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本帖最后由 嘟嘟1230 于 2013-10-28 01:29 编辑
" B7 e5 _5 k+ F s' W% w! d, a# S \1 f0 S
和南瓜玫瑰卷一起做的; j9 Q4 T. j4 v' y" l3 ~6 N+ W
2 h! d4 n+ r- X) o1 o* {原料 南瓜泥150g 高筋粉300g 干酵母5g 白糖5g 花生酱若干
3 F( [$ T A6 ^+ B4 R. Q' A2 B+ p) k6 d步骤:1.南瓜切块 蒸屉蒸熟 取需要的量 碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉 揉成面团
% \& @5 r/ T0 U8 r5 G% [3 p
: g& U: q8 x* r- T) S2.面团隔热水发酵一个小时 成功后揉面团五分钟排出空气 分成小剂子 擀成薄片 均匀抹上花生酱 卷成卷 封上两端的口 按扁 擀成饼 这里面就分好几层了
( Q( ]9 m# I$ F8 g/ S+ y/ t: m/ D+ N# i4 S5 F( E% S+ k2 T
( D+ v9 N' @6 ]3.不粘平底锅两面煎熟
; U9 i: ~6 D+ D# U" M7 R3 T/ P2 U5 F
4成品图
( F/ h' Q* z+ i) \7 H4 ~8 O/ C5 U1 T7 V) k
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