happysnowzyj

不错，学习了。

莫畏

回复 wxl608 的帖子
3 ~/ R4 o' f5 q4 \
5 E+ N2 h& N$ N: P我其实也没时间- B, p5 N0 I7 i$ S
所以搜集的都是简单易做的
; w) R. U& w3 C( ^
1 h: i4 A. I2 p% w亲可以试试哦，不是很费功夫的

wxl608

回复 莫畏 的帖子; a3 A& G* Q- P+ e9 H, A

; T0 b, U+ H6 X说的是啊！哪天抽空做做，嘿嘿！主要我白天不在家吃饭，晚上回家婶已经做好饭了，只能周末小试牛刀啦，哈哈！

ymyoyo童装

很好的帖子啊。可惜我是个懒人。还是那个咸蛋黄的那个最适合我。谢谢楼主分享！

ellie_lai

忍不住啦，好馋人啊~~~

莫畏

回复 ymyoyo童装 的帖子& H: R% B: V: [* m
3 u) m+ g6 G# L6 g! q+ U) w, A
偷偷告诉你
- |$ D0 `, Z' l  Y昨儿晚上做梦，我就梦见做咸蛋黄了& O! ~8 g' K/ G# S( g7 g: z9 K
结果，开始是忘了蛋清分离了
9 f; y" [8 ~9 _7 D& b# M6 z后来直接蛋清分离放盐里面……
0 i2 m- m9 z( f. ?

莫畏

【鲜蛋黄蒸肉饼】
( U' j' k  m/ W4 x! x9 z
% U  d4 z/ u) R, {4 ~8 H  }7 |# r

/ P$ R+ S+ Q) V9 X+ o( N2 E【鲜蛋黄蒸肉饼】
( T3 g+ E" S( F, v9 y/ k做法：' d/ q# G, L: B, j- i
1.将蛋清液加入肉馅中；
- Z* @: `% H" b4 W2.用筷子顺着一个方向搅拌均匀；
  y6 e  c+ G, W4 [3.将肉馅放入碗中，用手掌轻轻压实，中间按下一处凹陷；
0 ]% Z6 X( B6 R4.小心将鲜蛋黄放入肉馅的凹陷处，放入微波可
: f; n7 a% r$ E/ X

莫畏

回复 lihua80125 的帖子
+ c9 p) p* @: [; s8 I/ @) x* e8 }! @1 x! j7 T' `% T2 C; z  r
寒露过后需要补中益气——羊肉蘑菇粉丝煲

8 _$ ^9 `, d$ [3 X
  W  W! @$ ]# S) S
羊肉蘑菇粉丝煲：
6 W; n( ~- o- i8 @, T原料：羊肉、胡萝卜、鲜蘑、粉丝* w5 L! H) v5 G; ]
调料：姜片、葱段、花椒、蒜粒、盐、香菜末
: {- B7 Y2 l- E1 P0 j' R4 Y/ O* E 6 s9 L. y1 h4 e" ~

8 T! Z) E" R3 ~$ U' n+ n6 e 5 X. L7 r" l  k+ k: R
做法：+ s# C/ f" g' p) T7 @5 U3 w
1. 羊肉洗净斩块，凉水下锅，烧开后撇去浮沫。# n4 N' X( C* \, b: t
2. 捞出冲净备用。
4 `! q, z* u. b" T/ t; J+ ~3. 锅内添适量清水，下入飞水后的羊肉。8 B! p/ {4 V8 c* U
4. 加点姜片。, {5 p9 Z; [5 p
5. 加点葱段。$ |3 W# m# X0 ^+ B2 c; T$ S
6. 放点花椒粒。不要放大料，会夺去羊肉的香味。+ z6 Q8 h" `4 W+ V/ X1 j
3 x2 ?7 P# u% G8 {4 ]0 D

3 j! F4 S. E5 f9 ~
' S2 K' a1 P1 f7. 少放点蒜粒。放点蒜好，吃肉不吃蒜，营养减一半啊。
7 G9 N  k: ^6 c$ z9 `0 @& w. Z. g6 h8. 煮半小时以后放入切好的胡萝卜块。) S+ m$ o4 h2 _1 A
9. 再煮一会儿放入鲜蘑。  j4 s- ~6 p7 `0 ]& V& W& G
10.上述原料都煮烂以后，最后放粉丝。# r$ \3 E! C" C: h
11.粉丝煮软后，加点盐调味。: _9 v& A9 m! j
12.吃的时候撒上香菜末。
2 I& P; A  w; g$ V3 d1 k
2 P/ g/ d/ z  b( N* d5 P2 `0 }( D+ y( a9 G

xingya1995@163.

辛苦，加油

暖颜妈妈

土豆很好吃啊

莫畏

回复 xingya1995@163. 的帖子
. z% M6 H7 j" A
/ u5 Z9 R# Q4 {1 [( S1 a$ s$ x不辛苦的4 e1 {$ O* k9 {, L; o$ F$ k* P- F9 R4 s
本来我也喜欢看这种美食帖的

莫畏

回复 lihua80125 的帖子
6 h5 O- G3 e  p8 R  t0 l- v4 _, k7 V2 L" E8 \3 A; _2 Z

) _- N5 j6 f2 ?: W. |  w* V1，牛肉切较小的块儿，擦干水分备用（因为做这个菜牛肉不会事先“飞水“，所以大家如果不习惯的话可以提前用清水浸泡牛肉，换几次水，把牛肉的血水泡出，然后沥干或者擦干水分）
. \' A6 `; T7 B) N % d* Z& F3 i9 K1 P1 M8 ^) q
2，锅里下油，油热后把牛肉块炒至变色；* B" z* R9 \( V, y+ u( F

& u. M9 h2 o4 H/ \6 ~* O6 ?3，加入咖喱酱翻炒均匀；
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( O# p) E6 ]6 R! [7 L
" B+ U) j2 {9 P4，加入椰奶，切碎的椰糖和花生酱（因为我做的咖喱酱本身就挺辣的了，我就没再额外加辣椒，如果大家在外面买的瓶装泰式咖喱酱不那么辣，可以适当加些辣椒）；
$ a0 m9 K+ b: z9 O; l# w. O ( P4 x7 y) {+ I( N1 D. b0 A: I2 f
6 E& |3 o  n6 q

( \- r& K4 T% l9 ~5，加入鱼露和适量清水，烧开后转小火将牛肉焖至软烂，汤汁粘稠即可；
$ p, k5 e5 e6 [2 y: X; o! I 3 u0 F& Y. k' a% I% p6 f# |
( L7 B' p1 o7 d- K; y; n- g1 A

3 ]+ a7 u  s( s: t) u( G最后用香菜，辣椒和花生碎装饰。/ @7 k4 p2 j: ?1 \; V5 {( Q: @
我好喜欢用生香菜裹着这个酱汁吃哦，伴着牛肉，超级下饭。
6 w& R, {7 \, G' h- q
5 b" e* E2 u6 J  r/ {0 Z4 j : e- _' F& W- [! d! d3 E9 r5 Z2 O

暖颜妈妈

tang_mm

这一定是个超级实惠的攻略哇; l5 {6 H4 y4 i7 V
  ^5 B7 p: g9 \# n8 I9 J" N坐等有内容了后: U, J. b7 k7 o# H0 S, R8 M2 W
3 O" X9 U0 n: Z. I! z% c" N( m; n就收录到十月吃版攻略啦
! u9 G2 w0 u4 U( p: g) n( p; V2 V1 |+ t# p哈

红的叶子

莫畏

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$ B) y4 A( I1 x9 A/ L
9 t; V- d% e/ ^0 G; g7 T% H

飞舞星蓝

我每天馋  好想吃东西

檬檬妈妈8

那土豆看着就馋嘴