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宝宝生日
2010-02-12 
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油菜花

楼主
发表于 2010-11-29 18:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ttwy 于 2010-11-29 18:43 编辑 - \9 z; R; |# v( L9 A
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    积极参加吃版的大家一起来煲汤活动,呵呵!今天做的是营养丰富、味道鲜美、做法简单的萝卜腔骨汤。5 B6 `- j& Y, V, C4 ?6 I0 X
    萝卜有很高的营养价值,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收;腔骨就更不用说了,是补钙的佳品,比较多肉。这个菜不但大人能吃,而且也能做成宝宝的辅食———萝卜骨汤肉泥,一点也不比亨氏的泥泥差,我家宝宝很爱吃呢!
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" c) n% @: z! u9 t$ F+ @( z0 `    一、萝卜腔骨汤
# j0 b0 F* `' P7 ]& C
: y& P% V- H3 L( u( g2 g    材料:白萝卜、腔骨、姜 (很多人做这个腔骨放八角和大料,我不喜欢这样做,因为大料的香味会盖掉一些肉本身的香味,而且这汤宝宝也喝所以尽量原汁原味)
8 l. _2 W3 D2 o3 a
+ f7 I. s5 _3 }, ~+ K1、把萝卜削皮切块、姜切丝
+ `$ }+ N2 r+ H& J- h$ v' P! |# A5 K1 H- c
2、腔骨放到水里泡一小时,泡出血水,并开水焯一下* S9 X8 ]4 M' p) @! j0 E# R; c5 b) ~

/ p. ?9 M' l5 P6 s' Z5 B3、腔骨和萝卜一起放入电高压锅里,加适量水一起炖
$ |( T0 e5 F+ F+ o: M% ]: E$ |5 g+ k
4、炖好后,加少许盐即成滋补的靓汤了
6 L! V) @: J/ A0 B7 _% _7 i* i# f9 T! J3 b6 u! _( K: v4 z- R: j
) a7 `' Z, |  Z
, v  G# X  O# \) R

* k& r( b1 B4 e* S: W
* H7 P. M* O5 `) C* ]二、萝卜骨汤肉泥  K: l% ]2 L% n4 k/ r
* p, T4 n! ]; h/ H) {8 Y" V
    用上面的这道菜,来做一款美味营养的宝宝的辅食,此道菜很适合8个月以上的宝宝食用,即补锌又补钙,而且比外面买的泥泥要新鲜许多,建议妈妈们多给宝宝们做。
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材料:白萝卜、腔骨肉、骨汤、虾皮粉、米饭/ A2 p0 L/ q  G. b
工具:九阳料理机' a- X" ~/ x  ]
1、萝卜腔骨汤炖好后盛出一碗不加盐9 B% `8 t' G7 J- O( }. Y
2、米饭一小勺、虾皮粉少许、萝卜块三至四块、腔骨肉两小块、不加盐的骨汤适量
6 r& y# {/ c, m5 j: X8 d0 E' q1 ^1 [7 p: O' g. A6 k
3、将2中的材料全部放入料理机容器中,用搅拌刀搅成泥
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4、将搅好后的泥倒入宝宝专用碗中,即可给宝宝喂食; @9 |- x- M# q9 R2 ^( K4 e) E1 A& b

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tangziru_zhy + 36 谢谢亲~

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