本帖最后由 驻足幸福 于 2013-3-8 15:10 编辑 - F B8 j, l% V
% s& k. r% l: `5 b* w! @1 R b! W7 i今天中午做了个西红柿炒鸡蛋，熟悉的味道，酸酸甜甜，很开胃，回味无穷。哈哈。 相信JM们对西红柿炒鸡蛋已经耳熟能详了，但是却百吃不厌，相信它自有它备受喜欢的道理。
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西红柿炒鸡蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。
/ F2 c# B! x. ]$ a E' l% }它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。 西红柿炒鸡蛋是营养素互补的很好实例。具有健美抗衰老的作用。 / p2 x- y/ ^3 A1 e& U4 Z9 g9 [
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下面简单介绍下做法。 ) x5 N) G! t; R- H" K; o
食材：西红柿2个，鸡蛋2个，尖椒1个，葱蒜少许，酱油，醋，盐，味精 % o! D8 }2 h+ Y, |) N
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1）西红柿切成小块，尖椒切小片，香葱切段，蒜切碎
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1 V) z% {6 n3 b3 \6 N" {2）将鸡蛋在碗中打散待用 4 T8 g3 A5 ^3 u5 P: i! B+ R/ S |! a- g
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3）将锅加热，倒入适量油，油温要高一些，这样鸡蛋才能炒出香味。将鸡蛋倒入，炒熟。盛出备用。 2 p7 L- T1 M6 n& S7 _( a* x* o- g+ w( Y
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' o. J3 R; D' H% a4）在锅中倒入适量油加热。尖椒、西红柿直接下锅中火翻炒20秒，将煎好的鸡蛋加入。放酱油、醋、葱蒜、盐、味精翻炒。建议多炒会，把西红柿彻底炒熟，这样营养才能完全释放出来。
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4 `$ y; p# U) b5）出锅喽 8 F* i( z$ @, V/ N: R
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哇。。。美味的西红柿炒鸡蛋，百吃不厌噢！！！
8 ?$ b- E" W1 h# M+ X" o西红柿含有丰富的胡萝卜素、B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。 蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
0 A `6 Z# n1 ^, ?) { O# q* Z1 |/ h爱美的MM，不要错过噢！！！
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发表于 2013-3-5 19:57
不特意 不行哦~~
