happysnowzyj

不错，学习了。

莫畏

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* d- m! I. M, Z; u9 I; U5 U  \) P' @9 f0 R5 w( p5 D3 x
我其实也没时间7 Q" P; v& `. E' H, e
所以搜集的都是简单易做的0 t! G1 V4 ~6 r$ G

( W7 ^9 |% j' j; m$ `亲可以试试哦，不是很费功夫的

wxl608

回复 莫畏 的帖子0 H6 f( f1 M, F! i" V
8 S6 T) _3 }2 [7 x5 F
说的是啊！哪天抽空做做，嘿嘿！主要我白天不在家吃饭，晚上回家婶已经做好饭了，只能周末小试牛刀啦，哈哈！

ymyoyo童装

很好的帖子啊。可惜我是个懒人。还是那个咸蛋黄的那个最适合我。谢谢楼主分享！

ellie_lai

忍不住啦，好馋人啊~~~

莫畏

回复 ymyoyo童装 的帖子
( X3 w) I" I2 G+ f! k1 P1 _' g4 K! ~) ~+ q, r
偷偷告诉你
. l1 B5 e1 o' ]昨儿晚上做梦，我就梦见做咸蛋黄了
0 w) v  i; \$ S3 p4 F: J( V结果，开始是忘了蛋清分离了
8 X9 _0 `( q5 B9 k- g* ]. U/ H后来直接蛋清分离放盐里面……
5 p- i) O! d  k

莫畏

【鲜蛋黄蒸肉饼】4 ]% n: S  U7 S
7 s0 ], f2 Q" a# Y" J5 y' ]

% w' K9 G6 m. x$ s# m5 y
' |8 ]% Q" ^) J0 |【鲜蛋黄蒸肉饼】
; [7 ~8 g6 [; J做法：; ?' A4 h2 G& Y" i
1.将蛋清液加入肉馅中；
3 R2 \4 d3 j, x  m0 ?9 O, U1 y2.用筷子顺着一个方向搅拌均匀；
9 H3 q* ]$ }4 E, J6 Z( x* F3.将肉馅放入碗中，用手掌轻轻压实，中间按下一处凹陷；2 ?! b# k- ?' ~# |/ o. _( x' D
4.小心将鲜蛋黄放入肉馅的凹陷处，放入微波可/ M: h" q% ?8 Q$ J5 e' c9 Y: e

莫畏

回复 lihua80125 的帖子" [' o! r- X- {7 C* ~# c" H  H

4 x5 @4 h3 {" S: E% ^寒露过后需要补中益气——羊肉蘑菇粉丝煲

5 A$ L5 q/ g3 |9 S& `
! V( n1 T- D  H, V
羊肉蘑菇粉丝煲：* p) u3 z5 b1 L" Q+ Q; i$ ?5 g
原料：羊肉、胡萝卜、鲜蘑、粉丝
6 M$ t8 T; m7 y3 I9 Q6 K调料：姜片、葱段、花椒、蒜粒、盐、香菜末" S/ |- I5 J+ w+ P3 x9 @' k+ r
, {7 F; l3 Z: _/ B

9 R. E- j% i4 D
( |+ N& R3 Z% Z7 Y4 f: j做法：
/ T# s( Q6 {/ `& L- b3 W) ^1. 羊肉洗净斩块，凉水下锅，烧开后撇去浮沫。
( p, l  p0 r: z2. 捞出冲净备用。+ l3 w( C+ T, j/ N; t: e9 |
3. 锅内添适量清水，下入飞水后的羊肉。
8 y, F# ^1 I6 y- Y) x+ _, L4. 加点姜片。. C* a$ c) O* p4 \& k1 x0 z; X
5. 加点葱段。
5 z6 x! a- L0 a& p* T/ u% C# N$ X6. 放点花椒粒。不要放大料，会夺去羊肉的香味。( S; J, {0 m" }/ y7 I0 X( y& v; ^
) o" v8 K) A0 F1 S0 K( S# @

# {. F) q7 W( z4 l  \" U! ~ ( |. \9 @5 I% Z5 O! @
7. 少放点蒜粒。放点蒜好，吃肉不吃蒜，营养减一半啊。9 \' [, w' v8 e( m" h
8. 煮半小时以后放入切好的胡萝卜块。7 E- B7 C7 L6 n! b* p
9. 再煮一会儿放入鲜蘑。
: c" v6 c! r8 ?3 @10.上述原料都煮烂以后，最后放粉丝。
: X1 X1 @8 L" {0 j" G11.粉丝煮软后，加点盐调味。9 ]( g) C! U- [7 y( A1 p
12.吃的时候撒上香菜末。
) P/ r" U: R9 ]! |
. y! q- o6 N  M3 `# y0 M9 X1 S$ `1 @) `" `. V

xingya1995@163.

辛苦，加油

暖颜妈妈

土豆很好吃啊

莫畏

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  d& _6 p( q7 x' E
  N( Z) j( y9 g$ r) o  y+ i  a- ?9 R不辛苦的' m4 E/ q" P* u
本来我也喜欢看这种美食帖的

莫畏

回复 lihua80125 的帖子2 A2 ]1 \! D/ {* T. k& A; f" Q

: }, A1 i8 v. M2 K
% b- [# N+ C2 O/ O2 B( i8 R/ p' s1，牛肉切较小的块儿，擦干水分备用（因为做这个菜牛肉不会事先“飞水“，所以大家如果不习惯的话可以提前用清水浸泡牛肉，换几次水，把牛肉的血水泡出，然后沥干或者擦干水分）
9 j2 U, h; i2 I/ y  j2 h
. p: w  e" @3 d0 M2，锅里下油，油热后把牛肉块炒至变色；
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3，加入咖喱酱翻炒均匀；
" d# p4 q0 J- n, K, |. x/ R7 F7 i7 w5 d

3 C! H, y* z/ ^- L, x4，加入椰奶，切碎的椰糖和花生酱（因为我做的咖喱酱本身就挺辣的了，我就没再额外加辣椒，如果大家在外面买的瓶装泰式咖喱酱不那么辣，可以适当加些辣椒）；+ ^( @% L  y0 I$ Y$ w# l
  s7 @8 q, d1 t  H% Z( I7 j& K$ F9 a
% z/ f, P; E& I( m. ?. g: z
" [0 a# R/ v9 L# q3 {) I! a* b: Y  T
5，加入鱼露和适量清水，烧开后转小火将牛肉焖至软烂，汤汁粘稠即可；
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2 O, b4 |) w; v. D! P+ _6 H
  t3 j3 n: }" W  F4 p - D  _0 Q7 p! \) \  I; P% H$ B
最后用香菜，辣椒和花生碎装饰。
7 X, Q7 \: D/ ~% {7 I我好喜欢用生香菜裹着这个酱汁吃哦，伴着牛肉，超级下饭。2 y+ r- m" q) N3 F

- C; G4 c, t2 y) E2 V* X  d* e / ]3 X! V* _) V) V0 u

暖颜妈妈

tang_mm

这一定是个超级实惠的攻略哇4 p3 l  X$ |" @, W3 N4 P
  ^5 B7 p: g9 \# n8 I9 J" N坐等有内容了后
1 F& d% N6 U4 G# V  h3 u2 P7 L3 O" X9 U0 n: Z. I! z% c" N( m; n就收录到十月吃版攻略啦 ' X; Z+ O* D5 ^/ c* S. g) `$ H
: g) n( p; V2 V1 |+ t# p哈

红的叶子

莫畏

回复 红的叶子 的帖子0 Q( i; i' Y, ^$ q( _3 n) L6 L" ^

7 R/ M2 J  }  i( |' Q$ l

飞舞星蓝

我每天馋  好想吃东西

檬檬妈妈8

那土豆看着就馋嘴