本帖最后由 swy0729860566 于 2013-10-27 08:29 编辑 2 ~' z3 H! B( g+ Y
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5 _0 W1 {( j c# X! i8 Z F) f浓汤原料:- m& J2 e; a- ~; a/ E
南瓜250克、大米20克、淡奶油100克、奶酪片1片、水400ml、盐少许2 F/ \7 s! h. w7 a( n0 f
饭团原料:
. ^- x6 p; _* f8 n 鹌鹑蛋2个、熟蛋黄1个、米饭、胡萝卜、黄瓜、海苔、肉松各少许
# W9 |( C: e5 j$ X. H# T" s 做法
+ }; k s4 Q& O 1、准备南瓜,奶酪,和淡奶油。% G+ K8 S* b: t5 p' g6 O
2、南瓜切块,米清洗干净,将所有材料倒入豆浆机中。/ Q% Z _* S. h- _
3、启动豆浆机,按米糊键。
" q6 E+ e1 q: e! W* ?% }" n 4、时间到了,取出倒入碗中,表面淋上淡奶油,用牙签划出纹路即可。
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5、熟米饭加入蛋黄和少许盐拌匀。: x# e ?* h! n
6、放入饭团模具中加入肉松,扣成三角饭团,另外搓出两个小饭团。
. |/ S. q) P( |, A 7、胡萝卜切片用饼干模具扣出帽子和南瓜衣服的形状。剩下的边角下料剪出嘴巴。) n' S& P8 N4 b# t7 U+ m3 X
8、切好的胡萝卜片放入水中略煮片刻。
' R, T8 u8 l8 Z% b! B 9、用海苔剪出帽子,眼睛等装饰,黄瓜切圆片。$ ^& S. A! s' B' L1 T
10、摆好形状及装饰即可。
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11、取黄瓜尾部,削下瓜皮,用剪刀剪出翅膀、耳朵。
0 T; I! l* N# }- ` i5 Z 12、煮好的鹌鹑蛋剥皮。在鹌鹑蛋的两边用刀划一小口。插入翅膀。顶部中间位置轻轻划一刀,固定耳朵。: J5 _. p. \7 h* T5 ^* u% j& ?8 Y
13、再用海苔剪出做眼珠,拼出小蝙蝠完成。 ) `. X* x8 g7 V1 Q3 o
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