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楼主
发表于 2012-9-10 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-11 07:29 编辑
. \& l! h1 s0 @, n" y/ s7 I' k2 J" `' y! X7 z1 z( }+ }
感谢小编将菜品推荐上首页
真心感谢,帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
  鸭肉,能滋阴、祛热,养胃生津,很适合初秋食用
前两天外出吃烤鸭,正好打包回家鸭架一只在冰箱冷冻室里
鱼儿飞在家用鸭架一半做了【白菜粉丝鸭架汤】
另一半做了【美味儿红火鸭架】
今天把这款【美味儿红火鸭架】,和热爱美食的亲一起分享哦
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已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
爱丽儿公主 + 50 上首页了 感谢分享 加分鼓励
果飞 + 30 + 30 看着太让人流口水了涅
fjonlyone + 20 真是够红火,谢谢分享!

总评分: 经验值 + 50  妈米 + 80   查看全部评分

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:43 编辑
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将打包回的鸭架子切成块儿,剔除鸭尾、肥油

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:47 编辑 , u  Q9 Q' z2 L$ Z" f; V& }
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鸭架切成两盘,不带鸭皮的做汤,另一盘带皮的炒红火鸭架

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:56 编辑
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. |# S* _5 S# x# U
准备好郫县辣酱、姜片、干辣椒、青辣椒、花椒水

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:01 编辑
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锅中加少许油煸香八角、郫县辣酱

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:03 编辑
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" m3 h2 s. b3 q% _8 Z. P0 L
加入姜片、蒜粒、煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:05 编辑 " |7 G. W8 D* ?: f) P

" E+ H7 a- y, b9 a5 f
加入干辣椒煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:10 编辑
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下入鸭架煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:12 编辑
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1 r; G6 @* z7 Y# \
烹入少许白酒、料酒、煸炒,烹入少许花椒水煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:15 编辑 6 p# d0 {7 _2 G) w6 C: x+ V

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加入青辣椒、少许鸡精翻炒均匀即可出锅

啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:16 编辑 ( A( F4 I% m  E( s

" K4 U$ t6 l: L9 p: Z$ f; x$ a
经济实惠,麻辣鲜香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:18 编辑
, \* x3 x* i) }; ]) w
. E6 {$ `1 b- u% k' m
上菜,就米饭吃,很给力哦

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fjonlyone 发表于 2012-9-10 15:53
. n8 u, N/ c, l( F: I% D, T" P& \9 s4 B赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!

$ ?" x% |8 f( M! u9 h* ?1 D. B' D- c谢谢亲加分哦

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宝宝生日
2013-01-02 
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145 
好有才啊,两吃

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A__灆両 发表于 2012-9-11 09:46
3 O4 Q& E8 [: T+ f* ]好有才啊,两吃

3 P9 K" V# ^; ]. J* m谢谢分享哦
大耳牛妈妈

初 二

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宝宝生日
2009-05-11 
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264 
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6 |. Z0 N5 D; \# G5 m* S! O+ `) j1 m+ O! }& S$ w
流口水啊

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gx9755 发表于 2012-9-11 12:24
/ p; ~$ E4 _0 p6 `/ z# O& K3 V! p回复 米米鱼儿飞 的帖子, J! v1 `  g! z: }/ {! F

# I8 V0 o2 p  o5 i( ^7 [( @% S流口水啊

' g* Y- A8 |0 X1 R& ~谢谢分享哦

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宝宝生日
 
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34 
看的我好饿啊~~~
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