本帖最后由 swy0729860566 于 2013-10-27 08:29 编辑 + Y H- @1 G: x$ r5 g& B
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. D) h3 i. r# e; D浓汤原料:2 x6 y. ^% t, }5 j3 Y6 y
南瓜250克、大米20克、淡奶油100克、奶酪片1片、水400ml、盐少许: `. x6 J" i$ w9 J8 ^; o
饭团原料:
) V" l0 D* Y' Z5 y3 o2 | 鹌鹑蛋2个、熟蛋黄1个、米饭、胡萝卜、黄瓜、海苔、肉松各少许
" E7 I; ] P5 ~' S% j7 ] 做法$ W: q- Q% Y) i* ]. ]( n
1、准备南瓜,奶酪,和淡奶油。
: Q4 l- {, N" Y+ X 2、南瓜切块,米清洗干净,将所有材料倒入豆浆机中。9 N8 k0 o1 b, L7 q+ F+ u1 E) Q% M. q
3、启动豆浆机,按米糊键。
% f3 B6 i! j3 g+ C. b 4、时间到了,取出倒入碗中,表面淋上淡奶油,用牙签划出纹路即可。
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5、熟米饭加入蛋黄和少许盐拌匀。
4 O X$ z+ R* Y3 E: ^& M9 R 6、放入饭团模具中加入肉松,扣成三角饭团,另外搓出两个小饭团。/ }. T5 p- |* \. \2 J! ^( T
7、胡萝卜切片用饼干模具扣出帽子和南瓜衣服的形状。剩下的边角下料剪出嘴巴。1 c$ i% n9 M/ N
8、切好的胡萝卜片放入水中略煮片刻。4 Q, I1 z$ [: ]8 |
9、用海苔剪出帽子,眼睛等装饰,黄瓜切圆片。5 |1 g8 \& g7 E% b
10、摆好形状及装饰即可。 2 G9 l0 D- A j5 A( I: T. N$ m
) y) t% m( C8 k+ {' m4 D 11、取黄瓜尾部,削下瓜皮,用剪刀剪出翅膀、耳朵。
$ T+ f9 T3 O5 E 12、煮好的鹌鹑蛋剥皮。在鹌鹑蛋的两边用刀划一小口。插入翅膀。顶部中间位置轻轻划一刀,固定耳朵。
2 d0 k& d9 H: `3 J- ` 13、再用海苔剪出做眼珠,拼出小蝙蝠完成。
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