ttwy

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0 I" e0 T. x' y) x先上个成品图& [" T* E( g/ U/ [+ M
这个一般都是买现成的炒菜吃
" c" I, k( C+ d' M, n不过在家自己也能做
' p. [" i- J& x9 ?# B3 C1 \0 ?" l7 C7 f( Y9 X4 y$ A

9 ^! l' L- L. [# I) e5 A2 b" Q4 y* j5 p
制作方法：6 o# w* e) }) C( N$ u1 \. P
1、豆腐一块，放在冰箱里过一夜，豆腐自动去掉水份/ M4 f' y$ a2 F- m

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2、切成一般大小的豆腐块
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. W) o, A1 \' l: N" j3、油加热后放入锅内炸2 O) h! c4 u4 Q( I3 y

- K( ^7 K6 q# v4 V* @0 Q. ]' J4、炸的时候用中小火，不能大火，这个样子才一半的功夫
' g% X0 N9 d5 T+ B3 ~里面水份慢慢炸掉，要看豆腐块是否鼓起来9 k  c: d% f" g' ^" k: T7 [: D
9 ], |  w8 @5 x" c" Q# Y* e# z
5、中小火炸半个小时到四十分钟，四面金黄就可以了，切开里面是空心状# l4 l, E# [2 M1 o, s
/ p, ^0 G, e0 m; H4 X- |% I; [" k

两只小熊

亲爱的，这个要放盐吗？？直接就可以吃了吗？

两只小熊

估计沾着酱会更好吃

ttwy

回复 两只小熊 的帖子( o) o0 x5 f. R0 I3 [' S1 G
) ~  P) U% B. q# {' q% l8 C8 c
要啊不是直接吃的( I: g3 Z! f' j) R6 Q2 M/ E
我们家一般用这个炒肉丝吃配点青椒、葱啥的) p7 O! U. V$ N+ T
这个也可以涮火锅

ttwy

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3 o$ G* U8 ^% O
. c$ Z3 F9 C3 m& ]: x; r谢谢加分

两只小熊

回复 ttwy 的帖子
6 F! R% I9 v1 V, J: @
6 g4 C2 G8 g4 B- i" ]哦，我还以为是直接吃呢，呵呵

两只小熊

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# X9 p$ l7 w% k$ q  f: P" y2 y0 c3 g8 r
不客气哈~

二虎妈妈

为啥每次我炸得都不起呢~~

ttwy

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# u: x* o- X( p1 ]( @* u1 c
; S) z1 o2 F& M/ A小火是关键啊，要慢慢炸6 o% f" b  g" I6 W- Q9 m
里面水份炸干了就鼓起了( v$ ]$ Z' E8 R' \8 e" b
还有要在冰箱放一夜去掉水份，第二天再炸

谢老黄

稍微掰开一点 放些瘦肉馅 酱油 糖 盐少许 顿一下试试

龙泉

哈哈 这个我也很爱吃

透明滴猪

还是自己做的好

空白。

我老公喜欢吃豆泡~真好呀！学会给他做~谢谢亲爱d~

woaibaobao1981

这个自己都会啊  太牛了！！！2 z2 I' c0 ~" `; J) o

ttwy

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4 z7 }; U- M" a
- p2 p0 f! y* z/ U$ [' V0 o! Q嘻嘻，谢谢夸奖，挺简单的啊

朵朵的爸爸妈妈

帮亲顶一下~ \(^o^)/~

fjonlyone

我家炸完了沾臭豆腐汁（其实就是跟涮羊肉的小料似的，不过多加了王致和臭豆腐和臭豆腐汁调的）吃，呵呵，自制油炸臭豆腐！

cherry..

真好，想试试，就是不知道剩下的油该怎么处理