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[美味私房菜]

【鱼儿飞的私家菜】——味蕾上的美食--美味儿侉炖红鲳鱼！！ ...

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米米鱼儿飞

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楼主
发表于 2012-10-15 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-16 07:36 编辑 2 w  Z( w3 G4 ?0 ]/ l

/ h6 l- L4 k$ ~1 f0 d8 R; H  K) U
1 _$ o+ Z, v, K6 e% h* r9 J9 I
呵呵，祝贺一下，帖子上首页啦
真心感谢，刚刚发的帖子被美丽勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
今年的“中秋”“十一”节，鱼儿飞除了去近郊游玩了两天，多宅在家里
在家的日子，为可爱的小儿子和家人做些美食是必不可少的
这款【美味儿侉炖红鲳鱼】，
肉质鲜美，肉嫩刺少
很适合小孩子吃
和亲们一起分享哦

9 z3 c  J$ x) i, @4 a, a8 H
已有 2 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 一天一个拿手菜 活动奖励
爱丽儿公主 + 50 上首页了 感谢分享 欢迎截图哈.

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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米米鱼儿飞

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沙发
发表于 2012-10-15 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 14:24 编辑 2 ?, d, G: ]0 J9 k5 Z2 W

8 s4 o8 o( z- |
吃鱼有利健康，特别对孩子来说鱼肉更加有营养
北方人平时多习惯于吃鲤鱼、草鱼等
其实鲳鱼做为海鱼，刺少肉嫩，含有丰富的微量元素硒和镁以及不饱和脂肪酸,是我们为孩子补充营养首选的上好食材 1 H% P4 Z. A: p7 @# R' I% I

( z( `5 O% t5 i* e/ B  E制作方法简单：
将在超市买回的红鲳鱼（已宰杀、去鳃内脏）洗净去除腥线，
! W- _! c3 W% o- r; k. r

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米米鱼儿飞

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发表于 2012-10-15 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 14:24 编辑
& ]( H( i4 U0 j, I
3 O* m5 C( o8 L3 ~, B
用少许盐、白胡椒粉、料酒、姜丝腌渍20分钟

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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米米鱼儿飞

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地板
发表于 2012-10-15 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 14:26 编辑
6 U( x! S1 T+ p/ v& P8 ^
" x2 K. }8 z/ w  {+ f- j. ^
切少许五花肉备用

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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米米鱼儿飞

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 14:29 编辑
* P1 J+ Z/ m% s# m, l- I: P% o( i1 X. H& V& v! U* B% }* [$ t
热锅凉油，爆香花椒，将腌好的鱼身扑上薄薄一层面粉，煎至两面金黄
（呵呵，这条鱼太大了，跑到了锅的外边 ）
3 g4 J4 Z2 r+ n% w7 z) ?

5 E3 |( g" U/ Q' B

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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发表于 2012-10-15 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 14:31 编辑 5 w. N& Y  q+ f. |! r
+ R" e& v7 v! q( j
煎完一面面金黄，煎另一面

《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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发表于 2012-10-15 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 14:34 编辑 " M# t1 W0 J# Z! c

" k5 u4 j& N$ h1 P5 q- c, F
将煎好的鱼盛出，锅中底油煸香五花肉、大料、姜丝、葱花，放入煎好的鱼

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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发表于 2012-10-15 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 14:36 编辑
0 c* \, K! C- V0 }' v( g) }
+ m; i6 K8 X7 y6 a+ Z
烹入少许白酒、醋，加入适量老抽、鸡精，爆香后加入开水没过鱼身

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 14:39 编辑 + k" k" R4 H/ ?$ b7 R
+ c  o& O( R* o$ X" f% x
大火烧开，加入适量盐，加盖小火炖制30-40分钟出锅

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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米米鱼儿飞

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发表于 2012-10-15 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 14:43 编辑
0 X2 ~* R2 k. b. i5 c& H, p# G0 }, p7 e$ w4 G" S& ~
将鱼盛到大碗里

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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米米鱼儿飞

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发表于 2012-10-15 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 14:46 编辑
/ c, S, `6 ?0 u" C. P7 _  Y* t* v1 v. S. I* F  ~3 |
将葱碎、蒜碎撒在炖好的鱼上，烹上热花椒油

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发表于 2012-10-15 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 14:51 编辑 " `) e, B1 z3 v7 _2 E& }3 D
" x6 ~! ^! a1 c9 t4 p
再点缀上香菜，呵呵，一大盆香喷喷的跨侉炖鱼就上桌了

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fjonlyone
啸啸妈

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发表于 2012-10-15 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好香啊，我都饿了！
7 Z; W- r4 S4 i+ j: F啸啸那天玩的那条巨大的鱼好像就是红鲳吧！
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米米鱼儿飞

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发表于 2012-10-15 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
fjonlyone 发表于 2012-10-15 14:47
1 \2 f4 Y' w. R: K" a5 e) W% c看着好香啊，我都饿了！# t( J  I$ D( D* [
啸啸那天玩的那条巨大的鱼好像就是红鲳吧！

) x' s7 _  q4 P# M$ {9 C& W7 j哈哈，妹妹做的也很好啊，给啸啸做点吧，鱼汤泡饭，很有营养的
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fjonlyone
啸啸妈

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发表于 2012-10-15 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 米米鱼儿飞 的帖子4 B! w0 v3 D* L

) }' H* |4 @# a! I6 J; Q恩，呵呵，周末回去做去，呵呵，现在想吃的东西好多啊，呵呵，不过发现自己是越来越懒了！
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米米鱼儿飞

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发表于 2012-10-15 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
fjonlyone 发表于 2012-10-15 14:55
( E3 E1 \. }3 f4 H; P* F回复 米米鱼儿飞 的帖子) s8 r/ K  G/ O- [. w1 C
$ Y1 c, D5 g& d6 j# P+ k8 q
恩，呵呵，周末回去做去，呵呵，现在想吃的东西好多啊，呵呵，不过发现自己是越来 ...
" k1 H: B6 Q" P3 ]( u
我也一样啊，
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米米鱼儿飞

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发表于 2012-10-15 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真心感谢，刚刚发的帖子被美丽勤劳的小编加精华啦

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奔跑加菲
团长编号MW11868

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食神

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发表于 2012-10-15 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真厉害，你真是啥都会做呀% w8 @* H  p5 e& Q! g6 v4 \# W

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米米鱼儿飞

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发表于 2012-10-15 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
奔跑加菲 发表于 2012-10-15 16:40 # S0 U  H1 j3 N& B  D5 F
真厉害，你真是啥都会做呀
. {( A" ]* z3 E. V5 n7 N; A  V
谢谢支持哦，很简单的家常菜哦
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娟叶2006

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宝宝生日
2014-10-17 
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发表于 2012-10-15 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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