ttwy

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8 _9 y6 t4 ], C, y8 C+ w$ F先上个成品图! f2 r( _2 V  }5 r
这个一般都是买现成的炒菜吃
# C4 |; M* U1 a1 ^1 i: r不过在家自己也能做
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' Q7 Q1 j( k6 C5 @7 u4 I2 V" l
1 s# f0 M3 M! f* p" h制作方法：
3 M* A7 N! ?9 n( J6 r" @1、豆腐一块，放在冰箱里过一夜，豆腐自动去掉水份6 y5 |0 F4 P2 Q3 g
) L# s3 ]) r5 k, Y( \# t
' d* K: G1 B5 I" d# [
2、切成一般大小的豆腐块, w% c/ E/ O6 w! |' J( V
+ [; O  d3 y; Q; J, a9 W
3、油加热后放入锅内炸( o! c  ^! T+ S; l  t- O
) W4 Y2 _8 V# c) s) K# |
4、炸的时候用中小火，不能大火，这个样子才一半的功夫' f: ~/ B5 x. v4 D
里面水份慢慢炸掉，要看豆腐块是否鼓起来: r3 m; G+ m9 c1 k! Y

8 D* v8 x  a( |5、中小火炸半个小时到四十分钟，四面金黄就可以了，切开里面是空心状
8 ~* k( j* H" F
; x" d  e$ F7 b* Q

两只小熊

亲爱的，这个要放盐吗？？直接就可以吃了吗？

两只小熊

估计沾着酱会更好吃

ttwy

回复 两只小熊 的帖子3 X: p! p* ^" [6 Q* i7 [6 j
7 G$ B1 f" F6 G  T- {% f' j" q$ \
要啊不是直接吃的7 a3 G. T2 B. W4 g2 P
我们家一般用这个炒肉丝吃配点青椒、葱啥的& B, I4 Y# E3 q1 [" Y3 D. c9 [
这个也可以涮火锅

ttwy

回复 两只小熊 的帖子
3 f6 \* N# Z. b* h6 U6 ~) A3 ^3 K2 W& p2 `/ ~  A' p' E
谢谢加分

两只小熊

回复 ttwy 的帖子6 P0 J3 J6 B* \
4 L4 J* @# n+ W/ i9 }9 \5 Y
哦，我还以为是直接吃呢，呵呵

两只小熊

回复 ttwy 的帖子
4 K* P, f; G, @- p' s8 k
9 d! o# c% }1 Y5 g  h" O不客气哈~

二虎妈妈

为啥每次我炸得都不起呢~~

ttwy

回复 二虎妈妈 的帖子
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小火是关键啊，要慢慢炸6 X9 v5 `, ?/ V$ @7 g0 b: T# T6 ~
里面水份炸干了就鼓起了
5 k2 Q' }- Z" ~3 U  @" A8 n5 t还有要在冰箱放一夜去掉水份，第二天再炸

谢老黄

稍微掰开一点 放些瘦肉馅 酱油 糖 盐少许 顿一下试试

龙泉

哈哈 这个我也很爱吃

透明滴猪

还是自己做的好

空白。

我老公喜欢吃豆泡~真好呀！学会给他做~谢谢亲爱d~

woaibaobao1981

这个自己都会啊  太牛了！！！; r2 S( r! U; F$ ]2 B) l3 C

ttwy

回复 woaibaobao1981 的帖子' R7 Q' _# V# O2 S/ E5 d

" I! s2 n% S1 w1 F, B嘻嘻，谢谢夸奖，挺简单的啊

朵朵的爸爸妈妈

帮亲顶一下~ \(^o^)/~

fjonlyone

我家炸完了沾臭豆腐汁（其实就是跟涮羊肉的小料似的，不过多加了王致和臭豆腐和臭豆腐汁调的）吃，呵呵，自制油炸臭豆腐！

cherry..

真好，想试试，就是不知道剩下的油该怎么处理