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& {! o7 R+ T. U今天这个凉拌土豆丝很受欢迎的，清脆爽口，特别是现在这么热，来看看具体做法吧。1.准备好原材料
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2.
5 D  F$ l/ ~7 @+ j土豆切成丝
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9 b! H! m3 o1 z3.泡椒切成花朵状（根据自己的喜好来切哈）
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4.生姜、大蒜瓣切成末，小葱切成葱花5 x' d5 A) ~7 g$ j- m2 U: A7 F
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' I: Z7 |% C5 d- L8 `5.放入土豆丝，待再次开后约一分钟捞出
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1 e7 v) q( A( Y/ }" z6.放入凉白开水里，最好将凉白开提前放入冰箱冷冻成冰水，这样瞬间变凉的土豆丝非常脆
/ w5 O" o1 s' f" T* A7.将熟芝麻、花生碎、姜蒜末、适量自制麻辣红油、生抽、香醋，调成汁
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1 e' T; V5 u+ }) w; f8.土豆丝沥干水分装盘，将调料汁倒入/ A: W, M5 U5 Q* k3 L

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4 |5 c, g- }  {1 x: {# K& H0 j* R9.装饰上泡椒，撒上葱花，美味爽口的凉拌土豆丝做好了+ C, y; T# }: [) Y0 H; Z

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