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本帖最后由 嘟嘟1230 于 2013-10-28 01:29 编辑
- D8 M' I7 c; u" H
- a; q+ d7 @$ k: ]7 M和南瓜玫瑰卷一起做的
7 n' O4 G$ _& O- ?* l# t. F5 W" H$ c5 n
原料 南瓜泥150g 高筋粉300g 干酵母5g 白糖5g 花生酱若干
$ _! k, Q& n3 Y5 M+ e" t: I& A7 F步骤:1.南瓜切块 蒸屉蒸熟 取需要的量 碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉 揉成面团7 O# x0 N3 y0 B* I' w8 i
L8 f! b1 y3 g3 Z
2.面团隔热水发酵一个小时 成功后揉面团五分钟排出空气 分成小剂子 擀成薄片 均匀抹上花生酱 卷成卷 封上两端的口 按扁 擀成饼 这里面就分好几层了9 g2 C8 |( S1 G8 a G9 O
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' @1 `6 A8 |# b8 w/ d' p4 | [3.不粘平底锅两面煎熟, ~" g8 d$ J s3 q# A
- P8 s4 Y3 P+ d1 `/ D$ D" B
4成品图4 a' n- d& v4 }1 L
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