本帖最后由 swy0729860566 于 2013-10-27 08:29 编辑
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* H8 `( ?) D! R% v0 ]浓汤原料:
0 q$ Q7 Z2 Q6 P* e0 {0 O 南瓜250克、大米20克、淡奶油100克、奶酪片1片、水400ml、盐少许
" h. `% ^8 z! I7 r6 L 饭团原料:
8 J, E$ t( r2 V( r# W9 R 鹌鹑蛋2个、熟蛋黄1个、米饭、胡萝卜、黄瓜、海苔、肉松各少许
/ v: d# t6 m) I 做法
i/ [6 h1 ]' J 1、准备南瓜,奶酪,和淡奶油。
3 E! Q% W4 y5 m 2、南瓜切块,米清洗干净,将所有材料倒入豆浆机中。
- q. X) E) l5 d Z$ J% ^0 t9 } 3、启动豆浆机,按米糊键。
$ Z R- Z# ~9 X, ] 4、时间到了,取出倒入碗中,表面淋上淡奶油,用牙签划出纹路即可。
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5、熟米饭加入蛋黄和少许盐拌匀。
( C3 M; ?8 f- v' { |2 |+ z 6、放入饭团模具中加入肉松,扣成三角饭团,另外搓出两个小饭团。# Z% K; l8 @8 Z {
7、胡萝卜切片用饼干模具扣出帽子和南瓜衣服的形状。剩下的边角下料剪出嘴巴。- |& Q9 _8 j4 I
8、切好的胡萝卜片放入水中略煮片刻。
& b( P6 ?0 E) ^4 n 9、用海苔剪出帽子,眼睛等装饰,黄瓜切圆片。3 N' R J/ x# K0 c7 y
10、摆好形状及装饰即可。 b8 j5 D- [5 K
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11、取黄瓜尾部,削下瓜皮,用剪刀剪出翅膀、耳朵。
# g+ [/ P2 P* ? 12、煮好的鹌鹑蛋剥皮。在鹌鹑蛋的两边用刀划一小口。插入翅膀。顶部中间位置轻轻划一刀,固定耳朵。
- `/ z/ a6 u) r" Q2 i2 J' [; d5 Q 13、再用海苔剪出做眼珠,拼出小蝙蝠完成。 - U$ L' k n- B7 n8 W! G: Q* @$ b6 U
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