本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-4-12 17:46 编辑
7 E* g0 {6 r3 g- w) ?! ~+ L) H
. o0 h% X" W; q4 S ?9 A我先的是这种辣椒，吃起来比较辣，我喜欢辣的。
6 S4 ^* P, e. ]$ J油底肉，朋友给的，她自家喂的猪，肉超香。好像做成油底肉的时候炸有有点过了。
9 U. g( W7 R* f6 n/ L$ L& C. k
! L: t! e4 ^" |* S2 E! j
; T$ h8 ` L9 Z& y- y0 @都切好备用。 9 i7 E# M- r& @3 @7 [; u8 n
) Z: N1 V; ]5 j/ M, L0 }# W
2 L" D! \& u2 R: Z
6 Z2 G& b6 L' z2 _9 p2 V& V
9 ~: x) t/ Q' j1 n
, g! x1 v" o- g6 ~4 N c
就放了点干辣椒，姜，蒜，花椒。 ; U% d) {+ x ]6 c
( b5 `4 L) M% A6 `' u/ ^0 J
/ D5 a7 F6 G/ J( x! |因为肉本真有很多油，所以先放了一点点油先把花椒，辣椒，姜和蒜炒香 6 p8 q/ x7 J$ G y9 x
! R& R3 g0 r4 s3 K2 h+ {
/ s3 P6 | O/ H D, E6 `$ D) f- k
把肉放下去炒，看自己的想法，如果不想吃那么肥就多爆一会肉。中火就可以了。大火肉一下把油都爆干了。而且不香。
5 E* d( ?; ~. P4 P0 A+ D* g) F4 g0 a4 y
下辣椒下去炒，换大多炒一分钟，放点点盐，味精，鸡精，装盘上桌 。 5 t8 ?5 ~+ \' r* k e! e8 r2 Y8 q
# P- a: \: U% I: w) S$ Y' d9 u
: f7 k2 P' a/ ^大家可以吃了 吃了一块，味道刚刚好，好香呀！
; p5 E+ l. {" F2 a7 p7 a y1 B1 R n! o6 I% b5 o; W1 W
下面的图片是不知道自己跑上去的，编辑贴里看不到，我也没办法编辑，一个菜不行，我还煮了一个青菜汤和凉拌黄瓜。上桌给照一张呵呵，在加上一饭后水果。凡爸说了，都是拖妈网的福呀，要不怎么今天两个人做了二菜一汤呢！哈哈哈 4 g6 Z+ \' N9 j I
) J5 P8 f) t& c" H& B# l4 y; ]
6 J0 u$ a* ^- r) R( t- M3 i2 K) U
: S3 G- B- c0 k- X# [
) l' O( N! }! L) V8 Z% q- _5 B' |
# W, k0 f0 k! Z( S; `! B2 t% R/ ]0 }0 R h1 c f. t6 K
| 
发表于 2012-4-12 14:12
没人看。
个人都没有。
