shuaishuai2006

! d* w: H; q2 i! x; j3 y! R$ O& m- B& l8 g5 h4 q& K& O/ N$ E& n$ @
今天车友小聚，刚做完的麻豆腐4 }3 F, W% {$ b0 T, j# B
【炒麻豆腐】的配料：麻豆腐，黄豆，酸菜
+ F. [: B8 ?8 ^" r* D  Y( G“麻豆腐”就是绿豆渣发酵后的产物，绿豆清热解毒2 |$ T  _- k4 l2 n2 I# H% Y
发酵物的作用就不用说了吧3 Q0 X( G, \# _6 P
“黄豆”植物高蛋白，宝宝吃了易吸收+ a! ?* ~7 A; D6 @5 [7 O& T7 ?" }% ^
前几天没看见这个活动，所以没有做的过程+ f( p7 k$ ?: f$ `6 X* [5 R8 a1 k
说说得了
2 u1 m  M, z3 J. g1，把黄豆泡发，煮熟备用7 c0 l1 k  J, Y' ~
2，把酸菜泡半小时，纵向切丝，然后再泡10分钟，留一点酸味盐味就行了
, B6 i7 G& K* W, w6 @) I3，放少许油，把酸菜和黄豆炒出来备用
+ A" j. w3 C5 Q& M5 P. a4，放荤油，多放，麻豆腐吃油，然后炒麻豆腐，放少许酱油
2 _0 Y8 B: X; V% U( @5，炒10分钟左右，放酸菜和黄豆，不用加盐，因为酸菜已经是咸的了: O+ b! H( u) k* _( N6 ^  n; T
6，炒好的麻豆腐盛出，再炸辣椒油，用香油炸，把炸好的辣椒油倒入麻豆腐，大功告成
/ j! ?6 F$ W; g9 {( E5 W3 z. e+ |
' b; \: P! D# z2 q: A
$ D9 T8 X& A' n
6 y" S4 ]) C/ I  J7 U) K

shuaishuai2006

蓑衣黄瓜
' i7 N9 h" [3 h9 Y! W/ h5 H
* x7 u: f: K. ]; F7 M

shuaishuai2006

明天继续。。。

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-25 21:21 1 g, B* |2 ]  }; J9 h
好顿吃，真好，哈哈！！

: {+ j' I2 v# v/ n0 O: F% K吃版你也六呀？？？翻我帖子呢吧

两只小熊

这个好吃~超下饭吧

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子
: m1 U; i, e1 p3 e6 f, Y- c& h2 ?/ X( J# P: J) `3 e% T. V
哈哈，大家都是吃货啊，多多来吃版逛逛吧，嘻嘻，都是爱生活的人涅

堕落的胖子

好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅  

大嘴嘴里大

这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦   

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子
+ X2 p. c, y: b. q7 E: s. J9 c4 S$ W
亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

丫丫妈妈166

顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

shuaishuai2006

果飞 发表于 2011-9-26 13:04 + W3 K/ D8 {' C
回复 M-SCOFIELD 的帖子1 i2 ~) j  Z; t! k: W% j
/ |2 D. m" n  }: s3 S
亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

. |; s- \% D* K: P' `
看见他带的肉了吗？0 k1 z! Q9 @& A+ |; {
问他好多次秘方了他就不说) t' @! _  I& y4 _5 P; v: Z. x0 p
这回看你的本事了。。。。

shuaishuai2006

丫丫妈妈166 发表于 2011-9-26 13:09
+ h/ r; ]$ E. G& p  c& A顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

" }: L0 Z7 N* S. s* g/ e' w/ g。。。。。。。。

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-26 07:16
% Y( b8 D  \: ?' H4 _哈哈，吃货不溜吃版？

$ j: k8 a0 J9 s/ c要不怎么能混到一起去呢。。。。大吃*小吃*

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-9-26 09:58
; @6 H  m) r3 _0 U+ }9 s这个好吃~超下饭吧

- ]: |4 p4 z7 ~7 `! g: g7 w+ N3 e
看来不能多吃，不利于减肥

shuaishuai2006

堕落的胖子 发表于 2011-9-26 12:03
6 z1 S* F8 ]' ]2 o# O0 |* n  t. p  s3 C: I好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅   ...

7 L& J( C6 U5 {; w# c- @互相学习～～～

shuaishuai2006

大嘴嘴里大 发表于 2011-9-26 12:04
6 H4 L8 U0 M" _5 K3 M  @% W1 S* I这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦

5 a$ D, p) u+ Y8 m' k. j# x! k
看你的签名就知道你是强人！！