本帖最后由 swy0729860566 于 2013-10-27 08:29 编辑
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" j7 Z% n2 j/ `9 J; q浓汤原料:" Q W* L9 K5 v: D* x% F: p' D* a
南瓜250克、大米20克、淡奶油100克、奶酪片1片、水400ml、盐少许
% h9 v3 ~* M# H+ X 饭团原料:
4 R+ Q: U$ O0 u. s" o' q9 A0 W5 I 鹌鹑蛋2个、熟蛋黄1个、米饭、胡萝卜、黄瓜、海苔、肉松各少许* U; l2 ?. M0 x
做法0 ?! r) A1 h. }, Y7 B8 L( ?3 ~
1、准备南瓜,奶酪,和淡奶油。9 n5 h$ R: x3 o# t6 c
2、南瓜切块,米清洗干净,将所有材料倒入豆浆机中。
- b/ S3 q; j9 s1 x& t 3、启动豆浆机,按米糊键。
9 T0 q9 k: m% T) y 4、时间到了,取出倒入碗中,表面淋上淡奶油,用牙签划出纹路即可。
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5、熟米饭加入蛋黄和少许盐拌匀。
2 I, V! N4 X8 X; M 6、放入饭团模具中加入肉松,扣成三角饭团,另外搓出两个小饭团。
) r3 i' m! ]5 M, ] 7、胡萝卜切片用饼干模具扣出帽子和南瓜衣服的形状。剩下的边角下料剪出嘴巴。
) X' P3 d1 Q: y; \* r; t) ^& E0 e 8、切好的胡萝卜片放入水中略煮片刻。3 V8 N0 u/ |# T) _$ u: K$ z2 _% F
9、用海苔剪出帽子,眼睛等装饰,黄瓜切圆片。4 Y( J! H9 t# f6 N/ k& F
10、摆好形状及装饰即可。
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11、取黄瓜尾部,削下瓜皮,用剪刀剪出翅膀、耳朵。9 t& q5 x% @# I7 B; E1 _4 ?
12、煮好的鹌鹑蛋剥皮。在鹌鹑蛋的两边用刀划一小口。插入翅膀。顶部中间位置轻轻划一刀,固定耳朵。9 H. S1 d6 {' Y- t0 N
13、再用海苔剪出做眼珠,拼出小蝙蝠完成。 0 |! | q& V1 C7 P0 f
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