本帖最后由 驻足幸福 于 2013-3-8 15:10 编辑
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# I+ u+ a" ]' h今天中午做了个西红柿炒鸡蛋，熟悉的味道，酸酸甜甜，很开胃，回味无穷。哈哈。 相信JM们对西红柿炒鸡蛋已经耳熟能详了，但是却百吃不厌，相信它自有它备受喜欢的道理。
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西红柿炒鸡蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。 2 n( |6 L k4 j$ U
它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。 西红柿炒鸡蛋是营养素互补的很好实例。具有健美抗衰老的作用。
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8 C; ]3 j/ r% r下面简单介绍下做法。
. A5 W$ M3 C2 A* F0 B- q食材：西红柿2个，鸡蛋2个，尖椒1个，葱蒜少许，酱油，醋，盐，味精 # Z- N$ o& [6 ~" \6 W
! ~7 x& I% ] f5 d! g) k1）西红柿切成小块，尖椒切小片，香葱切段，蒜切碎
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2）将鸡蛋在碗中打散待用 8 X1 p$ s8 d9 Q5 B$ q- z2 M: P
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9 w- c Y, t3 ~3 }" @+ J! X3）将锅加热，倒入适量油，油温要高一些，这样鸡蛋才能炒出香味。将鸡蛋倒入，炒熟。盛出备用。 S5 `" S/ T6 r+ i( n% b. H4 {
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4）在锅中倒入适量油加热。尖椒、西红柿直接下锅中火翻炒20秒，将煎好的鸡蛋加入。放酱油、醋、葱蒜、盐、味精翻炒。建议多炒会，把西红柿彻底炒熟，这样营养才能完全释放出来。
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" J. J: X, G! z) N5）出锅喽 ; w' ~5 f! S& T9 V0 B( V
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# o$ Y g1 ?5 R* U- e5 g6 f6 o哇。。。美味的西红柿炒鸡蛋，百吃不厌噢！！！
6 Q3 c8 u) C ^$ F3 w西红柿含有丰富的胡萝卜素、B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。 蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
; Z7 `! e; y* L$ a( v1 P, l爱美的MM，不要错过噢！！！
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发表于 2013-3-5 19:57
不特意 不行哦~~
