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楼主
发表于 2012-9-10 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-11 07:29 编辑
6 t' ?4 F- Q4 |! c4 B# B* P1 I+ q. n4 \) B0 v. v, X, h& b8 m) t  Q
感谢小编将菜品推荐上首页
真心感谢,帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
  鸭肉,能滋阴、祛热,养胃生津,很适合初秋食用
前两天外出吃烤鸭,正好打包回家鸭架一只在冰箱冷冻室里
鱼儿飞在家用鸭架一半做了【白菜粉丝鸭架汤】
另一半做了【美味儿红火鸭架】
今天把这款【美味儿红火鸭架】和热爱美食的亲一起分享哦
5 y+ j, X  l& x" \: X

已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
爱丽儿公主 + 50 上首页了 感谢分享 加分鼓励
果飞 + 30 + 30 看着太让人流口水了涅
fjonlyone + 20 真是够红火,谢谢分享!

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:43 编辑
) g( h; G$ w8 r2 B8 P) C0 K) e7 C+ [, X- E2 z9 O
将打包回的鸭架子切成块儿,剔除鸭尾、肥油

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:47 编辑 " {/ r) Z, p; `% E
# Z+ j7 ?' _: {- X) I+ F+ P& L
鸭架切成两盘,不带鸭皮的做汤,另一盘带皮的炒红火鸭架

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:56 编辑 0 K4 g5 Z: d; ~& [

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准备好郫县辣酱、姜片、干辣椒、青辣椒、花椒水

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:01 编辑
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锅中加少许油煸香八角、郫县辣酱

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:03 编辑 ' ^5 S2 |/ S; q1 W

1 z) ]7 p2 d: U+ L  A
加入姜片、蒜粒、煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:05 编辑 : h2 L) ~) q; E7 U& z3 x. Z
- U6 E0 S8 x+ B. o0 C/ {
加入干辣椒煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:10 编辑 ! H1 c7 T6 a8 D2 ?
7 A! R0 b6 J/ g. \3 v+ p& B
下入鸭架煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:12 编辑
5 H, i( x2 x7 N4 f% P# u
! |  p: v' ?0 J
烹入少许白酒、料酒、煸炒,烹入少许花椒水煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:15 编辑
/ t5 _# u; Q+ A8 _7 w- n/ h, O, \/ O' B& u; [7 S3 I0 Z' `
加入青辣椒、少许鸡精翻炒均匀即可出锅

啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:16 编辑 / R6 J! R  t! U8 y( p
$ a2 P6 O2 r. W& `# a
经济实惠,麻辣鲜香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:18 编辑
( b" V& t' E6 s  @! f% ]/ ^0 d- i% U) ]) {
上菜,就米饭吃,很给力哦

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fjonlyone 发表于 2012-9-10 15:53 / R, j' v6 u; u, e  _
赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!
: X. a5 m1 S6 u4 b2 U6 O
谢谢亲加分哦

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宝宝生日
2013-01-02 
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好有才啊,两吃

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A__灆両 发表于 2012-9-11 09:46
( v* {- ~5 w8 P8 K好有才啊,两吃

9 p# V4 S: U' i谢谢分享哦
大耳牛妈妈

初 二

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宝宝生日
2009-05-11 
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回复 米米鱼儿飞 的帖子
) M) |$ t) W- c, H4 W; y  _& ~! m  L; Y# k1 }: I4 `
流口水啊

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gx9755 发表于 2012-9-11 12:24
: e; Z/ Y- W& m! S回复 米米鱼儿飞 的帖子/ _- k' \: N/ ?3 G) g) q( Z
( K  o6 @" C8 c0 H
流口水啊

: S, a0 {" m/ H9 V) N5 ]  _谢谢分享哦

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宝宝生日
 
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看的我好饿啊~~~
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