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本帖最后由 嘟嘟1230 于 2013-10-28 01:29 编辑 2 X9 P% i, j! z1 w
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和南瓜玫瑰卷一起做的! x" z, W5 c! s% [
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原料 南瓜泥150g 高筋粉300g 干酵母5g 白糖5g 花生酱若干, j& K" ?8 P! N& f
步骤:1.南瓜切块 蒸屉蒸熟 取需要的量 碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉 揉成面团
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2.面团隔热水发酵一个小时 成功后揉面团五分钟排出空气 分成小剂子 擀成薄片 均匀抹上花生酱 卷成卷 封上两端的口 按扁 擀成饼 这里面就分好几层了6 ?/ z1 A6 o$ J' ?
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3.不粘平底锅两面煎熟
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/ I# H: y/ z! Y3 F F5 }) Q7 Y4成品图8 A9 d& h# N7 U
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