- 妈米
- 55
- 经验值
- 22470
- 在线时间
- 226小时
- 宝宝生日
- 2010-02-12
- 注册时间
- 2009-12-22
- 帖子
- 4438
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 22470
- 精华
- 11
- UID
- 3777660
    
- 宝宝生日
- 2010-02-12
- 帖子
- 4438
|
本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑 ) X; f$ T1 s: H* Q
7 X/ S6 j, j8 N- u- G
周末没出去玩,拉着老公去逛家乐福
6 b1 j. x9 A3 f买了一些食材,准备在家做一次大餐: s3 w) i+ d6 b7 q) h3 V) g2 k) E
这些东西以前都没有做过,但是平时经常看别人的美食帖
6 v1 _* N* X' n$ A: n1 Q$ [无形中都记住了做法,结果都还好很美味!哈 
1 c0 `9 v8 |+ \+ l- p5 l$ B9 x7 r! d+ o3 h! Q3 ~* y: f! W
6 q7 ], N: e8 t J
先上个美食汇总图,菜名就是标题上列的那些了~
7 N1 v. r+ [: h& \" g) f5 L) X; Q7 `! m8 ^0 r3 |
) P2 d: D/ {/ l7 X$ Z0 l8 B. R: H% }第一道:主食 蒜香黄油面包
/ v% Q% }1 A4 R9 q7 M, B
" e# A4 L6 `& a a1、买的成品的全麦吐司,自己不烤了太费时间,主要是发面
" S" B% V; h* v# ~: ^/ y& m2、把剥好的蒜切成米粒大小,和软化的黄油混合在一起" B; R- K: J" w
3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米,摆在烤架子上- A% ~) p. `6 Y% z. j3 n; D7 [4 k. q
7 t y4 s: i9 I+ {; E' n
4、150度上下火先烤10分钟,然后在上火烤5分钟就好了,这款蒜香黄油面包烤出来非常的香,整屋子都飘满了香味~~& N( t* z) ?6 f3 o# s
; R( p# m8 z+ H+ n4 A* T
' t! k& ?3 m5 G. ^- Q* c# T第二道:西式黑胡椒牛排" d4 P2 W5 k5 `" E; d0 z D0 H
1、这个很简单,材料:盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱8 b+ b- H2 M9 i* m6 @ H
' @* _$ w) j$ C2、为保证牛排的原味只用盐来腌制,十五分钟即可
) ]$ S8 _2 q" D5 ]1 k3、下入平底不粘锅煎至十分熟,两面微黄即可,五分熟的不敢吃啊
4 k9 }6 H3 W/ @; y
2 B& A* @ _, F% _6 U2 V1 T e
- f0 h8 Q( H( s4 z3 p* b4、出锅用刀切开,没有那些西餐的刀叉餐具,就先切开再装盘
' l9 G; q7 s, h5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了,这是我的那份,大的老公吃, `" L. }7 b9 u: w+ x5 a
& e0 D- k2 H, W) ~+ B' y) s# Y: E7 @
第三道:日式烤物 烤秋刀鱼+烤鱿鱼
2 k5 p, ^0 I' ?) R4 |- ?由于我一个人在厨房奋战,还要拍照所以这个过程没有拍下哈,烤秋刀鱼日式餐厅的名菜,今天买了两条十三块多一斤,才9.5元便宜吧?: ]8 I8 [6 ^% |; O& D% V
1 _! z2 P! `) C. g, Z: m$ e' W' A
1、把秋刀鱼肚子上划个口,内脏部分掏出来丢掉. h9 C* o8 U/ Q" T# X
2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟,一直给它做按摩哈
# b* Y4 X, K7 E- _' K3、鱿鱼也一样肚子上划个口,内脏部分掏出来丢掉,切开
4 @# t& _0 M: E+ k- W1 M4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制,十五分钟6 K+ P: ^- d! X2 k+ k& u% G9 |+ e
5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上,上下火200度烤35分钟,这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水,烤好了出炉,很香
n# u% M' |3 T) Z' {, V5 m8 E% T+ m3 `. P8 h1 \: ]
8 l- o' e( o0 l3 Z3 j第四道:西瓜樱桃蜜豆水果盘
: w% C. B1 H3 ^/ M% A! S" X为什么没看到樱桃,都被老公先吃掉了,大一点的是蜜豆,就是超市买的袋装的那种,下面还垫了冰块,很爽
4 b# u7 `$ G4 k6 _( D3 R! U& S! b1 G# v& j7 j1 `
+ Q3 A7 n3 M1 n N% o, Z) F$ Y发帖是个力气活,终于发完了* H/ F/ o) Y: J0 @* L
谢谢观赏 # j9 ?4 C- R3 S+ ~+ i: L, i' j/ m
- R% T3 M7 W- r8 }) c# ~
( R; c2 E; U5 c" Q+ Z- R2 o# f. D. F( A9 _& h T
8 L2 j0 C3 a0 B$ f3 g
|
-
总评分: 经验值 + 56
妈米 + 100
查看全部评分
|