shuaishuai2006

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: E: F3 F- y; R; z( n- F; v今天车友小聚，刚做完的麻豆腐* {: A5 x& l  m2 }7 `
【炒麻豆腐】的配料：麻豆腐，黄豆，酸菜
+ `  U" m* [1 R+ Z" f5 @& E“麻豆腐”就是绿豆渣发酵后的产物，绿豆清热解毒7 h! f1 V! Q0 q6 b! v
发酵物的作用就不用说了吧) @& d: M) v2 P7 ^! p
“黄豆”植物高蛋白，宝宝吃了易吸收7 c1 R6 m) c' @1 u
前几天没看见这个活动，所以没有做的过程8 p$ \) @1 n  [% o' ]& L4 W; ^4 z
说说得了
* g7 E8 T2 b4 @0 A" b/ j1，把黄豆泡发，煮熟备用
8 B8 c5 p; ]; s% Y/ }1 s2，把酸菜泡半小时，纵向切丝，然后再泡10分钟，留一点酸味盐味就行了% a+ V& _: Z' H  M7 U$ |
3，放少许油，把酸菜和黄豆炒出来备用
% ^) t4 i  m+ w4，放荤油，多放，麻豆腐吃油，然后炒麻豆腐，放少许酱油
" q6 e5 q# ^2 m8 l5，炒10分钟左右，放酸菜和黄豆，不用加盐，因为酸菜已经是咸的了
/ C# Q7 F$ W% {% W3 t" D6 P6，炒好的麻豆腐盛出，再炸辣椒油，用香油炸，把炸好的辣椒油倒入麻豆腐，大功告成
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0 z) ?  ~; y. J4 C" W" G
" s- i- x1 x. H& o9 v. ~) B7 ^8 ~

shuaishuai2006

蓑衣黄瓜4 v: a# C. U7 v! a6 S! _; `7 o

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shuaishuai2006

明天继续。。。

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-25 21:21 ; ~7 M1 c( X* }) r, S2 A8 {& Q
好顿吃，真好，哈哈！！

' C  q) d! g4 u( h- D9 d2 @: ^吃版你也六呀？？？翻我帖子呢吧

两只小熊

这个好吃~超下饭吧

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子
6 k" `% r  j+ N& q  C5 X4 ]7 m
5 T  L# Y4 _9 g哈哈，大家都是吃货啊，多多来吃版逛逛吧，嘻嘻，都是爱生活的人涅

堕落的胖子

好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅  

大嘴嘴里大

这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦   

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子
! \3 R. g4 G/ O2 p1 K/ S6 ~* q5 y: s+ E, i
亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

丫丫妈妈166

顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

shuaishuai2006

果飞 发表于 2011-9-26 13:04 5 N2 |' G) P* c; t4 J
回复 M-SCOFIELD 的帖子
! b. I; s& F! M6 u  Y+ U
, U( s8 n3 x2 D' Z亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

- s, W& G* w% j! L看见他带的肉了吗？$ ^" D1 P, |5 _
问他好多次秘方了他就不说6 H& \$ K. U$ I' k$ h
这回看你的本事了。。。。

shuaishuai2006

丫丫妈妈166 发表于 2011-9-26 13:09
! H2 w7 _8 v& X  d( o) M+ F顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

" p* O3 t3 j, f9 l2 e/ L。。。。。。。。

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-26 07:16 $ F0 F* O/ O3 j% P! [' r* M/ N
哈哈，吃货不溜吃版？

7 ~: ^9 o! n) B1 x: p- k; R, ~
要不怎么能混到一起去呢。。。。大吃*小吃*

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-9-26 09:58 , J$ O5 C/ I% ?5 \
这个好吃~超下饭吧

! N2 Y) F6 W& E9 h$ J, G( o
看来不能多吃，不利于减肥

shuaishuai2006

堕落的胖子 发表于 2011-9-26 12:03
9 I8 g+ E, Q# h" e6 ?好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅   ...

! [# `6 s+ G! o& P7 k( ]互相学习～～～

shuaishuai2006

大嘴嘴里大 发表于 2011-9-26 12:04 , ]6 I# ^5 P$ H3 @
这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦

9 `0 {/ O1 G2 R. r看你的签名就知道你是强人！！