shuaishuai2006

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今天车友小聚，刚做完的麻豆腐4 O' _. v1 N4 A1 ^
【炒麻豆腐】的配料：麻豆腐，黄豆，酸菜5 G, }" F" I) m- [; a$ L
“麻豆腐”就是绿豆渣发酵后的产物，绿豆清热解毒
# }; o" a- k0 M; S& o7 {3 m' }发酵物的作用就不用说了吧
' N# ~* E( P9 T“黄豆”植物高蛋白，宝宝吃了易吸收
* Z! T, F- P0 D9 K; O7 a* `3 E6 G前几天没看见这个活动，所以没有做的过程+ K3 H8 y$ L3 ]& D( I& u
说说得了  i  I! t/ m/ V) [0 _% r
1，把黄豆泡发，煮熟备用
8 b5 Q0 |" k  ~9 i+ W* B2，把酸菜泡半小时，纵向切丝，然后再泡10分钟，留一点酸味盐味就行了
/ t! y* `& S! [# d3，放少许油，把酸菜和黄豆炒出来备用
# J, @* q3 Q; _7 [7 d: ~! @4，放荤油，多放，麻豆腐吃油，然后炒麻豆腐，放少许酱油3 \, D0 O( r+ ^0 x) G# A- k
5，炒10分钟左右，放酸菜和黄豆，不用加盐，因为酸菜已经是咸的了; T" W& d/ k# \" f, s4 n3 z
6，炒好的麻豆腐盛出，再炸辣椒油，用香油炸，把炸好的辣椒油倒入麻豆腐，大功告成3 r6 ?" ?; }; m4 S/ J! M- C

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$ r+ s- x1 V) F5 V, {$ r8 E5 N0 z: k% h, g2 o

shuaishuai2006

蓑衣黄瓜. u0 z/ e+ `- Y/ a4 H7 R' j

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shuaishuai2006

明天继续。。。

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-25 21:21 1 z/ c  _5 x  E% o. T) m6 M( `9 F( b
好顿吃，真好，哈哈！！

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吃版你也六呀？？？翻我帖子呢吧

两只小熊

这个好吃~超下饭吧

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子
5 h% P6 s( H- H6 N% ]+ G: \- {: U" R& z# Q" s8 y8 y
哈哈，大家都是吃货啊，多多来吃版逛逛吧，嘻嘻，都是爱生活的人涅

堕落的胖子

好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅  

大嘴嘴里大

这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦   

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子
9 H5 N! O  `/ n9 [- X' x1 ?' n# a# n" b  F/ R
亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

丫丫妈妈166

顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

shuaishuai2006

果飞 发表于 2011-9-26 13:04 % C2 Y2 @( P0 _. I- @
回复 M-SCOFIELD 的帖子
2 b  a8 e6 b5 m- J8 Y+ C# Q% J7 P/ _
" ~* i7 ^* K9 X, a, Z+ ~) m5 X亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

2 q; C' B6 q% e; y看见他带的肉了吗？0 O: }" X# N+ |! v6 N7 \) n
问他好多次秘方了他就不说2 d' o7 }6 r8 m+ p8 u/ d
这回看你的本事了。。。。

shuaishuai2006

丫丫妈妈166 发表于 2011-9-26 13:09
/ D' N0 o. S7 @1 C顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

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。。。。。。。。

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-26 07:16
! }+ O- Z5 C0 i7 A1 k6 e哈哈，吃货不溜吃版？

7 B8 z8 |" ]4 k: I要不怎么能混到一起去呢。。。。大吃*小吃*

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-9-26 09:58
$ W* R; H8 |) w8 x# k. W这个好吃~超下饭吧

' g+ \, [# R" h7 {, ^2 j看来不能多吃，不利于减肥

shuaishuai2006

堕落的胖子 发表于 2011-9-26 12:03 % ?+ d( o8 J- R+ A
好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅   ...

5 J/ k( `% c# @5 e* b. x互相学习～～～

shuaishuai2006

大嘴嘴里大 发表于 2011-9-26 12:04 ) x7 ]$ T9 B( R2 h
这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦

6 U0 T: O' _2 j4 G* P# q: G看你的签名就知道你是强人！！