本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-4-12 17:46 编辑
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; T( j4 K! F# |+ e我先的是这种辣椒，吃起来比较辣，我喜欢辣的。 5 \2 R2 Y# F* I. P2 N% ?
油底肉，朋友给的，她自家喂的猪，肉超香。好像做成油底肉的时候炸有有点过了。 N1 g4 Q; Q% C! V% z, |5 h- q
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都切好备用。
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& C$ [7 S* `( j' H( U, ?就放了点干辣椒，姜，蒜，花椒。
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5 ~, Y- i. |2 ^0 `6 x因为肉本真有很多油，所以先放了一点点油先把花椒，辣椒，姜和蒜炒香 0 U3 A; u9 E3 K; m2 h
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把肉放下去炒，看自己的想法，如果不想吃那么肥就多爆一会肉。中火就可以了。大火肉一下把油都爆干了。而且不香。 2 a ?( t* P: O8 Y0 e4 u( I' v7 C
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下辣椒下去炒，换大多炒一分钟，放点点盐，味精，鸡精，装盘上桌 。 " c% E. |! S6 ~2 \7 Q; c& {* N/ M
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大家可以吃了 吃了一块，味道刚刚好，好香呀！ / K0 A- {" e$ p+ l3 j2 x
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下面的图片是不知道自己跑上去的，编辑贴里看不到，我也没办法编辑，一个菜不行，我还煮了一个青菜汤和凉拌黄瓜。上桌给照一张呵呵，在加上一饭后水果。凡爸说了，都是拖妈网的福呀，要不怎么今天两个人做了二菜一汤呢！哈哈哈 ' s+ @, A; s1 T; `" n
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发表于 2012-4-12 14:12
没人看。
个人都没有。
