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今天这个凉拌土豆丝很受欢迎的，清脆爽口，特别是现在这么热，来看看具体做法吧。1.准备好原材料
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土豆切成丝9 ?1 i. B8 g- ~, U$ f

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3.泡椒切成花朵状（根据自己的喜好来切哈）
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4.生姜、大蒜瓣切成末，小葱切成葱花% h) |! Y5 P; x, Y" Q% C! j

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! [" M4 d& x# _" f( Q, R9 N  B5.放入土豆丝，待再次开后约一分钟捞出
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3 \  N6 u% t3 \0 D* m/ j6.放入凉白开水里，最好将凉白开提前放入冰箱冷冻成冰水，这样瞬间变凉的土豆丝非常脆
, q5 F( ~6 N, O4 [2 j# ?7.将熟芝麻、花生碎、姜蒜末、适量自制麻辣红油、生抽、香醋，调成汁7 K6 g4 K. X2 _1 P+ d7 i
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8.土豆丝沥干水分装盘，将调料汁倒入5 u4 o3 J7 ?0 F6 F$ G* J

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9.装饰上泡椒，撒上葱花，美味爽口的凉拌土豆丝做好了- M# n* n5 [, B6 [. r
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