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今天这个凉拌土豆丝很受欢迎的，清脆爽口，特别是现在这么热，来看看具体做法吧。1.准备好原材料2 m8 w: `' U) b" J: S. {$ }

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土豆切成丝  H, V5 I- [/ ]0 C  w& X4 [9 z) u, {
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4 A; v8 ]. I! W" s' M  X) J  l$ B3.泡椒切成花朵状（根据自己的喜好来切哈）
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4.生姜、大蒜瓣切成末，小葱切成葱花# W. ]6 h  V* N- i/ {* `8 c% w
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7 P* b! o! }( H5.放入土豆丝，待再次开后约一分钟捞出' d9 L; c3 b, y, o
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: j$ x7 d' E9 {7 n2 n6 W' C; w8 a6.放入凉白开水里，最好将凉白开提前放入冰箱冷冻成冰水，这样瞬间变凉的土豆丝非常脆
& k/ ?- y& h2 D& c5 y3 H7.将熟芝麻、花生碎、姜蒜末、适量自制麻辣红油、生抽、香醋，调成汁
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! G1 L9 K# a9 f. v* {$ o( W1 u8.土豆丝沥干水分装盘，将调料汁倒入
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/ w0 G5 D8 [9 z5 ?9.装饰上泡椒，撒上葱花，美味爽口的凉拌土豆丝做好了3 L: R9 c2 c: z% I, Z/ ~

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