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本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑 3 g ]( F, k( Y/ z0 ]5 ~/ y
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周末没出去玩,拉着老公去逛家乐福
6 q! u8 f. ^& Q买了一些食材,准备在家做一次大餐
- G3 [6 Y( y6 V" b" z这些东西以前都没有做过,但是平时经常看别人的美食帖
" w6 @$ m( ~/ `6 M$ c% U, q无形中都记住了做法,结果都还好很美味!哈 
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先上个美食汇总图,菜名就是标题上列的那些了~
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第一道:主食 蒜香黄油面包
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8 Y+ D( }1 ?2 F1、买的成品的全麦吐司,自己不烤了太费时间,主要是发面
+ [& Q+ K0 D& j/ r4 N; s2、把剥好的蒜切成米粒大小,和软化的黄油混合在一起
# ?0 i% k4 h2 {9 w4 M4 N- K7 Z3 A9 `3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米,摆在烤架子上
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4、150度上下火先烤10分钟,然后在上火烤5分钟就好了,这款蒜香黄油面包烤出来非常的香,整屋子都飘满了香味~~
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! X8 q2 `2 K4 n; t- S; t第二道:西式黑胡椒牛排: j! h$ g3 s' T% e# l/ `; @
1、这个很简单,材料:盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱: f9 K( x: T6 r9 r& A
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2、为保证牛排的原味只用盐来腌制,十五分钟即可
: g8 w/ B R! f$ p" p7 x+ h3、下入平底不粘锅煎至十分熟,两面微黄即可,五分熟的不敢吃啊4 V* {) t( L+ W4 i1 O7 U
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% Z, |& U! U5 K# h. j8 Y+ q4、出锅用刀切开,没有那些西餐的刀叉餐具,就先切开再装盘
; M0 y/ Q2 C3 ~3 b5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了,这是我的那份,大的老公吃
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第三道:日式烤物 烤秋刀鱼+烤鱿鱼( M& M" q0 f7 b; N P
由于我一个人在厨房奋战,还要拍照所以这个过程没有拍下哈,烤秋刀鱼日式餐厅的名菜,今天买了两条十三块多一斤,才9.5元便宜吧?
; P9 D4 @# d7 P/ y& ^% \9 ~: \# X2 o. R3 a) A) d. m b1 C
1、把秋刀鱼肚子上划个口,内脏部分掏出来丢掉
1 l; B1 ]2 ?) G2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟,一直给它做按摩哈# \' E" d: S" I
3、鱿鱼也一样肚子上划个口,内脏部分掏出来丢掉,切开% h6 i( F2 q9 H: |( ]
4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制,十五分钟
* n5 d4 O' `" a* F& O5 m5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上,上下火200度烤35分钟,这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水,烤好了出炉,很香; A9 K0 {/ E6 }9 \9 {- n2 Y
, Z. `: _# Q. q/ a8 [ Z: `+ F, h" M. t! r1 I3 k! W. {$ V0 c+ r
第四道:西瓜樱桃蜜豆水果盘
" V. c- v% y$ M% N* F1 P$ `为什么没看到樱桃,都被老公先吃掉了,大一点的是蜜豆,就是超市买的袋装的那种,下面还垫了冰块,很爽
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发帖是个力气活,终于发完了 M( w z! o, j5 b" R% y
谢谢观赏
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