本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-4-12 17:46 编辑
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我先的是这种辣椒，吃起来比较辣，我喜欢辣的。 ! g& D# K) O0 F0 U
油底肉，朋友给的，她自家喂的猪，肉超香。好像做成油底肉的时候炸有有点过了。 |1 t8 T- F; d+ \- n( s
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- T- Q6 h* E% o& W" p; d+ |都切好备用。 ! o' X& c- O+ x- v$ T: F& c
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# S$ @$ m$ H9 a; e0 S就放了点干辣椒，姜，蒜，花椒。 / \7 ?* Q) [& t& \4 N
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0 Z3 u7 W3 Y) }2 u9 L因为肉本真有很多油，所以先放了一点点油先把花椒，辣椒，姜和蒜炒香
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5 U( N# G$ m, |0 {0 Q. ]把肉放下去炒，看自己的想法，如果不想吃那么肥就多爆一会肉。中火就可以了。大火肉一下把油都爆干了。而且不香。
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下辣椒下去炒，换大多炒一分钟，放点点盐，味精，鸡精，装盘上桌 。 $ b1 t$ f( Y) N- x' l( W, m
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. y' z. ^/ O4 F% z5 _大家可以吃了 吃了一块，味道刚刚好，好香呀！ 6 d- \* B. q+ j7 L5 E0 k; ]
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下面的图片是不知道自己跑上去的，编辑贴里看不到，我也没办法编辑，一个菜不行，我还煮了一个青菜汤和凉拌黄瓜。上桌给照一张呵呵，在加上一饭后水果。凡爸说了，都是拖妈网的福呀，要不怎么今天两个人做了二菜一汤呢！哈哈哈
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发表于 2012-4-12 14:12
没人看。
个人都没有。
