本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-4-12 17:46 编辑 % m+ w: t- p5 C0 G3 c
, x, @) p1 f5 J2 q我先的是这种辣椒，吃起来比较辣，我喜欢辣的。 % z- H7 @2 i* }9 I* k% H1 k
油底肉，朋友给的，她自家喂的猪，肉超香。好像做成油底肉的时候炸有有点过了。 ! a* z' C2 z7 B% u- \+ T0 C
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都切好备用。 % ?4 S! ]: c6 [6 {! E: D* b
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就放了点干辣椒，姜，蒜，花椒。
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因为肉本真有很多油，所以先放了一点点油先把花椒，辣椒，姜和蒜炒香 8 z# ~5 z: H: b6 i2 ^
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/ H' e+ C1 M4 z& Y9 V; t r# l把肉放下去炒，看自己的想法，如果不想吃那么肥就多爆一会肉。中火就可以了。大火肉一下把油都爆干了。而且不香。 ; |' a' i$ H1 Q; i: e: H
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下辣椒下去炒，换大多炒一分钟，放点点盐，味精，鸡精，装盘上桌 。 : T3 j2 q( f) N- W( J! s
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大家可以吃了 吃了一块，味道刚刚好，好香呀！
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下面的图片是不知道自己跑上去的，编辑贴里看不到，我也没办法编辑，一个菜不行，我还煮了一个青菜汤和凉拌黄瓜。上桌给照一张呵呵，在加上一饭后水果。凡爸说了，都是拖妈网的福呀，要不怎么今天两个人做了二菜一汤呢！哈哈哈
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发表于 2012-4-12 14:12
没人看。
个人都没有。
