shuaishuai2006

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% X$ j+ H2 o. {& R今天车友小聚，刚做完的麻豆腐
/ x! M. E8 E& }, R【炒麻豆腐】的配料：麻豆腐，黄豆，酸菜
, ]0 m) k, y3 a- g8 Y4 Q9 |6 F“麻豆腐”就是绿豆渣发酵后的产物，绿豆清热解毒
. q7 Q& h- \# m6 j' J5 v. k$ X1 t0 A发酵物的作用就不用说了吧
! G' q$ M, k  k“黄豆”植物高蛋白，宝宝吃了易吸收
6 {& Y9 Q% r, T  x" r前几天没看见这个活动，所以没有做的过程5 P* ]5 T4 a: i4 @
说说得了+ l2 k$ a2 V; {; X6 [& f  m5 H! q
1，把黄豆泡发，煮熟备用
0 F+ N3 b6 f: ^% R% z  \2，把酸菜泡半小时，纵向切丝，然后再泡10分钟，留一点酸味盐味就行了+ }( E1 f# k6 O3 j
3，放少许油，把酸菜和黄豆炒出来备用
* E0 I" C; G1 o* G, P- M4，放荤油，多放，麻豆腐吃油，然后炒麻豆腐，放少许酱油
6 e% k0 ^+ ?2 V* t3 T, i6 Q5，炒10分钟左右，放酸菜和黄豆，不用加盐，因为酸菜已经是咸的了
. |- x9 E. z, a- N/ e6，炒好的麻豆腐盛出，再炸辣椒油，用香油炸，把炸好的辣椒油倒入麻豆腐，大功告成
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shuaishuai2006

蓑衣黄瓜
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! X, d# K3 V2 a

shuaishuai2006

明天继续。。。

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-25 21:21 $ z( Z' E" c4 @/ l) r: f! q
好顿吃，真好，哈哈！！

4 W& I3 ~. i! W7 w  X吃版你也六呀？？？翻我帖子呢吧

两只小熊

这个好吃~超下饭吧

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子
+ D' C6 b) N* W" z/ i) r9 V' i$ u7 R# }" z5 k4 B# b
哈哈，大家都是吃货啊，多多来吃版逛逛吧，嘻嘻，都是爱生活的人涅

堕落的胖子

好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅  

大嘴嘴里大

这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦   

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子
# D1 E: T2 c6 \0 F! t
5 L1 h4 @$ Z! R. q# R3 v! l亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

丫丫妈妈166

顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

shuaishuai2006

果飞 发表于 2011-9-26 13:04
4 l" m1 z+ J# B9 W6 e$ p+ D+ n$ Q( U回复 M-SCOFIELD 的帖子
, @' v1 F. \9 l8 Z
4 t/ p' E5 A1 `2 a& [  W8 c, S$ r亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

% d  D' O- r% l; K
看见他带的肉了吗？
# N* `4 Y( P' F% F; v# o( O) z问他好多次秘方了他就不说
: j; l; q7 y7 y2 S9 [. h& f这回看你的本事了。。。。

shuaishuai2006

丫丫妈妈166 发表于 2011-9-26 13:09 * q6 v7 d6 X0 s) K, h. ~
顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

7 H! {, F+ T; h$ O1 Q! ]. `。。。。。。。。

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-26 07:16
8 x* M+ _* n6 w# G; @哈哈，吃货不溜吃版？

/ h, y3 m8 Y5 u' G9 X
要不怎么能混到一起去呢。。。。大吃*小吃*

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-9-26 09:58
  \: z! [9 h5 ~6 P. y+ c% v8 I2 F这个好吃~超下饭吧

; u( }* [9 w( s) q8 h2 t
看来不能多吃，不利于减肥

shuaishuai2006

堕落的胖子 发表于 2011-9-26 12:03 1 B! f! }& e+ o, C4 k! w
好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅   ...

1 v5 t( J- I. I4 Y4 {: H互相学习～～～

shuaishuai2006

大嘴嘴里大 发表于 2011-9-26 12:04
! j9 h* C" ?! E' A这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦

+ F4 ^2 r1 M" Y$ j- a0 v" h
看你的签名就知道你是强人！！