本帖最后由 swy0729860566 于 2013-10-27 08:29 编辑 / k6 t% y7 t- C- r* G
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# ?2 L0 A6 G0 P6 \8 G浓汤原料:
+ C1 D5 s: \& I: L) W 南瓜250克、大米20克、淡奶油100克、奶酪片1片、水400ml、盐少许8 O3 ~; q6 j% d. j* X
饭团原料:) p( q* o1 i, m/ g3 R9 B
鹌鹑蛋2个、熟蛋黄1个、米饭、胡萝卜、黄瓜、海苔、肉松各少许4 P% t4 d- t: P Q0 K
做法3 F: F, A3 @+ \0 b
1、准备南瓜,奶酪,和淡奶油。
2 c! p! C9 Y2 e- P& F! g, ^ 2、南瓜切块,米清洗干净,将所有材料倒入豆浆机中。
& }! }! {9 v# S# r+ M! i 3、启动豆浆机,按米糊键。$ k7 R7 Z6 k( F S* N
4、时间到了,取出倒入碗中,表面淋上淡奶油,用牙签划出纹路即可。
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5、熟米饭加入蛋黄和少许盐拌匀。
8 e% |; V9 |" ~ o2 b. j+ Q 6、放入饭团模具中加入肉松,扣成三角饭团,另外搓出两个小饭团。
/ k$ v8 z, [# {; p, Q$ l. P 7、胡萝卜切片用饼干模具扣出帽子和南瓜衣服的形状。剩下的边角下料剪出嘴巴。+ T. p1 k# C" Z; ` A2 ]
8、切好的胡萝卜片放入水中略煮片刻。% p+ c# C/ E4 K, I# b8 Z- |
9、用海苔剪出帽子,眼睛等装饰,黄瓜切圆片。; n% p* n' Q2 a0 g* o2 j& N
10、摆好形状及装饰即可。 % T2 {, x. `8 z1 w9 Z, H+ {
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11、取黄瓜尾部,削下瓜皮,用剪刀剪出翅膀、耳朵。
, o5 D4 h7 G, T8 T t. r9 y4 }! V: H 12、煮好的鹌鹑蛋剥皮。在鹌鹑蛋的两边用刀划一小口。插入翅膀。顶部中间位置轻轻划一刀,固定耳朵。7 V( @6 w8 R4 J- F
13、再用海苔剪出做眼珠,拼出小蝙蝠完成。
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