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本帖最后由 嘟嘟1230 于 2013-10-28 01:29 编辑
2 b# ^7 G. w- w W8 z7 \0 i' a* W/ P
4 t. M: L g7 g% z和南瓜玫瑰卷一起做的
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原料 南瓜泥150g 高筋粉300g 干酵母5g 白糖5g 花生酱若干
: M( |9 B* ]% }8 p步骤:1.南瓜切块 蒸屉蒸熟 取需要的量 碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉 揉成面团* g* Z/ v" X/ p3 I
5 e' m1 i) `9 J+ r- k7 N2.面团隔热水发酵一个小时 成功后揉面团五分钟排出空气 分成小剂子 擀成薄片 均匀抹上花生酱 卷成卷 封上两端的口 按扁 擀成饼 这里面就分好几层了
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3.不粘平底锅两面煎熟# E$ b6 ~) `: M4 }
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4成品图( H/ R, i& I) a; U6 [
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