本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-4-16 16:20 编辑
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我正在参加美食版:【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘,得厚奖活动
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http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html
I V' z* Y# T( Q) J# l今天又来啦,凡凡放学跟我去菜市场,问了,妈妈今天买什么菜,我说你想吃什么呀? 马上来一句,我最最喜欢吃妈妈做的鱼了,我们去买鱼吧。 好吧,今天妈妈就给凡凡买鱼做清蒸鱼。凡凡高兴的样子很让我幸福。 - u5 R, `8 s: P+ |, {# t
为了参加这个活动,我又是照下照片。小编们快快来审核 1 a4 c6 x9 O4 \" @
材料:罗非鱼一条;超市买的剁辣椒少许;小葱;生姜少许;蒜少许;生抽;色拉油少许。 先来一张成品图(请大家谅解我家没有漂亮的桌子给拍照片,就在小凳子上了)
鱼是自己杀的,我从来不叫卖鱼的整理,感觉很脏。整理干净摸一点点盐在身上腌一会儿
4 x) R6 [+ \$ g1 c3 I. x盘子下在放了点姜,鱼的身上放了两块姜片 肚子里也放了姜和一点点蒜,这样蒸出来的鱼没有腥味+ z- y4 Q- b: }, v
这就是超市买的剁辣椒,本时我喜欢自己泡的辣椒自己剁,那个比较辣,不适合小朋友,所以凡凡吃我就是买的,这个香且不辣
4 j# s1 e# Q) Y1 V8 R 放了点生抽和一点点色拉油在鱼身上淋下去1 d! Y/ i0 h" x3 L2 K' E
小葱切从丝备用- j( T- L5 `( o7 _9 Q
水开了之后——上锅蒸10分钟出锅,在洒上葱丝,淋上热油,完成5 p$ Z9 ]' h( f
凡凡吃了好多,呵呵 # P3 X/ [* H% {& u' L
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