- 妈米
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本帖最后由 ttwy 于 2011-6-16 22:56 编辑 1 H* j( }; S) g. C% I% d6 ^
! j+ f" D) A; M& n6 y" {& C& ]今天去妈网领了端午节找粽子的奖品,三罐糯米( ~8 p6 b7 w" [) {5 F6 L4 T- n
妈网的工作人员非常热情,非常的感谢~( [+ Y% e! {1 w
( y2 ]" a5 ]) q, k L% h晚上做了一个发面糯米肉卷9 K; T* j9 M* l0 t& X6 s/ [
端午节过了就不做粽子了,呵呵
, ~ m, l+ D7 i5 H. F$ o3 D1 Q7 Q8 k
一、三罐糯米排队和俄罗斯套娃合影( ]! }* w* U; c7 x" L8 q% J
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二、做好的发面糯米肉卷,切开的样子2 P/ |1 }% [/ |3 [( h1 {- `$ A
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三、具体做法2 c4 ]* x) B( J. w# H* k! N2 y# I4 w
1、面粉加酵母用温水和好,面光盆光手光,发至两倍大/ Z3 K1 v& u5 H0 {, t
6 \8 E0 X( C0 ?- x9 x3 g: _
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2、准备馅料,胡萝卜丁、肉丁、葱花和煮熟的糯米饭,这糯米很好非常的香
1 \; t2 m; y1 G; O& ~/ N, l* D) L6 }
3、用以上材料放到锅里炒成酱油糯米饭,加少许盐、鸡精、黑胡椒粉;再用发好的面擀成片,把馅料均匀的铺在上面6 z" e. A8 F( e
, ?5 g9 N7 f% w4、卷起来,上面用水果刀切上花纹;开水上锅蒸15分钟左右,切开装盘即可7 m/ _2 `6 ]$ z, F' L
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发完了,撒花,谢谢观赏 6 u! H. @. Z- \ @3 P
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