为啥这山药不变色呢？？

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shuaishuai2006

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油菜花

楼主

平时买的山药刚一削皮就变色了' D9 |' H3 n8 b: n' R0 ` f0 L n
这次买的山药都切成片了还不变色呢
倒底哪种好呀) k; |4 U5 S1 G" X7 R6 K3 Z& C
6 m. }) j/ ?) t$ k

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lily85587882

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太神奇了吧？一般削皮肯定会变色的啊

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shuaishuai2006

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lily85587882 发表于 2011-11-13 17:25 : i5 ?$ R/ c* L. P& q# x: A
太神奇了吧？一般削皮肯定会变色的啊

4 w/ Y" x# W0 e
我买的时候人家说这是铁棍山药
不知道是不是都这样

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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shuaishuai2006

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hjxbei 发表于 2011-11-14 14:07
: O( G3 [8 C* o回复 shuaishuai2006 的帖子" z+ r9 ~: Q. P e- F

: | o0 p) p. n- _7 b我弄的山药也都是变色的啊，而且我对那个还过敏。这个铁棍山药貌似粗了点？

我也觉得又不象铁棍山药，稍微粗一点，你眼还真尖
我也过敏，用盐洗洗就好了