shuaishuai2006

; Y0 K. K6 e9 S
( S' B4 [$ Y* B3 P8 u今天车友小聚，刚做完的麻豆腐1 {( P6 D3 w1 f, Q1 S, Q
【炒麻豆腐】的配料：麻豆腐，黄豆，酸菜' [" H4 G$ z3 N4 m' |* z: g
“麻豆腐”就是绿豆渣发酵后的产物，绿豆清热解毒( T4 M6 V9 L* K( ~" o
发酵物的作用就不用说了吧
; w7 I  V6 |2 W6 U4 @& `' Y$ a“黄豆”植物高蛋白，宝宝吃了易吸收) q" T! H3 y* V# s* }0 n) `
前几天没看见这个活动，所以没有做的过程  K5 ]# W1 Y4 N$ U% Y
说说得了6 I% e" ^' W2 b% z0 I5 q
1，把黄豆泡发，煮熟备用8 U! u+ w0 j% i  O$ Z
2，把酸菜泡半小时，纵向切丝，然后再泡10分钟，留一点酸味盐味就行了! @! q5 a5 G- L( P! g  ]- z" u0 o
3，放少许油，把酸菜和黄豆炒出来备用3 c1 j/ b3 E* F
4，放荤油，多放，麻豆腐吃油，然后炒麻豆腐，放少许酱油" k8 ~8 `6 C. p& C3 [
5，炒10分钟左右，放酸菜和黄豆，不用加盐，因为酸菜已经是咸的了' F" S8 Y: i# S  [! G  e1 k
6，炒好的麻豆腐盛出，再炸辣椒油，用香油炸，把炸好的辣椒油倒入麻豆腐，大功告成+ C* U- w6 M# k0 p

0 x( @% b' o) B8 R- E; ?7 |9 s1 s! _
. F8 X+ Q* ~2 x+ w6 @

shuaishuai2006

蓑衣黄瓜9 I/ M6 U# n) j% d; ~" I
0 r( u, C4 T7 ^) b/ y

shuaishuai2006

明天继续。。。

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-25 21:21
6 v' ]) }7 C3 u8 H: F( r好顿吃，真好，哈哈！！

2 R  R2 q7 r8 ]% h9 v! r5 K- w吃版你也六呀？？？翻我帖子呢吧

两只小熊

这个好吃~超下饭吧

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子# u/ h- m3 ~6 [
( _( U7 u5 J  y8 }' b$ {
哈哈，大家都是吃货啊，多多来吃版逛逛吧，嘻嘻，都是爱生活的人涅

堕落的胖子

好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅  

大嘴嘴里大

这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦   

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子' f$ r' ~4 D! U1 o1 R" M+ Q* ^" D5 a

4 ]% ^% Q5 X6 _' ^' b亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

丫丫妈妈166

顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

shuaishuai2006

果飞 发表于 2011-9-26 13:04
2 B" ?# s# v! h- W+ K; f+ w回复 M-SCOFIELD 的帖子" U5 c8 `. T8 Q) ~7 F- H- j. ?# e
) h, N/ g5 G( q4 a8 O
亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

3 T" d8 U; {3 ?) G4 l看见他带的肉了吗？
' c$ J4 H% T0 y问他好多次秘方了他就不说# M3 y7 c2 F' X% y, z$ T. `
这回看你的本事了。。。。

shuaishuai2006

丫丫妈妈166 发表于 2011-9-26 13:09
; J0 a  H% W7 S$ U6 H顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

. w0 c  a; x, o, \。。。。。。。。

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-26 07:16 " ^& i9 W6 a" n+ Y) K7 Z4 F* k
哈哈，吃货不溜吃版？

8 h" s- a# J5 S/ l0 `7 U
要不怎么能混到一起去呢。。。。大吃*小吃*

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-9-26 09:58 3 x: q8 F3 h7 s% o# ]
这个好吃~超下饭吧

2 Y, K; ]; O8 O
看来不能多吃，不利于减肥

shuaishuai2006

堕落的胖子 发表于 2011-9-26 12:03 9 C' U4 l9 Z! f2 V# ~2 i2 [' K
好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅   ...

/ Y% H+ u/ f% C& S
互相学习～～～

shuaishuai2006

大嘴嘴里大 发表于 2011-9-26 12:04 8 q! p& S' O/ t; j* S7 d
这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦

  ~/ f0 c. H. b6 q0 c3 n2 W  @* U看你的签名就知道你是强人！！