本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-4-16 16:20 编辑 * Z2 A( q5 i4 f' F$ j: s
6 h3 _2 b/ O( Q我正在参加美食版:【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘,得厚奖活动5 @, a( \0 H# M! V5 ^: }
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今天又来啦,凡凡放学跟我去菜市场,问了,妈妈今天买什么菜,我说你想吃什么呀? 马上来一句,我最最喜欢吃妈妈做的鱼了,我们去买鱼吧。 好吧,今天妈妈就给凡凡买鱼做清蒸鱼。凡凡高兴的样子很让我幸福。
0 {2 s' e& Z, }4 K7 e5 R3 ~为了参加这个活动,我又是照下照片。小编们快快来审核 9 N! M% }, l6 ]( F2 X& g) V) `
材料:罗非鱼一条;超市买的剁辣椒少许;小葱;生姜少许;蒜少许;生抽;色拉油少许。 先来一张成品图(请大家谅解我家没有漂亮的桌子给拍照片,就在小凳子上了)
鱼是自己杀的,我从来不叫卖鱼的整理,感觉很脏。整理干净摸一点点盐在身上腌一会儿
' i8 ^) B* T- c( O6 z. L }; z' B3 y盘子下在放了点姜,鱼的身上放了两块姜片 肚子里也放了姜和一点点蒜,这样蒸出来的鱼没有腥味: S. [+ h" d8 {1 T/ m7 S9 t
这就是超市买的剁辣椒,本时我喜欢自己泡的辣椒自己剁,那个比较辣,不适合小朋友,所以凡凡吃我就是买的,这个香且不辣
6 |3 @+ [3 i3 }+ ?, b% ^3 {0 L 放了点生抽和一点点色拉油在鱼身上淋下去
6 x' _5 ?1 I8 o) J( L 小葱切从丝备用
1 T9 P* T: y/ p 水开了之后——上锅蒸10分钟出锅,在洒上葱丝,淋上热油,完成* {5 p* {- Y7 [" j1 w
凡凡吃了好多,呵呵 & [7 { g5 P" g$ B
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