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今天这个凉拌土豆丝很受欢迎的，清脆爽口，特别是现在这么热，来看看具体做法吧。1.准备好原材料
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$ C3 T- q( r" {0 S, c土豆切成丝
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3.泡椒切成花朵状（根据自己的喜好来切哈）
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. j  ^: l0 D" p, E' w$ p8 u4.生姜、大蒜瓣切成末，小葱切成葱花
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5.放入土豆丝，待再次开后约一分钟捞出- y* E, I. v7 A; b$ _9 t

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6.放入凉白开水里，最好将凉白开提前放入冰箱冷冻成冰水，这样瞬间变凉的土豆丝非常脆2 T) `& T& f( A
7.将熟芝麻、花生碎、姜蒜末、适量自制麻辣红油、生抽、香醋，调成汁
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8.土豆丝沥干水分装盘，将调料汁倒入$ p) h4 f9 ~& {4 p" Q
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! m4 g0 l5 Z- l: K5 y% T/ q9.装饰上泡椒，撒上葱花，美味爽口的凉拌土豆丝做好了
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