happysnowzyj

不错，学习了。

莫畏

回复 wxl608 的帖子& e" w8 x0 c) Z% ]# H

5 R. `- y8 a" H( q我其实也没时间8 d6 \* u) i! J5 R9 n* `" m( ?
所以搜集的都是简单易做的! i' N. j1 {& M

. e, S) Y  b, ^* b5 R9 f1 }  R; d亲可以试试哦，不是很费功夫的

wxl608

回复 莫畏 的帖子
2 D9 Y! g8 L) Q3 O5 B
7 F' C7 R1 W- R+ n) o说的是啊！哪天抽空做做，嘿嘿！主要我白天不在家吃饭，晚上回家婶已经做好饭了，只能周末小试牛刀啦，哈哈！

ymyoyo童装

很好的帖子啊。可惜我是个懒人。还是那个咸蛋黄的那个最适合我。谢谢楼主分享！

ellie_lai

忍不住啦，好馋人啊~~~

莫畏

回复 ymyoyo童装 的帖子3 \! T6 p4 a3 G; u1 T9 ~( I
: {- M0 ^5 U/ k" I5 [
偷偷告诉你
3 t( V  f- k  g1 G* u昨儿晚上做梦，我就梦见做咸蛋黄了( U# |' N% `3 z: w
结果，开始是忘了蛋清分离了0 N. X5 \5 K2 D8 L9 b( q* _3 S
后来直接蛋清分离放盐里面……) K" M# k- a  s! D0 @; N

莫畏

【鲜蛋黄蒸肉饼】+ @% o: D) e* I! d1 x

( o4 O, D3 s2 V+ \4 V% x: S( t/ E8 J) [6 Y7 {* B

9 x8 C4 r) ^4 x, i) j+ p4 Y【鲜蛋黄蒸肉饼】) x1 w. j8 s' n& [% u
做法：
2 C* U- \3 ^5 |1.将蛋清液加入肉馅中；
0 ]* S& I1 {% D. H8 s6 H2.用筷子顺着一个方向搅拌均匀；
; T% b# J. r5 G3 t+ Z3 k8 k. y. W; e. i3.将肉馅放入碗中，用手掌轻轻压实，中间按下一处凹陷；
  b' s( L5 O$ d" @4.小心将鲜蛋黄放入肉馅的凹陷处，放入微波可
0 f9 c" f, z5 }% \4 f/ y- a

莫畏

回复 lihua80125 的帖子/ ?' o( @( d) v9 i2 _

$ L# t  m; S& u  R寒露过后需要补中益气——羊肉蘑菇粉丝煲

$ Z, {& g% f# f- ?/ j1 _( \
3 w7 f! p$ P$ U/ b羊肉蘑菇粉丝煲：
. n% q' }, c, v- k9 N$ d3 C原料：羊肉、胡萝卜、鲜蘑、粉丝8 i8 J% ?$ L- b7 W. K
调料：姜片、葱段、花椒、蒜粒、盐、香菜末) Y  M3 E# c7 Q$ c! g
0 A. H$ K2 q) @" s  U

; o& Y' A9 G" V; n0 Y6 D& e 6 v$ l# J4 }2 `" p! u
做法：
. d. k, Q0 z6 B0 o5 T1. 羊肉洗净斩块，凉水下锅，烧开后撇去浮沫。% G9 X  p3 v7 z
2. 捞出冲净备用。: `/ H- X7 P0 s" Q# o3 I6 B
3. 锅内添适量清水，下入飞水后的羊肉。
- S- L* h9 r& B4. 加点姜片。' r3 j4 V6 u7 F, w, p
5. 加点葱段。- l$ Q; c. g" I" y  _6 K- d
6. 放点花椒粒。不要放大料，会夺去羊肉的香味。
1 B. {) |& y6 p
* \  n  I* o! R) D
# [$ G3 ?2 D4 p( z& j3 ]: g
1 Q1 n  H$ q) f4 D7. 少放点蒜粒。放点蒜好，吃肉不吃蒜，营养减一半啊。
" {2 ?$ G2 N4 ^7 m8 m* y9 T  n, t1 ]8 \8. 煮半小时以后放入切好的胡萝卜块。7 u5 r& k5 u- P9 S; b- l6 y
9. 再煮一会儿放入鲜蘑。! t( n$ \1 a( [/ B+ q  L
10.上述原料都煮烂以后，最后放粉丝。
# C& Y( X8 \7 S: A' Y3 `  J0 S. b11.粉丝煮软后，加点盐调味。6 f" `$ [  z2 k
12.吃的时候撒上香菜末。
; c! n0 O( x; q
8 |/ {: k  Z2 |) T/ S; n6 n. s- M1 D+ ~' }8 u3 R3 J

xingya1995@163.

辛苦，加油

暖颜妈妈

土豆很好吃啊

莫畏

回复 xingya1995@163. 的帖子+ c$ E, @% J: g; s
8 h0 X9 Q" ?- E$ m. X
不辛苦的; Q9 l2 b* g4 A! |  e  \
本来我也喜欢看这种美食帖的

莫畏

回复 lihua80125 的帖子6 b. ~( N& ]! z5 }0 c! ^
. e0 @$ d) v; i/ Q8 d

* @! ~) f! ?/ E! E1，牛肉切较小的块儿，擦干水分备用（因为做这个菜牛肉不会事先“飞水“，所以大家如果不习惯的话可以提前用清水浸泡牛肉，换几次水，把牛肉的血水泡出，然后沥干或者擦干水分）/ a, u) I. J- \5 N0 f' O
' H! @# e1 X/ F
2，锅里下油，油热后把牛肉块炒至变色；7 F- Q6 [8 E, N: U) }3 ~7 f

" u/ a- h9 @' L3，加入咖喱酱翻炒均匀；( j, C7 b/ c$ c" F; V: w9 w8 X  l

$ O* n* l! i- `7 g5 p/ X
1 x; N/ x* B1 j4，加入椰奶，切碎的椰糖和花生酱（因为我做的咖喱酱本身就挺辣的了，我就没再额外加辣椒，如果大家在外面买的瓶装泰式咖喱酱不那么辣，可以适当加些辣椒）；" v' n( C, \( R" u

  [/ u/ x+ W9 k. ]1 t9 n+ q" Y, H% Z; M: t) b' z5 Y1 U

2 m) n: K3 v% y! y5，加入鱼露和适量清水，烧开后转小火将牛肉焖至软烂，汤汁粘稠即可；* |5 F6 j5 |! A
2 L. U# F# q3 R! l0 i9 H4 Z( D1 i# D. A- \
1 ~* H) e8 b9 _3 l

, F; b6 n8 c4 u8 Q最后用香菜，辣椒和花生碎装饰。  o. Q* n- n1 ^5 O. V7 p
我好喜欢用生香菜裹着这个酱汁吃哦，伴着牛肉，超级下饭。
- S) b& L4 R1 b* Q6 [0 U! h
# V# e+ ~3 I2 ?1 |' _9 c
1 \7 [4 v6 o! b  X

暖颜妈妈

tang_mm

这一定是个超级实惠的攻略哇1 T/ ?0 P& u+ z7 o) P+ p$ u
  ^5 B7 p: g9 \# n8 I9 J" N坐等有内容了后
3 [  `" z9 O/ d3 c' w- x3 O" X9 U0 n: Z. I! z% c" N( m; n就收录到十月吃版攻略啦
! T% \2 @' M6 [' w. i  A: g) n( p; V2 V1 |+ t# p哈

红的叶子

莫畏

回复 红的叶子 的帖子
4 c0 d& t7 s6 D& t+ l# i8 X9 x- ^# X4 h% ]0 J! o$ r% _( l8 F

飞舞星蓝

我每天馋  好想吃东西

檬檬妈妈8

那土豆看着就馋嘴