- 妈米
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干燥的春日，怎么能少了这个养颜圣品，来给自己干燥的皮肤补补营养，试想，明媚春日，肌肤又怎么能暗淡无光呢？所以，有爱吃猪蹄又想美容的同学们一起来补补吧~
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; w; [3 e+ t4 M这次买了两个猪蹄，因此用了两种吃法/ _" y/ \- P3 ]: w
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( ]: J2 i4 e% S; _9 Y/ O7 b开始上步骤。。。# o6 y9 p; i2 [: e( X; c' y- g
. K$ J5 k, G; ^9 {' c9 I# v' c1.解冻猪蹄
: q% C$ a. k' @2 W2 C我是超市买的两个小猪蹄，趁拿回家没有上冻的时候清洗，处理残留的小细毛，本来还想趁机分解成小块的，结果未遂，白白的猪蹄上还留下了我的“罪证”
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2.泡黄豆7 L2 y$ L/ T2 v8 I! G
超市买的干黄豆，要提前泡好，多少视个人喜好，因为我比较爱吃炖的软软的黄豆，所以泡了两大把，事实证明很正确啊。。。
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3.飞水( S. L0 A2 K; n
因为猪蹄直接炖煮会容易有异味，因此飞水是必不可少滴，凉水下锅，加入料酒、姜片、大料，开锅后捞出即可。
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总评分: 妈米 + 100
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发表于 2012-3-14 13:36
，加入料酒、姜片、葱，炖煮一个半小时，不能加盐哦，否则会不容易软烂。。。
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有食欲。。
