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本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑 5 X1 t0 Z1 C; O3 }& L1 t
- m2 c+ n* Q+ L7 `: l: m* o周末没出去玩,拉着老公去逛家乐福1 Q. w$ M( c. y( D2 G* Z
买了一些食材,准备在家做一次大餐
) ^/ g% y# R' [% }( N这些东西以前都没有做过,但是平时经常看别人的美食帖9 ~1 }* ~9 k9 T( c6 b
无形中都记住了做法,结果都还好很美味!哈 
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先上个美食汇总图,菜名就是标题上列的那些了~
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第一道:主食 蒜香黄油面包2 c* A3 Q& s1 }( ~& Q$ i" N
) d9 X- I" @* D1、买的成品的全麦吐司,自己不烤了太费时间,主要是发面; D# U7 A6 G0 s6 l0 l& T( h- w1 z
2、把剥好的蒜切成米粒大小,和软化的黄油混合在一起2 d; l/ w! M& w! b* k; [, C
3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米,摆在烤架子上
) Y6 m' G8 a9 o5 \9 n- L. @
2 E& V S( W4 Z+ C# w* z4、150度上下火先烤10分钟,然后在上火烤5分钟就好了,这款蒜香黄油面包烤出来非常的香,整屋子都飘满了香味~~
# i8 J+ m! }* z, C: H% `1 U2 {' x. ~( A! [7 U- v: A) b- n$ J9 h$ g1 Y. |
6 b, m. ]) N m( I第二道:西式黑胡椒牛排 z4 H! Y5 U: M' g/ C: N0 _& e
1、这个很简单,材料:盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱
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7 Q( c2 [) N% @! Z! |" E# K2、为保证牛排的原味只用盐来腌制,十五分钟即可! W7 B) D+ N* @3 G, T
3、下入平底不粘锅煎至十分熟,两面微黄即可,五分熟的不敢吃啊1 h+ X: Q7 L. J3 ^
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4、出锅用刀切开,没有那些西餐的刀叉餐具,就先切开再装盘$ r) U2 S2 m3 n& v" a$ R2 p
5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了,这是我的那份,大的老公吃
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. |8 b/ Z4 r" _( o6 d第三道:日式烤物 烤秋刀鱼+烤鱿鱼9 @5 ]2 X5 r3 n7 Z/ U/ K2 K, a
由于我一个人在厨房奋战,还要拍照所以这个过程没有拍下哈,烤秋刀鱼日式餐厅的名菜,今天买了两条十三块多一斤,才9.5元便宜吧?4 n. Z- K' i6 f# _8 `' m0 C
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1、把秋刀鱼肚子上划个口,内脏部分掏出来丢掉- ~+ B: h& y- T/ S
2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟,一直给它做按摩哈5 [) l! X: v5 t& y5 U" F% q
3、鱿鱼也一样肚子上划个口,内脏部分掏出来丢掉,切开
) h' h( B) @7 k5 C4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制,十五分钟9 {; ~- Y; r! } J
5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上,上下火200度烤35分钟,这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水,烤好了出炉,很香
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! H7 w9 R3 b( X& P第四道:西瓜樱桃蜜豆水果盘
9 ~$ L+ h. x8 R* O/ C为什么没看到樱桃,都被老公先吃掉了,大一点的是蜜豆,就是超市买的袋装的那种,下面还垫了冰块,很爽) V/ N+ k4 n" L% ~" D3 V
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' c, f2 N9 ]! W0 P9 Q, b4 t发帖是个力气活,终于发完了
4 ~5 I9 K J! J. G7 A5 {谢谢观赏 ' B/ e5 ?6 p+ c$ m9 V* V* e
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