shuaishuai2006

& Y+ F* b8 U: F4 @/ H6 S  m! j: X% c
今天车友小聚，刚做完的麻豆腐
, E: ?8 n" Z; ~【炒麻豆腐】的配料：麻豆腐，黄豆，酸菜
8 ]$ j2 w  ^2 K“麻豆腐”就是绿豆渣发酵后的产物，绿豆清热解毒
0 V" e/ O& }; a# a& z% q发酵物的作用就不用说了吧
9 G! p9 F- B# P  K“黄豆”植物高蛋白，宝宝吃了易吸收- @  D! p5 E0 ?9 R
前几天没看见这个活动，所以没有做的过程/ z( E* d! ?+ v7 m" `, \( N/ J
说说得了
; x9 J3 Y; X& N1 V1，把黄豆泡发，煮熟备用6 H9 ^+ G& B1 A- {  k
2，把酸菜泡半小时，纵向切丝，然后再泡10分钟，留一点酸味盐味就行了
- w; g$ B: s+ g* U* B! I/ I# m: S3，放少许油，把酸菜和黄豆炒出来备用
6 B2 W4 L0 o: P- q+ M: N4，放荤油，多放，麻豆腐吃油，然后炒麻豆腐，放少许酱油1 E# K* B$ B0 C& z
5，炒10分钟左右，放酸菜和黄豆，不用加盐，因为酸菜已经是咸的了# [4 @+ @4 N( g6 c, ?* b4 {+ i
6，炒好的麻豆腐盛出，再炸辣椒油，用香油炸，把炸好的辣椒油倒入麻豆腐，大功告成5 x* _+ Q' Y2 U+ a% X

9 z) R6 O0 P$ Y. F
$ X: w2 X6 q$ r( v9 `1 M# s9 h3 H# ?7 l7 C

shuaishuai2006

蓑衣黄瓜3 V$ F8 A" E7 Y

! @; l  X% X- E& F6 f

shuaishuai2006

明天继续。。。

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-25 21:21
# t$ Y$ Q; }7 d' _' a好顿吃，真好，哈哈！！

, E4 u" q, s- w( d2 v" Z吃版你也六呀？？？翻我帖子呢吧

两只小熊

这个好吃~超下饭吧

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子
" {( o  y" d5 E9 ?; {- _! s
: {7 s" P: |+ C1 ^哈哈，大家都是吃货啊，多多来吃版逛逛吧，嘻嘻，都是爱生活的人涅

堕落的胖子

好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅  

大嘴嘴里大

这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦   

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子
$ D0 t$ n$ V( K+ `8 \0 q" ]8 h4 h# w1 F$ |0 @; G% C( K: T/ t
亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

丫丫妈妈166

顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

shuaishuai2006

果飞 发表于 2011-9-26 13:04
+ Q; ]- l8 i# m! W4 ^回复 M-SCOFIELD 的帖子/ f5 @0 R, j: c& I! k4 K$ ~

1 M% H6 H% Q0 p0 g亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

3 U9 {* s* M. Q  L. y/ }! I( {$ C
看见他带的肉了吗？
. e  r) o) g% X# U: m2 V问他好多次秘方了他就不说
7 F8 X/ Y6 X  t1 f* R2 g$ u6 S这回看你的本事了。。。。

shuaishuai2006

丫丫妈妈166 发表于 2011-9-26 13:09 $ V! b/ n5 U6 h3 [7 ?" p+ o
顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

; I) n9 ]4 G+ E2 V0 d- P
。。。。。。。。

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-26 07:16
  V& G+ W6 j0 c哈哈，吃货不溜吃版？

% _* S" m7 l/ H6 S8 y& A
要不怎么能混到一起去呢。。。。大吃*小吃*

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-9-26 09:58 & C+ m4 }* g4 K+ i3 Y( v
这个好吃~超下饭吧

. E' j. g! u) Z% Q  d看来不能多吃，不利于减肥

shuaishuai2006

堕落的胖子 发表于 2011-9-26 12:03
; F0 A) y. z! j  r好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅   ...

: {3 o. |6 b: j3 s
互相学习～～～

shuaishuai2006

大嘴嘴里大 发表于 2011-9-26 12:04 5 A3 ]" [) d$ A6 c2 J% k9 R
这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦

6 u' R5 Q, H0 G6 r
看你的签名就知道你是强人！！