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妈网红人 厨神

楼主
发表于 2012-9-10 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-11 07:29 编辑 4 |3 D4 V) Q2 p+ D, k2 c

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感谢小编将菜品推荐上首页
真心感谢,帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
  鸭肉,能滋阴、祛热,养胃生津,很适合初秋食用
前两天外出吃烤鸭,正好打包回家鸭架一只在冰箱冷冻室里
鱼儿飞在家用鸭架一半做了【白菜粉丝鸭架汤】
另一半做了【美味儿红火鸭架】
今天把这款【美味儿红火鸭架】和热爱美食的亲一起分享哦
+ i& N5 ^# a/ w  p

已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
爱丽儿公主 + 50 上首页了 感谢分享 加分鼓励
果飞 + 30 + 30 看着太让人流口水了涅
fjonlyone + 20 真是够红火,谢谢分享!

总评分: 经验值 + 50  妈米 + 80   查看全部评分

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:43 编辑
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# J3 h: a  b) X; X7 v  A: _! _9 q
将打包回的鸭架子切成块儿,剔除鸭尾、肥油

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:47 编辑
* w. N' D; [$ _/ {; C$ J7 J3 S* F1 @" c/ z" ^( u5 i8 R
鸭架切成两盘,不带鸭皮的做汤,另一盘带皮的炒红火鸭架

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:56 编辑
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准备好郫县辣酱、姜片、干辣椒、青辣椒、花椒水

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:01 编辑
5 B, J) K: W' @8 t' T* t8 u
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锅中加少许油煸香八角、郫县辣酱

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:03 编辑
( L& W) Z( r: E. z0 }" ?1 W# r) J( K  \/ a5 d' S
加入姜片、蒜粒、煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:05 编辑
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! I4 D! B+ R' h, Y9 `( J+ j' u# D* F
加入干辣椒煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:10 编辑 1 s& Z6 v: B$ d' S# M  V& E) F
$ W' A; }6 x( M' h6 Y+ f9 i
下入鸭架煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:12 编辑
7 i. P, t5 g  H& N( o# J4 R1 {/ ^/ ^
烹入少许白酒、料酒、煸炒,烹入少许花椒水煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:15 编辑 2 a, p- b: R+ J5 A5 M
2 X& S6 e0 o7 U# \. n
加入青辣椒、少许鸡精翻炒均匀即可出锅

啸啸妈

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2010-12-26 
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赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:16 编辑
% O+ T' U  i* c( J& ^+ [& m9 ~: O# j$ l4 A# ]( h
经济实惠,麻辣鲜香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:18 编辑
1 {; d( \! N' m
( j8 s  t* _1 u1 g1 E- M9 a, S/ Q
上菜,就米饭吃,很给力哦

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fjonlyone 发表于 2012-9-10 15:53 9 A1 R  @; k' o
赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!

5 |5 E7 ]3 X7 t3 I5 R谢谢亲加分哦

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宝宝生日
2013-01-02 
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好有才啊,两吃

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A__灆両 发表于 2012-9-11 09:46 + N. E5 y8 S  \" q
好有才啊,两吃

' O6 j7 I) l* H) b" F9 {: G/ u谢谢分享哦
大耳牛妈妈

初 二

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宝宝生日
2009-05-11 
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回复 米米鱼儿飞 的帖子; Q! A3 a0 t& y8 d; r! A- R

5 H2 ~. K4 P& x+ \  M流口水啊

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gx9755 发表于 2012-9-11 12:24   Q+ M, G# F: ^: \
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8 U1 ~$ M8 C1 e  }0 u& }流口水啊

* T* g( u* N" @' y/ l3 e, {1 S谢谢分享哦

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看的我好饿啊~~~
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