- 妈米
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本帖最后由 ttwy 于 2011-6-16 22:56 编辑
3 Y; S$ h; t+ V4 R
' q7 Z+ Z* K3 d今天去妈网领了端午节找粽子的奖品,三罐糯米, F( o3 N1 k$ k( Y
妈网的工作人员非常热情,非常的感谢~9 }8 H% ], T# N. F8 f
% \$ @* p3 T' \; a晚上做了一个发面糯米肉卷4 U- \" B$ h, X# ?
端午节过了就不做粽子了,呵呵 1 V8 B x. `1 Q+ Z+ z+ p/ I4 i
( u l2 o- S S0 D1 i, {
一、三罐糯米排队和俄罗斯套娃合影
2 A4 c9 v: Z2 A p" d
0 ~( Q' w4 l. l7 P1 R二、做好的发面糯米肉卷,切开的样子
$ ~# W! l. o* j4 X% s0 Q: [
9 V, ~& P& F) L1 U l三、具体做法" \, o3 f: r( U, O
1、面粉加酵母用温水和好,面光盆光手光,发至两倍大3 z! T p: b9 b3 o' T
+ o1 Z/ r) a2 F- O$ ]" K
# d! F ]3 P) E; B! j. _$ N2、准备馅料,胡萝卜丁、肉丁、葱花和煮熟的糯米饭,这糯米很好非常的香
* h7 X' a1 D/ |: v9 ^5 l: F
5 B$ b [% a$ b! w: V# J$ @* T3、用以上材料放到锅里炒成酱油糯米饭,加少许盐、鸡精、黑胡椒粉;再用发好的面擀成片,把馅料均匀的铺在上面
7 {& H+ Q Z3 J; T/ N! E, r3 x6 R w- w3 u) l. C$ M
4、卷起来,上面用水果刀切上花纹;开水上锅蒸15分钟左右,切开装盘即可
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* c3 e; w, r: K4 h发完了,撒花,谢谢观赏
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