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本帖最后由 嘟嘟1230 于 2013-10-28 01:29 编辑
9 D9 r# ?$ M9 d% d& c# N1 B1 x" l4 E) l: p+ m1 R
和南瓜玫瑰卷一起做的
# v1 I. s" T; W5 h) g: r
4 \& H) O4 h" T( V, M原料 南瓜泥150g 高筋粉300g 干酵母5g 白糖5g 花生酱若干
% L5 M. }' m3 a0 D3 U8 b3 P步骤:1.南瓜切块 蒸屉蒸熟 取需要的量 碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉 揉成面团: d8 c! ?/ P0 m
7 y+ f, \( ~ {+ Q" o2.面团隔热水发酵一个小时 成功后揉面团五分钟排出空气 分成小剂子 擀成薄片 均匀抹上花生酱 卷成卷 封上两端的口 按扁 擀成饼 这里面就分好几层了
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3 w: O; j* m r# ^* a" J2 T
$ J; P4 h b9 q7 s* N6 W& Z8 q2 T3.不粘平底锅两面煎熟3 a, T- B, S7 p6 V f6 Y
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4成品图1 ?* R; A- D2 `# C% E! Z* {: Y, \
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