米米鱼儿飞

# I; Q7 ?% Q1 x3 G

0 D/ \$ L, W3 c* H' V# L

感谢小编将菜品推荐上首页

真心感谢，帖子被勤劳的小编加精华啦

爱生活爱美食乐分享

　　鸭肉，能滋阴、祛热，养胃生津，很适合初秋食用

前两天外出吃烤鸭，正好打包回家鸭架一只在冰箱冷冻室里

鱼儿飞在家用鸭架一半做了【白菜粉丝鸭架汤】

另一半做了【美味儿红火鸭架】

今天把这款【美味儿红火鸭架】，和热爱美食的亲一起分享哦

, q  o" O2 ^) s( @' m) Z

米米鱼儿飞

# ?: ?. ^+ q/ q1 l9 ^/ _/ P
$ @8 K4 x- U: ^0 I2 f6 h7 \

将打包回的鸭架子切成块儿，剔除鸭尾、肥油

米米鱼儿飞

4 ^) n9 z9 r" ]4 d) p  ^! }! C

8 ~2 ?: K  R( [# K% T8 P  q* u, p

鸭架切成两盘，不带鸭皮的做汤，另一盘带皮的炒红火鸭架

米米鱼儿飞

7 H7 G" J7 m5 p2 m6 a) G  q& V; K0 p
$ t* D  {! |0 M1 g: r9 ~& I* q; Q

准备好郫县辣酱、姜片、干辣椒、青辣椒、花椒水

米米鱼儿飞

3 p, D6 M- S! W

! r4 V! o# X; m1 X5 T

锅中加少许油煸香八角、郫县辣酱

米米鱼儿飞

! {5 ~0 \% Q! G
: _6 }+ T$ C4 i, C% T: B/ l( r

加入姜片、蒜粒、煸香

米米鱼儿飞

# [& @# y* K2 l. M+ w/ m! e4 k- K7 [

加入干辣椒煸香

米米鱼儿飞

- U' @, k5 ?: {9 ?
1 x7 A1 y" {& v9 \! v7 e& j

下入鸭架煸炒

米米鱼儿飞

* ~# G0 f' V& n9 w: e
* t0 d- Y: G0 I+ }! B4 e; Z# k, R. u

烹入少许白酒、料酒、煸炒，烹入少许花椒水煸炒

米米鱼儿飞

/ X+ b0 D( ]0 J+ d+ I

6 H8 q- S$ @, ~; n5 l5 E* b- ~/ u

加入青辣椒、少许鸡精翻炒均匀即可出锅

fjonlyone

赶上直播了呢！看着不错，我也想吃！

米米鱼儿飞

8 n- k; k1 t5 u0 C  U
1 t' `- s6 `) H- F3 ^

经济实惠，麻辣鲜香

米米鱼儿飞

* ^5 E5 L7 r0 ~* H& u
8 F8 r- Y7 N4 L: I: G

上菜，就米饭吃，很给力哦

米米鱼儿飞

fjonlyone 发表于 2012-9-10 15:53
/ q3 w. e5 ~2 R* \# Y4 R赶上直播了呢！看着不错，我也想吃！

" u" m* l  N0 n- v2 A谢谢亲加分哦

A__灆両

好有才啊，两吃

米米鱼儿飞

A__灆両 发表于 2012-9-11 09:46 & o5 ]# {5 o) r# R
好有才啊，两吃

0 f) i5 d" [* D! |+ ^! U+ z8 [
谢谢分享哦

gx9755

回复 米米鱼儿飞 的帖子
& }. h5 W- a% v
( k) X1 ?; @' `* i1 x# A6 |流口水啊

米米鱼儿飞

gx9755 发表于 2012-9-11 12:24
' O! n% U% x/ l回复 米米鱼儿飞 的帖子
" Q, ^# d0 B2 Y* \. Z8 K. A6 h* k8 X; ?" p* n( Y' g
流口水啊

- P6 @* i& ]% b: c2 r# C& [9 `
谢谢分享哦

彩虹彼端1988

看的我好饿啊~~~