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宝宝生日
2008-08-08 
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楼主
发表于 2011-8-10 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   先来说说这个“刨根问底美食实验室”是做什么滴捏?当然是做实验滴!做什么实验?就是跟厨房、跟美食、跟科学和八卦都相关滴!只要是热门的、大家感兴趣的、跟厨房和美食相关的、我们能用日常手段和方法进行实验的,都可以纳入我们的实验室活动范围。大家有什么新奇有趣的好实验建议,或者希望通过我们实验来为大家解答问题的,都可以跟帖或者站短小编给意见哦!
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0 g9 n% N- F, e9 O& z美食实验室第一期:怎么挑选又甜又靓的火龙果的
- U- v6 \- ?, O' s- J6 ~  `/ J+ x' P* K总的概括来讲有如下因素:
# u3 L; g( J3 Z! a! o) h5 y  N( y【关于甜度】0 ~% L3 _/ }9 s9 ~7 S* t+ D+ S
1、皮越红越甜
8 ]8 d. p4 a, L6 n' X* E8 M3 w2、又圆又肥的较甜,瘦长型的不够甜
+ j; N2 L# ]' Q0 Q+ s3 S% ?6 z. z3 [
/ X/ y" u6 ?+ f: }1 v# Q【关于皮厚薄程度】2 E2 c/ z8 W; i) U
1、通常果顶离肉身较近的,就会皮薄些
% `) p3 r& E' w. E& g2、皮上那些齿状的东西稀一点皮薄
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! x/ E/ e' n; g6 q9 _& P小编决定用实验对比的方法亲自验证下!感兴趣的朋友们请搬凳子过来围观,实验马上就要开始啦!5 `, T4 @4 K2 s7 \
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7 b  D; F! M$ d# E- r& d" W( V, r- F$ Y; Q
附:
# P4 r9 C9 z1 ?4 `8月11日美食接龙,玩游戏赢奖励,快来参加啦
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http://www.bjmama.com/thread-913450-1-1.html
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宝宝生日
2008-08-08 
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实验终于正式开始啦!先让本次实验的主角集体出场亮个相~为了方便大家辨认,小编给它们进行了编号,分别是1号、2号、3号、4号!0 X5 l; {2 c% n
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4 O6 R, Y8 t4 t. E接下来是单个亮相!小编给它们每个都来了个特写,分A面(左)B面(右)!下面先从外观逐个进行介绍:
% U; z+ c5 k3 \! A按编号来,先是1号!1号个头中等,外形呈类似鹅蛋的椭圆形,肉身比较饱满,颜色是均匀的紫红色(稍微注意看,其实两面的颜色稍稍有差别,颜色较深红的那面外皮分布的鳞片较稀疏,而颜色偏浅红的那面鳞片则相对较密哦!)6 n' q, n2 j1 K2 o$ e' {: X
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8 h* ~5 |: d- Y* C) r2号与1号个头差不多,肉身较1号更为饱满滚圆,颜色上则较青,在4颗火龙果中,2号颜色是最不红的了!(注意,这颗火龙果同样存在A面B面的颜色差别,A面颜色稍微红润些,外皮的鳞片也相对分布的稀疏些哦~小编分析,可能与光照有关,阳光照射较多的那面,颜色就会红润些,不知道是不是这样!)8 I& h/ ?( x* }, G0 d2 S( J& c! g

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7 b0 D" V  O* @2 C' q! `" |, T4 V  h* l; F# B7 f
3号个头中等偏小,外形上呈类似纺锤的瘦长椭圆形,肉身不像1号2号那么滚圆饱满,不过颜色还是很红的,和1号差不多的紫红色!3号的A面B面也存在一点色差,不过总体来说差别不是很大,两面的鳞片分部的也较均匀) J: g7 \1 U, g8 a3 g

3 W* d" p! x2 w, R# w, P6 o2 Q: @' d$ `* `8 A2 Y3 S  ~$ _7 M
4号个头中等,外形滚圆饱满,颜色上较1号和3号略浅,呈均匀的粉红色,A面鳞片分布较少,B面较多  u1 C" m0 [; i+ {9 L
- d7 {3 M1 v' I, M- z

5 Z. F" Z% X/ k6 APS:现在开始有奖竞猜,猜猜1、2、3、4号火龙果哪个会最甜?哪个会最薄皮?第一个猜中者奖励100妈米哦!
- k/ }( U( e3 I& U$ ~( e# T8 C  L( a/ h( d$ U# ]
按照4颗火龙果的外形特征,小编将它们进行了分组,接下来将按照分组进行“解剖”实验!!!精彩继续上来,大家千万不要走开哦!/ }# ~1 e0 d: o+ e
1 l/ ?$ d* `% r

团长编号 MW10528

硕 士

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宝宝生日
2007-03-15 
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1号或者4号,应该获胜,以我的经验,哈哈

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我也觉得是1 4!

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宝宝生日
 
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1的皮最薄,4 最甜

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我觉得是1号比较甜。。
小米

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我猜1获胜。
五彩滴逗逗

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第一个皮最薄也最甜

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4#甜,什么时候揭晓?
程程妈

高 二

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我也猜1最甜

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2010-12-05 
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1号皮最薄最甜!

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宝宝生日
2008-08-08 
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$ g0 N+ P" q; k# ]7 e" b; q1 @3 d* @4 K, I
哈哈,好多妈妈都在不停的追问结果了,不要着急,要给个大家心服口服的结果,也好长个见识啦,咱们一步一步的来6 _1 O7 [. n8 c0 R. M
下面进行分组实验,第一组是1号和2号,由于它们个头相当,外形饱满程度相当,1号颜色较2号红,鳞片较2号分布更稀,所以想通过这组来验证:
5 U2 ~+ p6 Z0 P$ h1、是否皮越红越甜?: H0 b# L- L% {& V1 N8 L
2、是否鳞片稀的皮更薄?
1 ?1 p0 v7 K' @' @$ u+ \
/ [( p$ X, H( a$ A

4 _! @+ e# E; z8 i! T
8 _2 s. u6 Q! f7 n) r& {第二组是3号和4号。这两者大小相当,鳞片分布密度相当,3号较4号颜色更红润,不过外形没4号饱满。通过这组是想验证:% }! q. q! j( O' I0 `) ^5 c
是否外形更饱满的更甜

- o. n9 C) u3 A! m1 L+ Q
/ p: C: i+ F0 H) c' @/ m6 P0 E9 {& Q% {6 Q2 Y
; q# R! D- r' e8 y8 J9 z3 a- U4 S+ d4 z

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宝宝生日
2008-08-08 
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看完第二步的解剖实验,有没有要更改最初猜的结果的,这么多会做菜,会生活的妈妈,一定能猜得到的

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宝宝生日
2008-08-08 
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16119 
赶紧猜哦,再过20分钟我们进行最后一步的解剖实验,然后公布最后结果,并公布猜中妈妈的名单发大米哦

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宝宝生日
2010-03-04 
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1号皮薄且甜,3号比较甜

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宝宝生日
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我选一号,看着就好吃
团长mw10795

高 一

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宝宝生日
2011-02-14 
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一号皮薄甜+ p) p9 c& ]/ ^4 h! A' v
) Q: d! o: e" ~
四号甜

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2010-06-16 
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一号皮薄甜6 W+ F+ L( I8 S6 I* I! c8 j; f
四号甜
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