- 妈米
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上周儿子幼儿园组织秋游采摘，孩儿他爹陪着一起去的，两个男人挖了20斤红薯回来！( T- o; m: H Q- T# O
看着他俩这么卖力，咱也不能闲着啊，到家就准备起来，除了煮红薯、烤红薯，琢磨点新鲜吃法，于是到网上搜了个烤红薯片，我是简化了的啊，做法超级简单。, ^8 F. \5 V; ?9 T2 {
1，红薯洗干净，去皮。
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5 G( b8 m& z8 Q5 { 2，切片，尽量切薄些。- a9 w2 D, t; k/ |4 o. c
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2 B1 B) @ o" }2 h$ S 3，摆到烤盘上，表面刷油。我用的是黄油，隔水融化了，如果没有黄油，抹植物油也可以的，只要不是大豆油、橄榄油这种味道大的就行。. h" N- f) v# }4 l. J& | d
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4，烤箱预热180度左右，放进去烤大概20多分钟吧，到后期盯着点，边角有些糊的意思就行了。烤出来嚼在嘴里是韧韧的，很甜。别放时间太长，晾凉了就吃吧！- v8 c4 |9 W" N8 m# W9 A
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发表于 2015-10-27 16:54
