shuaishuai2006

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0 d( X' u/ h+ c8 |今天车友小聚，刚做完的麻豆腐/ f; C1 e. ]% J  I
【炒麻豆腐】的配料：麻豆腐，黄豆，酸菜
. j8 K# c* B% T3 D, E3 k1 w8 A“麻豆腐”就是绿豆渣发酵后的产物，绿豆清热解毒
+ W: z2 D2 e7 n  e2 I发酵物的作用就不用说了吧2 b( b6 y+ b' R3 y8 i
“黄豆”植物高蛋白，宝宝吃了易吸收
; N  g6 v9 m2 O" o5 z7 R前几天没看见这个活动，所以没有做的过程3 z8 t0 u7 P( c0 K# j
说说得了
; \& v8 o- [1 @4 L1，把黄豆泡发，煮熟备用, H1 x! [3 [0 `; G) Z% N
2，把酸菜泡半小时，纵向切丝，然后再泡10分钟，留一点酸味盐味就行了
8 ?; e! Y0 E1 m1 R) n3，放少许油，把酸菜和黄豆炒出来备用
: g- D  X3 ~' R; L) y1 k$ s4，放荤油，多放，麻豆腐吃油，然后炒麻豆腐，放少许酱油
( v9 ]9 d# Y" Q: R' z5，炒10分钟左右，放酸菜和黄豆，不用加盐，因为酸菜已经是咸的了
, ^5 u7 z- }/ B$ N0 H, R6，炒好的麻豆腐盛出，再炸辣椒油，用香油炸，把炸好的辣椒油倒入麻豆腐，大功告成
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shuaishuai2006

蓑衣黄瓜
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shuaishuai2006

明天继续。。。

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-25 21:21
7 n" N( T3 _/ T4 F* E好顿吃，真好，哈哈！！

. X+ b. \$ w' d" {; O4 X; v吃版你也六呀？？？翻我帖子呢吧

两只小熊

这个好吃~超下饭吧

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子6 H  h' a4 z& T* s6 w  s" _+ D2 J

3 j' `# L) S5 p5 Y3 D# C哈哈，大家都是吃货啊，多多来吃版逛逛吧，嘻嘻，都是爱生活的人涅

堕落的胖子

好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅  

大嘴嘴里大

这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦   

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子& t! h: m$ F5 f
8 v, ~7 k$ t/ {' v* \% a* e$ O
亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

丫丫妈妈166

顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

shuaishuai2006

果飞 发表于 2011-9-26 13:04 7 u% h) f4 b! K/ y
回复 M-SCOFIELD 的帖子
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& E: F/ @0 ]! Q" k; R) _亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

* ^6 B5 T# c. f- y: V看见他带的肉了吗？4 n6 _' j( {  Y( I
问他好多次秘方了他就不说$ Q! V* o+ t% J, W6 k& p5 G
这回看你的本事了。。。。

shuaishuai2006

丫丫妈妈166 发表于 2011-9-26 13:09 % _9 K/ S, T" p, L; ?0 f
顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

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。。。。。。。。

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-26 07:16 4 u: N# q/ c8 i' k
哈哈，吃货不溜吃版？

/ C+ t$ e4 J* n( |, M* ~
要不怎么能混到一起去呢。。。。大吃*小吃*

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-9-26 09:58 # t- v" @5 z4 F+ S- m$ c
这个好吃~超下饭吧

& t1 S" Q% ?( H& Z3 [! x7 O- s
看来不能多吃，不利于减肥

shuaishuai2006

堕落的胖子 发表于 2011-9-26 12:03 3 N$ B* B7 E) i4 ^8 H! `! r$ j( M* o
好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅   ...

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互相学习～～～

shuaishuai2006

大嘴嘴里大 发表于 2011-9-26 12:04 7 E9 u" x% R4 [( X
这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦

! Q* r4 Q- n' e3 P; J& P看你的签名就知道你是强人！！