莫畏

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不好意思啊
& z) T, ?0 g8 K+ v6 r/ U" A' X( \莫畏这会儿馋柚子了。。。。7 n) {" H# h' l5 w/ |/ B
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上班带了2牙已经被我消灭光了，可还是馋，怎么办啊？
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只好跟大家分享一下挑选柚子的经验和储存柚子的方法还有剥柚子的敲门吧~~
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现在的时令水果北方无非就是苹果梨什么的，想吃好吃点的那就得往南方琢磨琢磨; V" y  K! Q6 d
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柚子性甘，属温，不像橘子，吃多了上火。。。。
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而且柚子一般能储藏个十天半拉月的，越存越甜
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* r; |. q; {8 C; D* [1 D0 [7 W所以，自然是比较好的选择喽。。。
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果飞

哇，亲爱的，这个肯定实用 不小心占了个沙发

莫畏

回复 果飞 的帖子8 s, u) s/ ^! S, v
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刚要回去编辑，被你抢了先。。。+ K) H2 Y" U% r  b: S; E, Q/ ^- A; q
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莫畏

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柚子可以吃，柚子皮也可以吃。& o( m, ]$ \  O6 _2 b$ A( Y
柚子可谓浑身是宝啊。。。
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柚子：
7 z1 v. V* w: ^( C! Q味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。 ) T6 {9 T) S# O9 `+ L5 d" b& l
1. 柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果; 　　9 k- }* J, [2 V  y& \! n- `
2. 柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇; 　　
2 E* X) x- T8 V+ ?5 Q2 @& O! z$ n3. 柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度; - U2 ?8 V' Q3 u& B% N  G
4. 柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效; 　　
$ P) [5 N5 J2 e/ ^# X# q5. 新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。 ! X0 O' g2 `0 E$ l% \6 m
6.经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。 ) X1 H' R. S3 ^" s5 G: w* ^

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柚子皮：
% L% l8 b+ W+ @. |+ |, n柚子皮煮水治小儿肺炎 / T* D+ p4 p9 m: f: v+ X
将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大),水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。
  _6 |4 {" r4 N/ U4 ~柚子皮煮水治疗冻疮
; S! p# a/ Y0 P8 Y* c用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。
, T) @; R1 r, k! Y这种方法需要耐心和长期坚持（即使好了，也最好坚持到这个冬天完结），可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话，可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的，煮好的水不需更换，但每次一定要煮开，加入新水一定要延长沸水的时间。
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/ Q4 {7 T' H- g) \7 C所以，还等什么？吃柚子吧！！
9 ~$ f" C/ ]3 w但是，还是那句老话：过犹不及，这东西虽好，可也不能过量食用哈。。。道理大家都比我懂。。。% d* m, }* i- c5 D: r

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甜点妈咪

回复 莫畏 的帖子+ b7 \$ h' ^. s/ u4 r+ h* s0 J' o
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哈哈，亲爱的楼主，你不想活了哇，居然干漠视小编  ，哇哈哈哈

莫畏

回复 甜点妈咪 的帖子* Y* I' V! E: K! M/ f4 b- a
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哈哈。。。开个玩笑么。。。( u7 ~' ^, x' w
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木有蔑视啊
3 j4 j. ^: I7 c4 u5 M( `; z/ t只有朋友间的玩笑哈。。。

莫畏

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/ x9 }+ D  M  z5 I, |这是莫畏现在在啃的大柚子。。。。原以为10-15cm结果一量，足有20cm！
. B( q0 w; k. m（哈哈……这柚子吃了一个礼拜了哈，外皮有点干。。。请忽略）
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# e9 ^9 t* @5 F2 Q7 G* T( H& ^- Q莫畏印象里只吃过3种柚子。。
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扁圆的、梨形的、红肉的。。。
/ _& Y5 Z" B% b5 E+ j" |% u扁圆的是琯溪蜜柚、梨形的是沙田柚、红肉的当是红心柚子
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先说这扁圆的琯溪蜜柚$ I) Q, x* m# ?1 G/ R7 h

& `' t2 `! P$ X' E2 ]6 i: e柚子皮相比沙田柚要薄，味道 酸甜适中  无核* ~' m0 p- p5 P! m3 z) K+ D" m7 \1 G
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再说这梨形的沙田柚$ I' ]# T$ [1 Q9 q% T# N& `7 w
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皮厚，尤其是头上那里，全是皮，切的时候真让你心疼啊/ w# l4 E" k2 H
但是我个人喜欢这个柚子，虽然会比琯溪蜜柚干一些，而且还有核可味道比琯溪蜜柚要甜一些。% T5 y) O0 L; g& u' u

" ?1 x$ h5 Q. _红心柚子3 A! E: [6 d# t! [6 n+ J: N

  O7 x, `' k+ _8 O这个果实是红色的，所以叫红心柚子。4 l+ o: L  o6 J
莫畏吃这个很少，因为红红的看着就不敢吃，胆小了。。。呵呵
5 K  L  D& v  J/ H! _# b* Y味道与琯溪蜜柚没什么区别，只是据说有补血的功效，不知道是不是真的。+ M+ i: D$ s& N( V

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怎么样？看了这些大家伙知道怎么根据自己的口味挑选柚子了吧？
. B" ^: g$ U1 U8 y* U还有哦，同样大小的情况下，越重的柚子表示其水分越充足，就越好吃。——两只小熊补充* Z8 o) G4 o0 a5 H. I) S

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莫畏

回复 果飞 的帖子5 q5 b& P7 X& n% F" _# j( v

& y2 P7 D8 m, @. Y呵呵，莫畏出马  什么时候有过劣质偏点贴？

莫畏

剥柚子其实是有学问的
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用刀切？切了的柚子果实是直接暴露在空气里的，一个柚子起码得吃上三四天，果实很容易就干吧了。所以不要用刀切。1 C' `# y) R$ Y$ U% O! W2 V
3 U$ I  g+ U' L+ h# a
正确的剥柚子办法应该是先把柚子放到案台上揉，使劲揉，让柚子的果实和皮之间有松动。0 Q8 A8 j1 s; u* K( U8 u( @! L
然后用刀在柚子皮至上而下划一道口子，划一圈正好把柚子皮划成两半。2 I' S2 Z0 W: g( [7 b3 W
注意只是在柚子皮上划口，尽量不要划到柚子肉/ y. w: ?7 @% V
然后用手抠就好了，这样柚子很容易就跟柚子皮分开了
  Y5 L, F- B! Y9 D没吃完的柚子就用柚子皮扣上，也可以有效防止水分蒸发
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简单么？7 B( \% g9 b7 Y) d  A
小生活、大智慧哈: B! Y: k2 Z7 D' {& s; o

莫畏

柚子怎么吃？
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多种吃！3 U. X- d# h" @- |& G9 x
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呵呵，柚子肉可以吃，柚子皮千万别扔! e5 n0 S4 p5 A2 G

$ [0 l( o& g8 Y! L1 Y, G家里有小孩就留着给煮水喝，有润肺止咳的功效，长期食用还可以防止肺炎呢
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- b( G# b! D& @/ V3 A  D! ]愿意折腾的，就做个柚子茶也是很好的办公室甜点呢，吃面包的时候抹上一点，味道也绝不会比果酱差
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* ^7 ~+ E/ X* E2 T9 d* n柚子皮还可以腌制，做一道清口的小菜哦。。2 U; Q+ x9 s2 z$ w7 |, S
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莫畏有时间就给大家做做关于柚子的美食吧
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两只小熊

我觉得越重的越好

两只小熊

说得我都想吃了

两只小熊

一会儿去买

莫畏

回复 两只小熊 的帖子3 a+ J) {8 G. ]0 X; a$ ?. X
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对，我这脑袋瓜子。。。。想着想着说，还给忘了。。。补充上去！

莫畏

回复 两只小熊 的帖子& W: {  K; S) n8 t/ l7 I% x( a
0 j. ^" Q% Z& i( I8 P
我上上周我一口气买了2个，大个儿的，4块，还不错。都挺好吃的。。。没有苦的0 x9 r8 N; J2 X' f% E

! j' T$ V2 {$ B; o# G8 s! H0 f不知道这周啥价格了

两只小熊

回复 莫畏 的帖子+ v0 T: v3 F0 E- I

4 B+ X5 F7 g. U呵呵~

两只小熊

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/ F  ?7 d4 Q- q  Z, U9 P+ V+ w4块一个？

莫畏

回复 两只小熊 的帖子5 {/ `7 M) j* d9 X; T, D
8 Q2 W+ @; P# B: \
嘿嘿。。。一斤。。

新手妈咪初报道

柚子都可以做什么美食哇

宝贝我的最爱啊

我觉得可以来做蜜柚茶了  
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