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本帖最后由 嘟嘟1230 于 2013-10-28 01:29 编辑 8 o- O% O' G5 _5 ~" e. T
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和南瓜玫瑰卷一起做的
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( p1 a& T. W$ G2 e3 v" Y5 J, n原料 南瓜泥150g 高筋粉300g 干酵母5g 白糖5g 花生酱若干
/ v) S2 k/ I1 {8 n4 S步骤:1.南瓜切块 蒸屉蒸熟 取需要的量 碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉 揉成面团* l* W- ^, v) Z1 \ x" V/ j
( \0 Q3 X8 f3 l& n2.面团隔热水发酵一个小时 成功后揉面团五分钟排出空气 分成小剂子 擀成薄片 均匀抹上花生酱 卷成卷 封上两端的口 按扁 擀成饼 这里面就分好几层了
& Y$ Z* I8 ^- Y8 G% N; J5 B5 C
" w: L/ D5 Y: O
3 w" S* A8 k6 r" r5 O3.不粘平底锅两面煎熟
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4成品图& ?4 c: D! H. r" g: U
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