ttwy

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9 j" B* }0 }4 C6 w5 l* P先上个成品图
! }$ V9 n) i6 F" w5 f这个一般都是买现成的炒菜吃
/ E" s: o" t( O/ r不过在家自己也能做
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制作方法：
! o( ]) i% i: M) J/ j* o9 M1、豆腐一块，放在冰箱里过一夜，豆腐自动去掉水份
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2、切成一般大小的豆腐块
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3、油加热后放入锅内炸# e9 U/ p' V0 o* ^& L, A" h6 o# |
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4、炸的时候用中小火，不能大火，这个样子才一半的功夫3 a7 f3 j# p1 L& M2 ~( l4 r
里面水份慢慢炸掉，要看豆腐块是否鼓起来
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7 t+ x: t$ M. J* f2 b5、中小火炸半个小时到四十分钟，四面金黄就可以了，切开里面是空心状+ l% k9 M* P7 s; g( W9 h& e; c

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两只小熊

亲爱的，这个要放盐吗？？直接就可以吃了吗？

两只小熊

估计沾着酱会更好吃

ttwy

回复 两只小熊 的帖子+ p6 |9 s' e$ @! B9 c
2 E, a% A) g2 a9 C
要啊不是直接吃的
# _% ^* v9 a7 M我们家一般用这个炒肉丝吃配点青椒、葱啥的8 V& \2 z& e/ T. h. e1 y; ]
这个也可以涮火锅

ttwy

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  s3 S, A9 K9 d6 u2 G* I  z& l0 m* ?; H
2 c, r+ f5 t" Q- s6 |谢谢加分

两只小熊

回复 ttwy 的帖子( k' N% B) K$ J, p

5 k6 M, V2 \, ~  `( [9 k哦，我还以为是直接吃呢，呵呵

两只小熊

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9 x2 g  u) ^) C  I! M3 J. k0 V  t" c" F
不客气哈~

二虎妈妈

为啥每次我炸得都不起呢~~

ttwy

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1 B" f& c* P" b% f& k1 b/ E小火是关键啊，要慢慢炸
3 i3 F& M  v! A( Q里面水份炸干了就鼓起了  X7 e2 u6 Z% M: ^1 Q
还有要在冰箱放一夜去掉水份，第二天再炸

谢老黄

稍微掰开一点 放些瘦肉馅 酱油 糖 盐少许 顿一下试试

龙泉

哈哈 这个我也很爱吃

透明滴猪

还是自己做的好

空白。

我老公喜欢吃豆泡~真好呀！学会给他做~谢谢亲爱d~

woaibaobao1981

这个自己都会啊  太牛了！！！
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ttwy

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3 c4 H* g# H9 s2 o& Y$ Y, y9 q嘻嘻，谢谢夸奖，挺简单的啊

朵朵的爸爸妈妈

帮亲顶一下~ \(^o^)/~

fjonlyone

我家炸完了沾臭豆腐汁（其实就是跟涮羊肉的小料似的，不过多加了王致和臭豆腐和臭豆腐汁调的）吃，呵呵，自制油炸臭豆腐！

cherry..

真好，想试试，就是不知道剩下的油该怎么处理