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; m7 w5 V. A/ m5 @6 I7 ~( A& N先上个成品图. C5 }' k; k; g7 S
这个一般都是买现成的炒菜吃2 b6 ^" s  V1 w4 M2 ]1 H' c+ ?8 z  c
不过在家自己也能做2 ?) V% \7 \& w& k3 ?9 j( Q

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  D; w$ t7 ]2 N$ {& K
! Z4 F1 Y. O, ~制作方法：# P' X. q1 W8 i$ Z1 i( [
1、豆腐一块，放在冰箱里过一夜，豆腐自动去掉水份
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  r# X( K) l, r* {. D( O) M" o( \- ]* \' j, ?% p
2、切成一般大小的豆腐块
$ L* h; p6 T2 \9 C+ }
) Q" `3 N. }6 H2 c( n& _3、油加热后放入锅内炸
/ e0 N) O* N0 a. N& _: B/ i' G1 ^, l; V, j5 V7 F% Z" X
4、炸的时候用中小火，不能大火，这个样子才一半的功夫/ _6 G0 M6 r3 f) J
里面水份慢慢炸掉，要看豆腐块是否鼓起来( M* \. F  C0 F/ ^. T
5 i9 s8 X9 o4 n0 x
5、中小火炸半个小时到四十分钟，四面金黄就可以了，切开里面是空心状
0 x, b# Q5 w9 J" L% C
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两只小熊

亲爱的，这个要放盐吗？？直接就可以吃了吗？

两只小熊

估计沾着酱会更好吃

ttwy

回复 两只小熊 的帖子
1 I& X% @4 B2 J6 k( b% t' f; ?3 w/ R/ e0 h' k  Q
要啊不是直接吃的
% N# \2 u/ e7 z4 N6 v4 i8 w8 h我们家一般用这个炒肉丝吃配点青椒、葱啥的
1 N7 J4 M7 N& g0 _# H" Z) s- r这个也可以涮火锅

ttwy

回复 两只小熊 的帖子8 F( F* ]; M' J- I, m/ K( G0 X
, H& P( n8 k7 _
谢谢加分

两只小熊

回复 ttwy 的帖子% ?, p6 u7 m. v$ g( g! ~
7 T% I9 _" T! }; A; Y$ E6 |& s: S
哦，我还以为是直接吃呢，呵呵

两只小熊

回复 ttwy 的帖子
2 v$ e% g: ~& q! y, {5 [: w- B5 z$ l9 a3 |! k
不客气哈~

二虎妈妈

为啥每次我炸得都不起呢~~

ttwy

回复 二虎妈妈 的帖子' r7 l3 |: ], F& \( M' x# u

+ ^2 Y2 E  I. A" y6 M小火是关键啊，要慢慢炸2 N8 x9 `- M' E! R. G
里面水份炸干了就鼓起了
) w$ f3 P& Q2 N3 Q( r* y3 h% [还有要在冰箱放一夜去掉水份，第二天再炸

谢老黄

稍微掰开一点 放些瘦肉馅 酱油 糖 盐少许 顿一下试试

龙泉

哈哈 这个我也很爱吃

透明滴猪

还是自己做的好

空白。

我老公喜欢吃豆泡~真好呀！学会给他做~谢谢亲爱d~

woaibaobao1981

这个自己都会啊  太牛了！！！
3 V; u+ _! E) }

ttwy

回复 woaibaobao1981 的帖子& h- F$ E- d5 u) C" t+ M, T6 s
& u+ n2 Z# v+ ]( s6 }2 Y
嘻嘻，谢谢夸奖，挺简单的啊

朵朵的爸爸妈妈

帮亲顶一下~ \(^o^)/~

fjonlyone

我家炸完了沾臭豆腐汁（其实就是跟涮羊肉的小料似的，不过多加了王致和臭豆腐和臭豆腐汁调的）吃，呵呵，自制油炸臭豆腐！

cherry..

真好，想试试，就是不知道剩下的油该怎么处理