本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-4-12 17:46 编辑
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我先的是这种辣椒，吃起来比较辣，我喜欢辣的。
0 O. c! k: `7 a0 x% K7 C1 x1 v; b& o( j油底肉，朋友给的，她自家喂的猪，肉超香。好像做成油底肉的时候炸有有点过了。 ! b2 w5 h! E' L( c6 J
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都切好备用。
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6 X3 c* K' n3 M1 I o0 d. G* C+ j7 H就放了点干辣椒，姜，蒜，花椒。
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! A# b. q* ^9 V l因为肉本真有很多油，所以先放了一点点油先把花椒，辣椒，姜和蒜炒香 0 ~2 U, \# E. @# M
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; o& n, F$ ~1 M1 P+ H把肉放下去炒，看自己的想法，如果不想吃那么肥就多爆一会肉。中火就可以了。大火肉一下把油都爆干了。而且不香。
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下辣椒下去炒，换大多炒一分钟，放点点盐，味精，鸡精，装盘上桌 。
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# D9 ]3 |" c* p5 A# l2 z大家可以吃了 吃了一块，味道刚刚好，好香呀！
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下面的图片是不知道自己跑上去的，编辑贴里看不到，我也没办法编辑，一个菜不行，我还煮了一个青菜汤和凉拌黄瓜。上桌给照一张呵呵，在加上一饭后水果。凡爸说了，都是拖妈网的福呀，要不怎么今天两个人做了二菜一汤呢！哈哈哈 * _/ N* K6 ^ b/ E
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发表于 2012-4-12 14:12
没人看。
个人都没有。
