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楼主
发表于 2012-9-10 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-11 07:29 编辑
; g- f, t* O. i% q+ A" n
! ]' A: j' p4 R. `
感谢小编将菜品推荐上首页
真心感谢,帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
  鸭肉,能滋阴、祛热,养胃生津,很适合初秋食用
前两天外出吃烤鸭,正好打包回家鸭架一只在冰箱冷冻室里
鱼儿飞在家用鸭架一半做了【白菜粉丝鸭架汤】
另一半做了【美味儿红火鸭架】
今天把这款【美味儿红火鸭架】,和热爱美食的亲一起分享哦
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已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
爱丽儿公主 + 50 上首页了 感谢分享 加分鼓励
果飞 + 30 + 30 看着太让人流口水了涅
fjonlyone + 20 真是够红火,谢谢分享!

总评分: 经验值 + 50  妈米 + 80   查看全部评分

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:43 编辑
# c' K5 K- J* ]) }; u4 m2 F7 {! U; R" Q
将打包回的鸭架子切成块儿,剔除鸭尾、肥油

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:47 编辑 2 O# V+ y. c, Z

' a6 F; g- K3 Q- }: B1 A# a
鸭架切成两盘,不带鸭皮的做汤,另一盘带皮的炒红火鸭架

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:56 编辑 " u0 o8 K* n' \* O9 z6 `

1 p! \# `7 f2 V0 N- `2 Y
准备好郫县辣酱、姜片、干辣椒、青辣椒、花椒水

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:01 编辑 # B5 B/ D# z% ?/ h. U
! `9 d. E3 ~4 m/ r' q
锅中加少许油煸香八角、郫县辣酱

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:03 编辑
& @* ?: q: X5 Z1 f2 h2 A
- o3 T: r+ {! u- V
加入姜片、蒜粒、煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:05 编辑 & m  y! m$ C" p# d6 j: n+ Q

1 e: J" F( n6 m, n( r. G5 o
加入干辣椒煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:10 编辑 ! c/ {' L5 y9 w5 B4 l5 J

9 z3 u. E8 F( E: n
下入鸭架煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:12 编辑 9 j% ?" U& i& W  g1 V- j  x

8 ~, B" t2 r5 s
烹入少许白酒、料酒、煸炒,烹入少许花椒水煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:15 编辑
( @4 e& s6 W+ ~1 z4 m" K. \; T
+ n: X5 S; ~2 O+ H/ d& `8 M/ l
加入青辣椒、少许鸡精翻炒均匀即可出锅

啸啸妈

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2010-12-26 
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赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:16 编辑
" {* a2 \, ~7 n$ _0 O& Y" k% V  E, Y$ N
经济实惠,麻辣鲜香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:18 编辑 7 i" y, S0 D9 g

( o* \9 Q/ v! c- q' `
上菜,就米饭吃,很给力哦

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fjonlyone 发表于 2012-9-10 15:53
* s# K3 D5 }( t  T赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!

3 H' `+ `: z/ @+ G谢谢亲加分哦

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宝宝生日
2013-01-02 
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145 
好有才啊,两吃

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A__灆両 发表于 2012-9-11 09:46 * Q2 d* ^: b3 Z7 O" }4 H/ X# S
好有才啊,两吃
2 H' n- o8 F: h$ g) r
谢谢分享哦
大耳牛妈妈

初 二

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宝宝生日
2009-05-11 
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264 
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/ F* V- ?) K9 z( N8 `) [8 c流口水啊

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gx9755 发表于 2012-9-11 12:24 - o0 r: |& T; j% d8 n, {
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; B/ X) B; ^) H% C/ X& ~0 H' N' J2 n: s8 R5 a# d2 i, N  [7 P  x7 E! j
流口水啊
" }0 r+ B, o# P! c0 Z5 p1 K$ M: X
谢谢分享哦

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宝宝生日
 
帖子
34 
看的我好饿啊~~~
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