为啥这山药不变色呢？？

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shuaishuai2006

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油菜花

楼主

平时买的山药刚一削皮就变色了( L% q7 d; u- q& d4 d: d
这次买的山药都切成片了还不变色呢# g+ u0 w: c# e* p% s
倒底哪种好呀; u1 B/ T/ x7 t1 e( `) g6 w

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lily85587882

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沙发

太神奇了吧？一般削皮肯定会变色的啊

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shuaishuai2006

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油菜花

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lily85587882 发表于 2011-11-13 17:25
# K+ v# ]( | W9 H3 C太神奇了吧？一般削皮肯定会变色的啊

我买的时候人家说这是铁棍山药 b. e$ g/ \# |7 x" p% S& s1 p
不知道是不是都这样

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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shuaishuai2006

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地板

hjxbei 发表于 2011-11-14 14:07 ; y4 K* {; Z @: W" F6 [
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% ~: N; O, _" P8 e, M- {7 Z5 f, o( t8 l& O& T% p: o; @
我弄的山药也都是变色的啊，而且我对那个还过敏。这个铁棍山药貌似粗了点？

' z! N# ^8 Y; Z k- z0 D
我也觉得又不象铁棍山药，稍微粗一点，你眼还真尖( h6 K* P/ I, k& o) ]/ X0 f
我也过敏，用盐洗洗就好了