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本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑 2 O/ c. n* n. T! K6 T! U
+ }3 ], W! W9 y8 R+ l: {6 n+ ^周末没出去玩,拉着老公去逛家乐福5 `6 o- x9 A, s4 N8 _
买了一些食材,准备在家做一次大餐( L5 i P6 c( `" U0 ~. e
这些东西以前都没有做过,但是平时经常看别人的美食帖" P/ M% m3 t* |
无形中都记住了做法,结果都还好很美味!哈 
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0 ^" V ^1 \2 p. T先上个美食汇总图,菜名就是标题上列的那些了~6 m, c! ^! c( t& G. K9 p1 J
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第一道:主食 蒜香黄油面包! R& O) Z" l) p' y! F6 r/ r! Q t
8 ]. w7 D+ w) c2 Y [; K" F1、买的成品的全麦吐司,自己不烤了太费时间,主要是发面3 S( B/ z- n, A. W
2、把剥好的蒜切成米粒大小,和软化的黄油混合在一起. ?( d$ s. h$ Y# _# |/ I+ A7 z
3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米,摆在烤架子上
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# E. b) K/ P6 {4 O4 y, B4、150度上下火先烤10分钟,然后在上火烤5分钟就好了,这款蒜香黄油面包烤出来非常的香,整屋子都飘满了香味~~
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第二道:西式黑胡椒牛排
4 v. h; z3 v( D0 y) l, e1、这个很简单,材料:盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱
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' s, ]/ ^- ^6 O9 K# t4 r+ g2、为保证牛排的原味只用盐来腌制,十五分钟即可
0 D. Z+ W. w* e2 k. d8 S2 v- }0 b3、下入平底不粘锅煎至十分熟,两面微黄即可,五分熟的不敢吃啊
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4 Y( y; ?; }* T1 m4、出锅用刀切开,没有那些西餐的刀叉餐具,就先切开再装盘; c" }0 E2 Y) z) f% z# A
5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了,这是我的那份,大的老公吃
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6 j! X$ p: m" Q" j; X* _% G/ Y: O第三道:日式烤物 烤秋刀鱼+烤鱿鱼
& R9 N7 G; E( y由于我一个人在厨房奋战,还要拍照所以这个过程没有拍下哈,烤秋刀鱼日式餐厅的名菜,今天买了两条十三块多一斤,才9.5元便宜吧?
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! c I* k* Y& Y1 D1、把秋刀鱼肚子上划个口,内脏部分掏出来丢掉0 R. z8 d }' h- F- ~ m O: |2 F
2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟,一直给它做按摩哈
' n5 d) f9 c( H$ `+ t0 N3、鱿鱼也一样肚子上划个口,内脏部分掏出来丢掉,切开
: n2 S4 F+ j- a! Q4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制,十五分钟0 b; b' R. E: A# S2 A
5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上,上下火200度烤35分钟,这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水,烤好了出炉,很香$ t) |# P6 f, f {: c) |4 w
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+ j( f: }3 N- U7 b S第四道:西瓜樱桃蜜豆水果盘# g5 ?9 E3 n# f0 [
为什么没看到樱桃,都被老公先吃掉了,大一点的是蜜豆,就是超市买的袋装的那种,下面还垫了冰块,很爽) V, `$ Q+ V; @* m9 x" }5 T
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+ Y9 C. x) f( P6 n发帖是个力气活,终于发完了6 z' B1 ?) E: L9 ?) V
谢谢观赏 8 |7 G- F% D7 H. a4 B
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