忧忧无忧

秋冬时节新上市的佳果淋漓满目，你是否应接不暇不知吃哪种好呢？现在给各位介绍一种常见的水果——柚子，中医认为柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。冬天吃它补健又可减肥。 / V" |: r" g; m$ E
　　吃柚子到底有什么用？  B) h+ a" G7 ^- X8 ?- z% S
　　柚子的叶似柑、橘，但叶柄具有宽翅，叶下表面和幼枝有短茸毛。花大，白色。果实大，球形或近于梨形，呈柠檬黄色；果肉白或红色，隔分成瓣，瓣间易分离，味酸可口。在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，一般都在1千克以上。
/ L* s# ]' X7 q  W1 {  v0 `+ h' }它在每年的农历八月十五左右成熟，皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故有“天然水果罐头”之称。柚子外形浑圆，象征团圆之意，所以也是中秋节的应景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，被人们认为有吉祥的含义。过年的时候吃柚子象征着金玉满堂，柚和“有”谐音，是大柚大有的意思，除去霉运带来来年好运势。3 {  `! R( Y  R, e8 C# N% I
　　柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素c以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血黏度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病也有较好的预防作用。
; P, ]4 Y/ ?* p4 c! U　　在一项历时12周的"柚子减肥"研究中，医生们密切注视体重和新陈代谢等因素，100名参加者中，那些每餐吃半个柚子的人平均减了3.6磅，每天喝三杯柚子汁的人平均减了3.3磅。更加振奋人心的是，有些人减轻了十磅以上。/ k2 W0 r' ?2 ]7 q
　柚子的保健和减肥功效那么神奇，现在介绍几种柚子的减肥保健食谱，各位不妨一试哦。
. ~' R! G4 |, O4 h( t　　柚子做沙拉
* r3 Z% y! I2 b/ i! B　　原料：柚子50克，芹菜50克，黄瓜50克，蟹棒15克，醋、糖、盐、黑胡椒粉各适量。% p, _* x5 S: C1 M& y) \
做法：' |3 ]4 f  X3 [7 |& ~2 ^
　　1.柚子去皮，切小块，放入碗中自然贮存柚子汁。! W5 ~$ I, S8 G
　　2.黄瓜切片。芹菜切斜片，蟹棒切段。) @. {/ s( P8 b! B0 W, ?
　　3.将柚子、黄瓜、芹菜、蟹棒放入盘中，加入柚子汁、醋、糖、盐黑胡椒粉，拌匀即可。
* d6 }( o4 I1 p7 `0 m　　功效：美容减肥。1 x, _* s& l2 `! o4 w& }
　茯苓柚子饮$ q% K' B  _6 T
　　原料：柚子肉50克，甘草6克，茯苓9克，白术9克，冰糖适量。
! O4 W8 n: _5 ~" D& B( n. M5 `做法：
$ z7 G7 {' j' u' I0 P; N4 a　　1.柚子肉切成小丁_甘草、茯苓、白术整理干净备用。
& B; I0 J9 k8 T　　2.锅内加入冷水，把柚子肉丁、茯苓、白术、甘草放入，用小火煎煮成汁。: r, B" m4 @6 h: l4 l8 A
　　3.把煎好的汁滤去废渣。倒入杯中，下入冰糖调匀，待凉后即可饮用。' E' J; ?! Q, s# C5 o
　　功效：健脾利湿，润肤美白，去除水肿减肥。: C3 m6 R# @" T% C! i' |9 u4 S
柚子炖鸡
$ `, k' X! k$ a. ]' [　　原料：童子鸡1只(约750克)，柚子肉500克，葱、姜、料酒、盐各适量。1 U( a: Y2 ^1 K
做法：
! A3 ?  t% j: p　　1.将柚子去皮留肉;鸡杀后除毛、去内脏。葱切段，姜切片。
7 V6 `. V7 M- P# u9 ]' n　　2.把柚子肉纳入鸡腹中，放入盆中，加入葱、姜、料酒、食盐和适量的水;再将盆置入锅中，锅中加水，炖熟即成。
! X- a0 f1 n, |　　功效：益气补血，润肺平喘。
# [4 [$ m2 C- s8 O9 j　柚子的选购要诀：9 n% d4 N" K" e. H5 M
　　一般是闻、叩两个环节。
& u. t9 _" ^. S* F　　闻，即闻香气，熟透了的袖子，芳香浓郁；: t' Q6 ~' I# q4 ?7 u
　　叩，即按压叩打果实外皮，外皮是否有下陷，下陷没弹性的质量较差。7 r7 m8 Y& E4 t6 e
挑选柚子最好选择上尖下宽的标准型，表皮须薄而光润，并且色泽呈淡绿或淡黄。刚买回来的柚子，最好在室内放置两周左右，这样果实水分逐渐蒸发，甜度提高，吃起来味更美。$ {% b4 N+ M: o
　　吃柚子的禁忌：) |5 S: @6 x; S
　　温馨提示：柚子虽好，但不可多吃。
5 F6 }% {' _' [" ~1 \3 b1 `7 O　　柚子不能与某些药品同吃，高脂血症病人尤为引起注意，稍有不注意，病人极易发生中毒，出现肌肉痛，甚至肾脏疾病。尤其是服用某些药物期间，更不可多吃柚子。这是因为柚子能使药物迅速进入血液，加强药物的作用。1 |  l7 V. L! T7 W3 t4 f

nancy19880720

自己用柚子皮做蜂蜜柚子茶，嘿嘿，话说柚子是我的最爱啊，基本上每天半个。。

lily786555

格格最近天天吃柚子

songshicheng

不太买柚子，主要原因是一次吃不了，剩下就不想吃了

songshicheng

不太买柚子，主要原因是一次吃不了，剩下就不想吃了

songshicheng

不太买柚子，主要原因是一次吃不了，剩下就不想吃了

fangioy

好奇柚子茶哦。。。。

我想：）

爱吃柚子

nanoniu

爱吃，每天都吃

xiaomao1120

一般情况下上火了才会想起猛吃柚子，其实也爱吃，只是平时很多水果了就不常吃它了。

amblerqd

家里买了一堆柚子呢，今年真便宜，我们这里现在1.3元一斤

果冻可乐泥

吃吃,哈吃哈长.吃吃吃,哈吃哈长.

小芒芒

谢谢，好好看看哦