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妈网红人 厨神

楼主
发表于 2012-9-10 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-11 07:29 编辑
; U1 I( U7 V, u
$ d  t4 Y0 y! C4 f" A% x0 Z& ]
感谢小编将菜品推荐上首页
真心感谢,帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
  鸭肉,能滋阴、祛热,养胃生津,很适合初秋食用
前两天外出吃烤鸭,正好打包回家鸭架一只在冰箱冷冻室里
鱼儿飞在家用鸭架一半做了【白菜粉丝鸭架汤】
另一半做了【美味儿红火鸭架】
今天把这款【美味儿红火鸭架】和热爱美食的亲一起分享哦

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已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
爱丽儿公主 + 50 上首页了 感谢分享 加分鼓励
果飞 + 30 + 30 看着太让人流口水了涅
fjonlyone + 20 真是够红火,谢谢分享!

总评分: 经验值 + 50  妈米 + 80   查看全部评分

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:43 编辑 3 o' {; a$ m0 @' X# G: i) N4 q; p

& J% T4 k! U: W, f# ~& T: f
将打包回的鸭架子切成块儿,剔除鸭尾、肥油

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:47 编辑
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鸭架切成两盘,不带鸭皮的做汤,另一盘带皮的炒红火鸭架

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:56 编辑 / m+ S" }/ V( a7 k" ]. Q# a
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准备好郫县辣酱、姜片、干辣椒、青辣椒、花椒水

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:01 编辑
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锅中加少许油煸香八角、郫县辣酱

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:03 编辑 9 ^5 X- E/ k$ p, G+ i
( f6 n, @5 w# n0 d$ Z) R! l$ L! b/ M4 R
加入姜片、蒜粒、煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:05 编辑 ; _1 h% s; I! {# {$ E. D" U
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加入干辣椒煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:10 编辑
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下入鸭架煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:12 编辑 * S: X2 d) ]7 W- c7 J( {9 _, p
) D9 X# h  c, G- J* t% g% X4 q
烹入少许白酒、料酒、煸炒,烹入少许花椒水煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:15 编辑 ( D" p) \- R* w7 }0 I& Y
: O$ t% b% q* d- |, ?; ~
加入青辣椒、少许鸡精翻炒均匀即可出锅

啸啸妈

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2010-12-26 
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赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:16 编辑
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经济实惠,麻辣鲜香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:18 编辑
: G) d1 H* T8 Y  [. D7 l, ]  M& S
5 {0 n0 a% y+ E  q
上菜,就米饭吃,很给力哦

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fjonlyone 发表于 2012-9-10 15:53
8 E$ h& A" _" V( n. u9 G赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!

5 \" B* d# z4 l. v4 V9 C谢谢亲加分哦

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宝宝生日
2013-01-02 
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好有才啊,两吃

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A__灆両 发表于 2012-9-11 09:46
$ m+ a# g+ P% n好有才啊,两吃
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谢谢分享哦
大耳牛妈妈

初 二

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宝宝生日
2009-05-11 
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回复 米米鱼儿飞 的帖子- V/ X* Q8 Q  \

4 d# J( u# M4 _* p/ ]流口水啊

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gx9755 发表于 2012-9-11 12:24
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1 E( t% ^+ d# x" v) v" o' a4 m2 ?1 G; l6 {8 o8 N. E  ~# S) C/ k
流口水啊

' v1 ^0 t; F  s* L. U+ J谢谢分享哦

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宝宝生日
 
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看的我好饿啊~~~
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