- 妈米
- 55
- 经验值
- 22470
- 在线时间
- 226小时
- 宝宝生日
- 2010-02-12
- 注册时间
- 2009-12-22
- 帖子
- 4438
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 22470
- 精华
- 11
- UID
- 3777660
    
- 宝宝生日
- 2010-02-12
- 帖子
- 4438
|
本帖最后由 ttwy 于 2010-11-29 18:43 编辑
6 G; J n7 _; F& r" y: p2 k7 i E8 T s5 `; A, ]
积极参加吃版的大家一起来煲汤活动,呵呵!今天做的是营养丰富、味道鲜美、做法简单的萝卜腔骨汤。 r X& ]* ~; b+ `
萝卜有很高的营养价值,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收;腔骨就更不用说了,是补钙的佳品,比较多肉。这个菜不但大人能吃,而且也能做成宝宝的辅食———萝卜骨汤肉泥,一点也不比亨氏的泥泥差,我家宝宝很爱吃呢!3 H' E# D% C3 H7 k( d
Z, [% w3 N' O: _ t- ^6 t0 E/ E+ P 一、萝卜腔骨汤
5 F6 B9 }+ g* z9 z+ i2 L5 D
) T6 b( D/ |9 n) J 材料:白萝卜、腔骨、姜 (很多人做这个腔骨放八角和大料,我不喜欢这样做,因为大料的香味会盖掉一些肉本身的香味,而且这汤宝宝也喝所以尽量原汁原味)
5 y! ~& o M0 E2 a( `
! L# R( J0 d5 H# m3 l# h1、把萝卜削皮切块、姜切丝
7 L: A1 @$ B8 x! e
9 c0 X& E* x0 a+ j9 \2、腔骨放到水里泡一小时,泡出血水,并开水焯一下
1 k' B: {$ a) o5 T, B# }
3 K8 |3 |# H3 X) X, A$ B3、腔骨和萝卜一起放入电高压锅里,加适量水一起炖 0 e( o2 u) o- B E" B+ q
4 T" t' t* |/ r; Y: E& q4、炖好后,加少许盐即成滋补的靓汤了
5 d% }+ N" D+ c T/ W% {1 V" S5 x; i- X
/ k1 S: C) Z* s) o$ H! C
}- ~3 ^2 ^5 M3 v# F3 F. j
1 K! T. H2 D0 {2 T# |
$ N1 ]$ v8 p0 k' X% l. @7 |二、萝卜骨汤肉泥
2 s Y% I" K2 M+ K) E2 D
) Q6 U* m' H- r0 S+ X; k 用上面的这道菜,来做一款美味营养的宝宝的辅食,此道菜很适合8个月以上的宝宝食用,即补锌又补钙,而且比外面买的泥泥要新鲜许多,建议妈妈们多给宝宝们做。
: C% f9 g; y h
9 _* A4 }3 Y& t9 l/ ?1 \材料:白萝卜、腔骨肉、骨汤、虾皮粉、米饭
: y5 _4 J, z0 f5 J工具:九阳料理机
# b! Q% d8 Q! @& i8 f+ V1、萝卜腔骨汤炖好后盛出一碗不加盐, P! _- q/ [7 }; R
2、米饭一小勺、虾皮粉少许、萝卜块三至四块、腔骨肉两小块、不加盐的骨汤适量
8 L0 y% S6 ?, J3 `
- [! Y' |" d. l- x' L, N3、将2中的材料全部放入料理机容器中,用搅拌刀搅成泥9 f& b7 F$ ?/ ]6 v/ x" ]; _7 L2 y
8 k' B* Z( `5 R5 A& c7 m! R
4、将搅好后的泥倒入宝宝专用碗中,即可给宝宝喂食3 ?2 T+ d# r7 B3 G
|
-
总评分: 经验值 + 36
查看全部评分
|