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楼主
发表于 2012-9-10 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-11 07:29 编辑
1 T8 l) F% ]2 ?
0 Z5 K, x  q' a, `9 t3 y0 c, y
感谢小编将菜品推荐上首页
真心感谢,帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
  鸭肉,能滋阴、祛热,养胃生津,很适合初秋食用
前两天外出吃烤鸭,正好打包回家鸭架一只在冰箱冷冻室里
鱼儿飞在家用鸭架一半做了【白菜粉丝鸭架汤】
另一半做了【美味儿红火鸭架】
今天把这款【美味儿红火鸭架】和热爱美食的亲一起分享哦

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已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
爱丽儿公主 + 50 上首页了 感谢分享 加分鼓励
果飞 + 30 + 30 看着太让人流口水了涅
fjonlyone + 20 真是够红火,谢谢分享!

总评分: 经验值 + 50  妈米 + 80   查看全部评分

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:43 编辑 ) H" }% K! x  }0 \8 [
: S! Q6 f) ~4 ^5 I  H! E/ S4 Y% w& Z
将打包回的鸭架子切成块儿,剔除鸭尾、肥油

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:47 编辑 6 k+ _. ~6 t6 a9 e* Y  g

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鸭架切成两盘,不带鸭皮的做汤,另一盘带皮的炒红火鸭架

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:56 编辑 ( ^1 [# M8 Y# b) q5 f0 V- C5 H
- t; f5 `9 ~5 Z& `
准备好郫县辣酱、姜片、干辣椒、青辣椒、花椒水

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:01 编辑 4 ?" z" f# {+ a1 E3 f

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锅中加少许油煸香八角、郫县辣酱

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:03 编辑
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加入姜片、蒜粒、煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:05 编辑 5 w$ l3 f/ G0 I  k4 E9 {% o
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加入干辣椒煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:10 编辑
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下入鸭架煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:12 编辑 4 d2 O. j- f* j5 z9 h2 l5 t3 h- M
5 A: n0 V5 x0 H# r
烹入少许白酒、料酒、煸炒,烹入少许花椒水煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:15 编辑 & b( F% j& }& U$ C+ j- p/ r+ X" }7 U

, i. }: o+ p$ }* S% h* u
加入青辣椒、少许鸡精翻炒均匀即可出锅

啸啸妈

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赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:16 编辑 4 ]6 ~9 G3 D; F. k* ]
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经济实惠,麻辣鲜香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:18 编辑
) Q& M( i1 L# L% J' |/ m0 I
% q; @2 P4 F( c: O) a" G. g
上菜,就米饭吃,很给力哦

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fjonlyone 发表于 2012-9-10 15:53 / `3 r& y, t$ d5 W& f$ G& x7 u
赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!

- y" ]% h( N- [8 m3 a$ S谢谢亲加分哦

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宝宝生日
2013-01-02 
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好有才啊,两吃

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A__灆両 发表于 2012-9-11 09:46 * z; O/ F8 r1 V
好有才啊,两吃

2 x, o# A" g! I0 a; o谢谢分享哦
大耳牛妈妈

初 二

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宝宝生日
2009-05-11 
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0 {7 Q; k5 b8 A/ u8 M/ F  Z
流口水啊

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gx9755 发表于 2012-9-11 12:24 " u# ?4 q+ k+ _8 `& ?& K& |5 W9 d
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5 d2 k8 }5 h* ~) a0 Q6 B
流口水啊
5 J. {/ X, I$ x" [  d
谢谢分享哦

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宝宝生日
 
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看的我好饿啊~~~
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