- 妈米
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8 e3 U% ^, D1 W3 }9 W9 R# ?! @* ~干燥的春日,怎么能少了这个养颜圣品,来给自己干燥的皮肤补补营养,试想,明媚春日,肌肤又怎么能暗淡无光呢?所以,有爱吃猪蹄又想美容的同学们一起来补补吧~8 r4 n$ }9 _: x3 W0 [* j. Z
0 b ]0 N5 \& s( F+ q$ C4 U这次买了两个猪蹄,因此用了两种吃法
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% I9 c3 f& B1 e6 ?开始上步骤。。。
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7 [# ^4 M0 M# V3 O) h7 A3 U1.解冻猪蹄
( b5 j% h) E& C8 h6 a我是超市买的两个小猪蹄,趁拿回家没有上冻的时候清洗,处理残留的小细毛,本来还想趁机分解成小块的,结果未遂,白白的猪蹄上还留下了我的“罪证”
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2.泡黄豆2 Q- G, a$ F; w* @, b( J* R3 {
超市买的干黄豆,要提前泡好,多少视个人喜好,因为我比较爱吃炖的软软的黄豆,所以泡了两大把,事实证明很正确啊。。。' ?6 G: E! o5 s3 I# c3 y, T
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9 @% \/ f" [' ?+ s1 W9 \2 D3.飞水, m' A1 f9 s+ h
因为猪蹄直接炖煮会容易有异味,因此飞水是必不可少滴,凉水下锅,加入料酒、姜片、大料,开锅后捞出即可。
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