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% G, M5 K) m" g, i今天这个凉拌土豆丝很受欢迎的，清脆爽口，特别是现在这么热，来看看具体做法吧。1.准备好原材料# y0 _- z  s, X! E, e' D' T" r

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2.
% _+ [; S; w% i9 m# t% D# e土豆切成丝( G  b" ~, ~+ W' O+ M1 k3 {

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" m0 {! |9 v# m( \" F3.泡椒切成花朵状（根据自己的喜好来切哈）; v2 I) L, _* D/ S& E

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4.生姜、大蒜瓣切成末，小葱切成葱花1 g! G, P6 y2 {8 @9 o3 ]' E

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7 t2 b& @; L% d. W5.放入土豆丝，待再次开后约一分钟捞出% d; V% D6 ?: r0 L+ z( [& t

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/ u) F3 |8 f/ r; q9 q( Y6.放入凉白开水里，最好将凉白开提前放入冰箱冷冻成冰水，这样瞬间变凉的土豆丝非常脆
1 H& X+ L( V/ f7.将熟芝麻、花生碎、姜蒜末、适量自制麻辣红油、生抽、香醋，调成汁
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8.土豆丝沥干水分装盘，将调料汁倒入
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/ ?/ f+ o: ^' ], u! _1 o; V9.装饰上泡椒，撒上葱花，美味爽口的凉拌土豆丝做好了
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