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本帖最后由 sombo 于 2015-7-24 10:34 编辑 , Q0 C k: h# U2 |# J+ U
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今天这个凉拌土豆丝很受欢迎的，清脆爽口，特别是现在这么热，来看看具体做法吧。1.准备好原材料2 C% @+ B" M5 I
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+ j) W: A! i+ Q% f( e4 ^. A( h" s2.
& m# c! D& I6 q& C, F土豆切成丝
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' I" e k6 o+ u3 i9 ~1 U3.泡椒切成花朵状（根据自己的喜好来切哈）
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5 S& ]! e7 d( I, q, a' ]( ?- f
, o+ e; M8 P7 _' Y2 g' K4.生姜、大蒜瓣切成末，小葱切成葱花% t& f. k) M& K) M# w2 ]2 _
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5.放入土豆丝，待再次开后约一分钟捞出
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6.放入凉白开水里，最好将凉白开提前放入冰箱冷冻成冰水，这样瞬间变凉的土豆丝非常脆
- D9 _# C4 c9 h7 K/ J9 X7.将熟芝麻、花生碎、姜蒜末、适量自制麻辣红油、生抽、香醋，调成汁
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8.土豆丝沥干水分装盘，将调料汁倒入
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9.装饰上泡椒，撒上葱花，美味爽口的凉拌土豆丝做好了
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发表于 2015-7-24 10:31
