shuaishuai2006

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& p: I, Q# F5 o" l: [- o/ {; n今天车友小聚，刚做完的麻豆腐
1 M5 t3 I1 s: y【炒麻豆腐】的配料：麻豆腐，黄豆，酸菜
0 W% k0 b, V) F" o. {& u; N“麻豆腐”就是绿豆渣发酵后的产物，绿豆清热解毒; x- O; `9 w. U* Z
发酵物的作用就不用说了吧
; l0 ^7 d$ }! s$ n“黄豆”植物高蛋白，宝宝吃了易吸收) y& G$ @6 P' N
前几天没看见这个活动，所以没有做的过程4 `2 |( V( o! v7 \
说说得了
. B6 e& n$ O3 K; @) O1，把黄豆泡发，煮熟备用
7 s7 F' |. G- P* Q2，把酸菜泡半小时，纵向切丝，然后再泡10分钟，留一点酸味盐味就行了' S0 m4 V$ y, ]
3，放少许油，把酸菜和黄豆炒出来备用
6 j+ r( N1 B3 Z. F4 {) F9 U4，放荤油，多放，麻豆腐吃油，然后炒麻豆腐，放少许酱油- c4 A) \# Q& W( e; k; n/ K$ s
5，炒10分钟左右，放酸菜和黄豆，不用加盐，因为酸菜已经是咸的了4 R* O1 ?1 g4 O: O  L3 Y2 S) P1 L; w
6，炒好的麻豆腐盛出，再炸辣椒油，用香油炸，把炸好的辣椒油倒入麻豆腐，大功告成  o- }9 N; k3 p8 L: g2 d& u
6 O) |0 {7 ~5 j. S, `2 M

; o# g0 z+ N2 G: Q! ^
6 O) D8 g7 w, l3 ?

shuaishuai2006

蓑衣黄瓜$ r8 M5 f1 l: v# i8 G' `
: a7 t& a& c6 V' i/ N, l

shuaishuai2006

明天继续。。。

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-25 21:21
; ?2 y& `% O+ v9 g) e& H- i好顿吃，真好，哈哈！！

8 f  A" j6 w) o
吃版你也六呀？？？翻我帖子呢吧

两只小熊

这个好吃~超下饭吧

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子
" e& H5 w1 D9 x: N% @& P# R$ k8 p$ h! z, @
哈哈，大家都是吃货啊，多多来吃版逛逛吧，嘻嘻，都是爱生活的人涅

堕落的胖子

好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅  

大嘴嘴里大

这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦   

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子
1 S! H& z, i! F: }& _& |
' [8 F  f0 f+ l& J亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

丫丫妈妈166

顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

shuaishuai2006

果飞 发表于 2011-9-26 13:04 8 u8 D; G; R* X
回复 M-SCOFIELD 的帖子
7 N, v2 u0 T+ Z1 Y% g* y7 E
7 s% W+ I. P4 h$ S( z& w亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

2 V) x5 q) i/ j看见他带的肉了吗？( S6 k* ~/ E; o- H- ~
问他好多次秘方了他就不说
: x: I  n0 q- V/ v1 ]# O2 a这回看你的本事了。。。。

shuaishuai2006

丫丫妈妈166 发表于 2011-9-26 13:09 0 e$ ~' ~+ h0 S$ V* J# \0 C# h
顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

( n& z! W; e. i" i。。。。。。。。

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-26 07:16
) {& |0 [9 H- W. ?. T# v哈哈，吃货不溜吃版？

1 M/ A4 e9 R' H9 U1 L要不怎么能混到一起去呢。。。。大吃*小吃*

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-9-26 09:58 8 N% b, N* v1 l2 L; V7 q1 \  Q0 ~) C& v8 _) D
这个好吃~超下饭吧

6 B9 g1 \3 d9 O0 P5 Q看来不能多吃，不利于减肥

shuaishuai2006

堕落的胖子 发表于 2011-9-26 12:03
) O0 I8 o: O+ m$ Y$ _好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅   ...

7 F. W7 m' c9 p  f2 |9 t- a互相学习～～～

shuaishuai2006

大嘴嘴里大 发表于 2011-9-26 12:04
1 s( D$ K$ \# E  Z; b这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦

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看你的签名就知道你是强人！！