happysnowzyj

不错，学习了。

莫畏

回复 wxl608 的帖子' p$ x( \8 {! _$ |+ V
8 |& P+ {8 \& a
我其实也没时间
* {0 ]$ o6 s% B) X# h9 k) B$ \所以搜集的都是简单易做的1 f, z4 P  u  i7 F& G# N1 q

8 A1 O& `" E: C+ R亲可以试试哦，不是很费功夫的

wxl608

回复 莫畏 的帖子
5 u6 h2 }, \7 w/ N7 L2 k4 Q+ \$ x' a6 y* s5 F$ x7 f
说的是啊！哪天抽空做做，嘿嘿！主要我白天不在家吃饭，晚上回家婶已经做好饭了，只能周末小试牛刀啦，哈哈！

ymyoyo童装

很好的帖子啊。可惜我是个懒人。还是那个咸蛋黄的那个最适合我。谢谢楼主分享！

ellie_lai

忍不住啦，好馋人啊~~~

莫畏

回复 ymyoyo童装 的帖子
1 |8 \5 N1 b3 S/ S8 [7 x: s( v0 g
偷偷告诉你
# V1 R: ?- p! F5 ~昨儿晚上做梦，我就梦见做咸蛋黄了0 D7 E9 w8 J7 r" X
结果，开始是忘了蛋清分离了
9 X, M5 D+ _; ]0 Z4 q; w后来直接蛋清分离放盐里面……; Q7 `  t$ A& u. g+ ]

莫畏

【鲜蛋黄蒸肉饼】
3 `* i9 O  E) Q( ]  O6 {+ a4 `9 X, X( J
) E1 \! k7 K6 R6 Z" x4 L/ C2 n' ?

/ U4 F1 @* u' D4 u4 F' t【鲜蛋黄蒸肉饼】
" _) v( |( W) _做法：9 ]( G9 z  U+ o( U, T/ o
1.将蛋清液加入肉馅中；
& C* {: ~8 |0 Z  F3 y1 n/ L, b2.用筷子顺着一个方向搅拌均匀；
) u+ y7 j8 J5 r4 O$ x3.将肉馅放入碗中，用手掌轻轻压实，中间按下一处凹陷；% \6 x" n2 o) k
4.小心将鲜蛋黄放入肉馅的凹陷处，放入微波可
) P+ ]9 M9 R7 U6 o7 Y

莫畏

回复 lihua80125 的帖子
% i1 b8 [, t; F% q- V$ r$ `) \& R! }( ~$ S" t* n  x: a
寒露过后需要补中益气——羊肉蘑菇粉丝煲

+ Y4 s6 U# j0 {4 x! P
7 M! p+ `  c, D$ N5 T羊肉蘑菇粉丝煲：: l1 s* w) `* @% k3 }5 P
原料：羊肉、胡萝卜、鲜蘑、粉丝
5 @& K: r/ j- A* F5 j调料：姜片、葱段、花椒、蒜粒、盐、香菜末
( t1 c; r- n% V3 b2 ]$ F$ B0 y) d 8 @: d  g- k0 J; m

* _7 c- Q% M* d
- F- T  i. I: {% @/ b做法：
8 \, z% `; H. X( [0 G; O1. 羊肉洗净斩块，凉水下锅，烧开后撇去浮沫。  k" E8 `, w7 @; Z  r) h
2. 捞出冲净备用。5 U/ d* G& e! W5 ?* ?  g
3. 锅内添适量清水，下入飞水后的羊肉。) i- u& e3 H5 _# c- J8 a
4. 加点姜片。
$ E1 c9 v2 y# ~5 A& @4 i5. 加点葱段。8 ^0 v" r9 [& _5 J, R! t
6. 放点花椒粒。不要放大料，会夺去羊肉的香味。7 b& a8 p* M" H7 F% l

9 a7 S2 ]4 u$ G
  J7 W7 B6 A3 X3 K( A ( M/ s9 T4 K2 d1 U% R
7. 少放点蒜粒。放点蒜好，吃肉不吃蒜，营养减一半啊。
3 s7 |! _/ R; g+ z# R; A8. 煮半小时以后放入切好的胡萝卜块。9 d! c/ i1 b  W; d) l* i
9. 再煮一会儿放入鲜蘑。
5 G* [; J- q4 J9 b10.上述原料都煮烂以后，最后放粉丝。( t. k5 F2 u! U* M
11.粉丝煮软后，加点盐调味。
/ x# W: z% s0 U% s- {# s8 k12.吃的时候撒上香菜末。  h( T. @) q" H) X# L

" a) W% a2 |8 ~6 b4 E  N$ U# J
4 H7 A6 a; O7 ~( {

xingya1995@163.

辛苦，加油

暖颜妈妈

土豆很好吃啊

莫畏

回复 xingya1995@163. 的帖子
. I% m! ?& t9 x' p6 {; h2 l9 B! \1 A( b5 d
不辛苦的
8 [% B3 x& @$ h1 v  I本来我也喜欢看这种美食帖的

莫畏

回复 lihua80125 的帖子
+ Y+ y6 Z; d. ~6 w1 E
: E3 K: ]& |8 E; s
$ {( R* ~8 H1 T: p+ S" e4 n1，牛肉切较小的块儿，擦干水分备用（因为做这个菜牛肉不会事先“飞水“，所以大家如果不习惯的话可以提前用清水浸泡牛肉，换几次水，把牛肉的血水泡出，然后沥干或者擦干水分）
: q  K) K( M6 U" H ) V  U1 ?; X3 G/ T6 {4 g9 f& O
2，锅里下油，油热后把牛肉块炒至变色；8 w" g1 x* E# A% [; d3 |
2 g6 \3 y6 j& I) g- ^
3，加入咖喱酱翻炒均匀；( n# l/ ]3 E. |9 e
4 W$ ~. E1 E, ~0 f/ c6 e
/ [9 x/ O! i0 {2 s: g0 l
4，加入椰奶，切碎的椰糖和花生酱（因为我做的咖喱酱本身就挺辣的了，我就没再额外加辣椒，如果大家在外面买的瓶装泰式咖喱酱不那么辣，可以适当加些辣椒）；
1 l) H) Z0 ^. ^3 g4 o " }, |1 Z. Y0 h! Z

4 R. {2 h: I! Z- d! B ( m3 r. |9 L" A1 k- \6 @
5，加入鱼露和适量清水，烧开后转小火将牛肉焖至软烂，汤汁粘稠即可；
5 B- O/ \# L  z7 B# ^
1 J) T( z6 d7 J/ R7 o) X, M$ c% L* `! O& `( L, |

( B+ d: S$ k7 q( R; V最后用香菜，辣椒和花生碎装饰。
  ~' f' x7 q; f: {3 H2 Y: l0 V' Z/ }7 W3 i4 z我好喜欢用生香菜裹着这个酱汁吃哦，伴着牛肉，超级下饭。
0 A! E7 I- a7 a5 @ * {6 |! R- n( m6 @
/ l" V5 |+ c5 x$ v/ f5 ?

暖颜妈妈

tang_mm

这一定是个超级实惠的攻略哇
% P% q, n! t% @# a" v5 w  ^5 B7 p: g9 \# n8 I9 J" N坐等有内容了后
  z( @3 s3 K9 N: q9 E3 O" X9 U0 n: Z. I! z% c" N( m; n就收录到十月吃版攻略啦 $ e1 v. x& ]; w. i# d  H0 Y  s4 A1 d
: g) n( p; V2 V1 |+ t# p哈

红的叶子

莫畏

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3 s& N! ?% c! K

飞舞星蓝

我每天馋  好想吃东西

檬檬妈妈8

那土豆看着就馋嘴