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本帖最后由 嘟嘟1230 于 2013-10-28 01:29 编辑
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! ~7 ], M: R( X# D# M) n H( v- ~和南瓜玫瑰卷一起做的0 _5 Z2 e1 p F" }0 p
5 H) a3 { s4 f( f- }' y* M
原料 南瓜泥150g 高筋粉300g 干酵母5g 白糖5g 花生酱若干
2 F, D, D3 s K$ B8 K! }2 m; y步骤:1.南瓜切块 蒸屉蒸熟 取需要的量 碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉 揉成面团/ q$ M& P* X7 \0 u- q C
v$ q4 y& C/ D: L5 A
2.面团隔热水发酵一个小时 成功后揉面团五分钟排出空气 分成小剂子 擀成薄片 均匀抹上花生酱 卷成卷 封上两端的口 按扁 擀成饼 这里面就分好几层了 u/ |) _! v* N# }
, B% N- W2 I1 d" e- L6 X
9 |* G; l& V- {+ a1 L3.不粘平底锅两面煎熟
5 a$ j$ n7 U) q+ X7 ?% l6 ` ]1 E; s- D( M' x: e5 X4 i9 j# b+ J F
4成品图
5 N2 G! ^# V) W' ]- C# W; a3 A9 b* {% A1 v' B4 h$ m" R
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