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今天这个凉拌土豆丝很受欢迎的，清脆爽口，特别是现在这么热，来看看具体做法吧。1.准备好原材料
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土豆切成丝
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: X% V! _3 V! Q# ^3.泡椒切成花朵状（根据自己的喜好来切哈）
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4.生姜、大蒜瓣切成末，小葱切成葱花
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5.放入土豆丝，待再次开后约一分钟捞出" n7 L, o& O4 ~+ I

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6.放入凉白开水里，最好将凉白开提前放入冰箱冷冻成冰水，这样瞬间变凉的土豆丝非常脆
  l2 M+ ^5 `0 h" ?5 V! G( C7.将熟芝麻、花生碎、姜蒜末、适量自制麻辣红油、生抽、香醋，调成汁
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( f/ V7 W$ w: E- u+ o* [8.土豆丝沥干水分装盘，将调料汁倒入
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9.装饰上泡椒，撒上葱花，美味爽口的凉拌土豆丝做好了
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