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宝宝生日
2008-08-08 
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楼主
发表于 2011-8-10 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   先来说说这个“刨根问底美食实验室”是做什么滴捏?当然是做实验滴!做什么实验?就是跟厨房、跟美食、跟科学和八卦都相关滴!只要是热门的、大家感兴趣的、跟厨房和美食相关的、我们能用日常手段和方法进行实验的,都可以纳入我们的实验室活动范围。大家有什么新奇有趣的好实验建议,或者希望通过我们实验来为大家解答问题的,都可以跟帖或者站短小编给意见哦!
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美食实验室第一期:怎么挑选又甜又靓的火龙果的
& A8 R* v3 q, y1 ^' K总的概括来讲有如下因素:
+ Z7 t9 _5 Q  |. S! e$ c9 {1 u1 N7 q【关于甜度】! f8 S# \7 v1 h
1、皮越红越甜
3 J# `( Y( ~. t  W) F2、又圆又肥的较甜,瘦长型的不够甜
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2 J% F- [% ~; ?【关于皮厚薄程度】
# P) u/ a' _* U; ^0 p9 a1、通常果顶离肉身较近的,就会皮薄些
! h! q, t, B; k( h6 m2、皮上那些齿状的东西稀一点皮薄
5 S9 {$ c9 I7 u( K5 S7 ^& \% M2 W4 w3 V) a0 C' D( O, }# k
小编决定用实验对比的方法亲自验证下!感兴趣的朋友们请搬凳子过来围观,实验马上就要开始啦!2 K: W$ T9 L3 j0 S
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$ R7 z' W/ U/ c; D  y$ N( i附:
  Q& c. m, A+ L! X8月11日美食接龙,玩游戏赢奖励,快来参加啦
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http://www.bjmama.com/thread-913450-1-1.html% L8 N6 E& |: G) j+ h. O

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宝宝生日
2008-08-08 
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实验终于正式开始啦!先让本次实验的主角集体出场亮个相~为了方便大家辨认,小编给它们进行了编号,分别是1号、2号、3号、4号!; y7 V' h8 @# S! y3 q& j

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# w, b+ }7 O4 m1 A. R& l$ @: b接下来是单个亮相!小编给它们每个都来了个特写,分A面(左)B面(右)!下面先从外观逐个进行介绍:
& A- d* ~+ }7 H1 ^/ [5 u按编号来,先是1号!1号个头中等,外形呈类似鹅蛋的椭圆形,肉身比较饱满,颜色是均匀的紫红色(稍微注意看,其实两面的颜色稍稍有差别,颜色较深红的那面外皮分布的鳞片较稀疏,而颜色偏浅红的那面鳞片则相对较密哦!)
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6 h; y/ U0 m# M( M1 `7 h6 j
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2号与1号个头差不多,肉身较1号更为饱满滚圆,颜色上则较青,在4颗火龙果中,2号颜色是最不红的了!(注意,这颗火龙果同样存在A面B面的颜色差别,A面颜色稍微红润些,外皮的鳞片也相对分布的稀疏些哦~小编分析,可能与光照有关,阳光照射较多的那面,颜色就会红润些,不知道是不是这样!)
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3号个头中等偏小,外形上呈类似纺锤的瘦长椭圆形,肉身不像1号2号那么滚圆饱满,不过颜色还是很红的,和1号差不多的紫红色!3号的A面B面也存在一点色差,不过总体来说差别不是很大,两面的鳞片分部的也较均匀/ m+ v  J, Q' ?8 Y* Q. a+ C
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4号个头中等,外形滚圆饱满,颜色上较1号和3号略浅,呈均匀的粉红色,A面鳞片分布较少,B面较多; }" W, ~1 p  r- E
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0 O2 x0 x+ n" d( @% V; ^2 f; ePS:现在开始有奖竞猜,猜猜1、2、3、4号火龙果哪个会最甜?哪个会最薄皮?第一个猜中者奖励100妈米哦!& d- D* M, n6 R8 }# a, Y7 T

: ~) v% ~# Z1 O# h; O0 M4 K按照4颗火龙果的外形特征,小编将它们进行了分组,接下来将按照分组进行“解剖”实验!!!精彩继续上来,大家千万不要走开哦!4 a1 T: Y! L% t6 ?1 Y- W
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团长编号 MW10528

硕 士

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宝宝生日
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1号或者4号,应该获胜,以我的经验,哈哈

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宝宝生日
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我也觉得是1 4!

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宝宝生日
 
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1的皮最薄,4 最甜

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我觉得是1号比较甜。。
小米

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我猜1获胜。
五彩滴逗逗

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第一个皮最薄也最甜

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4#甜,什么时候揭晓?
程程妈

高 二

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我也猜1最甜

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1号皮最薄最甜!

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- Y8 p; q) }% s/ R* A6 C( b" z* u哈哈,好多妈妈都在不停的追问结果了,不要着急,要给个大家心服口服的结果,也好长个见识啦,咱们一步一步的来
: i; U0 ~, t8 f- v1 O下面进行分组实验,第一组是1号和2号,由于它们个头相当,外形饱满程度相当,1号颜色较2号红,鳞片较2号分布更稀,所以想通过这组来验证:; y' P) ]% s' G% B: `& z
1、是否皮越红越甜?
% |2 N& Q- b$ |7 {% I2、是否鳞片稀的皮更薄?
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1 ?1 g/ U3 ?6 j( [( Z4 h1 s9 y. o8 U2 _% w' l+ o, v. L3 b

) O7 N1 t' h# r; u9 t: R第二组是3号和4号。这两者大小相当,鳞片分布密度相当,3号较4号颜色更红润,不过外形没4号饱满。通过这组是想验证:, y4 }, s6 s+ V
是否外形更饱满的更甜

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宝宝生日
2008-08-08 
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看完第二步的解剖实验,有没有要更改最初猜的结果的,这么多会做菜,会生活的妈妈,一定能猜得到的

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宝宝生日
2008-08-08 
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赶紧猜哦,再过20分钟我们进行最后一步的解剖实验,然后公布最后结果,并公布猜中妈妈的名单发大米哦

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宝宝生日
2010-03-04 
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1号皮薄且甜,3号比较甜

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宝宝生日
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我选一号,看着就好吃
团长mw10795

高 一

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宝宝生日
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一号皮薄甜$ [  g6 S- I' ^

3 q/ Y7 b; L1 S" M" x四号甜

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2010-06-16 
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一号皮薄甜9 }7 q9 y- ~. {& V6 C0 e
四号甜
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【刨根问底美食实验】如何挑薄皮甜心火龙果,史上最牛实验报告揭 ...
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