本帖最后由 驻足幸福 于 2013-3-8 15:10 编辑 ( S- b4 M4 i+ _- a) _- q3 I
4 a+ c& b. Z& e& @0 q今天中午做了个西红柿炒鸡蛋，熟悉的味道，酸酸甜甜，很开胃，回味无穷。哈哈。 相信JM们对西红柿炒鸡蛋已经耳熟能详了，但是却百吃不厌，相信它自有它备受喜欢的道理。
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西红柿炒鸡蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。 ) l7 n2 r; I4 l7 ~9 A
它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。 西红柿炒鸡蛋是营养素互补的很好实例。具有健美抗衰老的作用。
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; {+ f" U* f3 ], S下面简单介绍下做法。
" n! y* b5 A# P6 g4 Y食材：西红柿2个，鸡蛋2个，尖椒1个，葱蒜少许，酱油，醋，盐，味精 3 m+ E( D7 {# M( v3 n
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1）西红柿切成小块，尖椒切小片，香葱切段，蒜切碎
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( x% ~0 T3 v3 Z/ L" Y2）将鸡蛋在碗中打散待用 * v6 h# d0 _8 x/ i: T
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3）将锅加热，倒入适量油，油温要高一些，这样鸡蛋才能炒出香味。将鸡蛋倒入，炒熟。盛出备用。
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4）在锅中倒入适量油加热。尖椒、西红柿直接下锅中火翻炒20秒，将煎好的鸡蛋加入。放酱油、醋、葱蒜、盐、味精翻炒。建议多炒会，把西红柿彻底炒熟，这样营养才能完全释放出来。 3 ^3 R* z. T( c, b% A5 G. e
. s' _: o4 [4 w6 f& G5）出锅喽
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. f9 a. ^8 V; `" N' P, q( W* q哇。。。美味的西红柿炒鸡蛋，百吃不厌噢！！！
, Z2 r. c- e1 O0 M% Q) B6 U西红柿含有丰富的胡萝卜素、B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。 蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
i& g+ a! L: j2 g( S爱美的MM，不要错过噢！！！
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发表于 2013-3-5 19:57
不特意 不行哦~~+ i$ g- O# S; w# F b3 F6 R# A) U
