- 妈米
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本帖最后由 ttwy 于 2011-6-16 22:56 编辑 / y1 c% i- q# i) u8 j% ?! O5 Z$ Y
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今天去妈网领了端午节找粽子的奖品,三罐糯米# w! G* F- e% r! a6 m2 K0 V
妈网的工作人员非常热情,非常的感谢~4 F8 h' c7 `; f1 t( {3 K* w
: _& S8 o0 k9 V# J9 M$ I* r1 ~晚上做了一个发面糯米肉卷. n. ^% u0 c6 G, j
端午节过了就不做粽子了,呵呵 8 z2 |5 u4 Z% t+ Z
% M$ L$ F- k! [8 n5 b3 N2 B一、三罐糯米排队和俄罗斯套娃合影# z; _- {6 W" l% ^/ ], }) Y) w+ I, z) S
0 ], i6 D- [& ^( A6 U二、做好的发面糯米肉卷,切开的样子
# c( Y7 A8 ]4 J* B! z9 Q4 I' ^ D9 @' U2 h
三、具体做法& n l6 B2 a( l/ D4 Y2 B% V
1、面粉加酵母用温水和好,面光盆光手光,发至两倍大" z( D0 ~: o n3 s# m
8 `# B! m/ `8 |+ g; N( |0 b; J
- w/ r3 k3 {/ B4 j5 t2、准备馅料,胡萝卜丁、肉丁、葱花和煮熟的糯米饭,这糯米很好非常的香 C* U1 Q- l0 g' e
& N$ L5 `- T/ w/ U6 z3、用以上材料放到锅里炒成酱油糯米饭,加少许盐、鸡精、黑胡椒粉;再用发好的面擀成片,把馅料均匀的铺在上面& V4 `7 E$ j% B1 x( @) e
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4、卷起来,上面用水果刀切上花纹;开水上锅蒸15分钟左右,切开装盘即可
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1 b8 p! |+ ?( H) Z, I- B% J4 A发完了,撒花,谢谢观赏 % v# ]$ Q z5 e' _! n5 O9 F4 ]
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