- 妈米
- 55
- 经验值
- 22470
- 在线时间
- 226小时
- 宝宝生日
- 2010-02-12
- 注册时间
- 2009-12-22
- 帖子
- 4438
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 22470
- 精华
- 11
- UID
- 3777660
    
- 宝宝生日
- 2010-02-12
- 帖子
- 4438
|
本帖最后由 ttwy 于 2010-11-29 18:43 编辑 . p* n- i: Z' C4 v; G1 l$ {. n) G
% N k$ m6 t0 v: I 积极参加吃版的大家一起来煲汤活动,呵呵!今天做的是营养丰富、味道鲜美、做法简单的萝卜腔骨汤。8 J9 n5 j. n- P
萝卜有很高的营养价值,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收;腔骨就更不用说了,是补钙的佳品,比较多肉。这个菜不但大人能吃,而且也能做成宝宝的辅食———萝卜骨汤肉泥,一点也不比亨氏的泥泥差,我家宝宝很爱吃呢!
) k6 _1 I' U, X/ r
; m" o' {; g; ~ 一、萝卜腔骨汤
, l! ^4 m/ Y5 x8 L1 v" O! G" F
/ W( n, i! n _0 }% _/ J/ K 材料:白萝卜、腔骨、姜 (很多人做这个腔骨放八角和大料,我不喜欢这样做,因为大料的香味会盖掉一些肉本身的香味,而且这汤宝宝也喝所以尽量原汁原味)8 R: ^+ S: Y' t! F
6 Z3 _5 @# Q9 A- D: n# e1、把萝卜削皮切块、姜切丝2 d+ [: K8 k# M8 M0 L
+ }7 y* x( x; L$ v+ d
2、腔骨放到水里泡一小时,泡出血水,并开水焯一下( L5 C I& R. H% T, f
* O; Y- T0 u0 {- I, E
3、腔骨和萝卜一起放入电高压锅里,加适量水一起炖 1 P% M! a% ?' B6 `
+ a6 P& \5 I- S, [& r4、炖好后,加少许盐即成滋补的靓汤了7 x7 y! s# b# P
) S4 Q9 b/ N1 `6 T& c p, @
7 E+ W$ T0 l- H+ F0 r! u1 U# q: j) s$ ^) {5 G; B( }5 ~7 P. o/ n
& W6 }& k4 j6 A! r9 T# v5 a X! X* o2 K7 x7 u" C G7 J- D
二、萝卜骨汤肉泥
" w& y, j; ?7 D; A4 i; X0 H
( j6 b) ^' ^# [# c 用上面的这道菜,来做一款美味营养的宝宝的辅食,此道菜很适合8个月以上的宝宝食用,即补锌又补钙,而且比外面买的泥泥要新鲜许多,建议妈妈们多给宝宝们做。/ d* s, o2 `9 {) l1 e
7 s7 r5 Q' E4 P4 z( C材料:白萝卜、腔骨肉、骨汤、虾皮粉、米饭5 P$ D" S1 ?' A4 V' I
工具:九阳料理机. }; C2 W' ]; W- A# k
1、萝卜腔骨汤炖好后盛出一碗不加盐
7 a7 ^$ w, M& u! F. l, I J2、米饭一小勺、虾皮粉少许、萝卜块三至四块、腔骨肉两小块、不加盐的骨汤适量: e% F I. b# W
7 f& k6 e* ~. @- \+ f) }/ L5 d
3、将2中的材料全部放入料理机容器中,用搅拌刀搅成泥
* N5 T5 U# w4 _) g* I( E9 p3 r! H: f
2 G3 y0 x P) U0 z. |4、将搅好后的泥倒入宝宝专用碗中,即可给宝宝喂食
* }( S& W* V* Q6 D0 d; f
|
-
总评分: 经验值 + 36
查看全部评分
|