本帖最后由 驻足幸福 于 2013-3-8 15:10 编辑
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3 O$ N t5 P# o o1 P9 N! L2 [& E今天中午做了个西红柿炒鸡蛋，熟悉的味道，酸酸甜甜，很开胃，回味无穷。哈哈。 相信JM们对西红柿炒鸡蛋已经耳熟能详了，但是却百吃不厌，相信它自有它备受喜欢的道理。
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- k$ f' B# O; \: a西红柿炒鸡蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。 ! K- ~5 \- Y+ |$ Y& h( \9 v, ~
它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。 西红柿炒鸡蛋是营养素互补的很好实例。具有健美抗衰老的作用。
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! V/ t/ ~' ?7 X! }7 b' \下面简单介绍下做法。 2 y6 |4 ~' B `# w% g" D" v
食材：西红柿2个，鸡蛋2个，尖椒1个，葱蒜少许，酱油，醋，盐，味精
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1）西红柿切成小块，尖椒切小片，香葱切段，蒜切碎 5 n! M; ]0 ?3 A9 o8 z3 h) `
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2）将鸡蛋在碗中打散待用
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' G8 q2 Q+ |; I6 @" ]" y3）将锅加热，倒入适量油，油温要高一些，这样鸡蛋才能炒出香味。将鸡蛋倒入，炒熟。盛出备用。
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4）在锅中倒入适量油加热。尖椒、西红柿直接下锅中火翻炒20秒，将煎好的鸡蛋加入。放酱油、醋、葱蒜、盐、味精翻炒。建议多炒会，把西红柿彻底炒熟，这样营养才能完全释放出来。 2 A5 g0 F( B H$ w1 ?' n# g& @
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5）出锅喽 0 R- c8 R# ^1 n. h" M
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, f$ \! }3 m$ M8 L: k+ |5 [& Y哇。。。美味的西红柿炒鸡蛋，百吃不厌噢！！！
% A4 v2 O+ G0 o, Y7 d- K西红柿含有丰富的胡萝卜素、B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。 蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
4 _2 R9 \" a j! Y爱美的MM，不要错过噢！！！
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发表于 2013-3-5 19:57
不特意 不行哦~~
