本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-4-12 17:46 编辑 + C7 L4 c/ M: o" P
0 }" j% b8 Y4 |/ {. w我先的是这种辣椒，吃起来比较辣，我喜欢辣的。 # J, l* O! ?' |* z2 c8 c
油底肉，朋友给的，她自家喂的猪，肉超香。好像做成油底肉的时候炸有有点过了。 - [' B" d* b0 @7 x0 J$ a
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. ]/ W2 a1 a2 Y! ]都切好备用。 : {+ D4 v, z( E d$ F
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" G. v. Y! e. e2 _8 }就放了点干辣椒，姜，蒜，花椒。
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因为肉本真有很多油，所以先放了一点点油先把花椒，辣椒，姜和蒜炒香 # `/ r2 O4 s# N6 x
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把肉放下去炒，看自己的想法，如果不想吃那么肥就多爆一会肉。中火就可以了。大火肉一下把油都爆干了。而且不香。 2 K: Y- g. j9 ]9 l! v$ O! k7 m
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下辣椒下去炒，换大多炒一分钟，放点点盐，味精，鸡精，装盘上桌 。
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$ f }6 |6 U E7 P" ]# I大家可以吃了 吃了一块，味道刚刚好，好香呀！ & K5 [, R; E, T3 S1 N
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下面的图片是不知道自己跑上去的，编辑贴里看不到，我也没办法编辑，一个菜不行，我还煮了一个青菜汤和凉拌黄瓜。上桌给照一张呵呵，在加上一饭后水果。凡爸说了，都是拖妈网的福呀，要不怎么今天两个人做了二菜一汤呢！哈哈哈 1 q( Z) \$ h5 p/ M; a
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发表于 2012-4-12 14:12
没人看。
个人都没有。
