本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-4-12 17:46 编辑
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( ? v, V' N5 f, g6 f; i7 W我先的是这种辣椒，吃起来比较辣，我喜欢辣的。 1 E: ]( l2 z$ i' o
油底肉，朋友给的，她自家喂的猪，肉超香。好像做成油底肉的时候炸有有点过了。 + b; B) C$ y1 j2 l
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( }5 v* b$ _0 A, b3 z都切好备用。 + s" Q( O/ T7 k9 q" t) o$ r
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8 r; K, }1 t% v n! t就放了点干辣椒，姜，蒜，花椒。 $ T7 |2 g/ |2 F! u/ A
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; y' N d2 U/ i+ d因为肉本真有很多油，所以先放了一点点油先把花椒，辣椒，姜和蒜炒香
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把肉放下去炒，看自己的想法，如果不想吃那么肥就多爆一会肉。中火就可以了。大火肉一下把油都爆干了。而且不香。
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下辣椒下去炒，换大多炒一分钟，放点点盐，味精，鸡精，装盘上桌 。 9 o1 |3 ?( C. {$ l
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" `0 s- ?# Z5 X- z: j) O% F大家可以吃了 吃了一块，味道刚刚好，好香呀！ ' ^" x! ^9 d: f2 h6 g; Z) p Q" r
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下面的图片是不知道自己跑上去的，编辑贴里看不到，我也没办法编辑，一个菜不行，我还煮了一个青菜汤和凉拌黄瓜。上桌给照一张呵呵，在加上一饭后水果。凡爸说了，都是拖妈网的福呀，要不怎么今天两个人做了二菜一汤呢！哈哈哈 : u( p: e: V5 Q% G; ~
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发表于 2012-4-12 14:12
没人看。
个人都没有。
