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妈网红人 厨神

楼主
发表于 2012-9-10 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-11 07:29 编辑
+ Z$ s, V* \! g. e: W# j
: ?- X1 b9 r. ^7 f" p
感谢小编将菜品推荐上首页
真心感谢,帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
  鸭肉,能滋阴、祛热,养胃生津,很适合初秋食用
前两天外出吃烤鸭,正好打包回家鸭架一只在冰箱冷冻室里
鱼儿飞在家用鸭架一半做了【白菜粉丝鸭架汤】
另一半做了【美味儿红火鸭架】
今天把这款【美味儿红火鸭架】和热爱美食的亲一起分享哦
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已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
爱丽儿公主 + 50 上首页了 感谢分享 加分鼓励
果飞 + 30 + 30 看着太让人流口水了涅
fjonlyone + 20 真是够红火,谢谢分享!

总评分: 经验值 + 50  妈米 + 80   查看全部评分

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:43 编辑   j! l+ d& M0 _: A
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将打包回的鸭架子切成块儿,剔除鸭尾、肥油

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:47 编辑 ! T: }5 ~* x) `9 H( Z

0 Q) a; b3 g9 X5 c
鸭架切成两盘,不带鸭皮的做汤,另一盘带皮的炒红火鸭架

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:56 编辑
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* |  {: d7 q$ m. p+ b. O: v+ C
准备好郫县辣酱、姜片、干辣椒、青辣椒、花椒水

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:01 编辑 3 i2 u1 `7 e. M

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锅中加少许油煸香八角、郫县辣酱

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:03 编辑 + R# \' f3 f0 j$ m* v- R; B

7 D/ K. ?& x/ z7 J+ v. P+ m+ P/ n- Y/ w
加入姜片、蒜粒、煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:05 编辑
+ w; S+ @; b9 i# H, l- ]2 O1 y7 H, q6 K" H
加入干辣椒煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:10 编辑
' \8 _' ~% e( Y  Q( t' _; K
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下入鸭架煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:12 编辑 ) J2 u2 x6 ~: i+ Q+ W7 |7 L

2 c0 ^, F7 }% C; H- p
烹入少许白酒、料酒、煸炒,烹入少许花椒水煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:15 编辑
& T& L' O+ R0 K
; E) e. |, q; Q* q; c: H
加入青辣椒、少许鸡精翻炒均匀即可出锅

啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:16 编辑 7 p( R/ S/ o; C

# F; Y' |9 ?) A  \8 d
经济实惠,麻辣鲜香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:18 编辑 ( U( a8 v6 L/ E. @+ G/ m7 H8 g

- p  Z1 z$ c8 V; i$ u# {
上菜,就米饭吃,很给力哦

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fjonlyone 发表于 2012-9-10 15:53 6 y+ G! k3 o/ Z5 }5 B, ?9 b
赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!
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谢谢亲加分哦

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宝宝生日
2013-01-02 
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好有才啊,两吃

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A__灆両 发表于 2012-9-11 09:46
' Z* p8 J, u* X7 S; G好有才啊,两吃
: o& j9 a$ R  S3 Q2 y
谢谢分享哦
大耳牛妈妈

初 二

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宝宝生日
2009-05-11 
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264 
回复 米米鱼儿飞 的帖子
* j1 z* h+ {% W4 A/ n  b
6 A0 T3 t" s3 x0 Z  R! k4 f9 {流口水啊

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gx9755 发表于 2012-9-11 12:24 $ v/ u5 L% o  ~
回复 米米鱼儿飞 的帖子9 f, Q8 X8 {2 t. o

5 k$ l% B: g1 l( m- T  D6 p3 O$ G3 ?流口水啊

& p( [" |7 s3 h" {% ]0 L谢谢分享哦

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宝宝生日
 
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看的我好饿啊~~~
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