- 妈米
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本帖最后由 ttwy 于 2011-6-16 22:56 编辑 : I( K7 P$ U/ Q/ ]
9 }4 |( ~, X0 l, ?- H' H/ C今天去妈网领了端午节找粽子的奖品,三罐糯米+ t* ^9 u, M2 D6 ^. A
妈网的工作人员非常热情,非常的感谢~. M5 A# {! g$ q
* v; j3 k' Z: _. F( o/ s8 C
晚上做了一个发面糯米肉卷4 `% T8 ?1 }* w: X8 S
端午节过了就不做粽子了,呵呵
0 c5 B+ K3 v' O* J0 z
- o- ~2 r5 h0 ` }# `/ A一、三罐糯米排队和俄罗斯套娃合影
/ l" ?# C- i4 b7 n1 q9 p. \) g q- N. D+ r" o3 ?9 R& |1 k
二、做好的发面糯米肉卷,切开的样子! T* X# v# i" \6 y# s
% L8 Z; D# m3 L# R5 ^三、具体做法4 f# P5 D+ N, r8 i% q2 ^
1、面粉加酵母用温水和好,面光盆光手光,发至两倍大: S# P" }4 l; {* M) l
1 }) x3 ^0 `! i+ }5 I
) M/ T" ^6 W0 O0 g4 d2、准备馅料,胡萝卜丁、肉丁、葱花和煮熟的糯米饭,这糯米很好非常的香6 r7 e& b! v2 t8 L
) ?$ x8 z* w; c3、用以上材料放到锅里炒成酱油糯米饭,加少许盐、鸡精、黑胡椒粉;再用发好的面擀成片,把馅料均匀的铺在上面" O( t) ]8 e; b% H4 N
3 Z) r7 s$ b2 w' B4 P' v
4、卷起来,上面用水果刀切上花纹;开水上锅蒸15分钟左右,切开装盘即可# u' o1 w: K, z" b# E% M, H+ V
) i! y u0 i* W- |% o0 K6 h3 Z
发完了,撒花,谢谢观赏 ! t3 V+ F2 e5 U
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