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宝宝生日
2013-11-23 
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楼主
发表于 2013-3-5 19:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 驻足幸福 于 2013-3-8 15:10 编辑 # {3 m! x8 a, Y
  z2 i# s; y6 M. M2 a0 Y
今天中午做了个西红柿炒鸡蛋,熟悉的味道,酸酸甜甜,很开胃,回味无穷。哈哈。
相信JM们对西红柿炒鸡蛋已经耳熟能详了,但是却百吃不厌,相信它自有它备受喜欢的道理。

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西红柿炒鸡蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。
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它的烹调方法简单易学,营养搭配合理,也符合大众口味。
西红柿炒鸡蛋是营养素互补的很好实例。具有健美抗衰老的作用。
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下面简单介绍下做法。
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食材:西红柿2个,鸡蛋2个,尖椒1个,葱蒜少许,酱油,醋,盐,味精

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1)西红柿切成小块,尖椒切小片,香葱切段,蒜切碎

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2)将鸡蛋在碗中打散待用
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3)将锅加热,倒入适量油,油温要高一些,这样鸡蛋才能炒出香味。将鸡蛋倒入,炒熟。盛出备用。

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4)在锅中倒入适量油加热。尖椒、西红柿直接下锅中火翻炒20秒,将煎好的鸡蛋加入。放酱油、醋、葱蒜、盐、味精翻炒。建议多炒会,把西红柿彻底炒熟,这样营养才能完全释放出来。

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5)出锅喽

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哇。。。美味的西红柿炒鸡蛋,百吃不厌噢!!!

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西红柿含有丰富的胡萝卜素、B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。
蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

1 V# @- H+ b5 b5 @3 o& s8 e
爱美的MM,不要错过噢!!!

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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今天晚上吃西红柿炒鸡蛋那?
7 \* x4 H8 s: U1 {! S5 L' P来来秀秀~

点评

驻足幸福  亲,也来秀秀~~~  发表于 2013-3-5 20:06

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宝宝生日
2013-11-23 
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今天晚上吃西红柿炒鸡蛋那?6 x5 I5 _; [4 R
来来秀秀~
亲,也来秀秀~~~
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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我家孩子最喜欢这菜

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宝宝生日
2013-11-23 
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偶也非常喜欢

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2006-09-28 
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妈网红人

经典家常菜啊,大爱呀,拌饭拌面都好吃的不行不行滴。我今儿带的午饭也是西红柿炒鸡蛋呢,不过我姐买的那个西红柿太生啦,木要亲的颜色好看呀。

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宝宝生日
2013-11-23 
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yunyunxia 发表于 2013-3-6 10:07 1 u' a# I0 Y: W( Y$ \6 w1 Q
经典家常菜啊,大爱呀,拌饭拌面都好吃的不行不行滴。我今儿带的午饭也是西红柿炒鸡蛋呢,不过我姐买的那个 ...
' V) V: c9 a' l/ l
哈哈,看来大家都爱吃啊!
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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我一般是头天弄这个多炒点
/ \  ~; q1 W9 L( Z' f2 O9 B第2天下面把头天的这个菜地放进去! I3 S* U) M) ?( A% \4 U. {4 E- A! z
西红柿鸡蛋面 呼呼就光光了~

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2013-11-23 
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袁方/ty 发表于 2013-3-6 14:25   ?+ p0 d' l: ^  w
我一般是头天弄这个多炒点# L" v( O/ W' U
第2天下面把头天的这个菜地放进去
! R9 m5 V" O$ T! I西红柿鸡蛋面 呼呼就光光了~ ...
5 P. {0 t2 R+ R# i1 J0 T
我也是,不过不是特意的,要是吃剩下了就第二天煮面条吃,哈哈
尕野猫 MW11718

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2007-11-06 
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驻足幸福 发表于 2013-3-6 14:27
+ K( y) Z3 \2 F" k+ e我也是,不过不是特意的,要是吃剩下了就第二天煮面条吃,哈哈

* O: U! R) I2 d5 I3 H8 O, | 不特意 不行哦~~9 ^* P3 Q* g' W
一般西红柿炒鸡蛋当顿就秒杀光
嘉宝嘉贝妈妈

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宝宝生日
2011-11-08 
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前天做的这个菜,我最喜欢的,也只喜欢自己做的,感觉放蒜会破坏点味道,不放蒜,改放干辣椒
依依

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宝宝生日
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我老公的最爱

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看着就好吃

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宝宝生日
2013-11-23 
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taoydr 发表于 2013-3-7 09:45
/ ]- H, D" z+ `& T5 s; Y) B看着就好吃

, g" ?: a3 i& ~5 L! I7 B  [哈哈,谢谢夸奖

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宝宝生日
2013-11-23 
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加菲妈咪cathy 发表于 2013-3-7 09:39 ( M$ C9 N+ x5 _3 v% c
我老公的最爱
* n. l$ ?3 m2 v. m" y
看来大家都好这一口呀

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2013-11-23 
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liyan1682 发表于 2013-3-7 08:51
4 R# ]  _/ q7 f- G* ?前天做的这个菜,我最喜欢的,也只喜欢自己做的,感觉放蒜会破坏点味道,不放蒜,改放干辣椒 ...
- ^& t7 m# g* E) d* I$ i& s0 B
可以根据自己口味放调料,百吃不厌呢

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2013-11-23 
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袁方/ty 发表于 2013-3-6 14:32
5 Z+ G: A2 O( v" D% M. p8 I' U9 C2 U/ d+ f不特意 不行哦~~' k4 t+ {4 {/ b3 Q6 p, A: Z" u
一般西红柿炒鸡蛋当顿就秒杀光
* A7 U5 a6 s- h8 |) X4 ?
经典就是不一样啊
杨杨妈

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宝宝生日
2010-12-27 
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爱吃西红柿鸡蛋面,每次连我儿子都吃一大碗
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【西红柿炒鸡蛋】经典菜系,防癌美容
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