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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-28 20:04 编辑 ! O: ?) G8 Q7 B& t9 X- \- V: ~6 k
3 ^' d$ k3 j) B有了儿子以后,多了很多的调料 : V2 y, ~: \4 J* g% y) R
油:玉米油,香油,橄榄油,核桃油,亚麻油,鸭油
6 S! h7 h7 @' O2 k v: |6 d1 C盐:碘盐,竹盐! p! P6 B' T+ u" O/ m
酱:黄酱,甜面酱,生抽,香菇老抽,六月鲜,特级宽, m6 r0 H* V" l/ k8 V0 ?1 s* z
醋:米醋,白醋,自制腊八醋+ Y7 j' w6 S, V$ t( s$ k! b
糖:红糖,白砂糖,冰糖& O; Q6 n1 y* O: k& j
芝麻酱,黑芝麻酱,黑芝麻末(做火烧用的)2 g- S# i9 ]6 O2 g4 \
淀粉类:玉米淀粉(给儿子做点心用的),藕粉(给儿子做菜专用的),土豆淀粉% r0 ?6 Q, T" y4 f- D4 ]3 q+ D
孜然(擀过的),腐乳,鸡粉,白胡椒粉,沙拉酱,桂花,花椒,大料1 v1 @+ ^6 h( Y/ i+ p
生姜粉,生姜汁(给儿子拌菜用),番茄酱,豆豉,干辣椒,火锅料$ f2 [. |) H; T) i
发酵粉,奶味泡打粉(给儿子做小点心用的)
* {) a# ]8 k! i& m3 Q8 c豆馅(正要给儿子做小豆包)) ]8 d# s% G+ H/ k/ h! C
琼脂(做果冻或凉粉用的): Q1 k2 M$ _( C, ^6 Z& o
黄油(给儿子做点心用的)
1 W) j( [, U) I9 G* \; k红酒,白酒(做肉用的)
# h J6 ^$ l0 c1 J- iN多的汤料
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, [: Q F- Z9 t. u8 y+ c2 ]
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