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本帖最后由 嘟嘟1230 于 2013-10-28 01:29 编辑
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0 \( Z$ n8 M. }, R; T7 y和南瓜玫瑰卷一起做的- e" M* O( T) [
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原料 南瓜泥150g 高筋粉300g 干酵母5g 白糖5g 花生酱若干
# A0 E% X# @ I$ l0 x, u步骤:1.南瓜切块 蒸屉蒸熟 取需要的量 碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉 揉成面团
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2.面团隔热水发酵一个小时 成功后揉面团五分钟排出空气 分成小剂子 擀成薄片 均匀抹上花生酱 卷成卷 封上两端的口 按扁 擀成饼 这里面就分好几层了
) j! {6 R: L+ D) w4 A0 \) {7 n* h1 {! r V$ F/ T2 R0 _8 T
5 a' d) A6 j/ g5 Y" [$ \7 F) p) I3.不粘平底锅两面煎熟7 X4 @8 [5 V% i5 m) p
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