happysnowzyj

不错，学习了。

莫畏

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2 x9 `+ Z& ^* R, T7 y
, Y  J) Z& V* g7 u# M0 O我其实也没时间; ~! x7 n( c' `1 J( `( x9 u
所以搜集的都是简单易做的. G4 ^' Y# \  o' @6 `3 G5 I
! K; F1 Y6 G2 r+ I
亲可以试试哦，不是很费功夫的

wxl608

回复 莫畏 的帖子
0 J! P9 f! _% g8 _
. \# n2 U$ O# M  a+ {说的是啊！哪天抽空做做，嘿嘿！主要我白天不在家吃饭，晚上回家婶已经做好饭了，只能周末小试牛刀啦，哈哈！

ymyoyo童装

很好的帖子啊。可惜我是个懒人。还是那个咸蛋黄的那个最适合我。谢谢楼主分享！

ellie_lai

忍不住啦，好馋人啊~~~

莫畏

回复 ymyoyo童装 的帖子6 _- K9 W& _6 E3 K
2 s$ Z& u# K5 i: u& ~' t( M3 v
偷偷告诉你  ?% |  E  t- `) q
昨儿晚上做梦，我就梦见做咸蛋黄了  A8 U; Z2 q' m2 Y) K; N
结果，开始是忘了蛋清分离了/ q$ R2 W! Y, T; }0 K8 N1 W
后来直接蛋清分离放盐里面……( I* M& l+ J$ }- N2 e2 f

莫畏

【鲜蛋黄蒸肉饼】
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. m" C, u# X/ J0 B, B) u
1 ], s; T0 `( ~' A" t6 p3 ?! ]( B0 [
【鲜蛋黄蒸肉饼】& {; \. e$ k# Z* q+ D7 Y# }0 x, K
做法：
* u9 _, b0 J% r/ o1.将蛋清液加入肉馅中；5 e( S8 d+ ~, {: r/ h
2.用筷子顺着一个方向搅拌均匀；/ w9 Z) m% f' Q9 L
3.将肉馅放入碗中，用手掌轻轻压实，中间按下一处凹陷；; U5 A& N2 V! h! _0 N
4.小心将鲜蛋黄放入肉馅的凹陷处，放入微波可
* c5 t  E) P+ z- J( {7 J$ [

莫畏

回复 lihua80125 的帖子
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寒露过后需要补中益气——羊肉蘑菇粉丝煲

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  ^7 {( F" H8 n" Y1 s1 N6 m羊肉蘑菇粉丝煲：; }5 `4 B7 w4 |
原料：羊肉、胡萝卜、鲜蘑、粉丝3 v5 u) R2 r  r, C/ `
调料：姜片、葱段、花椒、蒜粒、盐、香菜末
; R4 {3 n9 Q$ [- P ) B9 T4 S$ y& j$ h$ J/ |0 f( S
# @9 H! |& T% o% d0 U* ]+ C( q
3 z1 ^: Z( \& {( X% H" R: \9 ]
做法：
& B, Q, Y* {4 Y. c% V1. 羊肉洗净斩块，凉水下锅，烧开后撇去浮沫。
. D6 B2 Q) N( T; f- Q, Q1 ~* q2. 捞出冲净备用。0 S, e- M8 G2 G$ j: s8 Z
3. 锅内添适量清水，下入飞水后的羊肉。* \9 R0 b" t8 D3 G4 }) M
4. 加点姜片。7 F/ F! j3 H8 g1 N% ~2 V
5. 加点葱段。
: k$ f; |; t1 h) R6. 放点花椒粒。不要放大料，会夺去羊肉的香味。( p0 g: J0 ]" E3 e( K
2 y3 E. L9 P; Z/ k' l

( @9 E/ g8 L% W' w' i 9 m6 [* n- J( S% }
7. 少放点蒜粒。放点蒜好，吃肉不吃蒜，营养减一半啊。
" V- E9 c5 c' F& e. S1 Q! ?8. 煮半小时以后放入切好的胡萝卜块。( t8 ?: L9 X9 P! n4 h! s& ]0 P
9. 再煮一会儿放入鲜蘑。* e& s4 {6 q7 D+ }) C6 G! u
10.上述原料都煮烂以后，最后放粉丝。4 h2 o. M3 C$ [6 v
11.粉丝煮软后，加点盐调味。2 ]. w" _0 j" i2 K$ c
12.吃的时候撒上香菜末。
' b; m' @3 o6 ^! j& A9 S. [
% M. X7 y' e3 T, N$ g1 o
6 [, c2 I6 U0 V

xingya1995@163.

辛苦，加油

暖颜妈妈

土豆很好吃啊

莫畏

回复 xingya1995@163. 的帖子
+ J+ P6 v& h' C6 S# n, O: H" ]3 C& k! }4 W( u5 {$ @
不辛苦的; y& |4 M8 U$ @# g
本来我也喜欢看这种美食帖的

莫畏

回复 lihua80125 的帖子
0 M) ?* _; n$ l: v0 m' F4 u( ~$ {! W, s/ j) f5 e. O
' E0 w  r6 V  v! [
1，牛肉切较小的块儿，擦干水分备用（因为做这个菜牛肉不会事先“飞水“，所以大家如果不习惯的话可以提前用清水浸泡牛肉，换几次水，把牛肉的血水泡出，然后沥干或者擦干水分）
' M" D, k  _, L! `1 A' Q3 @6 U
" g* G& C0 ?/ V' i2，锅里下油，油热后把牛肉块炒至变色；* }+ G0 J9 U  x/ V

2 m& g/ `/ w2 e1 p% Q6 _3，加入咖喱酱翻炒均匀；
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8 G1 B7 W, f: U$ l8 ?, A- {4，加入椰奶，切碎的椰糖和花生酱（因为我做的咖喱酱本身就挺辣的了，我就没再额外加辣椒，如果大家在外面买的瓶装泰式咖喱酱不那么辣，可以适当加些辣椒）；
" p. k% x0 Z% x1 r, l ' u5 T' F/ U$ b2 L, |. G) b! s
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5，加入鱼露和适量清水，烧开后转小火将牛肉焖至软烂，汤汁粘稠即可；
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; L% t, b- I1 A: L, \
2 T& t3 D( h3 ~5 v* \1 a4 _最后用香菜，辣椒和花生碎装饰。
" u4 j& |0 r! I0 x& ]5 C3 W, W我好喜欢用生香菜裹着这个酱汁吃哦，伴着牛肉，超级下饭。4 ~  c; V* w; T
& Q% t3 u# i  X  u$ P$ ]* l  q
/ m- n2 _6 l  o' K9 O+ r" d

暖颜妈妈

tang_mm

这一定是个超级实惠的攻略哇$ |, N$ \" V8 a0 z5 a
  ^5 B7 p: g9 \# n8 I9 J" N坐等有内容了后
* O$ x( e% c' ?3 z  _5 P3 O" X9 U0 n: Z. I! z% c" N( m; n就收录到十月吃版攻略啦 ) Y; R% N0 C% P# l$ s5 m8 \
: g) n( p; V2 V1 |+ t# p哈

红的叶子

莫畏

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" o( }2 ~$ D7 d: l* ~# I1 r: _1 L3 L5 m* J  A4 Q9 a2 u1 k9 o: a

飞舞星蓝

我每天馋  好想吃东西

檬檬妈妈8

那土豆看着就馋嘴