本帖最后由 swy0729860566 于 2013-10-27 08:29 编辑
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n4 B( `. S' T; E浓汤原料:- b1 t) x X# T
南瓜250克、大米20克、淡奶油100克、奶酪片1片、水400ml、盐少许
/ O n5 q# q4 _! ~" V7 x' W% \. b 饭团原料:
; A i$ R- l! B8 z6 F: o 鹌鹑蛋2个、熟蛋黄1个、米饭、胡萝卜、黄瓜、海苔、肉松各少许
* i8 I6 c! v7 U% \8 q 做法
& s7 R6 K/ ~* y3 E! n 1、准备南瓜,奶酪,和淡奶油。7 r1 J! w0 x3 ^# `; s
2、南瓜切块,米清洗干净,将所有材料倒入豆浆机中。
, d' f& w& A5 ^7 I 3、启动豆浆机,按米糊键。
1 _& ~* G' c, R3 G8 G4 Q, Z) R 4、时间到了,取出倒入碗中,表面淋上淡奶油,用牙签划出纹路即可。
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5、熟米饭加入蛋黄和少许盐拌匀。
% A( g; s" D- ]7 T' |3 U# p 6、放入饭团模具中加入肉松,扣成三角饭团,另外搓出两个小饭团。$ y+ N% ]" c3 y' n5 q" b+ H
7、胡萝卜切片用饼干模具扣出帽子和南瓜衣服的形状。剩下的边角下料剪出嘴巴。/ x7 k5 x1 S6 A- A
8、切好的胡萝卜片放入水中略煮片刻。
. k$ G7 n o$ W 9、用海苔剪出帽子,眼睛等装饰,黄瓜切圆片。
( q+ }# h+ m! c0 j 10、摆好形状及装饰即可。
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11、取黄瓜尾部,削下瓜皮,用剪刀剪出翅膀、耳朵。1 z: n0 B/ K; u" R8 D
12、煮好的鹌鹑蛋剥皮。在鹌鹑蛋的两边用刀划一小口。插入翅膀。顶部中间位置轻轻划一刀,固定耳朵。
* N9 K5 s2 H; t! p* M2 z( O7 y* n; Q 13、再用海苔剪出做眼珠,拼出小蝙蝠完成。
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