本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-4-12 17:46 编辑 2 t/ s! v- j" B0 R% b
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我先的是这种辣椒，吃起来比较辣，我喜欢辣的。 9 O" U7 v; t' t9 _# v \
油底肉，朋友给的，她自家喂的猪，肉超香。好像做成油底肉的时候炸有有点过了。 6 r# T3 h& K& Q, [8 ^
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: c3 D1 W2 c) ~7 e都切好备用。 % d. |( h4 F+ G2 G: w& q: `$ S9 u
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就放了点干辣椒，姜，蒜，花椒。
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因为肉本真有很多油，所以先放了一点点油先把花椒，辣椒，姜和蒜炒香 4 a- x# }& I( X
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7 }! v7 ]. b$ q; Y: r2 D+ r% d( x4 W3 `. S把肉放下去炒，看自己的想法，如果不想吃那么肥就多爆一会肉。中火就可以了。大火肉一下把油都爆干了。而且不香。 0 l/ ^' P6 x' ]3 w4 b5 G
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下辣椒下去炒，换大多炒一分钟，放点点盐，味精，鸡精，装盘上桌 。
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; H+ m- J/ X4 b$ \$ M大家可以吃了 吃了一块，味道刚刚好，好香呀！ & J+ K* `5 I4 ~3 H1 u7 T
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下面的图片是不知道自己跑上去的，编辑贴里看不到，我也没办法编辑，一个菜不行，我还煮了一个青菜汤和凉拌黄瓜。上桌给照一张呵呵，在加上一饭后水果。凡爸说了，都是拖妈网的福呀，要不怎么今天两个人做了二菜一汤呢！哈哈哈
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发表于 2012-4-12 14:12
没人看。
个人都没有。
