本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-4-12 17:46 编辑
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; q2 L" `* w2 @4 P; R8 V我先的是这种辣椒，吃起来比较辣，我喜欢辣的。 & }$ b1 r2 }6 S: a
油底肉，朋友给的，她自家喂的猪，肉超香。好像做成油底肉的时候炸有有点过了。 * |1 _! a7 [$ C/ \% L
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' a( B( q; Z! `, @都切好备用。
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就放了点干辣椒，姜，蒜，花椒。 5 ^& q# x% R+ o' K
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因为肉本真有很多油，所以先放了一点点油先把花椒，辣椒，姜和蒜炒香
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+ C1 e& x4 }9 e( A把肉放下去炒，看自己的想法，如果不想吃那么肥就多爆一会肉。中火就可以了。大火肉一下把油都爆干了。而且不香。 ( G8 D8 ]1 H1 {2 i3 j
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下辣椒下去炒，换大多炒一分钟，放点点盐，味精，鸡精，装盘上桌 。
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大家可以吃了 吃了一块，味道刚刚好，好香呀！
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下面的图片是不知道自己跑上去的，编辑贴里看不到，我也没办法编辑，一个菜不行，我还煮了一个青菜汤和凉拌黄瓜。上桌给照一张呵呵，在加上一饭后水果。凡爸说了，都是拖妈网的福呀，要不怎么今天两个人做了二菜一汤呢！哈哈哈 & g. @ e" X3 c G! z9 L. f: U' ]" e
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发表于 2012-4-12 14:12
没人看。
个人都没有。
