本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-4-16 16:20 编辑 7 R! e) B, r$ g: i$ w, N
u+ {3 t* O2 I* Q: ?我正在参加美食版:【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘,得厚奖活动
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今天又来啦,凡凡放学跟我去菜市场,问了,妈妈今天买什么菜,我说你想吃什么呀? 马上来一句,我最最喜欢吃妈妈做的鱼了,我们去买鱼吧。 好吧,今天妈妈就给凡凡买鱼做清蒸鱼。凡凡高兴的样子很让我幸福。
& i3 ?: i9 F# o$ I( D: f5 \# p为了参加这个活动,我又是照下照片。小编们快快来审核 ) V3 H2 V4 G7 S, b2 x
材料:罗非鱼一条;超市买的剁辣椒少许;小葱;生姜少许;蒜少许;生抽;色拉油少许。 先来一张成品图(请大家谅解我家没有漂亮的桌子给拍照片,就在小凳子上了)
鱼是自己杀的,我从来不叫卖鱼的整理,感觉很脏。整理干净摸一点点盐在身上腌一会儿
" [; ]# X+ {. {1 A7 @% g9 C盘子下在放了点姜,鱼的身上放了两块姜片 肚子里也放了姜和一点点蒜,这样蒸出来的鱼没有腥味
) T) f$ d% [. _' {- R0 e" [ 这就是超市买的剁辣椒,本时我喜欢自己泡的辣椒自己剁,那个比较辣,不适合小朋友,所以凡凡吃我就是买的,这个香且不辣
8 z- }$ x9 O, B4 x8 o, D 放了点生抽和一点点色拉油在鱼身上淋下去
/ g7 k3 H# T' y3 \) S/ { 小葱切从丝备用/ _' c# N8 |- G9 y. O9 X
水开了之后——上锅蒸10分钟出锅,在洒上葱丝,淋上热油,完成4 ]& q6 [$ x; [9 S% N( V
凡凡吃了好多,呵呵 & w. d5 [7 l# u( M3 D2 N
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