shuaishuai2006

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今天车友小聚，刚做完的麻豆腐
& ^. F0 c0 ^  L( y. b% Y【炒麻豆腐】的配料：麻豆腐，黄豆，酸菜+ P6 T" x9 C8 h- @
“麻豆腐”就是绿豆渣发酵后的产物，绿豆清热解毒
& S7 \8 s" K1 F, ?! @( G9 ]发酵物的作用就不用说了吧
; y' ~( L5 v# S“黄豆”植物高蛋白，宝宝吃了易吸收
$ z- e# o$ u' _1 V: T( f前几天没看见这个活动，所以没有做的过程
* ?4 E% \" C% W( f说说得了, e$ a$ W- t, h6 A- x0 r
1，把黄豆泡发，煮熟备用8 E( U$ W( m. ~) X9 i
2，把酸菜泡半小时，纵向切丝，然后再泡10分钟，留一点酸味盐味就行了/ Q" L3 ~; |. G+ v+ w
3，放少许油，把酸菜和黄豆炒出来备用, m) `8 s8 P7 b) L
4，放荤油，多放，麻豆腐吃油，然后炒麻豆腐，放少许酱油; C6 U- Q( P( z$ e) O
5，炒10分钟左右，放酸菜和黄豆，不用加盐，因为酸菜已经是咸的了* J& `0 ^6 m3 i5 G4 L
6，炒好的麻豆腐盛出，再炸辣椒油，用香油炸，把炸好的辣椒油倒入麻豆腐，大功告成
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8 g4 p- ]. S& a( F. Q! m0 e0 t  A
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shuaishuai2006

蓑衣黄瓜
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shuaishuai2006

明天继续。。。

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-25 21:21 & V) R- y  V+ _+ l+ [9 ]7 M5 m
好顿吃，真好，哈哈！！

) Y: D; r/ a6 J# b, P9 Z吃版你也六呀？？？翻我帖子呢吧

两只小熊

这个好吃~超下饭吧

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子9 H# K2 ]: l5 i; s+ W! ], ?
4 W, Q* F9 o2 x3 I4 k2 I
哈哈，大家都是吃货啊，多多来吃版逛逛吧，嘻嘻，都是爱生活的人涅

堕落的胖子

好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅  

大嘴嘴里大

这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦   

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子
% }1 f0 q9 P) u1 m+ |' |
* ?7 O$ Y' j0 F% U& C/ g亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

丫丫妈妈166

顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

shuaishuai2006

果飞 发表于 2011-9-26 13:04
' g& I" ^0 t8 g. O回复 M-SCOFIELD 的帖子1 ~2 l+ w- ], A2 i) o0 |
, ~  z5 n( B0 |8 S* r" V, I
亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

8 v. `: q5 c7 c+ ]- @看见他带的肉了吗？
- Q0 f3 n& _; ~+ p问他好多次秘方了他就不说
( [# S0 y3 D) S! K) |' t7 f这回看你的本事了。。。。

shuaishuai2006

丫丫妈妈166 发表于 2011-9-26 13:09 7 {5 p% `! w( h
顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

" v  [% b  R! U* i1 b( Y
。。。。。。。。

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-26 07:16
- S" f- [) V2 c哈哈，吃货不溜吃版？

$ E$ x7 y* I  E' U要不怎么能混到一起去呢。。。。大吃*小吃*

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-9-26 09:58
5 ~0 i0 k  ~& Y$ J: W6 j* {这个好吃~超下饭吧

& o% J  }; m) n/ r) ]3 o4 @5 f. z' ^$ m* z看来不能多吃，不利于减肥

shuaishuai2006

堕落的胖子 发表于 2011-9-26 12:03 9 ]. u% N* c) K( }" j% I# t
好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅   ...

: h& @: K0 _. H' _) ?
互相学习～～～

shuaishuai2006

大嘴嘴里大 发表于 2011-9-26 12:04
* R9 Q( }# \/ M5 O这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦

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看你的签名就知道你是强人！！