shuaishuai2006

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今天车友小聚，刚做完的麻豆腐: e+ Q' O9 H9 l: Q  o% ]
【炒麻豆腐】的配料：麻豆腐，黄豆，酸菜
2 |, o% W2 t0 ^( z“麻豆腐”就是绿豆渣发酵后的产物，绿豆清热解毒
1 d& g+ L5 d/ a& x6 |发酵物的作用就不用说了吧
# ?7 @  \# f' A8 u" y, d( p7 e“黄豆”植物高蛋白，宝宝吃了易吸收% G; @) S' U* s
前几天没看见这个活动，所以没有做的过程2 D: j- a/ u& r) k- Q/ i; o) g. i
说说得了
! B" {0 x% F6 X0 y1，把黄豆泡发，煮熟备用
& i, W6 y! V) f0 @2，把酸菜泡半小时，纵向切丝，然后再泡10分钟，留一点酸味盐味就行了
% T5 p: x" w# W. h0 j3，放少许油，把酸菜和黄豆炒出来备用5 i# T8 ^( c4 \
4，放荤油，多放，麻豆腐吃油，然后炒麻豆腐，放少许酱油
% a6 c! v7 u& X1 k/ i  w5，炒10分钟左右，放酸菜和黄豆，不用加盐，因为酸菜已经是咸的了- B  e# {# r, ~
6，炒好的麻豆腐盛出，再炸辣椒油，用香油炸，把炸好的辣椒油倒入麻豆腐，大功告成! q8 M8 L5 y: D4 ]) y0 H  b5 x
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shuaishuai2006

蓑衣黄瓜- X9 `0 u" K* i- n% U4 A

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shuaishuai2006

明天继续。。。

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-25 21:21 $ U& }" g0 i$ V% u; X6 D1 q
好顿吃，真好，哈哈！！

6 H5 ]  a9 r& M: C3 z吃版你也六呀？？？翻我帖子呢吧

两只小熊

这个好吃~超下饭吧

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子3 K% ]7 v. W' G, ?8 Q- U4 w

) h! R: V  c" v哈哈，大家都是吃货啊，多多来吃版逛逛吧，嘻嘻，都是爱生活的人涅

堕落的胖子

好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅  

大嘴嘴里大

这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦   

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子6 j1 s: ?4 a9 d) Q, v( [

0 \9 _$ n; ]* M亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

丫丫妈妈166

顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

shuaishuai2006

果飞 发表于 2011-9-26 13:04
. j2 w8 E( d7 Y# T- H  R+ Q回复 M-SCOFIELD 的帖子
( u6 ^. m4 x- P
$ r7 ]7 J! i; e$ V8 T亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

2 j0 t1 O# K9 K6 d
看见他带的肉了吗？# q1 x+ M1 F* a5 e* L' e$ Y* d
问他好多次秘方了他就不说/ \% [1 e. N' u& c* H
这回看你的本事了。。。。

shuaishuai2006

丫丫妈妈166 发表于 2011-9-26 13:09
/ }8 L$ P8 y8 S/ j8 ?顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

) ?+ C9 A' u& C
。。。。。。。。

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-26 07:16
! ^1 L& ~: j9 U! |, c0 H$ Q4 b8 Z哈哈，吃货不溜吃版？

4 T/ O* }1 k3 p) S/ p/ m
要不怎么能混到一起去呢。。。。大吃*小吃*

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-9-26 09:58 3 v% d4 O' {' d; _1 G9 V) ?; {
这个好吃~超下饭吧

" F1 [/ l/ `. y" Q& N( a) `' g看来不能多吃，不利于减肥

shuaishuai2006

堕落的胖子 发表于 2011-9-26 12:03
. W9 n- A' z3 Y% r$ Q& v好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅   ...

" o$ c  A* W, y/ J, d互相学习～～～

shuaishuai2006

大嘴嘴里大 发表于 2011-9-26 12:04
* M2 e& X! S3 f# U' U5 |这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦

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看你的签名就知道你是强人！！