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本帖最后由 嘟嘟1230 于 2013-10-28 01:29 编辑 6 M0 S: W# }: D
. v, w9 u1 h# q p和南瓜玫瑰卷一起做的: O- m2 [: U6 Z! ?4 Y) j. }* v& y6 @
0 c* [5 z$ I* D2 T" G原料 南瓜泥150g 高筋粉300g 干酵母5g 白糖5g 花生酱若干
! L4 @# Z& J. d" N. Z* X7 u步骤:1.南瓜切块 蒸屉蒸熟 取需要的量 碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉 揉成面团# h1 ^, e+ R! U
0 a) s: G5 K- U( Z
2.面团隔热水发酵一个小时 成功后揉面团五分钟排出空气 分成小剂子 擀成薄片 均匀抹上花生酱 卷成卷 封上两端的口 按扁 擀成饼 这里面就分好几层了
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& D( c0 L9 x3 g2 t- U3.不粘平底锅两面煎熟 H. o7 R2 G) o B5 C" i) @
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