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本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑 1 J/ Z% g3 y' s4 \5 X1 Y# w
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周末没出去玩,拉着老公去逛家乐福
8 f; T7 X- ~9 @, a8 U' q买了一些食材,准备在家做一次大餐* G$ I) F5 o j
这些东西以前都没有做过,但是平时经常看别人的美食帖9 Z; k2 V# Q, {7 I
无形中都记住了做法,结果都还好很美味!哈 
+ i; C( ~/ e2 K7 C9 L6 F1 A. k2 t# Z5 f4 I. {, {
" [/ y& o3 V, Z, }) u
先上个美食汇总图,菜名就是标题上列的那些了~$ F" m% u% y# x+ p" r# e
. m& c# T, S7 M! \ ( O+ _! d, M( ~
第一道:主食 蒜香黄油面包$ r3 B$ D! P" L3 @% {$ ?
+ `5 g+ \3 ^8 \; A( B, C1、买的成品的全麦吐司,自己不烤了太费时间,主要是发面
' F# Q+ o! c0 y8 c, P5 I+ w5 s3 o2、把剥好的蒜切成米粒大小,和软化的黄油混合在一起" S, ~* \9 ?: }7 X/ v
3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米,摆在烤架子上$ {7 H) ]" X- e9 u: X" V, r
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4、150度上下火先烤10分钟,然后在上火烤5分钟就好了,这款蒜香黄油面包烤出来非常的香,整屋子都飘满了香味~~
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+ n& |4 @# ]$ c+ u1 k
5 C3 p6 _% L6 S第二道:西式黑胡椒牛排( H* c" ]' q6 X3 f, X6 P, _
1、这个很简单,材料:盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱
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2、为保证牛排的原味只用盐来腌制,十五分钟即可- U' W* t; W* _' X3 I( m8 v* [ K
3、下入平底不粘锅煎至十分熟,两面微黄即可,五分熟的不敢吃啊
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4、出锅用刀切开,没有那些西餐的刀叉餐具,就先切开再装盘: n" [# b7 O3 ~# i
5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了,这是我的那份,大的老公吃- e5 ` g% U! ~4 H: a! ?% b
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7 u5 F2 U6 u+ n3 K8 R第三道:日式烤物 烤秋刀鱼+烤鱿鱼2 \- l: E0 w: H/ N
由于我一个人在厨房奋战,还要拍照所以这个过程没有拍下哈,烤秋刀鱼日式餐厅的名菜,今天买了两条十三块多一斤,才9.5元便宜吧?
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1、把秋刀鱼肚子上划个口,内脏部分掏出来丢掉
3 z( j3 A$ S- T& L8 A n2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟,一直给它做按摩哈
9 v% X( J& N) ^( m3、鱿鱼也一样肚子上划个口,内脏部分掏出来丢掉,切开
: `! b4 r4 W+ e& {* v) g+ ~4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制,十五分钟
# ] f/ X6 Z5 Z. x5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上,上下火200度烤35分钟,这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水,烤好了出炉,很香
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1 z+ t' [; [ N m8 X1 C. t) d第四道:西瓜樱桃蜜豆水果盘$ N& v) M% y: _4 w/ g1 M) I( L9 W1 C
为什么没看到樱桃,都被老公先吃掉了,大一点的是蜜豆,就是超市买的袋装的那种,下面还垫了冰块,很爽7 H9 Y* W; @3 {2 M, {1 P8 j- ]3 O- Z/ W
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发帖是个力气活,终于发完了
& @% E p, u h: W3 e( H谢谢观赏 - F0 f# ]0 ?3 o7 r1 W$ l2 {
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