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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-28 20:04 编辑
3 z7 a$ Q1 z- `+ b) w: V/ L1 D- i. r
有了儿子以后,多了很多的调料 ' o9 @0 ?9 p; ]; g4 J
油:玉米油,香油,橄榄油,核桃油,亚麻油,鸭油* x' j) i1 w0 [% @
盐:碘盐,竹盐
. p1 w5 m1 K) w5 `' y; K$ Y7 y酱:黄酱,甜面酱,生抽,香菇老抽,六月鲜,特级宽
! I- I# n' l" ^4 H! @) ]醋:米醋,白醋,自制腊八醋7 r0 Q* Z# ~, {2 r) \
糖:红糖,白砂糖,冰糖
8 I9 ^1 |% V0 F芝麻酱,黑芝麻酱,黑芝麻末(做火烧用的)- r3 O& B! T: W O0 T1 B
淀粉类:玉米淀粉(给儿子做点心用的),藕粉(给儿子做菜专用的),土豆淀粉
9 L# }9 U, d! g! f/ m; F2 ?9 p孜然(擀过的),腐乳,鸡粉,白胡椒粉,沙拉酱,桂花,花椒,大料
$ Q) I' ?7 Y6 I f/ w( s* I生姜粉,生姜汁(给儿子拌菜用),番茄酱,豆豉,干辣椒,火锅料
4 _/ J5 R. k( W1 x k发酵粉,奶味泡打粉(给儿子做小点心用的)) _2 m/ g# M/ ~) _) p* s$ `/ i
豆馅(正要给儿子做小豆包)
; Z% Q# E" v X ]% }/ G% d琼脂(做果冻或凉粉用的)' N# ~* ^' U1 T5 K0 ^6 R
黄油(给儿子做点心用的)1 d" L2 y/ k B* ?" t S" S: l
红酒,白酒(做肉用的)' L' D9 |; k/ i" l1 l
N多的汤料6 p$ f* A h2 r/ Z# V& w
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