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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-28 20:04 编辑
1 {1 }$ c$ P8 o) Z! M4 a* d! d; `' s
有了儿子以后,多了很多的调料
. [! J: j' W' t. ?% T# N' P油:玉米油,香油,橄榄油,核桃油,亚麻油,鸭油0 ]' B: Q8 W3 |6 {4 W6 X$ x
盐:碘盐,竹盐
/ X% a9 h% q7 @酱:黄酱,甜面酱,生抽,香菇老抽,六月鲜,特级宽
5 v, B3 d$ @9 `9 z- t! S醋:米醋,白醋,自制腊八醋
# r+ _6 t1 e2 q: I$ ? s* I糖:红糖,白砂糖,冰糖2 T0 }# C/ [8 h
芝麻酱,黑芝麻酱,黑芝麻末(做火烧用的) W2 [* \% W+ f0 S" T
淀粉类:玉米淀粉(给儿子做点心用的),藕粉(给儿子做菜专用的),土豆淀粉
% F9 ]/ b q: Q/ x( q7 Z" y. h孜然(擀过的),腐乳,鸡粉,白胡椒粉,沙拉酱,桂花,花椒,大料
5 c: x: w9 | A* Q% I5 ] R6 x生姜粉,生姜汁(给儿子拌菜用),番茄酱,豆豉,干辣椒,火锅料9 ]$ b' @: `8 ]0 |8 h
发酵粉,奶味泡打粉(给儿子做小点心用的)& P! Q4 ` N6 G# w* y
豆馅(正要给儿子做小豆包); G' z% [, @5 s# Q% L0 k! O
琼脂(做果冻或凉粉用的)
5 X; G! b- |& k. ?& y* {/ V6 D黄油(给儿子做点心用的)
3 t5 P6 ?2 q" B. e红酒,白酒(做肉用的)
- i" H9 U* [6 @; t6 h$ tN多的汤料* V0 _# p. }" q& G8 K
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