- 妈米
- 55
- 经验值
- 22470
- 在线时间
- 226小时
- 宝宝生日
- 2010-02-12
- 注册时间
- 2009-12-22
- 帖子
- 4438
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 22470
- 精华
- 11
- UID
- 3777660
    
- 宝宝生日
- 2010-02-12
- 帖子
- 4438
|
本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑 , q; I. G. j7 _7 {/ U) c: t
5 a4 @0 y' G& m. y
周末没出去玩,拉着老公去逛家乐福
0 ]: X% D4 c' ?6 r买了一些食材,准备在家做一次大餐
2 C- S6 ~5 u& `8 K4 ]; R这些东西以前都没有做过,但是平时经常看别人的美食帖# }2 k( x! a) Z$ ?: r7 ^* o. |
无形中都记住了做法,结果都还好很美味!哈 0 s, @- I4 ], e
' Y8 r& I6 p% n
* P) t- a: s% ?& _ V
先上个美食汇总图,菜名就是标题上列的那些了~
+ n a" X, D3 N) t" S4 n% h( v- P3 k3 A' B3 y4 l" M& Q
5 M" J8 ]2 `/ g第一道:主食 蒜香黄油面包
0 R! N, m# L, T2 h
3 `# i- ^' B, D' ?+ n; m- N1、买的成品的全麦吐司,自己不烤了太费时间,主要是发面# C6 u. x/ v* ^0 o7 I' u. q
2、把剥好的蒜切成米粒大小,和软化的黄油混合在一起
5 k) y: c8 }6 {2 v2 f$ g- V/ f3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米,摆在烤架子上
- g- {. y' y! }# z
3 ]# b; t: n+ F) ?2 b6 i4、150度上下火先烤10分钟,然后在上火烤5分钟就好了,这款蒜香黄油面包烤出来非常的香,整屋子都飘满了香味~~: p. ^, z6 t0 t
2 J% a! x5 a& e. |. J; B8 s# Q% }
" |2 b' R; q& w第二道:西式黑胡椒牛排
- p5 }0 p* ^6 y# v6 u- ^1、这个很简单,材料:盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱: {3 s% H/ n; E+ _+ I
7 |% D( _8 S I& @8 v2、为保证牛排的原味只用盐来腌制,十五分钟即可- K# \3 |; s: D% _
3、下入平底不粘锅煎至十分熟,两面微黄即可,五分熟的不敢吃啊3 ~' J1 r/ |: @( Z0 U& ]$ S, h; x5 Q
' e* ]0 x4 j5 J) D
- {6 ]* E8 Q2 B+ C4、出锅用刀切开,没有那些西餐的刀叉餐具,就先切开再装盘
7 \# o, \* g2 o s9 W5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了,这是我的那份,大的老公吃0 D5 z9 w) q. `
X; |8 x6 c6 U; Z: z4 C- |
( U$ U* e( t, h; T" M第三道:日式烤物 烤秋刀鱼+烤鱿鱼8 `/ H/ w3 ?, e* L6 J0 w/ B
由于我一个人在厨房奋战,还要拍照所以这个过程没有拍下哈,烤秋刀鱼日式餐厅的名菜,今天买了两条十三块多一斤,才9.5元便宜吧?
! o* S; i9 O. w- {# ~. S& W4 F: I5 u( n
1、把秋刀鱼肚子上划个口,内脏部分掏出来丢掉
) T8 h5 I: E, K3 l2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟,一直给它做按摩哈 f4 ~, ~3 {9 Q! k! Y8 z9 ?2 l
3、鱿鱼也一样肚子上划个口,内脏部分掏出来丢掉,切开( q; `* ^' B9 B2 y# x
4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制,十五分钟
, x! I1 K. x* C v9 S5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上,上下火200度烤35分钟,这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水,烤好了出炉,很香
8 ~/ s, ?+ D' n6 \+ X) w( }8 m, p% e* r
/ z7 N2 E, g& v第四道:西瓜樱桃蜜豆水果盘
7 R, `2 Z0 l0 t) J1 R& t1 h" E为什么没看到樱桃,都被老公先吃掉了,大一点的是蜜豆,就是超市买的袋装的那种,下面还垫了冰块,很爽
+ O. d& p& Z4 A2 f* O- _
$ u+ a2 K0 T2 b; [" I1 T' Y+ y5 J2 Y% M6 N+ X) ~9 H
发帖是个力气活,终于发完了
1 w1 E" p3 Z2 b. E1 g' x8 b谢谢观赏 7 E" Q/ w7 n" L) W1 E
0 |: H. \2 y$ Y2 I# r
7 `7 ]4 }9 O }4 ~# [/ g& `
" Y5 h- V0 l/ }* b8 \% a4 S0 g( W! c' g3 N. O
|
-
总评分: 经验值 + 56
妈米 + 100
查看全部评分
|