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本帖最后由 嘟嘟1230 于 2013-10-28 01:29 编辑
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和南瓜玫瑰卷一起做的% w) t+ D6 i0 Y0 s/ n7 l
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原料 南瓜泥150g 高筋粉300g 干酵母5g 白糖5g 花生酱若干$ ~( L0 |% g4 u( c% O' N9 j5 {
步骤:1.南瓜切块 蒸屉蒸熟 取需要的量 碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉 揉成面团+ Y- l4 N4 z) S
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2.面团隔热水发酵一个小时 成功后揉面团五分钟排出空气 分成小剂子 擀成薄片 均匀抹上花生酱 卷成卷 封上两端的口 按扁 擀成饼 这里面就分好几层了
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1 @6 v* w4 X* A0 g& J( j$ |3.不粘平底锅两面煎熟
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4成品图
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