本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-4-12 17:46 编辑 & J3 [9 A- ~. ]) \5 V+ Q
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我先的是这种辣椒，吃起来比较辣，我喜欢辣的。
1 u' W* A1 V! m油底肉，朋友给的，她自家喂的猪，肉超香。好像做成油底肉的时候炸有有点过了。 / G. t) K0 x2 G( Z: d
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都切好备用。 9 Z5 l0 _% x) Y* u: E9 Y4 c- |
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9 u4 {4 Q1 G; u& L9 w; r/ F* z' @! g就放了点干辣椒，姜，蒜，花椒。 & O) Y) i& o: z" m8 x
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" X6 a% v' z& O$ ^- G0 t3 F4 k* ~因为肉本真有很多油，所以先放了一点点油先把花椒，辣椒，姜和蒜炒香
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5 A: \) }8 C# O* i把肉放下去炒，看自己的想法，如果不想吃那么肥就多爆一会肉。中火就可以了。大火肉一下把油都爆干了。而且不香。
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下辣椒下去炒，换大多炒一分钟，放点点盐，味精，鸡精，装盘上桌 。
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; c7 |/ _( m. `, {$ A! S4 B大家可以吃了 吃了一块，味道刚刚好，好香呀！ ' N7 w9 g( x" M
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下面的图片是不知道自己跑上去的，编辑贴里看不到，我也没办法编辑，一个菜不行，我还煮了一个青菜汤和凉拌黄瓜。上桌给照一张呵呵，在加上一饭后水果。凡爸说了，都是拖妈网的福呀，要不怎么今天两个人做了二菜一汤呢！哈哈哈
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发表于 2012-4-12 14:12
没人看。
个人都没有。
