本帖最后由 swy0729860566 于 2013-10-27 08:29 编辑 + `; ?* X7 Y7 z8 c
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浓汤原料:
5 u3 s2 g) L2 ` 南瓜250克、大米20克、淡奶油100克、奶酪片1片、水400ml、盐少许0 S& v+ O% ~( x8 T1 h% F
饭团原料:
$ G) b4 O `1 v 鹌鹑蛋2个、熟蛋黄1个、米饭、胡萝卜、黄瓜、海苔、肉松各少许5 _& m1 z3 y- B
做法8 Q+ y, p& W% v! q1 u1 g$ j
1、准备南瓜,奶酪,和淡奶油。1 d3 @) B7 o# q
2、南瓜切块,米清洗干净,将所有材料倒入豆浆机中。
& \6 r0 L& }& [- @' t) b5 b 3、启动豆浆机,按米糊键。. @4 X. c; A2 v( A" l
4、时间到了,取出倒入碗中,表面淋上淡奶油,用牙签划出纹路即可。
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5、熟米饭加入蛋黄和少许盐拌匀。
$ N, D' ]( `- B( ~ 6、放入饭团模具中加入肉松,扣成三角饭团,另外搓出两个小饭团。 U5 Y6 I; i- P' g
7、胡萝卜切片用饼干模具扣出帽子和南瓜衣服的形状。剩下的边角下料剪出嘴巴。
- B: w+ O0 K! |6 S; g$ F8 L 8、切好的胡萝卜片放入水中略煮片刻。, X8 E- p2 m; F2 B/ p
9、用海苔剪出帽子,眼睛等装饰,黄瓜切圆片。% w O$ Q* o; z( U& _; r
10、摆好形状及装饰即可。
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11、取黄瓜尾部,削下瓜皮,用剪刀剪出翅膀、耳朵。
% Z1 \) z5 V3 s4 |% D 12、煮好的鹌鹑蛋剥皮。在鹌鹑蛋的两边用刀划一小口。插入翅膀。顶部中间位置轻轻划一刀,固定耳朵。: B+ k5 x6 Z) I8 u' O
13、再用海苔剪出做眼珠,拼出小蝙蝠完成。 + u' |6 ?* o: U$ X. ?; _6 Y
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