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' s* ~2 c) L7 L; Y2 `今天这个凉拌土豆丝很受欢迎的，清脆爽口，特别是现在这么热，来看看具体做法吧。1.准备好原材料
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土豆切成丝
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3 K1 s) |) v+ t  Q3.泡椒切成花朵状（根据自己的喜好来切哈）# p4 O& p0 D. K9 d# ]4 c' m1 y8 V
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4.生姜、大蒜瓣切成末，小葱切成葱花
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5.放入土豆丝，待再次开后约一分钟捞出
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& a8 e; Y6 v8 _6.放入凉白开水里，最好将凉白开提前放入冰箱冷冻成冰水，这样瞬间变凉的土豆丝非常脆
0 V9 Q* r* M: \& c6 x7.将熟芝麻、花生碎、姜蒜末、适量自制麻辣红油、生抽、香醋，调成汁& R0 Q! p+ S  u, n$ y
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8.土豆丝沥干水分装盘，将调料汁倒入
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9.装饰上泡椒，撒上葱花，美味爽口的凉拌土豆丝做好了6 n  R& S- A# k7 C5 R8 E, |6 t: W* Q

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