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本帖最后由 嘟嘟1230 于 2013-10-28 01:29 编辑
' A. s, x' u- Q# C* B! G/ @/ d, a6 g3 X9 @
和南瓜玫瑰卷一起做的/ K$ C. ?% v2 h* p
?# E2 [. J3 U原料 南瓜泥150g 高筋粉300g 干酵母5g 白糖5g 花生酱若干
# U: x" Q9 v) Z+ `5 v V步骤:1.南瓜切块 蒸屉蒸熟 取需要的量 碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉 揉成面团
" E- d# K& x$ p4 i: |# V- U2 q/ B6 L5 U9 w! e" U1 M: U
2.面团隔热水发酵一个小时 成功后揉面团五分钟排出空气 分成小剂子 擀成薄片 均匀抹上花生酱 卷成卷 封上两端的口 按扁 擀成饼 这里面就分好几层了
1 ~. t5 o! ]( A7 i8 {
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3.不粘平底锅两面煎熟 A- l# o8 g* S
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4成品图3 H z* L3 S# m
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