happysnowzyj

不错，学习了。

莫畏

回复 wxl608 的帖子2 b! I/ {, W  W1 b2 I

6 z7 ?2 t3 S. I" I( [7 k+ I, K- n我其实也没时间
2 S' S- l) V7 h4 u9 `4 P; Q所以搜集的都是简单易做的' d" y( }4 D! ~* i0 |- a/ g6 Y
# R# u' r# R; t/ |) k
亲可以试试哦，不是很费功夫的

wxl608

回复 莫畏 的帖子3 S" `: Z2 I( m1 V
  g& H' x7 |# p: c
说的是啊！哪天抽空做做，嘿嘿！主要我白天不在家吃饭，晚上回家婶已经做好饭了，只能周末小试牛刀啦，哈哈！

ymyoyo童装

很好的帖子啊。可惜我是个懒人。还是那个咸蛋黄的那个最适合我。谢谢楼主分享！

ellie_lai

忍不住啦，好馋人啊~~~

莫畏

回复 ymyoyo童装 的帖子
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偷偷告诉你
1 w9 m$ l$ n. }% F5 F: n昨儿晚上做梦，我就梦见做咸蛋黄了
" r! J) J# |, T2 V, K结果，开始是忘了蛋清分离了% y( u- r! n  k# W0 N5 w
后来直接蛋清分离放盐里面……4 z! b: U7 c: a3 p8 _

莫畏

【鲜蛋黄蒸肉饼】- J- P( L, Q* Y5 Q7 W( K0 G( u

5 h/ m+ K! D9 I9 B5 F9 T# e/ |, F
7 D3 S; C# Q: m8 J! v. t6 v) Z, u# C* C8 u: V/ |
【鲜蛋黄蒸肉饼】) l% ]5 |$ i( |! ]) K0 m
做法：
) j! d3 [. d" n" u* W3 ]1.将蛋清液加入肉馅中；6 R0 [/ M0 @' i6 g+ U. `
2.用筷子顺着一个方向搅拌均匀；
5 J% g7 L0 v  V3.将肉馅放入碗中，用手掌轻轻压实，中间按下一处凹陷；. d4 a$ b- X9 J! z2 S4 Y4 a
4.小心将鲜蛋黄放入肉馅的凹陷处，放入微波可3 C- z3 G, d# b0 u. v9 f

莫畏

回复 lihua80125 的帖子
  g4 a  c# ^3 w* F0 V
/ y1 H8 R6 @6 G& }, h寒露过后需要补中益气——羊肉蘑菇粉丝煲

! p. c$ {/ x( r

! C4 I" Z0 v: d/ i+ W) K羊肉蘑菇粉丝煲：2 R' @6 M. j  ^% h8 p. z" |7 G
原料：羊肉、胡萝卜、鲜蘑、粉丝& ]2 i* p9 g( ?6 b. g
调料：姜片、葱段、花椒、蒜粒、盐、香菜末
+ ^! l2 d8 L! f$ s
2 e' Y1 `, R) a8 B0 ^9 }. K- V& G2 D: o: I0 }3 Q, z

7 X( z1 e: F0 ~: z做法：
! b+ t. N  K- X1. 羊肉洗净斩块，凉水下锅，烧开后撇去浮沫。
( y4 A' P* o4 R- I3 d2. 捞出冲净备用。2 O: j8 |/ [* ~0 I7 n
3. 锅内添适量清水，下入飞水后的羊肉。/ q- H3 J6 }$ v
4. 加点姜片。
+ B  J$ A1 f7 X) \- e/ _/ Y' ?! h5. 加点葱段。
, m$ ^6 ]4 [( v. [; ]$ l6. 放点花椒粒。不要放大料，会夺去羊肉的香味。
/ H9 w% |5 Q/ U+ B; x5 h8 {
" Z. o' V# }/ S3 ^
- v. }/ T" W( A ; Z1 O. z. I! U
7. 少放点蒜粒。放点蒜好，吃肉不吃蒜，营养减一半啊。
0 m" R! |- {2 ]. B4 F  m8. 煮半小时以后放入切好的胡萝卜块。
/ M5 E* N5 u9 {1 E4 S: b9. 再煮一会儿放入鲜蘑。
8 _( B# V0 [: F' H/ l10.上述原料都煮烂以后，最后放粉丝。
1 h; _  R6 [8 |8 a9 E+ i11.粉丝煮软后，加点盐调味。
$ n. z8 i1 a* r  S" D12.吃的时候撒上香菜末。4 x* g5 P9 h, ~4 s" ~1 [- p* L8 ?2 m
; C( R" f7 Z% r! R* e* q
9 L; |2 \( x: H9 c3 S

xingya1995@163.

辛苦，加油

暖颜妈妈

土豆很好吃啊

莫畏

回复 xingya1995@163. 的帖子
6 \3 p5 z$ l! s- B  E" Z( w# u2 n4 C) m% B: x
不辛苦的
0 K& z; F1 H2 T+ w本来我也喜欢看这种美食帖的

莫畏

回复 lihua80125 的帖子
0 v+ u8 ?  x% C3 h! p" h3 \7 T# [
& f! M5 Y& o& H6 F4 F
: r, U# k- R5 T8 T1 `$ ^1，牛肉切较小的块儿，擦干水分备用（因为做这个菜牛肉不会事先“飞水“，所以大家如果不习惯的话可以提前用清水浸泡牛肉，换几次水，把牛肉的血水泡出，然后沥干或者擦干水分）
( E5 z7 G0 C7 T) s: L
7 l5 X  a( R) [9 \9 k2，锅里下油，油热后把牛肉块炒至变色；
) C+ u& {3 _6 V& |4 `
  P  G4 i* u, d9 ]3，加入咖喱酱翻炒均匀；
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9 r) N2 y/ ?- f  t( j! `9 l( j
! C5 p$ g. }; X4，加入椰奶，切碎的椰糖和花生酱（因为我做的咖喱酱本身就挺辣的了，我就没再额外加辣椒，如果大家在外面买的瓶装泰式咖喱酱不那么辣，可以适当加些辣椒）；
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1 N5 H2 }, P$ l
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5，加入鱼露和适量清水，烧开后转小火将牛肉焖至软烂，汤汁粘稠即可；
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; c7 h: }$ V8 c. L7 E: x
3 T8 v$ h: Z+ K7 F最后用香菜，辣椒和花生碎装饰。  p$ d# E1 G! x" x. }
我好喜欢用生香菜裹着这个酱汁吃哦，伴着牛肉，超级下饭。" E+ P: ]  \3 G$ X- X( h% Y

0 a$ [( I6 O) S3 b/ _* o
0 o# H7 ]4 ?/ v: k, f1 N8 I+ A

暖颜妈妈

tang_mm

这一定是个超级实惠的攻略哇
. n9 Y" f% ?5 ]. r2 Q# M4 V  ^5 B7 p: g9 \# n8 I9 J" N坐等有内容了后0 j) z4 s  W+ V" X
3 O" X9 U0 n: Z. I! z% c" N( m; n就收录到十月吃版攻略啦
/ M/ F) ]3 [0 |# v$ w: g) n( p; V2 V1 |+ t# p哈

红的叶子

莫畏

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飞舞星蓝

我每天馋  好想吃东西

檬檬妈妈8

那土豆看着就馋嘴