- 妈米
- 55
- 经验值
- 22470
- 在线时间
- 226小时
- 宝宝生日
- 2010-02-12
- 注册时间
- 2009-12-22
- 帖子
- 4438
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 22470
- 精华
- 11
- UID
- 3777660
    
- 宝宝生日
- 2010-02-12
- 帖子
- 4438
|
本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑 9 P, Z' m7 [+ O4 F
3 ~' z0 G8 g# L% q' s周末没出去玩,拉着老公去逛家乐福
: Y7 n I- k# Z& X* `买了一些食材,准备在家做一次大餐8 }9 F1 ?( a% q/ O$ g Y' a
这些东西以前都没有做过,但是平时经常看别人的美食帖1 A% k$ t9 ~: C; W0 C1 m# k. b
无形中都记住了做法,结果都还好很美味!哈 ) m1 z) I' e: m( o9 F0 A
/ I9 S8 m" b% i& R4 K, h, f# U
; {9 y% R* Y% }( v先上个美食汇总图,菜名就是标题上列的那些了~
' P9 z2 Q1 C% N2 w7 U; @
! M3 m7 S# T% p$ d5 { L8 z& ] r* z' `) b! q# B
第一道:主食 蒜香黄油面包
- R# T* k& ^6 d5 b2 Y1 f2 [
% B. W7 L2 [. H$ V) C. E1、买的成品的全麦吐司,自己不烤了太费时间,主要是发面
; z( D# I# V$ i; w2、把剥好的蒜切成米粒大小,和软化的黄油混合在一起
6 N* S; v( q4 j% F _3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米,摆在烤架子上( z" f0 Z' t# z! W: t
/ F& k* t: m: p S8 j/ R4、150度上下火先烤10分钟,然后在上火烤5分钟就好了,这款蒜香黄油面包烤出来非常的香,整屋子都飘满了香味~~4 c! [. \9 v, h0 N0 I. W
4 e! O, r. r0 `( b4 i' J
& J0 G* w" J( l4 A* A B1 E5 f第二道:西式黑胡椒牛排& g, q7 F; E. Q L1 c* a
1、这个很简单,材料:盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱
: X/ S$ V1 A% G1 N4 v7 c0 o* j' n+ j9 U9 o) ~% _0 H$ O
2、为保证牛排的原味只用盐来腌制,十五分钟即可$ i, @! X( }, S/ v' Z
3、下入平底不粘锅煎至十分熟,两面微黄即可,五分熟的不敢吃啊
# _4 u: {+ |. A3 e/ T* E9 X4 ~8 n A: v
" b. U0 J" l* {* U4 `8 Y4、出锅用刀切开,没有那些西餐的刀叉餐具,就先切开再装盘+ k4 y$ a6 t% D# P
5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了,这是我的那份,大的老公吃
. p8 u4 z9 G, q% F# b. p' R) r) Y* I7 ~/ U2 ~
+ ]/ s+ `1 a) d( R7 h第三道:日式烤物 烤秋刀鱼+烤鱿鱼
! m" V# R1 A& G# q2 J/ }, p由于我一个人在厨房奋战,还要拍照所以这个过程没有拍下哈,烤秋刀鱼日式餐厅的名菜,今天买了两条十三块多一斤,才9.5元便宜吧?
$ x1 r$ K w9 B+ j; H
8 }% T9 l. P+ C" |% ^; v. q- H) w1、把秋刀鱼肚子上划个口,内脏部分掏出来丢掉
, [# ]/ y! i9 G8 {3 _2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟,一直给它做按摩哈( j5 N* S2 \ `5 h
3、鱿鱼也一样肚子上划个口,内脏部分掏出来丢掉,切开
) l7 R; D' O: C4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制,十五分钟
3 z6 w" W# g2 Z+ {0 l5 X5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上,上下火200度烤35分钟,这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水,烤好了出炉,很香
$ G2 G0 b8 @6 c- n; p0 V0 [ \6 @; u& m* D
/ [' M" o2 k' {/ B+ E& g6 |5 s第四道:西瓜樱桃蜜豆水果盘
' X/ r/ r9 P$ {6 P5 u为什么没看到樱桃,都被老公先吃掉了,大一点的是蜜豆,就是超市买的袋装的那种,下面还垫了冰块,很爽& c1 s6 Z/ R: g# o
! s. S% y j4 ^8 i
* d' @' T% n, ~% }' P7 |4 s发帖是个力气活,终于发完了1 \! q9 O% B2 \1 G7 [
谢谢观赏
2 X2 j) H: S- _7 A4 K+ b# g5 C2 M1 `5 I, C- V1 }) M
+ X( p' N6 P# o5 W
, N9 E! [6 D; U0 u' F3 I$ M
) w3 ], k/ `, r
|
-
总评分: 经验值 + 56
妈米 + 100
查看全部评分
|