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本帖最后由 嘟嘟1230 于 2013-10-28 01:29 编辑 9 r+ {. j* P [& V5 b U
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和南瓜玫瑰卷一起做的 k6 z$ A4 |/ w- O% i! e. ~7 v2 V5 {
# ?: Q( C1 A+ M0 M$ I0 P6 o4 N原料 南瓜泥150g 高筋粉300g 干酵母5g 白糖5g 花生酱若干& {) \# C8 i3 {' l2 |
步骤:1.南瓜切块 蒸屉蒸熟 取需要的量 碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉 揉成面团/ K5 ?, ^4 l/ Z; t7 M( K- C
: H) j( W/ Y! O
2.面团隔热水发酵一个小时 成功后揉面团五分钟排出空气 分成小剂子 擀成薄片 均匀抹上花生酱 卷成卷 封上两端的口 按扁 擀成饼 这里面就分好几层了- o% Q+ a5 |+ r( w9 Z- {3 ^
* [* Y( ^1 x1 M5 x8 Q. V
/ t9 {2 Y) W' R3.不粘平底锅两面煎熟+ ]8 ?8 D, I& ~! A
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4成品图- r$ h1 e* \; `, v
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