shuaishuai2006

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今天车友小聚，刚做完的麻豆腐* S( x- T' E7 ~6 R; b/ V
【炒麻豆腐】的配料：麻豆腐，黄豆，酸菜
) \3 W! m4 I, {4 e  J( n/ I“麻豆腐”就是绿豆渣发酵后的产物，绿豆清热解毒7 c* g, C9 Y. o( W% d1 |, @
发酵物的作用就不用说了吧3 n6 n/ i- W, O
“黄豆”植物高蛋白，宝宝吃了易吸收
1 h2 T# ^/ N# w0 H前几天没看见这个活动，所以没有做的过程
8 ^, E; T+ E# s1 Z- O说说得了
# w: A, |& A* a1，把黄豆泡发，煮熟备用
7 Z* {( N. J0 T/ \- ]' `8 D- f2，把酸菜泡半小时，纵向切丝，然后再泡10分钟，留一点酸味盐味就行了& ]3 K4 j* L) F! J, w6 D
3，放少许油，把酸菜和黄豆炒出来备用5 ]' |  }& a. {5 _4 E( R  c- G! h
4，放荤油，多放，麻豆腐吃油，然后炒麻豆腐，放少许酱油
, Z0 G$ m' }3 r  e5，炒10分钟左右，放酸菜和黄豆，不用加盐，因为酸菜已经是咸的了# P4 t; _7 C" X
6，炒好的麻豆腐盛出，再炸辣椒油，用香油炸，把炸好的辣椒油倒入麻豆腐，大功告成
. j3 j1 S7 Z+ y. @8 z: M& i+ Z. ~. P4 u$ m8 j( {

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shuaishuai2006

蓑衣黄瓜5 d* }: k# s. j7 J- b4 w* c! E/ j
( U# D$ ?+ Y: f$ |" }( [

shuaishuai2006

明天继续。。。

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-25 21:21 $ B) @8 {$ T5 q, j, {5 t& n+ z( n
好顿吃，真好，哈哈！！

% v, i6 Z6 m" [( q; l( {2 f/ L6 U9 Q' h  @吃版你也六呀？？？翻我帖子呢吧

两只小熊

这个好吃~超下饭吧

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子
$ Q' r+ ^7 }8 c1 P
( q3 X5 i. u0 e# g. e哈哈，大家都是吃货啊，多多来吃版逛逛吧，嘻嘻，都是爱生活的人涅

堕落的胖子

好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅  

大嘴嘴里大

这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦   

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子
5 W/ _% W( Y5 D4 q1 E* Z, i4 o# U. h- P, @, [6 ]2 X
亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

丫丫妈妈166

顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

shuaishuai2006

果飞 发表于 2011-9-26 13:04 * b2 w, K( }1 g
回复 M-SCOFIELD 的帖子: k4 O( g+ d# N
" H8 k5 x1 S( g* \( ~) m3 [( p
亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

# X. K- P" N: e1 f$ X0 D, D& Q看见他带的肉了吗？
) O/ Y" m; S/ A3 O& o! j问他好多次秘方了他就不说+ K6 N/ Q1 r. u% X2 n0 Q6 G! ]
这回看你的本事了。。。。

shuaishuai2006

丫丫妈妈166 发表于 2011-9-26 13:09 + O) D  s4 q8 g& [
顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

1 b" ?( m) i: T% T3 U
。。。。。。。。

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-26 07:16 $ {$ y+ P7 O* }6 o2 a6 z& ?' Z% e
哈哈，吃货不溜吃版？

8 Z8 w+ n& D- H* W# U
要不怎么能混到一起去呢。。。。大吃*小吃*

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-9-26 09:58
: F7 c" W4 F4 \! T9 G这个好吃~超下饭吧

; n0 G5 a( t% X+ n* @& w看来不能多吃，不利于减肥

shuaishuai2006

堕落的胖子 发表于 2011-9-26 12:03
, J( _! m* B3 K& `) c* F4 j好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅   ...

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互相学习～～～

shuaishuai2006

大嘴嘴里大 发表于 2011-9-26 12:04
+ I$ n- F0 X& H2 ^: s; G; g这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦

& A% b, a  d. |: F, q1 r看你的签名就知道你是强人！！