本帖最后由 swy0729860566 于 2013-10-27 08:29 编辑 ' R3 u7 u/ T7 S2 w2 V1 ?) `9 W
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( d, H. @, j! g+ q5 P2 B浓汤原料:& U6 O$ i$ s+ D
南瓜250克、大米20克、淡奶油100克、奶酪片1片、水400ml、盐少许- K* B+ u- ^6 Z+ j: N1 H% A: B6 B& n
饭团原料:1 j& T( m' G% @. L* d/ s# D
鹌鹑蛋2个、熟蛋黄1个、米饭、胡萝卜、黄瓜、海苔、肉松各少许2 M" t) |- {/ A$ I& \7 D9 K& R
做法; F/ u3 l* i5 t2 Y0 |: I4 D* e
1、准备南瓜,奶酪,和淡奶油。7 W$ S. O O9 F2 D0 V# l
2、南瓜切块,米清洗干净,将所有材料倒入豆浆机中。
7 \( W& _/ \8 G( G' b6 H3 Y 3、启动豆浆机,按米糊键。3 f5 q6 _0 a& n* y! T
4、时间到了,取出倒入碗中,表面淋上淡奶油,用牙签划出纹路即可。
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5、熟米饭加入蛋黄和少许盐拌匀。
$ Z' w2 ^7 A+ K7 n* |! u" h 6、放入饭团模具中加入肉松,扣成三角饭团,另外搓出两个小饭团。
6 c5 I+ P0 D" o# K 7、胡萝卜切片用饼干模具扣出帽子和南瓜衣服的形状。剩下的边角下料剪出嘴巴。. L( d( ?: ^/ _+ [6 J; v& y
8、切好的胡萝卜片放入水中略煮片刻。
( _: a) X; x& I6 c' b. B1 @& j2 z 9、用海苔剪出帽子,眼睛等装饰,黄瓜切圆片。" W7 ?0 s' f5 `6 m- K% t# y
10、摆好形状及装饰即可。 & \; Q% o- }+ ^+ e, \/ |( l3 w
e4 k8 \1 T N 11、取黄瓜尾部,削下瓜皮,用剪刀剪出翅膀、耳朵。% X' o7 `+ N K8 q
12、煮好的鹌鹑蛋剥皮。在鹌鹑蛋的两边用刀划一小口。插入翅膀。顶部中间位置轻轻划一刀,固定耳朵。
9 z/ i* ^9 k6 g! B) k 13、再用海苔剪出做眼珠,拼出小蝙蝠完成。
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