shuaishuai2006

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6 R; \& x" y9 s* ^  T8 r# q今天车友小聚，刚做完的麻豆腐
9 l' [/ n3 b3 k【炒麻豆腐】的配料：麻豆腐，黄豆，酸菜9 n/ k+ @( I9 c" x/ W: [/ m- q
“麻豆腐”就是绿豆渣发酵后的产物，绿豆清热解毒
$ C8 b1 O0 J% \/ U* E$ o发酵物的作用就不用说了吧6 O8 ~# F; a! j2 M) n  c3 p5 A
“黄豆”植物高蛋白，宝宝吃了易吸收
* p1 e5 c/ Y  K前几天没看见这个活动，所以没有做的过程  e' N7 B/ N- d, G+ J( E7 i
说说得了/ f. c/ k; ?4 |. v7 G2 {: \
1，把黄豆泡发，煮熟备用
# i4 E  T2 C- _1 V2，把酸菜泡半小时，纵向切丝，然后再泡10分钟，留一点酸味盐味就行了
+ X% {9 i; a" F6 L0 ~( P3，放少许油，把酸菜和黄豆炒出来备用
" M+ R: r% d8 d' P4，放荤油，多放，麻豆腐吃油，然后炒麻豆腐，放少许酱油
# p1 s* M+ V' |; J9 u5，炒10分钟左右，放酸菜和黄豆，不用加盐，因为酸菜已经是咸的了- i' I9 e7 p, d8 G$ h
6，炒好的麻豆腐盛出，再炸辣椒油，用香油炸，把炸好的辣椒油倒入麻豆腐，大功告成
1 D5 ]" B- ?) S+ @) ]3 D* d& o1 X5 Q8 |. ^+ k

8 N2 p- i( ?* E5 u2 T# u& T$ Q% s- \  L  e% U( `

shuaishuai2006

蓑衣黄瓜( D+ O( h5 \; |4 ]' z7 B4 o
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shuaishuai2006

明天继续。。。

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-25 21:21
8 N" n2 S  i9 w% C7 l好顿吃，真好，哈哈！！

3 t: Y% y+ o, [5 N2 e$ c吃版你也六呀？？？翻我帖子呢吧

两只小熊

这个好吃~超下饭吧

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子
) O1 K& ?4 v; O8 ~0 g& H' R% O+ j
哈哈，大家都是吃货啊，多多来吃版逛逛吧，嘻嘻，都是爱生活的人涅

堕落的胖子

好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅  

大嘴嘴里大

这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦   

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子2 w8 [+ n* S% `! u* X
1 z' K, c  K5 a  |+ L) v8 q
亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

丫丫妈妈166

顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

shuaishuai2006

果飞 发表于 2011-9-26 13:04 1 K0 |% h( W/ B( e2 c+ S4 J% x
回复 M-SCOFIELD 的帖子5 P- u% j  @1 I7 A, V" f) a

: O. t  M$ G# s; h2 V1 O6 \亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

7 q2 w4 x" ^  s1 _5 B看见他带的肉了吗？" }" o7 H# _) g/ {0 a! e8 @/ I! p
问他好多次秘方了他就不说; U3 v2 G5 |* [3 j& _! R0 E
这回看你的本事了。。。。

shuaishuai2006

丫丫妈妈166 发表于 2011-9-26 13:09
' ~; l' Z3 k5 A4 z7 L* d! `顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

, N3 v+ Z5 `- i! ]7 r0 E8 j。。。。。。。。

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-26 07:16
7 G5 y; `" b0 s9 V$ s1 V哈哈，吃货不溜吃版？

- Y4 Q* \  P- n: y2 j要不怎么能混到一起去呢。。。。大吃*小吃*

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-9-26 09:58
5 K3 ^( R1 B; O. v( x4 }' l$ d这个好吃~超下饭吧

+ q. q4 i) p9 W% U. J
看来不能多吃，不利于减肥

shuaishuai2006

堕落的胖子 发表于 2011-9-26 12:03
  e: G' ?4 c- |好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅   ...

: D  ~) [% Y( t7 I  e" O3 b$ h互相学习～～～

shuaishuai2006

大嘴嘴里大 发表于 2011-9-26 12:04 4 n/ r" X" l- y( Z
这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦

- a$ L, X* C# y9 z& v* _% W% j! B看你的签名就知道你是强人！！