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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-28 20:04 编辑
/ ?9 y# R) ]7 D$ l1 W
1 e0 g2 }. T/ v) I有了儿子以后,多了很多的调料 , I4 ^, W# k0 }# C: u
油:玉米油,香油,橄榄油,核桃油,亚麻油,鸭油& {0 I: {5 \. V( I+ H" I
盐:碘盐,竹盐' _& [8 U7 z' X# o, q
酱:黄酱,甜面酱,生抽,香菇老抽,六月鲜,特级宽
% l, |2 i* H b$ i1 z4 H3 ?醋:米醋,白醋,自制腊八醋
' s. m& f0 @. z糖:红糖,白砂糖,冰糖
( C# e6 ^. T% R1 R9 n芝麻酱,黑芝麻酱,黑芝麻末(做火烧用的)5 y% c9 V! b4 P0 x4 P$ ~
淀粉类:玉米淀粉(给儿子做点心用的),藕粉(给儿子做菜专用的),土豆淀粉; X+ c W) \# C7 E/ G& P0 h7 ? E
孜然(擀过的),腐乳,鸡粉,白胡椒粉,沙拉酱,桂花,花椒,大料1 r2 s; X. }8 b" F3 ?* a* e, h
生姜粉,生姜汁(给儿子拌菜用),番茄酱,豆豉,干辣椒,火锅料
- {6 U. T" }0 w: a1 y发酵粉,奶味泡打粉(给儿子做小点心用的)
7 C, A& _5 C$ C6 I豆馅(正要给儿子做小豆包)7 ~2 Y: J& u$ C' O6 c3 x5 X* a2 i1 D
琼脂(做果冻或凉粉用的)' G* J8 c: |% t% z. W+ Z4 n" c
黄油(给儿子做点心用的)
. v4 Z0 r8 N$ o6 k, E2 q红酒,白酒(做肉用的)
8 b% p$ h1 a1 f- ]2 |N多的汤料2 _ f q5 w7 s; x' J
7 E( ]/ A* s$ Z N' z+ {
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