shuaishuai2006

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今天车友小聚，刚做完的麻豆腐  P& G8 h) @, n1 v' W' k
【炒麻豆腐】的配料：麻豆腐，黄豆，酸菜
4 N  g( ]+ j% m: g: w“麻豆腐”就是绿豆渣发酵后的产物，绿豆清热解毒: E/ L: x) V) v: X$ g
发酵物的作用就不用说了吧
# @! @- \" a' H( F% \9 e“黄豆”植物高蛋白，宝宝吃了易吸收% o: l. w7 F. X
前几天没看见这个活动，所以没有做的过程
% m0 V/ @9 V, h# c4 z说说得了
% ?' R9 z! P) t+ [. z; J6 R1，把黄豆泡发，煮熟备用) q2 u4 s5 X; V% W) m" z" ^
2，把酸菜泡半小时，纵向切丝，然后再泡10分钟，留一点酸味盐味就行了& ?, O& O" C6 S+ w9 a1 ?
3，放少许油，把酸菜和黄豆炒出来备用
9 H8 ~* f* i$ O# o; a$ g1 U4，放荤油，多放，麻豆腐吃油，然后炒麻豆腐，放少许酱油
, |3 w' V' E( Z" G5，炒10分钟左右，放酸菜和黄豆，不用加盐，因为酸菜已经是咸的了5 U9 d' Z( L9 `/ }2 F$ E( _
6，炒好的麻豆腐盛出，再炸辣椒油，用香油炸，把炸好的辣椒油倒入麻豆腐，大功告成9 z1 M% d4 L0 H' H3 O) D, ]

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shuaishuai2006

蓑衣黄瓜
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shuaishuai2006

明天继续。。。

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-25 21:21
! O; u$ h1 F0 a* m! Y) _; o( Q  h好顿吃，真好，哈哈！！

) R4 ]5 E: r; i* u$ e& i% r吃版你也六呀？？？翻我帖子呢吧

两只小熊

这个好吃~超下饭吧

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子
3 B' ]1 j+ _9 [8 s7 B$ r7 X& M3 |# L1 T" s; m* n; I2 k: c8 p4 |
哈哈，大家都是吃货啊，多多来吃版逛逛吧，嘻嘻，都是爱生活的人涅

堕落的胖子

好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅  

大嘴嘴里大

这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦   

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子
$ q  J" L; ]& S. G$ e1 n9 d
3 M6 `+ p3 Q' p. s/ z! P亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

丫丫妈妈166

顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

shuaishuai2006

果飞 发表于 2011-9-26 13:04
4 [* T: d( U8 V9 k! B回复 M-SCOFIELD 的帖子
% o+ U/ S5 n( [5 I; U/ b1 J; S; B6 L( T$ K1 f  S' Y* J
亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

) Z0 l8 {8 a1 j看见他带的肉了吗？
9 J7 l5 K. S1 ?7 |问他好多次秘方了他就不说
: P( b; y6 `% e  N8 p这回看你的本事了。。。。

shuaishuai2006

丫丫妈妈166 发表于 2011-9-26 13:09
- [* ]& p/ [# M* Q& q- m5 q- ]顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

7 D: l9 [: S5 ~# G- w9 M. Q
。。。。。。。。

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-26 07:16 ( F: }# @, B/ n4 R# [& ?8 g% M4 F
哈哈，吃货不溜吃版？

% j9 w5 I, b* n
要不怎么能混到一起去呢。。。。大吃*小吃*

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-9-26 09:58 7 d# |4 w  }( D5 n
这个好吃~超下饭吧

% l8 e7 P* l) H% b: R看来不能多吃，不利于减肥

shuaishuai2006

堕落的胖子 发表于 2011-9-26 12:03 ; S5 \1 h) G  l1 K! @
好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅   ...

4 \9 i, h+ q( H6 R+ d7 N互相学习～～～

shuaishuai2006

大嘴嘴里大 发表于 2011-9-26 12:04   U# |) {1 b* [* o
这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦

, P. q9 q( x) m8 {: u+ {. ?
看你的签名就知道你是强人！！