shuaishuai2006

9 }7 d3 Q# w+ _; {9 G
5 H( L+ ?. \8 s/ X+ k今天车友小聚，刚做完的麻豆腐  c" h0 Z! l& f, ]7 m* [& T
【炒麻豆腐】的配料：麻豆腐，黄豆，酸菜
3 f& N: R0 H) O" A  x“麻豆腐”就是绿豆渣发酵后的产物，绿豆清热解毒
" q8 {6 c# L) @! E4 O发酵物的作用就不用说了吧7 L% R4 q0 _$ ?7 w0 p
“黄豆”植物高蛋白，宝宝吃了易吸收
+ b) }: [9 `$ P- d6 @前几天没看见这个活动，所以没有做的过程+ R' r5 j1 e' D5 S3 y
说说得了
' a  V9 l2 w% C+ c6 C( w3 k$ C1，把黄豆泡发，煮熟备用
7 Y' ^, ~1 L7 d" ]2，把酸菜泡半小时，纵向切丝，然后再泡10分钟，留一点酸味盐味就行了" h3 L9 q1 X! H5 B* h! M9 l7 _
3，放少许油，把酸菜和黄豆炒出来备用
3 E5 C" b, S+ s) N7 e$ S1 f4，放荤油，多放，麻豆腐吃油，然后炒麻豆腐，放少许酱油
) ]+ h; t  {, g6 C5，炒10分钟左右，放酸菜和黄豆，不用加盐，因为酸菜已经是咸的了
1 W$ }& _- W7 F6，炒好的麻豆腐盛出，再炸辣椒油，用香油炸，把炸好的辣椒油倒入麻豆腐，大功告成& A9 u2 T; b* Q# `( N' `( t

5 a6 r, y- E3 R8 _- `- }; ?% v  O9 y* u8 B( z5 T1 n
' j! O8 b2 F0 K3 u* j: h; w) {

shuaishuai2006

蓑衣黄瓜
, ]- ^3 u% z, h" {) H# t5 `! a( w# L( S

shuaishuai2006

明天继续。。。

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-25 21:21 4 y+ D6 u) X2 E7 ?
好顿吃，真好，哈哈！！

, d% Q" d6 g) ~1 a. U吃版你也六呀？？？翻我帖子呢吧

两只小熊

这个好吃~超下饭吧

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子' R8 W& `0 E0 F+ D4 K
+ ~3 r2 C2 y% m# E9 y1 t
哈哈，大家都是吃货啊，多多来吃版逛逛吧，嘻嘻，都是爱生活的人涅

堕落的胖子

好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅  

大嘴嘴里大

这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦   

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子2 c' L+ d6 z; K: T4 `% G( {
* l& x, x0 k+ B- Y/ C7 |" ~1 c
亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

丫丫妈妈166

顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

shuaishuai2006

果飞 发表于 2011-9-26 13:04
: r9 e! ~7 T* H; p  D# L回复 M-SCOFIELD 的帖子
8 }/ U+ e3 {: x. y6 D  E  g3 S
* G- T1 V/ h  s4 W3 r7 j亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

# e0 L  @: a/ `) k. |
看见他带的肉了吗？
' ?# }5 _/ [# L& G问他好多次秘方了他就不说
4 u. m& }3 {' j0 r这回看你的本事了。。。。

shuaishuai2006

丫丫妈妈166 发表于 2011-9-26 13:09 9 c. I' s0 |% u6 C9 W
顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

* I0 a/ _% W. d' D. j
。。。。。。。。

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-26 07:16
! W' m6 h& O+ s; G( Y1 n' F哈哈，吃货不溜吃版？

, F  _5 w7 [9 y: V* G. r
要不怎么能混到一起去呢。。。。大吃*小吃*

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-9-26 09:58
) m( z  y" N/ q' F& D5 s* l这个好吃~超下饭吧

2 y: P: x8 u4 @" ?0 ]
看来不能多吃，不利于减肥

shuaishuai2006

堕落的胖子 发表于 2011-9-26 12:03 . Y( r$ F) k, t  J; a: s& t
好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅   ...

, ?# w) j# W6 J) f6 J互相学习～～～

shuaishuai2006

大嘴嘴里大 发表于 2011-9-26 12:04
- Z4 u% B$ X5 o! F/ r$ C8 o这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦

: d/ d. O  e* o看你的签名就知道你是强人！！