happysnowzyj

不错，学习了。

莫畏

回复 wxl608 的帖子* Z  A5 a4 C1 u; c1 `4 Z
2 t) P% s2 m, J5 S8 }$ B
我其实也没时间
7 f7 F* X) B, W5 B8 B. P所以搜集的都是简单易做的
# k; ~& L, i3 S. {1 p9 h' \) a1 G) a4 T  o1 I
亲可以试试哦，不是很费功夫的

wxl608

回复 莫畏 的帖子& C9 |9 p8 N9 }; [$ K, e% u

; P& r! ~+ }# M2 T' ?5 g说的是啊！哪天抽空做做，嘿嘿！主要我白天不在家吃饭，晚上回家婶已经做好饭了，只能周末小试牛刀啦，哈哈！

ymyoyo童装

很好的帖子啊。可惜我是个懒人。还是那个咸蛋黄的那个最适合我。谢谢楼主分享！

ellie_lai

忍不住啦，好馋人啊~~~

莫畏

回复 ymyoyo童装 的帖子  b9 P; z! t! n6 o

$ ~7 u; A+ u7 L偷偷告诉你
# ~* |% H6 s) ]! d昨儿晚上做梦，我就梦见做咸蛋黄了
9 R8 \- N) s0 t& W0 ~结果，开始是忘了蛋清分离了" Z7 M# j+ M8 ?
后来直接蛋清分离放盐里面……9 h% g7 K6 d( \: E# P! z  ?7 j

莫畏

【鲜蛋黄蒸肉饼】+ t) q) o! F+ a7 [1 Y- N
2 g% M, [- B  E; Z6 R
2 e+ G1 i) |9 j. {; F
. _% Z( w( Z$ e1 `
【鲜蛋黄蒸肉饼】
# W( Q. q% ]  x: w; Y4 P; C做法：( e$ z7 W: f; O  K0 V$ G; v
1.将蛋清液加入肉馅中；
8 J( M' F1 x. i3 i% s5 M" V2.用筷子顺着一个方向搅拌均匀；
* b: c. k  l6 Q  k3.将肉馅放入碗中，用手掌轻轻压实，中间按下一处凹陷；! ^9 }* J) [) d. e
4.小心将鲜蛋黄放入肉馅的凹陷处，放入微波可
: \; \- ~+ {6 S) h

莫畏

回复 lihua80125 的帖子1 A) `% B: R. {; A

) Q4 j& `. \+ V4 j' W寒露过后需要补中益气——羊肉蘑菇粉丝煲

, _* E0 B& X* R& q" r. g: ]

8 U9 j7 x& t, I8 P' ?3 z羊肉蘑菇粉丝煲：( r  O2 b5 B' t1 }
原料：羊肉、胡萝卜、鲜蘑、粉丝
2 J' \2 Y- @5 t! U9 E( r7 Z调料：姜片、葱段、花椒、蒜粒、盐、香菜末4 [4 I, d. f/ k/ @8 I* |

, J& o( J7 G. n8 Y! k% z. u7 X; k; r8 u; K5 e% i, h( w
; ~7 G" H* U" J- \
做法：
+ n, i9 @; \& K( U$ A* z( ^1. 羊肉洗净斩块，凉水下锅，烧开后撇去浮沫。- h- s! ~0 l. y. J! c4 c
2. 捞出冲净备用。( u7 |+ {$ g& p% {" z# s
3. 锅内添适量清水，下入飞水后的羊肉。
/ \" l* [2 e% b6 g7 ^6 h" [4. 加点姜片。
% J7 q+ n1 v0 v( c9 u1 @5. 加点葱段。" q2 J; Q( E6 `% j6 K' e
6. 放点花椒粒。不要放大料，会夺去羊肉的香味。  b3 H  H: l& C! _' u* @
8 E4 D4 k, w. h3 X7 p

6 k: E7 A1 D0 o+ | 5 \0 {" p. r' j
7. 少放点蒜粒。放点蒜好，吃肉不吃蒜，营养减一半啊。) M8 c) _; M6 @2 m; n% A# c; Z3 ]6 T
8. 煮半小时以后放入切好的胡萝卜块。
$ y. ?' e( d/ g# \1 d/ f9 i9. 再煮一会儿放入鲜蘑。
5 A- m2 \- I2 B5 f/ l& x1 G3 h10.上述原料都煮烂以后，最后放粉丝。# E' _) L* ~2 j) A. P/ t
11.粉丝煮软后，加点盐调味。1 D$ Q; q, @2 L8 \% r
12.吃的时候撒上香菜末。* Z8 S8 ]& Y) o, u! F. I. ?

, ^) b0 O6 R5 D# G4 o# K& |
) @. ~, S  e9 q" e# R3 }. X

xingya1995@163.

辛苦，加油

暖颜妈妈

土豆很好吃啊

莫畏

回复 xingya1995@163. 的帖子
8 A" B) ^2 n+ c4 m) r
  i# A  @: Q/ ]4 {% C3 f不辛苦的
1 [# w2 N! v1 u  b! L本来我也喜欢看这种美食帖的

莫畏

回复 lihua80125 的帖子2 t4 K6 Z' ^& K" s9 S

4 C8 M  o% W0 w
$ M: l7 @' |8 q% W' y( C1，牛肉切较小的块儿，擦干水分备用（因为做这个菜牛肉不会事先“飞水“，所以大家如果不习惯的话可以提前用清水浸泡牛肉，换几次水，把牛肉的血水泡出，然后沥干或者擦干水分）
* R$ o8 e  S7 I  W
, R( Y, l; U' y! h2，锅里下油，油热后把牛肉块炒至变色；
  F$ ~7 m$ h, x, A, [: R
: d' N7 T5 x8 ~1 B& p3，加入咖喱酱翻炒均匀；
1 A/ A3 |$ V0 P2 H0 j! d' P* u* A  i% o- u( Z" P

- v3 D& f: W0 i" I4，加入椰奶，切碎的椰糖和花生酱（因为我做的咖喱酱本身就挺辣的了，我就没再额外加辣椒，如果大家在外面买的瓶装泰式咖喱酱不那么辣，可以适当加些辣椒）；
# a9 ]/ |6 R* j9 b0 n 5 X7 d" B8 w- C3 ^6 \

5 U/ p, R& d! t; n# O5 _) w% f ( h9 k) ^/ ~! e8 P; e" ]: _3 C
5，加入鱼露和适量清水，烧开后转小火将牛肉焖至软烂，汤汁粘稠即可；0 q8 J  f. S7 V9 {+ K7 `4 S0 h
' G$ G7 S* p2 b9 u
4 I) R% J0 u4 X1 M1 k+ ~
% p/ D4 I5 G( |& C
最后用香菜，辣椒和花生碎装饰。
0 A6 @. `$ @& V; ?. x4 a* d/ j我好喜欢用生香菜裹着这个酱汁吃哦，伴着牛肉，超级下饭。
/ Z+ d1 i/ P; N4 |& E1 j$ c% x' W 0 j& S% i4 j  W

3 W- M/ D9 s# o$ S3 z5 I" ]( m

暖颜妈妈

tang_mm

这一定是个超级实惠的攻略哇7 ~; v, b. i$ j7 I
  ^5 B7 p: g9 \# n8 I9 J" N坐等有内容了后
6 n* Z$ T7 F  L% E3 O" X9 U0 n: Z. I! z% c" N( m; n就收录到十月吃版攻略啦
/ m! m) f* r* g/ j: g) n( p; V2 V1 |+ t# p哈

红的叶子

莫畏

回复 红的叶子 的帖子4 F8 [! l# v: o

2 o8 f7 g& X& O, f

飞舞星蓝

我每天馋  好想吃东西

檬檬妈妈8

那土豆看着就馋嘴