happysnowzyj

不错，学习了。

莫畏

回复 wxl608 的帖子( o8 w0 K  J5 J1 Y9 v6 }% x
' m4 L7 R0 S& J% c1 C* b% x
我其实也没时间- r# w. d5 v6 k9 ?4 K3 t
所以搜集的都是简单易做的$ B$ i0 q' W0 G$ C% {

" Y! o! u% h& Q: g& m9 {亲可以试试哦，不是很费功夫的

wxl608

回复 莫畏 的帖子
# e# H' g3 b0 G& Q9 y2 ]/ Q/ e6 Z5 h, v
说的是啊！哪天抽空做做，嘿嘿！主要我白天不在家吃饭，晚上回家婶已经做好饭了，只能周末小试牛刀啦，哈哈！

ymyoyo童装

很好的帖子啊。可惜我是个懒人。还是那个咸蛋黄的那个最适合我。谢谢楼主分享！

ellie_lai

忍不住啦，好馋人啊~~~

莫畏

回复 ymyoyo童装 的帖子4 _& g7 ^1 s. Q3 T

! l$ z) w$ S: `0 e5 k8 a偷偷告诉你
. n( C% U, W) G2 u: y# u昨儿晚上做梦，我就梦见做咸蛋黄了
# u7 v2 O- Y7 E3 }/ z  K结果，开始是忘了蛋清分离了
# e6 n' \! W7 X# y) q# O  ^( i后来直接蛋清分离放盐里面……
7 E! x+ B4 Z* b$ p; Q0 b# A

莫畏

【鲜蛋黄蒸肉饼】
. s& ~" B& L. J/ d/ O0 B) i
# ?6 `2 w/ U6 v6 O* W' }# T+ S4 ^4 k% f, T4 x' f8 c
" D$ G+ W! S1 d- |
【鲜蛋黄蒸肉饼】
( x) Q% b2 S. P0 C) k% k! `做法：
7 _( z" J: ?: {3 K8 p1.将蛋清液加入肉馅中；
* j' G; o# l2 f2.用筷子顺着一个方向搅拌均匀；
; W% C& j" ?' U# M+ i, k  T7 R3.将肉馅放入碗中，用手掌轻轻压实，中间按下一处凹陷；/ D/ Q) B7 u0 U
4.小心将鲜蛋黄放入肉馅的凹陷处，放入微波可
  v" m9 X/ k4 l" L# ?$ A

莫畏

回复 lihua80125 的帖子6 D" a  p4 ~. H# n* {

/ v3 I* n  B: l+ P1 n0 |寒露过后需要补中益气——羊肉蘑菇粉丝煲

) ^1 s% U! o! l1 w! E% t! {( V$ {5 ~
/ G7 t8 I& z6 v( {, S! r
羊肉蘑菇粉丝煲：' K- l+ l/ S9 O( Y' z- }
原料：羊肉、胡萝卜、鲜蘑、粉丝& f4 w3 X  p1 h" @
调料：姜片、葱段、花椒、蒜粒、盐、香菜末6 R; t; F( |4 U6 |% o

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1 y6 Z9 q, o8 @$ q" e3 n9 M3 @4 }
7 R0 c; R6 E+ ^' ?% T4 K% T. r" e% r做法：0 h6 b: [: A" s& ^
1. 羊肉洗净斩块，凉水下锅，烧开后撇去浮沫。: S7 S/ Z4 ]9 V/ M9 k0 |) Q
2. 捞出冲净备用。
$ I8 C$ V' y" K% ?2 I  E/ e+ ^0 ]# x3. 锅内添适量清水，下入飞水后的羊肉。/ B: X) |9 {9 {& b, ~
4. 加点姜片。
; Z/ I4 @2 o5 z" a2 z5. 加点葱段。
1 b; ]0 _3 h* P" \* Z" c  s6. 放点花椒粒。不要放大料，会夺去羊肉的香味。
0 Z8 R4 _9 e* C' C$ ? 7 W& v6 s) d, ?3 _# c  L/ b5 q5 O
. |1 p' @5 A7 }: |7 @

. h3 k5 m5 |$ y* u. p! k# T7. 少放点蒜粒。放点蒜好，吃肉不吃蒜，营养减一半啊。0 B1 E1 `& O, a: I" o3 V3 _1 Q
8. 煮半小时以后放入切好的胡萝卜块。
; U% a6 [9 ?% o( f9. 再煮一会儿放入鲜蘑。1 W4 E( w' D6 x5 `
10.上述原料都煮烂以后，最后放粉丝。
0 g4 y5 M4 ~5 e" B/ r5 x8 H9 P& w& H: c11.粉丝煮软后，加点盐调味。
5 d5 F8 f% r4 A12.吃的时候撒上香菜末。/ ?* s% ^2 W) K# O' z' b8 |

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xingya1995@163.

辛苦，加油

暖颜妈妈

土豆很好吃啊

莫畏

回复 xingya1995@163. 的帖子
( ~4 _0 R0 d% H- }: o2 p$ F8 D. E% Q5 w* r* C: n) g/ }
不辛苦的2 w. K: K; n+ Q) O# t2 ^2 n
本来我也喜欢看这种美食帖的

莫畏

回复 lihua80125 的帖子+ Y1 x+ r. T( `2 r+ I( F

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/ O4 {4 b9 R. ^) M1，牛肉切较小的块儿，擦干水分备用（因为做这个菜牛肉不会事先“飞水“，所以大家如果不习惯的话可以提前用清水浸泡牛肉，换几次水，把牛肉的血水泡出，然后沥干或者擦干水分）
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2，锅里下油，油热后把牛肉块炒至变色；
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& D' k* ?8 J" X3 D% T& v& R" ?3，加入咖喱酱翻炒均匀；
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4，加入椰奶，切碎的椰糖和花生酱（因为我做的咖喱酱本身就挺辣的了，我就没再额外加辣椒，如果大家在外面买的瓶装泰式咖喱酱不那么辣，可以适当加些辣椒）；) g9 O- _2 D. U1 ?: i
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5，加入鱼露和适量清水，烧开后转小火将牛肉焖至软烂，汤汁粘稠即可；4 a0 d3 |# x% j3 t6 T: e' v& T( A
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" P3 F. B* `5 k最后用香菜，辣椒和花生碎装饰。
: R( |. b$ m) Q5 A1 n9 ^我好喜欢用生香菜裹着这个酱汁吃哦，伴着牛肉，超级下饭。
1 r+ M6 N8 j: m4 J  [" z
; {0 j3 H  h7 b" G* ~ ! A( V* `# t4 l- _, t7 q

暖颜妈妈

tang_mm

这一定是个超级实惠的攻略哇- m* u& ?) [8 Z  k. z
  ^5 B7 p: g9 \# n8 I9 J" N坐等有内容了后
/ ~; Y# U$ h  f2 ~3 O" X9 U0 n: Z. I! z% c" N( m; n就收录到十月吃版攻略啦   R$ o* @8 N& X( A
: g) n( p; V2 V1 |+ t# p哈

红的叶子

莫畏

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飞舞星蓝

我每天馋  好想吃东西

檬檬妈妈8

那土豆看着就馋嘴