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本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑
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, L7 [2 c5 G+ H( E" B& F周末没出去玩,拉着老公去逛家乐福
$ T l4 l+ v: Y a5 Y* m买了一些食材,准备在家做一次大餐/ ?* j @5 r; _
这些东西以前都没有做过,但是平时经常看别人的美食帖2 t- G( s4 A ^/ o2 F
无形中都记住了做法,结果都还好很美味!哈 
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. z+ h# w! c/ |2 O5 k* ]9 v先上个美食汇总图,菜名就是标题上列的那些了~, x8 b5 a; X5 n% a
2 A! C+ y7 p+ x
6 l3 _6 I J. l' P3 I第一道:主食 蒜香黄油面包' T. ^9 @0 ~! _, W7 K
J3 i/ l6 I% c) S1、买的成品的全麦吐司,自己不烤了太费时间,主要是发面5 q7 D% u6 m$ E; Q' \; P5 t
2、把剥好的蒜切成米粒大小,和软化的黄油混合在一起% A! A7 q% C3 }
3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米,摆在烤架子上
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4、150度上下火先烤10分钟,然后在上火烤5分钟就好了,这款蒜香黄油面包烤出来非常的香,整屋子都飘满了香味~~, D c K3 l8 R& h# G
1 c; j( w; e: h4 n9 H1 q3 z. i d2 _
第二道:西式黑胡椒牛排8 B) Q& e; a. i7 k# D* Y2 V
1、这个很简单,材料:盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱
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2、为保证牛排的原味只用盐来腌制,十五分钟即可& c- ~2 k( @$ i* Y! b( w
3、下入平底不粘锅煎至十分熟,两面微黄即可,五分熟的不敢吃啊
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4、出锅用刀切开,没有那些西餐的刀叉餐具,就先切开再装盘
) K( u: `) N, J5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了,这是我的那份,大的老公吃7 M2 u. d" t @: L' |, d
, u) H0 U. Q0 b+ |0 Z6 s) ]/ @ p* Y q% }% \' ^6 G, d* W( }
第三道:日式烤物 烤秋刀鱼+烤鱿鱼4 d n1 U3 {1 x
由于我一个人在厨房奋战,还要拍照所以这个过程没有拍下哈,烤秋刀鱼日式餐厅的名菜,今天买了两条十三块多一斤,才9.5元便宜吧?; Q8 K$ Z5 U" l! ^, j. n9 U
% l( E) n9 \7 H3 _. f$ U1、把秋刀鱼肚子上划个口,内脏部分掏出来丢掉5 U% F* z0 N) k2 I2 W3 S
2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟,一直给它做按摩哈
3 @2 m7 r' g3 d) E+ W$ v1 @3、鱿鱼也一样肚子上划个口,内脏部分掏出来丢掉,切开+ ?5 b' T$ A4 h3 u4 g
4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制,十五分钟, l1 y: A( F- K0 B: U& p5 ]
5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上,上下火200度烤35分钟,这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水,烤好了出炉,很香( p7 u8 k7 A9 i* U2 R% e
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第四道:西瓜樱桃蜜豆水果盘1 n! m! X; Q8 M6 M v/ T
为什么没看到樱桃,都被老公先吃掉了,大一点的是蜜豆,就是超市买的袋装的那种,下面还垫了冰块,很爽8 ? U$ m0 O0 I+ y1 U1 o5 v
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发帖是个力气活,终于发完了
4 S. J; O* q+ N% S1 M谢谢观赏
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