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楼主
发表于 2012-9-10 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-11 07:29 编辑 $ I0 m& F2 H+ O' G
4 N$ Q  q6 ^. w' V; ?' S) _& `
感谢小编将菜品推荐上首页
真心感谢,帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
  鸭肉,能滋阴、祛热,养胃生津,很适合初秋食用
前两天外出吃烤鸭,正好打包回家鸭架一只在冰箱冷冻室里
鱼儿飞在家用鸭架一半做了【白菜粉丝鸭架汤】
另一半做了【美味儿红火鸭架】
今天把这款【美味儿红火鸭架】和热爱美食的亲一起分享哦

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已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
爱丽儿公主 + 50 上首页了 感谢分享 加分鼓励
果飞 + 30 + 30 看着太让人流口水了涅
fjonlyone + 20 真是够红火,谢谢分享!

总评分: 经验值 + 50  妈米 + 80   查看全部评分

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:43 编辑
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将打包回的鸭架子切成块儿,剔除鸭尾、肥油

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:47 编辑
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鸭架切成两盘,不带鸭皮的做汤,另一盘带皮的炒红火鸭架

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:56 编辑
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; ]2 Y" b! b$ x: H9 y. e$ |
准备好郫县辣酱、姜片、干辣椒、青辣椒、花椒水

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:01 编辑
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锅中加少许油煸香八角、郫县辣酱

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:03 编辑 - e9 T& I, g; V

; a) k+ K; e/ \; m* o& H
加入姜片、蒜粒、煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:05 编辑 * X5 A( h0 R: \+ m3 Z  E5 {

( y" F/ @% ]& C2 B
加入干辣椒煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:10 编辑 8 d+ `3 w, `; I5 ?

( S3 z+ v* P& J3 o
下入鸭架煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:12 编辑 7 [2 B" A, ?7 j, _. o6 }6 A& k

) s+ x# q! U0 P; a7 a% C$ t" a; J3 ?
烹入少许白酒、料酒、煸炒,烹入少许花椒水煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:15 编辑
: T1 U8 Y0 |. h' Z% T  A$ z: D& K' O/ h) z) {
加入青辣椒、少许鸡精翻炒均匀即可出锅

啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:16 编辑 6 T7 }' S& F7 o* ?  e" C7 V
! `) P* J& w4 ], }1 H% V$ v: {
经济实惠,麻辣鲜香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:18 编辑 0 C6 \' m4 r, c" Q1 i

+ x) I7 N% C; a
上菜,就米饭吃,很给力哦

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fjonlyone 发表于 2012-9-10 15:53
2 C$ s) y3 B9 \3 w赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!

) X: F9 g/ |# x! Z# _谢谢亲加分哦

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宝宝生日
2013-01-02 
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好有才啊,两吃

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A__灆両 发表于 2012-9-11 09:46 8 |3 w* v! o) a$ n
好有才啊,两吃

4 q5 g6 s' @5 R; o. v1 `, h0 k谢谢分享哦
大耳牛妈妈

初 二

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宝宝生日
2009-05-11 
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回复 米米鱼儿飞 的帖子9 U, U, t$ C) w; c

1 u  i  n; y! x9 ]* ^流口水啊

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gx9755 发表于 2012-9-11 12:24 7 g3 o- K" e  X
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* Y9 V' x9 K: r$ w
3 z9 M* z0 r* U: d) e流口水啊
' q, E& y  N. c4 |- @
谢谢分享哦

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宝宝生日
 
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看的我好饿啊~~~
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