怎么没有鸡肉呢?当然,在一般超市买不到什么好鸡,我说的是从老家弄来的,别提多香了。至于怎么做,清炖喝汤、红烧吃肉,尤其老公最擅长的就是张氏火锅鸡,吃完肉再涮菜,口水啊...0 j c R- F+ m2 n% {# V: N, s$ O
其次,就是牛肉——西红柿牛腩,再搁点青椒(黄色、红色、绿色都放点),土豆有时候放,有时候不放;1 W% S1 H# L( c: I k
接下来是羊肉:除了涮,就是放点萝卜红烧,今天中午刚刚吃过,现在还在回味; * o% J( p; q0 e' U最后就是猪肉了,一般都是红烧排骨;猪蹄清炖和黄豆。我们那过年都把猪肉过油然后腌制起来,吃的时候再放点豆角、粉条、白菜、豆腐等等,随便看自己喜好了。