 _8 {* w. r* P. I, V) k8 m" L
【鲜蛋黄蒸肉饼】
& v" [! V  R, b6 j- G" U做法：5 C! A( h. Y' Z. @, u% N
1.将蛋清液加入肉馅中；* N8 z" F# Q9 p  y% j* O/ X
2.用筷子顺着一个方向搅拌均匀；
$ C, a8 C/ B3 m1 m' T4 n4 y3.将肉馅放入碗中，用手掌轻轻压实，中间按下一处凹陷；5 _% r& o1 ~  h
4.小心将鲜蛋黄放入肉馅的凹陷处，放入微波可
1 f, b3 R" x% ~  _4 M

莫畏

回复 lihua80125 的帖子& [# a  n5 V# P& E* y7 a  \1 @9 [6 V

5 j. O/ ]1 m7 u' J6 `' j7 B- |6 l寒露过后需要补中益气——羊肉蘑菇粉丝煲

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( i) H( \. g* z! z, Y# V0 ]
羊肉蘑菇粉丝煲：! ~3 F8 _8 o& j3 M' Q
原料：羊肉、胡萝卜、鲜蘑、粉丝
  Y5 {! ]# M+ r' z- v9 Y' L调料：姜片、葱段、花椒、蒜粒、盐、香菜末
  |+ |( q/ T* F$ B- ^) ~) L
4 b$ u/ p. t* f+ S8 F" ~4 q% s1 y% L- U9 F! q: n( @
4 ^* y/ c& Z% i! C! C
做法：9 S: K8 i" _9 Q# f3 e
1. 羊肉洗净斩块，凉水下锅，烧开后撇去浮沫。$ n* g7 H5 a, T2 G
2. 捞出冲净备用。
8 m; t. E, Q  d3. 锅内添适量清水，下入飞水后的羊肉。
" M6 M/ e( Q' X$ s4. 加点姜片。
1 O& ?4 L) b1 R" o8 G5. 加点葱段。+ l' @+ t  C5 M6 P
6. 放点花椒粒。不要放大料，会夺去羊肉的香味。. G2 a* W) B5 C; Z
0 f6 o) G9 G5 `" u$ r$ c& t# G6 {  V3 U, T

4 b4 N" y: r4 h% @
+ r  s1 h/ ?+ x& C& ?1 t  V7. 少放点蒜粒。放点蒜好，吃肉不吃蒜，营养减一半啊。6 r3 _& j7 [3 [) j! E: o7 `
8. 煮半小时以后放入切好的胡萝卜块。
  D9 P  ^- a( T8 ~* x9. 再煮一会儿放入鲜蘑。* d0 b6 ^* E0 N8 w8 b
10.上述原料都煮烂以后，最后放粉丝。
! M$ g) s' j9 W+ C8 d7 y, p7 v; U11.粉丝煮软后，加点盐调味。; R8 B* I: R" p2 ?- Z" H
12.吃的时候撒上香菜末。1 [. |& ]* u. Z4 j

) Q) o- o# \& `3 |/ s& A1 V) y6 Q+ T+ x7 n

xingya1995@163.

辛苦，加油

暖颜妈妈

土豆很好吃啊

莫畏

回复 xingya1995@163. 的帖子
7 \2 Z7 Z- T! Q& X! ]4 z6 p8 l) t( B5 ]7 |- N6 N3 k* h! ~
不辛苦的. I+ n0 e+ {% t4 c
本来我也喜欢看这种美食帖的

莫畏

回复 lihua80125 的帖子
% _* M0 p0 t4 i; K: n* P
8 G% w7 r% Z/ j! f1 ~0 v : e8 @8 Y2 k& f
1，牛肉切较小的块儿，擦干水分备用（因为做这个菜牛肉不会事先“飞水“，所以大家如果不习惯的话可以提前用清水浸泡牛肉，换几次水，把牛肉的血水泡出，然后沥干或者擦干水分）
6 ^3 l: R" S4 i7 K; }
+ W- z0 }& i% |7 B( o2，锅里下油，油热后把牛肉块炒至变色；; I$ l5 q- U- p' ^( ]

" |  M0 a7 @  h0 w" _0 i7 l& I3，加入咖喱酱翻炒均匀；4 I( ^0 w0 P+ o' k
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4，加入椰奶，切碎的椰糖和花生酱（因为我做的咖喱酱本身就挺辣的了，我就没再额外加辣椒，如果大家在外面买的瓶装泰式咖喱酱不那么辣，可以适当加些辣椒）；
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6 X5 z) N( X8 y$ |& E9 p5，加入鱼露和适量清水，烧开后转小火将牛肉焖至软烂，汤汁粘稠即可；$ e' x1 u6 O- M* c0 y7 h

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最后用香菜，辣椒和花生碎装饰。: X5 G/ ^4 \: A* Q) i* B3 g, `
我好喜欢用生香菜裹着这个酱汁吃哦，伴着牛肉，超级下饭。& z7 U& }$ q! |% }
& m  g4 A! C4 y8 w; \; p4 F

! V  e/ k# [* S$ c! r

暖颜妈妈

tang_mm

这一定是个超级实惠的攻略哇  c4 f- w9 K. k2 G$ M) _
  ^5 B7 p: g9 \# n8 I9 J" N坐等有内容了后
* `  r( ~; O& C) S3 O" X9 U0 n: Z. I! z% c" N( m; n就收录到十月吃版攻略啦 % }9 T/ M& w; V; R: H$ ^/ t
: g) n( p; V2 V1 |+ t# p哈

红的叶子

莫畏

回复 红的叶子 的帖子% ?2 x: |+ x5 h# d3 l- t1 F
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飞舞星蓝

我每天馋  好想吃东西

檬檬妈妈8

那土豆看着就馋嘴