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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-28 20:04 编辑 / [( F5 p) p2 N. S
$ J! _, j2 B0 H2 r- s- x/ ]" Y& u
有了儿子以后,多了很多的调料
* P0 q0 V7 H4 |油:玉米油,香油,橄榄油,核桃油,亚麻油,鸭油
& A: R% _$ S" E9 }盐:碘盐,竹盐
; @/ i( a4 N2 g! P酱:黄酱,甜面酱,生抽,香菇老抽,六月鲜,特级宽+ }, D# V- t8 k6 S5 i
醋:米醋,白醋,自制腊八醋
$ x, S( ~+ i% b g0 v& l( m糖:红糖,白砂糖,冰糖
: [" O5 d& r& r3 V芝麻酱,黑芝麻酱,黑芝麻末(做火烧用的)
" J/ |# e1 X. R( \3 C& s& b! \淀粉类:玉米淀粉(给儿子做点心用的),藕粉(给儿子做菜专用的),土豆淀粉
3 x( g. i/ V1 f: y- A% ], w3 k% j孜然(擀过的),腐乳,鸡粉,白胡椒粉,沙拉酱,桂花,花椒,大料$ f/ M8 L, h; s- i- C) \
生姜粉,生姜汁(给儿子拌菜用),番茄酱,豆豉,干辣椒,火锅料
5 `% u/ v# Y+ @: z发酵粉,奶味泡打粉(给儿子做小点心用的)9 r0 C: t7 C5 ~5 W* t3 L/ v
豆馅(正要给儿子做小豆包)
. J; |) U7 S* T6 _0 e8 i琼脂(做果冻或凉粉用的): N! y! e3 R5 V8 J z0 H# O
黄油(给儿子做点心用的)- b4 t8 @5 H3 D7 A+ j
红酒,白酒(做肉用的)
+ \- d& M- L9 t) U: S/ p7 h; d( e+ DN多的汤料0 g( f R$ ]0 M! ~; M
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