- 妈米
- 55
- 经验值
- 22470
- 在线时间
- 226小时
- 宝宝生日
- 2010-02-12
- 注册时间
- 2009-12-22
- 帖子
- 4438
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 22470
- 精华
- 11
- UID
- 3777660
    
- 宝宝生日
- 2010-02-12
- 帖子
- 4438
|
本帖最后由 ttwy 于 2010-11-29 18:43 编辑
8 x( Z- S1 m2 ]3 I1 W9 h9 ^ H
0 N& p4 N% a+ m1 B 积极参加吃版的大家一起来煲汤活动,呵呵!今天做的是营养丰富、味道鲜美、做法简单的萝卜腔骨汤。
1 k; `% s% n# L1 a) Y' j' Z 萝卜有很高的营养价值,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收;腔骨就更不用说了,是补钙的佳品,比较多肉。这个菜不但大人能吃,而且也能做成宝宝的辅食———萝卜骨汤肉泥,一点也不比亨氏的泥泥差,我家宝宝很爱吃呢!
# C9 w5 \& E0 p" c0 K' ?) \3 f
5 S; H& s) H; F; ` 一、萝卜腔骨汤* I4 H! N/ U" ^
& @ ^- A; n4 w4 @3 V
材料:白萝卜、腔骨、姜 (很多人做这个腔骨放八角和大料,我不喜欢这样做,因为大料的香味会盖掉一些肉本身的香味,而且这汤宝宝也喝所以尽量原汁原味)- ~0 q8 N6 B2 ^7 o }
: u% p% V# i" w8 p1、把萝卜削皮切块、姜切丝
. j7 \1 ] M2 x7 G+ u0 g* H) p
( I( }- Q( a: H( z. Z3 Z1 q. P2、腔骨放到水里泡一小时,泡出血水,并开水焯一下, ~: h% A4 u; {* T$ j# s9 _( H2 e ^3 l
/ @9 p2 z9 e) B" Z1 J+ |
3、腔骨和萝卜一起放入电高压锅里,加适量水一起炖 ; P# d7 f" R1 N- [
5 I( R8 e; k9 e- [3 O( Q
4、炖好后,加少许盐即成滋补的靓汤了+ l% {& y( x. V5 O h
+ m$ o* k& p: T5 g" M
% o8 m% J0 j* Y6 v
. s# N& X' r. n: y
3 N( i8 }% U9 m
4 w0 l; N2 |. O9 t二、萝卜骨汤肉泥
) U% [8 Y& R+ k, ]6 ]$ `* `
5 w6 W1 S! ^( M 用上面的这道菜,来做一款美味营养的宝宝的辅食,此道菜很适合8个月以上的宝宝食用,即补锌又补钙,而且比外面买的泥泥要新鲜许多,建议妈妈们多给宝宝们做。
: b3 _' S+ A$ |- E, _( V! q5 n1 \3 E/ W% L6 M
材料:白萝卜、腔骨肉、骨汤、虾皮粉、米饭
9 C' A% q5 ], R, Y- O& d工具:九阳料理机
+ E+ |$ `6 ^7 w2 s. e) a1、萝卜腔骨汤炖好后盛出一碗不加盐
) Y7 E7 s1 E/ t/ K2、米饭一小勺、虾皮粉少许、萝卜块三至四块、腔骨肉两小块、不加盐的骨汤适量
( a5 x% D4 E) g1 d. t! y1 r4 H. c% J) L' T: o
3、将2中的材料全部放入料理机容器中,用搅拌刀搅成泥
- H7 l" ?% f# U9 j; ?4 r5 m2 X
) V$ V% I! T1 u! E9 ?7 @. k' F4、将搅好后的泥倒入宝宝专用碗中,即可给宝宝喂食
# ], s# V4 r+ E& X! a6 _' y8 A
|
-
总评分: 经验值 + 36
查看全部评分
|