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本帖最后由 sombo 于 2015-7-24 10:34 编辑
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今天这个凉拌土豆丝很受欢迎的，清脆爽口，特别是现在这么热，来看看具体做法吧。1.准备好原材料
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2.
) p- Q8 m$ z, |* r土豆切成丝
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/ S: g- T1 m) `" B3.泡椒切成花朵状（根据自己的喜好来切哈）5 B, o, D& p; `( |" B! c
; _6 Y: ?/ i# H, N# _6 B+ ~4 H1 ?1 {7 t2 Y: `$ k/ W
4.生姜、大蒜瓣切成末，小葱切成葱花8 y. u& a/ Y) I' r2 B& Y3 }
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6 m R' |$ K% {+ N. N* G8 ]5.放入土豆丝，待再次开后约一分钟捞出
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6.放入凉白开水里，最好将凉白开提前放入冰箱冷冻成冰水，这样瞬间变凉的土豆丝非常脆3 R% d; b) Y7 y2 K
7.将熟芝麻、花生碎、姜蒜末、适量自制麻辣红油、生抽、香醋，调成汁
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8.土豆丝沥干水分装盘，将调料汁倒入% C# p5 j! a2 b9 A2 e% x- s5 Y
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9.装饰上泡椒，撒上葱花，美味爽口的凉拌土豆丝做好了% D. }4 y/ S( W3 B
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发表于 2015-7-24 10:31
