本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-4-12 17:46 编辑 ; k* P1 ]3 H$ k7 M) Y# i
$ n9 q. ]' l5 v$ b, X# K+ W' M我先的是这种辣椒，吃起来比较辣，我喜欢辣的。 ' U) d2 E: K) ^/ o) {9 Y
油底肉，朋友给的，她自家喂的猪，肉超香。好像做成油底肉的时候炸有有点过了。 7 p1 K0 a. p8 b
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) Q' P& t5 q0 S$ J( p5 O! X5 W都切好备用。 % b0 d0 v$ A f# |, P+ q3 u
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# a+ ?2 }1 _- w" _& O就放了点干辣椒，姜，蒜，花椒。 3 b% K6 \! W9 L) Z7 C
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因为肉本真有很多油，所以先放了一点点油先把花椒，辣椒，姜和蒜炒香 * N# I& _2 l* J4 v0 S
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( l, d! ]( Z3 {& C( [, C" E, b8 N/ g把肉放下去炒，看自己的想法，如果不想吃那么肥就多爆一会肉。中火就可以了。大火肉一下把油都爆干了。而且不香。 ' l* H v9 v( S% M
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下辣椒下去炒，换大多炒一分钟，放点点盐，味精，鸡精，装盘上桌 。
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; s F) ^( h2 |. I% q- K- x! U大家可以吃了 吃了一块，味道刚刚好，好香呀！ 8 F+ \( B9 x1 }/ }; r
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下面的图片是不知道自己跑上去的，编辑贴里看不到，我也没办法编辑，一个菜不行，我还煮了一个青菜汤和凉拌黄瓜。上桌给照一张呵呵，在加上一饭后水果。凡爸说了，都是拖妈网的福呀，要不怎么今天两个人做了二菜一汤呢！哈哈哈
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发表于 2012-4-12 14:12
没人看。
个人都没有。
