驻足幸福

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今天中午做了个西红柿炒鸡蛋，熟悉的味道，酸酸甜甜，很开胃，回味无穷。哈哈。

相信JM们对西红柿炒鸡蛋已经耳熟能详了，但是却百吃不厌，相信它自有它备受喜欢的道理。

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西红柿炒鸡蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。

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它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。

西红柿炒鸡蛋是营养素互补的很好实例。具有健美抗衰老的作用。

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下面简单介绍下做法。

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食材：西红柿2个，鸡蛋2个，尖椒1个，葱蒜少许，酱油，醋，盐，味精

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1）西红柿切成小块，尖椒切小片，香葱切段，蒜切碎

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2）将鸡蛋在碗中打散待用

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3）将锅加热，倒入适量油，油温要高一些，这样鸡蛋才能炒出香味。将鸡蛋倒入，炒熟。盛出备用。

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4）在锅中倒入适量油加热。尖椒、西红柿直接下锅中火翻炒20秒，将煎好的鸡蛋加入。放酱油、醋、葱蒜、盐、味精翻炒。建议多炒会，把西红柿彻底炒熟，这样营养才能完全释放出来。

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5）出锅喽

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哇。。。美味的西红柿炒鸡蛋，百吃不厌噢！！！

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西红柿含有丰富的胡萝卜素、B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。

蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

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爱美的MM，不要错过噢！！！

袁方/ty

今天晚上吃西红柿炒鸡蛋那？: t: n, K! I0 u! z, v+ V7 G6 X+ d
来来秀秀~

驻足幸福

今天晚上吃西红柿炒鸡蛋那？# h/ h8 e' |4 F
来来秀秀~

亲，也来秀秀~~~

chq0923

我家孩子最喜欢这菜

驻足幸福

偶也非常喜欢

yunyunxia

经典家常菜啊，大爱呀，拌饭拌面都好吃的不行不行滴。我今儿带的午饭也是西红柿炒鸡蛋呢，不过我姐买的那个西红柿太生啦，木要亲的颜色好看呀。

驻足幸福

yunyunxia 发表于 2013-3-6 10:07
' I) K* M0 O6 ^# R& c. ^2 h  V" F经典家常菜啊，大爱呀，拌饭拌面都好吃的不行不行滴。我今儿带的午饭也是西红柿炒鸡蛋呢，不过我姐买的那个 ...

' H9 ~- i: R# _. W. n" I( E" p
哈哈，看来大家都爱吃啊！

袁方/ty

我一般是头天弄这个多炒点( i1 w8 i9 z+ F7 g. v
第2天下面把头天的这个菜地放进去) U8 v3 D: |0 K$ b0 Y9 k
西红柿鸡蛋面 呼呼就光光了~

驻足幸福

袁方/ty 发表于 2013-3-6 14:25
5 C) A/ A$ S6 `  \' a我一般是头天弄这个多炒点
  d! k* b: l- Z- O& k  P1 o  d& z8 t第2天下面把头天的这个菜地放进去
6 }  |3 E+ Y; u  D西红柿鸡蛋面 呼呼就光光了~ ...

* ^" E% }. m, \6 }* b' \7 E我也是，不过不是特意的，要是吃剩下了就第二天煮面条吃，哈哈

袁方/ty

驻足幸福 发表于 2013-3-6 14:27   I0 d5 r% E& _0 M1 ]% Y0 b
我也是，不过不是特意的，要是吃剩下了就第二天煮面条吃，哈哈

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不特意 不行哦~~9 X2 T( M- e& P7 j
一般西红柿炒鸡蛋当顿就秒杀光

liyan1682

前天做的这个菜，我最喜欢的，也只喜欢自己做的，感觉放蒜会破坏点味道，不放蒜，改放干辣椒

加菲妈咪cathy

我老公的最爱

taoydr

看着就好吃

驻足幸福

taoydr 发表于 2013-3-7 09:45
: P8 Z) r" Y% _$ _看着就好吃

3 _3 U5 C2 p0 C# Q+ ~% y哈哈，谢谢夸奖

驻足幸福

加菲妈咪cathy 发表于 2013-3-7 09:39 5 M; W9 i) s- U3 F1 n
我老公的最爱

7 G0 W7 g5 X! _3 X# y& p, W* n/ q看来大家都好这一口呀

驻足幸福

liyan1682 发表于 2013-3-7 08:51
$ }; |1 T( X: f: p+ `前天做的这个菜，我最喜欢的，也只喜欢自己做的，感觉放蒜会破坏点味道，不放蒜，改放干辣椒 ...

! b3 A  Q" a& d6 l可以根据自己口味放调料，百吃不厌呢

驻足幸福

袁方/ty 发表于 2013-3-6 14:32 ( P: E! n4 ]4 ?9 n% A" |* ~. S0 g! ]
不特意 不行哦~~- s9 ~" M7 P4 C* a7 E; d8 t+ J
一般西红柿炒鸡蛋当顿就秒杀光

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经典就是不一样啊

hbmhr

爱吃西红柿鸡蛋面，每次连我儿子都吃一大碗