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本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑
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6 l3 r1 \( C" U: T k5 k% P周末没出去玩,拉着老公去逛家乐福
1 c9 v F6 c1 h- @, Z6 l g5 Y买了一些食材,准备在家做一次大餐
* |5 A" G0 M+ x& n( ~0 G3 h这些东西以前都没有做过,但是平时经常看别人的美食帖& X& i% C" j/ @$ I. J: Q
无形中都记住了做法,结果都还好很美味!哈 
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先上个美食汇总图,菜名就是标题上列的那些了~
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* c" J: l" A. f" f( p: W4 q) @
9 `7 @# E5 T$ J! W; i9 l# u第一道:主食 蒜香黄油面包& v1 t `3 v& {" J
+ b% j/ ^2 I) c; u' B
1、买的成品的全麦吐司,自己不烤了太费时间,主要是发面- J# h7 a% Z# ]% F& Z! \/ u
2、把剥好的蒜切成米粒大小,和软化的黄油混合在一起
# {% R! Z" |. Q6 Q2 O/ H3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米,摆在烤架子上* I# H" U. f/ j1 b# H. W7 u# J; @
h0 Z; I% h3 s! M5 ~3 \4、150度上下火先烤10分钟,然后在上火烤5分钟就好了,这款蒜香黄油面包烤出来非常的香,整屋子都飘满了香味~~9 V/ ~- b; I$ ?! T- [! Q# n
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第二道:西式黑胡椒牛排
1 }% g: B- R' |$ ?. \1、这个很简单,材料:盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱+ S! X6 A" p/ W( ]- B5 P
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2、为保证牛排的原味只用盐来腌制,十五分钟即可
7 S Z' U3 A1 Z7 ]3 }3、下入平底不粘锅煎至十分熟,两面微黄即可,五分熟的不敢吃啊
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4、出锅用刀切开,没有那些西餐的刀叉餐具,就先切开再装盘. R& p/ ?1 j" H4 [# t) R9 Q
5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了,这是我的那份,大的老公吃5 R" L$ J, h+ Q1 ^% T
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第三道:日式烤物 烤秋刀鱼+烤鱿鱼
$ e, |1 A# g% U @ d% q. q7 n由于我一个人在厨房奋战,还要拍照所以这个过程没有拍下哈,烤秋刀鱼日式餐厅的名菜,今天买了两条十三块多一斤,才9.5元便宜吧?
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1、把秋刀鱼肚子上划个口,内脏部分掏出来丢掉) H0 N2 p0 g6 Z ~8 O
2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟,一直给它做按摩哈
1 u; W% A* V7 ^- N8 ~3、鱿鱼也一样肚子上划个口,内脏部分掏出来丢掉,切开
0 T' J7 P& _( T4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制,十五分钟+ C! m7 K% {+ l
5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上,上下火200度烤35分钟,这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水,烤好了出炉,很香
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2 Y' B* {, n# K第四道:西瓜樱桃蜜豆水果盘
' H! ]; ]% b- u6 f( Y. s4 q W2 b为什么没看到樱桃,都被老公先吃掉了,大一点的是蜜豆,就是超市买的袋装的那种,下面还垫了冰块,很爽& b2 w7 J; I1 x) }2 Z8 e& A
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8 [! N/ h2 v& T2 \5 o+ S* Y/ V! S6 R3 C发帖是个力气活,终于发完了
+ q4 e. \ c; t* v( z2 `谢谢观赏 % p" {( i/ Q5 S6 y4 @1 o$ @) O
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