ttwy

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先上个成品图
8 n. k( W7 ]$ X: U& B这个一般都是买现成的炒菜吃
9 B) ?- S5 D; |/ v9 a0 B- u不过在家自己也能做. R+ }) n! q; W9 G8 F$ z3 C) L
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  z4 W& u2 c% U. t; P, e  J: P- X1 o. N0 c5 z  F
制作方法：
3 {: A0 s8 H( g$ r, y5 t1、豆腐一块，放在冰箱里过一夜，豆腐自动去掉水份
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5 S* Q# u5 Q6 E+ E5 M2、切成一般大小的豆腐块5 V2 f( }0 D; D" ~, q5 M! U
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3、油加热后放入锅内炸
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4、炸的时候用中小火，不能大火，这个样子才一半的功夫/ J5 _7 t  V* x, s) B; f! u
里面水份慢慢炸掉，要看豆腐块是否鼓起来
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5、中小火炸半个小时到四十分钟，四面金黄就可以了，切开里面是空心状! g6 D7 p: O7 g' P! e0 R0 N: l6 A

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两只小熊

亲爱的，这个要放盐吗？？直接就可以吃了吗？

两只小熊

估计沾着酱会更好吃

ttwy

回复 两只小熊 的帖子. H* r$ j0 ~+ H/ D; n
5 _7 v; j' [" m3 `
要啊不是直接吃的
' K$ k. z, r; |, v7 H, [8 ]' R4 w8 y我们家一般用这个炒肉丝吃配点青椒、葱啥的
% G8 d% l* V9 D9 A, e8 Z' P这个也可以涮火锅

ttwy

回复 两只小熊 的帖子: `9 g# J7 p) F- f% J) s- ]; w
8 E# Q& L: I6 p( q: V
谢谢加分

两只小熊

回复 ttwy 的帖子
: D5 m. q" F2 L( A" M$ W( k; b5 A2 J: S. L! ]' Y& ~1 l, D; f
哦，我还以为是直接吃呢，呵呵

两只小熊

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* x; K4 J5 j+ _1 X0 x0 z7 l) N; W; O3 s7 A4 _6 t
不客气哈~

二虎妈妈

为啥每次我炸得都不起呢~~

ttwy

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# Y1 A! M+ P5 N* v( ]9 m6 c" S1 J% A6 p, c. N$ Z: ?  I% r( b( m5 l# C/ }
小火是关键啊，要慢慢炸( z2 W' k  e9 N& q' O
里面水份炸干了就鼓起了! ^1 }5 a3 x+ K  ^$ H9 Z3 J
还有要在冰箱放一夜去掉水份，第二天再炸

谢老黄

稍微掰开一点 放些瘦肉馅 酱油 糖 盐少许 顿一下试试

龙泉

哈哈 这个我也很爱吃

透明滴猪

还是自己做的好

空白。

我老公喜欢吃豆泡~真好呀！学会给他做~谢谢亲爱d~

woaibaobao1981

这个自己都会啊  太牛了！！！, l, ^. m2 ?( B: h4 w

ttwy

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, N5 ?) \" y5 d# y  I& b0 K
3 l) s  w  S2 N7 G2 z; c: x' K嘻嘻，谢谢夸奖，挺简单的啊

朵朵的爸爸妈妈

帮亲顶一下~ \(^o^)/~

fjonlyone

我家炸完了沾臭豆腐汁（其实就是跟涮羊肉的小料似的，不过多加了王致和臭豆腐和臭豆腐汁调的）吃，呵呵，自制油炸臭豆腐！

cherry..

真好，想试试，就是不知道剩下的油该怎么处理