本帖最后由 驻足幸福 于 2013-3-8 15:10 编辑 0 \. @) O6 d3 c1 u* u( G/ u5 ]! G
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今天中午做了个西红柿炒鸡蛋，熟悉的味道，酸酸甜甜，很开胃，回味无穷。哈哈。 相信JM们对西红柿炒鸡蛋已经耳熟能详了，但是却百吃不厌，相信它自有它备受喜欢的道理。 " C; Z7 h; W! H( `+ K3 ^6 h
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' ]) M( |: ~5 I9 q7 _$ `: y# G西红柿炒鸡蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。
* h3 N: \; O- o' j+ T E4 l它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。 西红柿炒鸡蛋是营养素互补的很好实例。具有健美抗衰老的作用。
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' [! C6 c5 c" n8 H$ h' A下面简单介绍下做法。 + f. ~- }9 Q/ p2 U, P6 o% b
食材：西红柿2个，鸡蛋2个，尖椒1个，葱蒜少许，酱油，醋，盐，味精
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1）西红柿切成小块，尖椒切小片，香葱切段，蒜切碎
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( }. W" a1 S6 W* T! b2）将鸡蛋在碗中打散待用
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3）将锅加热，倒入适量油，油温要高一些，这样鸡蛋才能炒出香味。将鸡蛋倒入，炒熟。盛出备用。 , e* n2 u( S7 K- u8 Q
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4 z& f0 f! ^6 t. Y4）在锅中倒入适量油加热。尖椒、西红柿直接下锅中火翻炒20秒，将煎好的鸡蛋加入。放酱油、醋、葱蒜、盐、味精翻炒。建议多炒会，把西红柿彻底炒熟，这样营养才能完全释放出来。
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3 Q% [" ]* J _5 [! P5）出锅喽 6 {* u: y: S8 {0 K7 T' \
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7 M% z; X9 z* ]% T哇。。。美味的西红柿炒鸡蛋，百吃不厌噢！！！
6 e6 @, d- c7 w' Q( x西红柿含有丰富的胡萝卜素、B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。 蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
3 Q2 `2 T7 {3 M- U* a, O! b4 n* p爱美的MM，不要错过噢！！！
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发表于 2013-3-5 19:57
不特意 不行哦~~8 H( j. F' X% k9 P
