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本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑 1 g& z' R, g5 U
+ A3 D2 r9 i7 b! |, t周末没出去玩,拉着老公去逛家乐福
5 j& r, w2 [2 A' F买了一些食材,准备在家做一次大餐5 y9 U1 S+ k( `' J: i
这些东西以前都没有做过,但是平时经常看别人的美食帖
& v3 l0 S7 D3 O& v8 @, O* l0 b! C无形中都记住了做法,结果都还好很美味!哈 
! i5 f( l* _& r5 E; u4 I1 i, I2 [8 E8 k+ T4 i- m7 u. H
1 G. K* `- q) v9 Z8 k9 r+ ]
先上个美食汇总图,菜名就是标题上列的那些了~
+ o9 t0 y: n3 S/ h) b/ G! x* ?7 X& D
, u1 ?/ S, v5 N第一道:主食 蒜香黄油面包$ Z( L! w N7 c$ g+ ?1 F
: d' c7 i. N4 U3 B0 J+ _+ c
1、买的成品的全麦吐司,自己不烤了太费时间,主要是发面
0 O, E4 O/ x: I( V) M; ~2、把剥好的蒜切成米粒大小,和软化的黄油混合在一起9 e& J5 @. ^5 W0 {* {4 D
3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米,摆在烤架子上$ [% W- p' l! b# S
# A3 w& Q% j7 V- x8 c. Y4、150度上下火先烤10分钟,然后在上火烤5分钟就好了,这款蒜香黄油面包烤出来非常的香,整屋子都飘满了香味~~1 Z; {2 j; Q6 X# B5 \+ [
( V% @- O9 A' \
b8 T1 Q) ]" v0 ?: N6 F第二道:西式黑胡椒牛排
% ^5 y' O3 y* ~5 r& u K1、这个很简单,材料:盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱: a- M0 p* |, {. z
' N# q0 s& B3 z$ P+ \2、为保证牛排的原味只用盐来腌制,十五分钟即可
4 j% i# c4 s D3 h8 f: L' F. ]3、下入平底不粘锅煎至十分熟,两面微黄即可,五分熟的不敢吃啊* x9 H" c! K" W9 A0 N# A
+ o+ m3 n, I; s' a K' Z, ^
, _. J9 g% J0 O. g
4、出锅用刀切开,没有那些西餐的刀叉餐具,就先切开再装盘& D- J4 o6 O2 m" N
5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了,这是我的那份,大的老公吃
0 f+ V% S+ W% B. \/ N5 f1 m% R% T6 r% i: c4 m& ]
% u7 H5 E, G% V4 G7 B第三道:日式烤物 烤秋刀鱼+烤鱿鱼
2 c7 U, h. C! N+ H/ E由于我一个人在厨房奋战,还要拍照所以这个过程没有拍下哈,烤秋刀鱼日式餐厅的名菜,今天买了两条十三块多一斤,才9.5元便宜吧?
9 H1 K6 T; Q; z5 ?& V4 _) F* [8 V. {, ?0 ?( _
1、把秋刀鱼肚子上划个口,内脏部分掏出来丢掉( P! Q( i! V; r8 J2 c' g0 d0 y3 A7 l
2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟,一直给它做按摩哈
) Q' Q! `9 k E( w3、鱿鱼也一样肚子上划个口,内脏部分掏出来丢掉,切开7 s4 q/ P( S' _# i3 x* W
4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制,十五分钟
% z7 d2 u$ Q8 Q( ^$ P9 X5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上,上下火200度烤35分钟,这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水,烤好了出炉,很香
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第四道:西瓜樱桃蜜豆水果盘6 J6 K- ^& v3 _) [9 r5 {, C
为什么没看到樱桃,都被老公先吃掉了,大一点的是蜜豆,就是超市买的袋装的那种,下面还垫了冰块,很爽
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发帖是个力气活,终于发完了
, f* a' f( Z4 e& g6 f谢谢观赏 3 m5 `! U$ N$ Q- U/ Y8 y8 {: c
* g/ }3 a) E5 q/ I, t n0 G- |) y/ g/ Q8 t9 \; A* P+ P0 f
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