本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-4-12 17:46 编辑 - ?/ w! w; l0 b" a/ n! g( r
/ v, B' @: p q; N) C2 [我先的是这种辣椒，吃起来比较辣，我喜欢辣的。
. P* q. }- V1 F! V, O; v油底肉，朋友给的，她自家喂的猪，肉超香。好像做成油底肉的时候炸有有点过了。 , ^ i& b9 C( ^
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0 v4 i+ n- Q3 N+ A1 ^都切好备用。 : A% t! X/ H, a1 s/ @7 n+ Q3 p8 u
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就放了点干辣椒，姜，蒜，花椒。
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( C+ G# G4 J, s" p1 _* r& ~因为肉本真有很多油，所以先放了一点点油先把花椒，辣椒，姜和蒜炒香 2 F2 u1 J' ^% k# s4 z9 `8 d! g
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把肉放下去炒，看自己的想法，如果不想吃那么肥就多爆一会肉。中火就可以了。大火肉一下把油都爆干了。而且不香。
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下辣椒下去炒，换大多炒一分钟，放点点盐，味精，鸡精，装盘上桌 。 8 r" e. G# ^5 m
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大家可以吃了 吃了一块，味道刚刚好，好香呀！
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下面的图片是不知道自己跑上去的，编辑贴里看不到，我也没办法编辑，一个菜不行，我还煮了一个青菜汤和凉拌黄瓜。上桌给照一张呵呵，在加上一饭后水果。凡爸说了，都是拖妈网的福呀，要不怎么今天两个人做了二菜一汤呢！哈哈哈 $ Z$ i3 x9 m% ~3 T8 ? m
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发表于 2012-4-12 14:12
没人看。
个人都没有。
