- 妈米
- 55
- 经验值
- 22470
- 在线时间
- 226小时
- 宝宝生日
- 2010-02-12
- 注册时间
- 2009-12-22
- 帖子
- 4438
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 22470
- 精华
- 11
- UID
- 3777660
    
- 宝宝生日
- 2010-02-12
- 帖子
- 4438
|
本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑 / B& U) |8 J5 I# b
# ^+ ]- x" ?- `' Y
周末没出去玩,拉着老公去逛家乐福$ s1 B+ \" K' ?7 a% v
买了一些食材,准备在家做一次大餐& }% I. ]6 l) H9 t" e2 z+ h& T, Z; C; k
这些东西以前都没有做过,但是平时经常看别人的美食帖$ V& y# v: v; V S
无形中都记住了做法,结果都还好很美味!哈 * T w3 b, ~# e T/ d8 q$ ~
# Q6 [3 ^: m5 ~) S2 V# o4 v/ b
' X' t) ^8 i m$ j
先上个美食汇总图,菜名就是标题上列的那些了~2 W0 `8 z9 C" }8 U* B/ m! o
2 F5 v+ V" L S/ T6 ?2 |4 N1 N6 F
0 L: A6 p- U+ Q7 l3 E第一道:主食 蒜香黄油面包8 i) Z: Y! y7 z, S3 | x% M
' x* S o8 K* M z2 N. m8 c$ R! ^/ q1、买的成品的全麦吐司,自己不烤了太费时间,主要是发面
* M2 k/ Q4 g$ w, M2 S6 ?* T2、把剥好的蒜切成米粒大小,和软化的黄油混合在一起
2 b5 P1 g2 M [" v# d/ N3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米,摆在烤架子上
/ o1 x" Z- Z! h$ z7 r7 { j
* ]8 w! K+ Y3 Q" _! g! B2 `4、150度上下火先烤10分钟,然后在上火烤5分钟就好了,这款蒜香黄油面包烤出来非常的香,整屋子都飘满了香味~~
$ I r; n5 i& a R5 ` F* _
) r" s- x% i! H8 |/ m, T+ z) ~5 a
' a* z) `5 d& d3 L第二道:西式黑胡椒牛排" [/ i) l. k+ v) [ p4 V+ `! e
1、这个很简单,材料:盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱' x8 |2 Q3 d$ {6 @+ }
3 v$ r. T" b9 O$ w! W+ P
2、为保证牛排的原味只用盐来腌制,十五分钟即可
# D+ M, o7 K4 N( h+ a; O- x3、下入平底不粘锅煎至十分熟,两面微黄即可,五分熟的不敢吃啊
# T8 n' a6 n$ \3 E3 m) [+ j: G% g
" q( L! y. x3 E7 P- h0 y/ C& F- e5 K" Q1 \2 G
4、出锅用刀切开,没有那些西餐的刀叉餐具,就先切开再装盘; T1 ], G& H4 z6 r
5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了,这是我的那份,大的老公吃5 C8 o; g1 s. I) R" O" I
/ b) B! T+ y/ e& m. w6 ~: r E! o0 f& j2 f7 A7 m/ |" w3 d
第三道:日式烤物 烤秋刀鱼+烤鱿鱼4 f( j H% c/ v2 f" [7 O
由于我一个人在厨房奋战,还要拍照所以这个过程没有拍下哈,烤秋刀鱼日式餐厅的名菜,今天买了两条十三块多一斤,才9.5元便宜吧?
7 ^, l! ^6 A& V3 v" u
% {$ Z' i7 S5 H$ o3 J' i" p1、把秋刀鱼肚子上划个口,内脏部分掏出来丢掉
9 G( e: r! |( q" p# q7 K8 }2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟,一直给它做按摩哈3 w" G: V2 b" e
3、鱿鱼也一样肚子上划个口,内脏部分掏出来丢掉,切开' ?/ p1 y7 p, l" f; i6 V( A
4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制,十五分钟( G' S( A' E1 q% G. t S
5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上,上下火200度烤35分钟,这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水,烤好了出炉,很香' X' `$ d: F0 K; |- F$ I
1 }; X2 E4 u4 \3 _
* M, [9 N# v2 s5 ?4 @1 g. c+ V第四道:西瓜樱桃蜜豆水果盘
* ]# B# J' i0 k, m: \7 e9 ^为什么没看到樱桃,都被老公先吃掉了,大一点的是蜜豆,就是超市买的袋装的那种,下面还垫了冰块,很爽6 A1 v: E' a+ E& b; R
! Q" G6 x; C) j
; \9 Z1 ^. N. H: S+ K" w4 n& y# I发帖是个力气活,终于发完了$ p( x# |$ B/ N; {3 ?3 H$ D, f
谢谢观赏
( I0 j# q6 m4 E2 p& ~4 E) c$ K5 Y5 A+ g! V5 h# _* _( l
* K/ a& K& t; V! X( V1 H& B/ U0 L! x# Z f! q K9 {* S
+ l7 u" ? k9 V5 g6 J" S5 Y- r0 L
|
-
总评分: 经验值 + 56
妈米 + 100
查看全部评分
|