米米鱼儿飞

6 T/ v6 r; ~5 v' \2 I* W2 i2 q+ z; ?) V& F) Y6 a

感谢小编将菜品推荐上首页

真心感谢，帖子被勤劳的小编加精华啦

爱生活爱美食乐分享

　　鸭肉，能滋阴、祛热，养胃生津，很适合初秋食用

前两天外出吃烤鸭，正好打包回家鸭架一只在冰箱冷冻室里

鱼儿飞在家用鸭架一半做了【白菜粉丝鸭架汤】

另一半做了【美味儿红火鸭架】

今天把这款【美味儿红火鸭架】，和热爱美食的亲一起分享哦

& ?$ n8 b  ]" H9 S/ @

米米鱼儿飞

1 f9 f# O) w0 M( c& A( G7 I: S
6 U* X2 k2 z8 T8 [  I: X

将打包回的鸭架子切成块儿，剔除鸭尾、肥油

米米鱼儿飞

( K( k0 N) z( n0 K5 O1 ]. A  x1 V, |; c; l

鸭架切成两盘，不带鸭皮的做汤，另一盘带皮的炒红火鸭架

米米鱼儿飞

2 Q) E$ n$ q3 \* E
  A* ]$ a. i2 o9 z

准备好郫县辣酱、姜片、干辣椒、青辣椒、花椒水

米米鱼儿飞

' @2 C% P2 Z! f- C, z, r1 N; ]

0 L  F/ j# g  O* N# v

锅中加少许油煸香八角、郫县辣酱

米米鱼儿飞

; x0 Y! M( j9 w5 ]( J* V
) J8 D( z8 L5 ^  C1 i7 i$ N

加入姜片、蒜粒、煸香

米米鱼儿飞

, G/ a5 k& ~9 v# H* ^+ ^! C+ b, l

加入干辣椒煸香

米米鱼儿飞

% Z; p4 [! x1 y7 z8 P3 r

8 T, A, K7 i; D# Z# g, |

下入鸭架煸炒

米米鱼儿飞

) w: k, D- p5 V' }; _: E/ L& X% a
2 U# a# V4 k/ ]- f( V3 c7 Q

烹入少许白酒、料酒、煸炒，烹入少许花椒水煸炒

米米鱼儿飞

$ |' |, @2 S, n

+ {  H2 f5 U8 ]6 H

加入青辣椒、少许鸡精翻炒均匀即可出锅

fjonlyone

赶上直播了呢！看着不错，我也想吃！

米米鱼儿飞

- w; M  q9 @( G

# E. d* ^- H6 `& O! |

经济实惠，麻辣鲜香

米米鱼儿飞

/ V* B8 ]9 g) D

$ P% F' V8 `* U8 L8 @8 a

上菜，就米饭吃，很给力哦

米米鱼儿飞

fjonlyone 发表于 2012-9-10 15:53
* g, Y3 q0 |- a1 W赶上直播了呢！看着不错，我也想吃！

8 n' o' Q/ i  q, n谢谢亲加分哦

A__灆両

好有才啊，两吃

米米鱼儿飞

A__灆両 发表于 2012-9-11 09:46 3 s* J) ^/ I/ D
好有才啊，两吃

1 u3 d+ v, b+ O0 ^" v0 q; K
谢谢分享哦

gx9755

回复 米米鱼儿飞 的帖子
# Q% p7 h3 x2 U3 D, t* i9 n. S; I  ^* V6 O, Z
流口水啊

米米鱼儿飞

gx9755 发表于 2012-9-11 12:24 ; }6 w3 ~1 ^, f# z. ^
回复 米米鱼儿飞 的帖子
! u  z* I" Y7 Y- n8 O. ^, S& M' }, @$ G/ y/ m' w6 H7 m
流口水啊

1 c6 {) ~- S9 W1 u
谢谢分享哦

彩虹彼端1988

看的我好饿啊~~~