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本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑 $ I: d2 [) G( v+ c0 O
" k6 D: ^! V3 i& W& a1 d2 [+ G周末没出去玩,拉着老公去逛家乐福: K9 d( w5 J/ D6 E* h7 h
买了一些食材,准备在家做一次大餐
- v9 H# i; ]; a$ B这些东西以前都没有做过,但是平时经常看别人的美食帖! [. M/ s; H+ l* X; j
无形中都记住了做法,结果都还好很美味!哈 
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9 w6 q8 y7 F" N$ \5 S1 `6 `先上个美食汇总图,菜名就是标题上列的那些了~
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第一道:主食 蒜香黄油面包+ G& \0 m( x5 X7 ^) m
: b d1 ~6 ?4 s1、买的成品的全麦吐司,自己不烤了太费时间,主要是发面$ y8 H1 |6 |9 ?0 P' D
2、把剥好的蒜切成米粒大小,和软化的黄油混合在一起
0 {0 D, v j$ `* F$ ~/ k2 }3 ~3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米,摆在烤架子上) `' h2 W& j( [0 q
4 [: {% c8 Q2 M. ~
4、150度上下火先烤10分钟,然后在上火烤5分钟就好了,这款蒜香黄油面包烤出来非常的香,整屋子都飘满了香味~~, ?, C A/ \9 ?% \- D! l* f
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1 ]; D& K# c, H2 @第二道:西式黑胡椒牛排
0 H9 W2 V# l9 a# _( r& V5 V1、这个很简单,材料:盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱, H K3 c% ]. h/ u% D
9 |; ?: C9 ?, S; S2、为保证牛排的原味只用盐来腌制,十五分钟即可: L- s: R2 m2 R8 z9 k" x
3、下入平底不粘锅煎至十分熟,两面微黄即可,五分熟的不敢吃啊
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4、出锅用刀切开,没有那些西餐的刀叉餐具,就先切开再装盘" f- M0 x/ N4 c& d- i( P3 i$ _
5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了,这是我的那份,大的老公吃. D" ?( x0 h6 |, O7 f; v7 d
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第三道:日式烤物 烤秋刀鱼+烤鱿鱼
9 {8 d& ~; q% @& R% w* }2 L由于我一个人在厨房奋战,还要拍照所以这个过程没有拍下哈,烤秋刀鱼日式餐厅的名菜,今天买了两条十三块多一斤,才9.5元便宜吧?
; K3 ]' p; g! `) e; i# f$ }6 P& ?! r9 ?
1、把秋刀鱼肚子上划个口,内脏部分掏出来丢掉4 s' S' R) b8 P8 z; j. \' t# _
2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟,一直给它做按摩哈
* U7 |" c! d+ ^9 h! ~# S/ b3、鱿鱼也一样肚子上划个口,内脏部分掏出来丢掉,切开
* |1 w# v* M2 S% @7 Z1 A4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制,十五分钟
" X6 u* L. h1 b n" E; u/ e6 C5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上,上下火200度烤35分钟,这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水,烤好了出炉,很香* M* K0 t4 q! E
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( }/ e. R8 z7 w" }$ [( ^第四道:西瓜樱桃蜜豆水果盘6 @# }% D3 g1 M( h
为什么没看到樱桃,都被老公先吃掉了,大一点的是蜜豆,就是超市买的袋装的那种,下面还垫了冰块,很爽
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发帖是个力气活,终于发完了
( O7 t5 \/ M+ y& V" j0 T0 R谢谢观赏 " b& L4 V0 B* m N" O! ^
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