本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-4-16 16:20 编辑
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h* G7 h& R; L9 U- C我正在参加美食版:【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘,得厚奖活动
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http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html
! v* @; ]/ A7 H/ R. x- d, r! {/ z3 v今天又来啦,凡凡放学跟我去菜市场,问了,妈妈今天买什么菜,我说你想吃什么呀? 马上来一句,我最最喜欢吃妈妈做的鱼了,我们去买鱼吧。 好吧,今天妈妈就给凡凡买鱼做清蒸鱼。凡凡高兴的样子很让我幸福。 % c; D' u/ Z% F# T
为了参加这个活动,我又是照下照片。小编们快快来审核 t: l# U1 Y9 W
材料:罗非鱼一条;超市买的剁辣椒少许;小葱;生姜少许;蒜少许;生抽;色拉油少许。 先来一张成品图(请大家谅解我家没有漂亮的桌子给拍照片,就在小凳子上了)
鱼是自己杀的,我从来不叫卖鱼的整理,感觉很脏。整理干净摸一点点盐在身上腌一会儿 2 F: W) _# N& q+ J
盘子下在放了点姜,鱼的身上放了两块姜片 肚子里也放了姜和一点点蒜,这样蒸出来的鱼没有腥味
0 _. p% K: P& l2 Q- M2 ` 这就是超市买的剁辣椒,本时我喜欢自己泡的辣椒自己剁,那个比较辣,不适合小朋友,所以凡凡吃我就是买的,这个香且不辣; N# e- X' l( {/ @, l
放了点生抽和一点点色拉油在鱼身上淋下去
7 I2 X* ~2 P! [- a6 u. l 小葱切从丝备用' I/ ~" H# C" b1 s$ i% b
水开了之后——上锅蒸10分钟出锅,在洒上葱丝,淋上热油,完成
* I* j. M8 h) d2 v) m+ P- m凡凡吃了好多,呵呵
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