- 妈米
- 4967
- 经验值
- 3816
- 在线时间
- 231小时
- 宝宝生日
- null
- 注册时间
- 2012-1-12
- 帖子
- 674
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 4047
- 精华
- 0
- UID
- 7407658
  
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 674
|
/ C7 q. z @4 g7 t3 u/ t: _
5 C# Q/ _ @4 ~$ V0 ]5 h! y' b" r9 U6 u
干燥的春日，怎么能少了这个养颜圣品，来给自己干燥的皮肤补补营养，试想，明媚春日，肌肤又怎么能暗淡无光呢？所以，有爱吃猪蹄又想美容的同学们一起来补补吧~
* h3 p2 M2 c' {( s
' R2 o+ @* R; ~9 Q$ ^. ]这次买了两个猪蹄，因此用了两种吃法
. i, M; c+ t7 `; u4 [ 9 Q" j s) i% q; p
R2 M5 }" _) x/ \! Z/ w# H# S" q
, a" W8 y9 t ~ ~1 [1 k) u0 Z' m3 j2 n# T5 t
1 U& h! g/ a4 ]
' [8 z: c$ Y3 ~& E7 s4 D; J9 y) i
- H7 a/ D7 V5 u4 q6 C2 e V. U
! y& Q& ?6 O# S6 ^$ I- ~8 g0 E) L i' b3 \
开始上步骤。。。
8 I) h. U V: S
! d2 V: s, p' A0 E1.解冻猪蹄
' U) \6 d0 B( D# @我是超市买的两个小猪蹄，趁拿回家没有上冻的时候清洗，处理残留的小细毛，本来还想趁机分解成小块的，结果未遂，白白的猪蹄上还留下了我的“罪证”& V6 M, i5 z$ ~0 r* _) h
6 W7 T4 m( A* t
* R: @: C" C+ i8 U* ?0 `
) B# F- o6 K/ ] E, e2.泡黄豆
J9 ?$ F( C, J! T" @超市买的干黄豆，要提前泡好，多少视个人喜好，因为我比较爱吃炖的软软的黄豆，所以泡了两大把，事实证明很正确啊。。。
2 x$ ?2 _3 P% L o: T) l1 n! `& O+ B" n
. D F8 G* a3 k# F; c$ @
4 h" z {3 t. R% Q, S
3.飞水; o5 U9 G. M. B
因为猪蹄直接炖煮会容易有异味，因此飞水是必不可少滴，凉水下锅，加入料酒、姜片、大料，开锅后捞出即可。
( m, l9 b. {+ r( I) Q
2 H) n4 g5 c, w+ i8 z2 `3 L8 k$ t+ h* D g
3 }4 D8 t% G# \# i/ t
5 E7 X6 y+ i, I; l, O
$ T* v# M4 j5 A" X& }4 t" s5 d" [& k1 S9 j$ E/ r# t5 G' ^
0 v3 {. _1 ^6 y
|
-
总评分: 妈米 + 100
查看全部评分
|
发表于 2012-3-14 13:36
，加入料酒、姜片、葱，炖煮一个半小时，不能加盐哦，否则会不容易软烂。。。3 c ^" ^2 f4 R
有食欲。。
