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本帖最后由 嘟嘟1230 于 2013-10-28 01:29 编辑
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和南瓜玫瑰卷一起做的6 y9 g: e4 S: r: ^* K( @2 x9 I! X
; u; X. W" i, e* u6 h4 Z3 R原料 南瓜泥150g 高筋粉300g 干酵母5g 白糖5g 花生酱若干
! p6 y! u5 j5 |, d1 w- U( Q8 L, `步骤:1.南瓜切块 蒸屉蒸熟 取需要的量 碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉 揉成面团
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2.面团隔热水发酵一个小时 成功后揉面团五分钟排出空气 分成小剂子 擀成薄片 均匀抹上花生酱 卷成卷 封上两端的口 按扁 擀成饼 这里面就分好几层了
4 \' y' `# U# g4 L4 H C" O* _# @8 j/ u6 k+ e
4 k2 ]' _/ H; }) k3.不粘平底锅两面煎熟' t# G* o, X: v$ M9 F, L9 z2 @
0 a$ q: t4 [( X* R! C3 W4成品图, s% {7 Y' B; J
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