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- v% i$ a+ |9 d/ h3 U2 z今天这个凉拌土豆丝很受欢迎的，清脆爽口，特别是现在这么热，来看看具体做法吧。1.准备好原材料
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土豆切成丝
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3.泡椒切成花朵状（根据自己的喜好来切哈）1 W+ D0 f( T  c% Y. H& b: v1 u
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0 U2 ]& B: ^$ L0 O+ B. `( E4.生姜、大蒜瓣切成末，小葱切成葱花3 r: Q  j) w7 x- K# I% H6 l8 E
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0 O! D7 N; O- W3 i/ W5.放入土豆丝，待再次开后约一分钟捞出
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6.放入凉白开水里，最好将凉白开提前放入冰箱冷冻成冰水，这样瞬间变凉的土豆丝非常脆; `' z( \, S4 Y- g
7.将熟芝麻、花生碎、姜蒜末、适量自制麻辣红油、生抽、香醋，调成汁4 c- ?7 O. _) B4 Q- N  N8 c$ \! t  n

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8.土豆丝沥干水分装盘，将调料汁倒入
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  y1 ~! J) m$ n) a5 Q$ D. \9.装饰上泡椒，撒上葱花，美味爽口的凉拌土豆丝做好了% |2 s, Y- t: @5 l6 N# X
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