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宝宝生日
2010-02-12 
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油菜花

楼主
发表于 2010-11-29 18:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ttwy 于 2010-11-29 18:43 编辑 0 D6 X0 u' k9 L6 A! e

$ v6 W7 I! @2 m5 r) T. V7 a; }  v    积极参加吃版的大家一起来煲汤活动,呵呵!今天做的是营养丰富、味道鲜美、做法简单的萝卜腔骨汤。! A0 G; y: _! i
    萝卜有很高的营养价值,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收;腔骨就更不用说了,是补钙的佳品,比较多肉。这个菜不但大人能吃,而且也能做成宝宝的辅食———萝卜骨汤肉泥,一点也不比亨氏的泥泥差,我家宝宝很爱吃呢!
: ~6 b  `) I' ]" c( v4 D% `   
0 N7 v  s7 u2 m$ G2 y& E+ a    一、萝卜腔骨汤( l$ E) h  _3 i

1 z; c6 d8 s6 {& x8 Y    材料:白萝卜、腔骨、姜 (很多人做这个腔骨放八角和大料,我不喜欢这样做,因为大料的香味会盖掉一些肉本身的香味,而且这汤宝宝也喝所以尽量原汁原味)
( D8 `% d1 w# _, q4 R8 l3 ]8 L9 {  a0 T: w6 ]/ m
1、把萝卜削皮切块、姜切丝
+ t. Z0 s! A! s! O- e/ s1 t# i5 i0 W- [" s6 r$ N( N
2、腔骨放到水里泡一小时,泡出血水,并开水焯一下
$ C8 H! S, \* {1 B( m( A6 E& O; j, O7 ]4 c
3、腔骨和萝卜一起放入电高压锅里,加适量水一起炖 4 e) _# i/ T' P

, w5 t" p# C/ C; ~. V; h& y$ G4、炖好后,加少许盐即成滋补的靓汤了, X4 V1 @0 J6 K; G9 E' i. M
6 Z$ P) r! F9 _" Y, ^" t  D+ a
  a* u5 t* ~; j) L- p

4 B) p7 c' a/ M3 ?* Y# H
* B0 C3 v5 \* }/ `, `& P& [( z# {  e$ T7 q. N% D
二、萝卜骨汤肉泥
( d, x5 n+ b. ~
' o6 E& h; R. i7 _1 ^- I    用上面的这道菜,来做一款美味营养的宝宝的辅食,此道菜很适合8个月以上的宝宝食用,即补锌又补钙,而且比外面买的泥泥要新鲜许多,建议妈妈们多给宝宝们做。
9 _  Z! }3 A# t: g3 A" G. n. e" b5 ~! Z+ S- P" x. F
材料:白萝卜、腔骨肉、骨汤、虾皮粉、米饭
6 ?7 L/ Z; \! M7 N9 {* \" `工具:九阳料理机
" ?# D/ J( s: Z$ k' ?' k1、萝卜腔骨汤炖好后盛出一碗不加盐2 `. N9 X! G' g
2、米饭一小勺、虾皮粉少许、萝卜块三至四块、腔骨肉两小块、不加盐的骨汤适量7 V4 Q# q3 U# {, F/ m

3 r) K3 y4 _, G  z- p+ ]& E3、将2中的材料全部放入料理机容器中,用搅拌刀搅成泥
" n- z- a1 e  a& c& N* x
: H9 ^$ k3 ]! r- l4、将搅好后的泥倒入宝宝专用碗中,即可给宝宝喂食) r' v; Y" G& e  \8 j. T, g

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tangziru_zhy + 36 谢谢亲~

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