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本帖最后由 嘟嘟1230 于 2013-10-28 01:29 编辑
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和南瓜玫瑰卷一起做的$ L0 L1 [( A4 ]3 c+ ~/ b: F. b- a
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原料 南瓜泥150g 高筋粉300g 干酵母5g 白糖5g 花生酱若干1 L! H# e7 f! C0 T
步骤:1.南瓜切块 蒸屉蒸熟 取需要的量 碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉 揉成面团
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2.面团隔热水发酵一个小时 成功后揉面团五分钟排出空气 分成小剂子 擀成薄片 均匀抹上花生酱 卷成卷 封上两端的口 按扁 擀成饼 这里面就分好几层了" K( Q0 B5 Q0 R K& v& k
; z$ _! P: L) I2 n1 R/ A! s8 p* Y" W
7 s1 H- U Q. ^& v3.不粘平底锅两面煎熟: ^0 K4 M7 f- d# _
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4成品图
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