【鱼儿飞的私家菜】——味蕾上的美食--美味儿侉炖红鲳鱼！！ - 我爱厨房

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米米鱼儿飞

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妈网红人

楼主

本帖最后由米米鱼儿飞 于 2012-10-16 07:36 编辑 $ C2 t; J T2 z

9 B1 }6 ?; g+ U I

呵呵，祝贺一下，帖子上首页啦

真心感谢，刚刚发的帖子被美丽勤劳的小编加精华啦

爱生活爱美食乐分享

今年的“中秋”“十一”节，鱼儿飞除了去近郊游玩了两天，多宅在家里

在家的日子，为可爱的小儿子和家人做些美食是必不可少的

这款【美味儿侉炖红鲳鱼】，

肉质鲜美，肉嫩刺少

很适合小孩子吃

和亲们一起分享哦

已有 2 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 50	一天一个拿手菜活动奖励
爱丽儿公主	+ 50	上首页了感谢分享欢迎截图哈.

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米米鱼儿飞

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沙发

本帖最后由米米鱼儿飞 于 2012-10-15 14:24 编辑 P) b5 M4 f4 a2 {, v
3 o+ W% a: G# \6 G4 a1 j

吃鱼有利健康，特别对孩子来说鱼肉更加有营养

北方人平时多习惯于吃鲤鱼、草鱼等

其实鲳鱼做为海鱼，刺少肉嫩，含有丰富的微量元素硒和镁以及不饱和脂肪酸,是我们为孩子补充营养首选的上好食材
5 D+ J" _& w0 j$ ]" P" P/ T. m5 K. |9 C
制作方法简单：

将在超市买回的红鲳鱼（已宰杀、去鳃内脏）洗净去除腥线，

" K2 K) A2 H8 L2 D" y. W0 B1 X

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板凳

本帖最后由米米鱼儿飞 于 2012-10-15 14:24 编辑
( P0 B/ o6 u) n) R

用少许盐、白胡椒粉、料酒、姜丝腌渍20分钟

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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地板

本帖最后由米米鱼儿飞 于 2012-10-15 14:26 编辑 0 ?6 X' P* `8 h$ U

切少许五花肉备用

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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米米鱼儿飞

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5^#

本帖最后由米米鱼儿飞 于 2012-10-15 14:29 编辑

热锅凉油，爆香花椒，将腌好的鱼身扑上薄薄一层面粉，煎至两面金黄

（呵呵，这条鱼太大了，跑到了锅的外边）

1 P/ m5 o9 m6 y4 O

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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本帖最后由米米鱼儿飞 于 2012-10-15 14:31 编辑
( |% i) d& r5 F0 [+ D

煎完一面面金黄，煎另一面

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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米米鱼儿飞

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7^#

本帖最后由米米鱼儿飞 于 2012-10-15 14:34 编辑
& X7 L- @* B" h" A

将煎好的鱼盛出，锅中底油煸香五花肉、大料、姜丝、葱花，放入煎好的鱼

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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米米鱼儿飞

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8^#

本帖最后由米米鱼儿飞 于 2012-10-15 14:36 编辑 # f) [ Z' Y3 ?

烹入少许白酒、醋，加入适量老抽、鸡精，爆香后加入开水没过鱼身

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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9^#

本帖最后由米米鱼儿飞 于 2012-10-15 14:39 编辑 ' K# Z1 e6 g6 u7 v# F8 |+ N

大火烧开，加入适量盐，加盖小火炖制30-40分钟出锅

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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10^#

本帖最后由米米鱼儿飞 于 2012-10-15 14:43 编辑
7 w5 V2 P; \" q2 n0 v* }

将鱼盛到大碗里

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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米米鱼儿飞

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11^#

本帖最后由米米鱼儿飞 于 2012-10-15 14:46 编辑

将葱碎、蒜碎撒在炖好的鱼上，烹上热花椒油

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米米鱼儿飞

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12^#

本帖最后由米米鱼儿飞 于 2012-10-15 14:51 编辑 * Y: @* o/ K8 {" o' x0 ^2 u

再点缀上香菜，呵呵，一大盆香喷喷的跨侉炖鱼就上桌了

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fjonlyone

啸啸妈

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13^#

看着好香啊，我都饿了！7 w2 P" c0 r! A( l: }7 g
啸啸那天玩的那条巨大的鱼好像就是红鲳吧！

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米米鱼儿飞

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14^#

fjonlyone 发表于 2012-10-15 14:47 , R: c! c2 v3 q; c
看着好香啊，我都饿了！' Y' u# H8 n3 S1 d5 k( E9 C
啸啸那天玩的那条巨大的鱼好像就是红鲳吧！

. l0 b) }, T) d, u5 r
哈哈，妹妹做的也很好啊，给啸啸做点吧，鱼汤泡饭，很有营养的

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fjonlyone

啸啸妈

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15^#

回复米米鱼儿飞 的帖子* i7 R$ f, V# J: H: S! A9 Z0 e
! g* f8 X3 \8 a
恩，呵呵，周末回去做去，呵呵，现在想吃的东西好多啊，呵呵，不过发现自己是越来越懒了！

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米米鱼儿飞

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fjonlyone 发表于 2012-10-15 14:55
) Y7 [1 D% h& E# s' O回复米米鱼儿飞 的帖子
% O, h( f! C' e
, k7 ~2 [" u* V! x& i4 F恩，呵呵，周末回去做去，呵呵，现在想吃的东西好多啊，呵呵，不过发现自己是越来 ...

我也一样啊，