本帖最后由 swy0729860566 于 2013-10-27 08:29 编辑
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; a5 S# V7 e, _1 ?2 @+ r3 O/ f浓汤原料:
4 W) ?+ d4 d) T4 |+ m& Q# c' r8 b 南瓜250克、大米20克、淡奶油100克、奶酪片1片、水400ml、盐少许; }+ n$ Y4 ], ?& _; V
饭团原料:
( n5 M- y. V+ D8 {4 Z8 b! ? 鹌鹑蛋2个、熟蛋黄1个、米饭、胡萝卜、黄瓜、海苔、肉松各少许/ [/ x4 U5 N) x# @
做法: R! C. s0 K& d7 R4 @% C4 o% n
1、准备南瓜,奶酪,和淡奶油。
7 x& B# a, C& ~9 ~ 2、南瓜切块,米清洗干净,将所有材料倒入豆浆机中。
$ o$ e7 y! H' Z$ d' B4 T) N 3、启动豆浆机,按米糊键。
/ w C* a4 q, { 4、时间到了,取出倒入碗中,表面淋上淡奶油,用牙签划出纹路即可。
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5、熟米饭加入蛋黄和少许盐拌匀。, L+ a& h+ a( `2 t/ f3 J1 |8 \
6、放入饭团模具中加入肉松,扣成三角饭团,另外搓出两个小饭团。
6 H! r7 z8 f( \: Q; h% | 7、胡萝卜切片用饼干模具扣出帽子和南瓜衣服的形状。剩下的边角下料剪出嘴巴。
`8 C9 D2 D* V5 u 8、切好的胡萝卜片放入水中略煮片刻。
% Z( b8 }$ O8 L7 p [3 ~ 9、用海苔剪出帽子,眼睛等装饰,黄瓜切圆片。7 R; j! ^9 J) @! ^) F7 G
10、摆好形状及装饰即可。
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11、取黄瓜尾部,削下瓜皮,用剪刀剪出翅膀、耳朵。
8 e: T# p6 X+ T" S. K3 D 12、煮好的鹌鹑蛋剥皮。在鹌鹑蛋的两边用刀划一小口。插入翅膀。顶部中间位置轻轻划一刀,固定耳朵。
M }6 \- H" y% C 13、再用海苔剪出做眼珠,拼出小蝙蝠完成。
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