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妈网红人 厨神

楼主
发表于 2012-9-10 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-11 07:29 编辑
8 d& o1 x/ [3 A3 L( b
+ W3 j' X$ r9 C* v3 r+ [
感谢小编将菜品推荐上首页
真心感谢,帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
  鸭肉,能滋阴、祛热,养胃生津,很适合初秋食用
前两天外出吃烤鸭,正好打包回家鸭架一只在冰箱冷冻室里
鱼儿飞在家用鸭架一半做了【白菜粉丝鸭架汤】
另一半做了【美味儿红火鸭架】
今天把这款【美味儿红火鸭架】和热爱美食的亲一起分享哦
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已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
爱丽儿公主 + 50 上首页了 感谢分享 加分鼓励
果飞 + 30 + 30 看着太让人流口水了涅
fjonlyone + 20 真是够红火,谢谢分享!

总评分: 经验值 + 50  妈米 + 80   查看全部评分

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:43 编辑
. w- ?' q1 m- }# m7 i; D0 N8 K  \" c4 w0 W
将打包回的鸭架子切成块儿,剔除鸭尾、肥油

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:47 编辑
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鸭架切成两盘,不带鸭皮的做汤,另一盘带皮的炒红火鸭架

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:56 编辑 * n5 |& |4 w9 F0 N
' Q! J- V8 R* ~" ]. s/ m$ \6 ^
准备好郫县辣酱、姜片、干辣椒、青辣椒、花椒水

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:01 编辑 7 o. g- h$ s& U0 l: c7 v) U

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锅中加少许油煸香八角、郫县辣酱

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:03 编辑   e4 ^( u& k% Z8 O$ f$ b

. h8 q* X% ~4 E0 Z; `4 \
加入姜片、蒜粒、煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:05 编辑 6 L& L. Y2 N0 \- @# S0 c* V  T
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加入干辣椒煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:10 编辑
6 D4 F$ l# J8 q8 z- \; ]1 N/ ~9 t  e8 b+ t5 B! r. p9 [
下入鸭架煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:12 编辑 2 o: y) V$ M! Z& j9 H
0 z* Q" h% C6 I8 c) _
烹入少许白酒、料酒、煸炒,烹入少许花椒水煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:15 编辑 , M* p( y8 K8 B3 |5 u% y

2 r  |5 m$ ^) k! e& s- R
加入青辣椒、少许鸡精翻炒均匀即可出锅

啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:16 编辑 6 o6 B& \' H- p& J/ k- h9 W) }0 \

; J9 W2 s3 ?0 D+ x
经济实惠,麻辣鲜香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:18 编辑 0 F- |9 ]" P% P! J/ D4 Z

! e" h# C! R# k
上菜,就米饭吃,很给力哦

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fjonlyone 发表于 2012-9-10 15:53
0 g6 l+ e: [" ]赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!
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谢谢亲加分哦

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宝宝生日
2013-01-02 
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145 
好有才啊,两吃

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A__灆両 发表于 2012-9-11 09:46 , ^" |& N; @% t( |4 q& i
好有才啊,两吃
$ q( L' s& n% F* z) ~, y7 i
谢谢分享哦
大耳牛妈妈

初 二

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宝宝生日
2009-05-11 
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264 
回复 米米鱼儿飞 的帖子) s" R# ^) D1 t$ O
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流口水啊

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gx9755 发表于 2012-9-11 12:24 * y. l9 y' k$ C) Q5 P! }3 e" r
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( n6 `0 W2 c3 G/ p( r4 m: l. x, [+ s0 G0 W: g0 U9 P7 U
流口水啊
5 u, S% _. R+ A0 J  d5 V
谢谢分享哦

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宝宝生日
 
帖子
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看的我好饿啊~~~
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