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* T# C8 \1 d' z+ j9 U4 [今天这个凉拌土豆丝很受欢迎的，清脆爽口，特别是现在这么热，来看看具体做法吧。1.准备好原材料) V/ d: m: d1 e, }* ?: b' Z

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土豆切成丝) W0 q& F; |2 a! A, H
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3.泡椒切成花朵状（根据自己的喜好来切哈）
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. l* _+ z0 `  A  A) t; f4.生姜、大蒜瓣切成末，小葱切成葱花
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5.放入土豆丝，待再次开后约一分钟捞出, B6 n  f+ _5 E; J

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6.放入凉白开水里，最好将凉白开提前放入冰箱冷冻成冰水，这样瞬间变凉的土豆丝非常脆/ z! O; _) r* j) O" ]
7.将熟芝麻、花生碎、姜蒜末、适量自制麻辣红油、生抽、香醋，调成汁( w0 a& l3 L% R2 `: p& z+ e
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8.土豆丝沥干水分装盘，将调料汁倒入
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9.装饰上泡椒，撒上葱花，美味爽口的凉拌土豆丝做好了
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