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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-28 20:04 编辑
$ F1 H6 w1 ?; a [) C
, f2 |$ j# {9 S3 F6 ^) E D有了儿子以后,多了很多的调料 0 X5 \4 a1 s* ~5 S2 E, D+ M
油:玉米油,香油,橄榄油,核桃油,亚麻油,鸭油
9 E2 w0 d! E7 _, V# `" |6 y" Q6 N盐:碘盐,竹盐* j2 M9 u. A% {& ?
酱:黄酱,甜面酱,生抽,香菇老抽,六月鲜,特级宽
. g% T4 W7 @' ~" o. U7 K醋:米醋,白醋,自制腊八醋+ e2 \* L6 F3 u9 L$ V2 M* H( n* D& A" Z
糖:红糖,白砂糖,冰糖
! I, w, W( D) D7 g; X4 }芝麻酱,黑芝麻酱,黑芝麻末(做火烧用的)( X. B( P3 T1 u8 }
淀粉类:玉米淀粉(给儿子做点心用的),藕粉(给儿子做菜专用的),土豆淀粉
% o2 S* h# V# s: L- ~% M孜然(擀过的),腐乳,鸡粉,白胡椒粉,沙拉酱,桂花,花椒,大料& A7 J. u( U+ x" I
生姜粉,生姜汁(给儿子拌菜用),番茄酱,豆豉,干辣椒,火锅料
% {- p/ V' N5 f2 l- x4 B/ F' Y3 A1 E7 U8 o发酵粉,奶味泡打粉(给儿子做小点心用的)
1 f2 E( ~ M2 r, Q% ?6 q2 W$ K豆馅(正要给儿子做小豆包)# Z$ Z3 F8 v7 i( R3 k/ h! S
琼脂(做果冻或凉粉用的)' ~( S! _0 z B: ]3 q
黄油(给儿子做点心用的)
n; {& Q. d. A) a红酒,白酒(做肉用的)
1 l1 X! k8 M8 {+ R6 Y8 nN多的汤料% F3 K& I4 ]8 @* p: e1 M
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