本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-4-12 17:46 编辑
5 E% L! x1 r) [. a1 ~2 X+ ~" l# T5 q# z3 N1 [% {
我先的是这种辣椒，吃起来比较辣，我喜欢辣的。
) ]! a3 k$ P- V1 y0 w7 X6 B$ t油底肉，朋友给的，她自家喂的猪，肉超香。好像做成油底肉的时候炸有有点过了。 . d1 i, r( Q5 E1 H0 T! `/ T+ q& _
6 D. f0 u, P" T9 X! r) `
" c) J# Q7 G5 l/ f Q+ r: X都切好备用。 2 W) w1 Y5 }7 D7 }- V* i
- O7 d6 Z# c7 N, n9 Z$ t) F
& F% Z# t" ~% I$ d7 ~3 B2 y6 Q
. T) N/ L9 h( n" C7 G$ T
7 q4 x4 i \2 x/ n
6 M- [( A: D$ W
就放了点干辣椒，姜，蒜，花椒。 4 [, W, D% Z# s- H7 A
. [3 Y& s, p( c' g& Y
+ j, X7 B! k6 A0 K) [2 l+ |
因为肉本真有很多油，所以先放了一点点油先把花椒，辣椒，姜和蒜炒香 , T/ W# ?# d/ v5 j( i. c
) k. ~3 `& Z! s, u/ z6 n1 }8 P+ T6 P
5 N7 R8 Q: o2 k8 D. h
把肉放下去炒，看自己的想法，如果不想吃那么肥就多爆一会肉。中火就可以了。大火肉一下把油都爆干了。而且不香。 . ^+ _" c8 A$ o
2 U, N% ?+ M% E7 c( y! l+ E
下辣椒下去炒，换大多炒一分钟，放点点盐，味精，鸡精，装盘上桌 。 8 c* [& `! G+ F( `+ j$ r# C$ k
' ^2 p* @6 a2 H. ?' Y
( ]+ ^: M. I9 c! ^, r2 \% j1 s
大家可以吃了 吃了一块，味道刚刚好，好香呀！ $ }1 s/ P* x8 }6 h
% M+ k6 U, K0 S. K, z1 I# e) x$ t
下面的图片是不知道自己跑上去的，编辑贴里看不到，我也没办法编辑，一个菜不行，我还煮了一个青菜汤和凉拌黄瓜。上桌给照一张呵呵，在加上一饭后水果。凡爸说了，都是拖妈网的福呀，要不怎么今天两个人做了二菜一汤呢！哈哈哈
6 J4 v! ?' l) s' N2 r0 v, c7 }! y. n3 ^/ J- I; w. H: l
5 M7 p) r2 F/ C$ R
+ V* P0 y" w" d& k* G7 M/ A- q4 O2 e
. d% `1 a& Q0 r5 m0 U) [% V$ N9 s
, c" ~* N, L/ o9 L- m$ S1 r: V2 f- [, @
| 
发表于 2012-4-12 14:12
没人看。
个人都没有。
