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本帖最后由 嘟嘟1230 于 2013-10-28 01:29 编辑 ; @8 R& E" b& ^* I
4 ~, A4 |- c3 }7 ?( I) m" s ?
和南瓜玫瑰卷一起做的
+ W4 M4 M; {8 q
% z) R7 m: w8 m0 s5 f2 o原料 南瓜泥150g 高筋粉300g 干酵母5g 白糖5g 花生酱若干; Y' P7 m/ V! n( m; D) R9 [1 \
步骤:1.南瓜切块 蒸屉蒸熟 取需要的量 碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉 揉成面团7 O k! T* E# e+ s: k$ L* P
( g$ m' }8 J" F! ]' r- T [2.面团隔热水发酵一个小时 成功后揉面团五分钟排出空气 分成小剂子 擀成薄片 均匀抹上花生酱 卷成卷 封上两端的口 按扁 擀成饼 这里面就分好几层了0 B5 |$ i& O+ v9 J1 E
T" f/ d+ x' u! s P
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3.不粘平底锅两面煎熟- a$ ~; P R6 H! G1 W- E
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4成品图
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