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本帖最后由 嘟嘟1230 于 2013-10-28 01:29 编辑 : d4 M7 U4 ~8 P
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和南瓜玫瑰卷一起做的
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原料 南瓜泥150g 高筋粉300g 干酵母5g 白糖5g 花生酱若干& [$ d" \/ ^5 }/ z1 ~
步骤:1.南瓜切块 蒸屉蒸熟 取需要的量 碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉 揉成面团( z% g$ @5 W" G
/ U2 s; Q) p" p4 D- I- Z) O2.面团隔热水发酵一个小时 成功后揉面团五分钟排出空气 分成小剂子 擀成薄片 均匀抹上花生酱 卷成卷 封上两端的口 按扁 擀成饼 这里面就分好几层了
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3.不粘平底锅两面煎熟" b/ b. V' J3 c) K* U3 C
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4成品图
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