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楼主
发表于 2012-9-10 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-11 07:29 编辑 2 w2 v4 q# g& w
) L( A* k! _- `6 u
感谢小编将菜品推荐上首页
真心感谢,帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
  鸭肉,能滋阴、祛热,养胃生津,很适合初秋食用
前两天外出吃烤鸭,正好打包回家鸭架一只在冰箱冷冻室里
鱼儿飞在家用鸭架一半做了【白菜粉丝鸭架汤】
另一半做了【美味儿红火鸭架】
今天把这款【美味儿红火鸭架】,和热爱美食的亲一起分享哦

6 M; ^: P7 b4 d+ w, ~9 b
已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
爱丽儿公主 + 50 上首页了 感谢分享 加分鼓励
果飞 + 30 + 30 看着太让人流口水了涅
fjonlyone + 20 真是够红火,谢谢分享!

总评分: 经验值 + 50  妈米 + 80   查看全部评分

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:43 编辑
) n1 Y* c0 l- ~  O* U; o9 m# a+ ~9 ]4 S( F5 r
将打包回的鸭架子切成块儿,剔除鸭尾、肥油

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:47 编辑 / {  l- g; k5 x' g$ p
7 s7 p1 t/ D7 }9 t
鸭架切成两盘,不带鸭皮的做汤,另一盘带皮的炒红火鸭架

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:56 编辑 2 K+ d1 z9 ~: q) u+ l5 [$ R# N. G
3 x8 ?8 o# l4 }1 G& P. M$ T
准备好郫县辣酱、姜片、干辣椒、青辣椒、花椒水

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:01 编辑
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. Q1 r: C# Y+ @( u3 c$ a5 ~
锅中加少许油煸香八角、郫县辣酱

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:03 编辑
' S: u9 b# A) w: `, ~% {" w) I
  T- L  m* n6 Y8 d
加入姜片、蒜粒、煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:05 编辑
1 g! E- u# s1 M. |- \& y/ I2 \2 n3 t) @6 ~: q  l+ `1 E
加入干辣椒煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:10 编辑 9 C& _4 _6 o' l' W8 e6 j

. V. ~& o1 A  U% E/ U' {/ D/ R' J) {
下入鸭架煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:12 编辑 9 D$ r/ Q* g3 z% ^

3 w9 n: F3 ?& m- u
烹入少许白酒、料酒、煸炒,烹入少许花椒水煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:15 编辑 % x! n% I! _; d# s( o& q
  ~' v1 r$ u+ N, H" e( S( M" N
加入青辣椒、少许鸡精翻炒均匀即可出锅

啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:16 编辑
  ?3 @( G9 G8 P, {3 k8 s- Z- h. Z1 Z  ^% j
经济实惠,麻辣鲜香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:18 编辑 6 i; C' n% e' h

# n; C: g/ k2 Z# f8 ?# h: l8 d
上菜,就米饭吃,很给力哦

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fjonlyone 发表于 2012-9-10 15:53
5 D" G* l( v# e! F5 c赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!
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谢谢亲加分哦

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宝宝生日
2013-01-02 
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145 
好有才啊,两吃

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A__灆両 发表于 2012-9-11 09:46
6 U6 u  S( ?) a5 e$ s好有才啊,两吃

& s& A1 ~8 Q, z9 ]$ A6 N  H* A谢谢分享哦
大耳牛妈妈

初 二

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宝宝生日
2009-05-11 
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- X  s# M7 E) r: z- j) d! i( {7 w+ k7 o7 i
流口水啊

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gx9755 发表于 2012-9-11 12:24 $ O8 m3 p) X/ |6 R% k; x
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8 C) ~  C* M; A, Z) J7 ^; K- ^$ N1 y" }( @! l$ `$ ]1 R' ?( T" E
流口水啊

, {% G0 c, K: v. O5 R, x! i$ t谢谢分享哦

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宝宝生日
 
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34 
看的我好饿啊~~~
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