ttwy

8 x; y" P6 v3 o- ^2 \& v! K

9 ?) Z2 m; D4 `3 z* x. z& v- j$ [' ^先上个成品图2 r* j* o) t; _8 c) ~
这个一般都是买现成的炒菜吃- L$ O' |6 g# v3 X6 ]6 W7 s, `
不过在家自己也能做
, o% K4 Q1 Z' z% r1 C& P  S9 }' D' ]1 @9 e3 w( e+ G* {& t& q. e  J

9 K' M2 B3 ?% G1 a+ I1 K: G- V, U6 w0 Z! T
制作方法：
" T4 P' S/ y2 e0 [1、豆腐一块，放在冰箱里过一夜，豆腐自动去掉水份( l% {3 R; u! V: S( z5 @8 F

8 e* U( M' v" B8 x% `# m% X" c2 T; J: }) K
2、切成一般大小的豆腐块8 J3 D! U5 @. ?9 s
4 F' S# Y; O1 U
3、油加热后放入锅内炸( C8 w2 H1 J4 }2 V; |: G

; a6 J1 K0 c* z+ C4、炸的时候用中小火，不能大火，这个样子才一半的功夫
$ {$ e1 p; g' y里面水份慢慢炸掉，要看豆腐块是否鼓起来+ N  E. ~" y0 O9 D

& E8 O1 r9 ?% p2 {% @5、中小火炸半个小时到四十分钟，四面金黄就可以了，切开里面是空心状
" }2 z2 [# `4 k  g7 D6 j0 d$ A+ z2 w

两只小熊

亲爱的，这个要放盐吗？？直接就可以吃了吗？

两只小熊

估计沾着酱会更好吃

ttwy

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6 v1 I/ w. x2 Q, Q) s
4 Z0 l( W  `4 m9 V7 o2 W( S  p$ ?要啊不是直接吃的* V0 C3 L, Y2 e6 Y+ r: X/ h4 f
我们家一般用这个炒肉丝吃配点青椒、葱啥的
8 d  s6 H9 J  }& _$ {这个也可以涮火锅

ttwy

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6 q# r' g- s1 `; O6 l- B: |9 q
3 ]4 V4 j. f7 a; \& _( @! k$ v+ v7 x谢谢加分

两只小熊

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8 K4 L% c5 _5 b; H# i  U# T0 D8 P% ~2 ]$ A7 Z+ G% V6 ^; r+ o$ o
哦，我还以为是直接吃呢，呵呵

两只小熊

回复 ttwy 的帖子* H  p* Y: u! Y: d- B' I
- [2 ^3 X) ]& B- _2 s  a0 b. L
不客气哈~

二虎妈妈

为啥每次我炸得都不起呢~~

ttwy

回复 二虎妈妈 的帖子; d+ F7 {' R6 i% R, V8 G; l$ P
' ]. g2 l+ K; F5 M- h5 Z7 j5 i
小火是关键啊，要慢慢炸
0 Y) \( _) J8 n" u5 m里面水份炸干了就鼓起了. Q3 r' o; T  C4 A
还有要在冰箱放一夜去掉水份，第二天再炸

谢老黄

稍微掰开一点 放些瘦肉馅 酱油 糖 盐少许 顿一下试试

龙泉

哈哈 这个我也很爱吃

透明滴猪

还是自己做的好

空白。

我老公喜欢吃豆泡~真好呀！学会给他做~谢谢亲爱d~

woaibaobao1981

这个自己都会啊  太牛了！！！3 b# L* c1 L8 l& h) |  g/ F

ttwy

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' W* x9 j# B! I6 B4 O( q( q# b
5 Y$ `# A# ]  k3 m. m1 h: c嘻嘻，谢谢夸奖，挺简单的啊

朵朵的爸爸妈妈

帮亲顶一下~ \(^o^)/~

fjonlyone

我家炸完了沾臭豆腐汁（其实就是跟涮羊肉的小料似的，不过多加了王致和臭豆腐和臭豆腐汁调的）吃，呵呵，自制油炸臭豆腐！

cherry..

真好，想试试，就是不知道剩下的油该怎么处理