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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-28 20:04 编辑 2 i S# J) U" I' @% w! C
( s, G% Z6 w( t& ]. K
有了儿子以后,多了很多的调料
5 h& F; V. O0 T7 ~. F油:玉米油,香油,橄榄油,核桃油,亚麻油,鸭油
0 z+ u! H# y, P* f& q盐:碘盐,竹盐9 D8 Y2 E, I' ]3 @
酱:黄酱,甜面酱,生抽,香菇老抽,六月鲜,特级宽9 K: @% H) A- q8 `$ U& z
醋:米醋,白醋,自制腊八醋' t; P& H3 g& |: c) M
糖:红糖,白砂糖,冰糖/ X0 V9 t3 |) f/ `. z/ ?/ L
芝麻酱,黑芝麻酱,黑芝麻末(做火烧用的)6 ?2 O; i$ f$ a* A
淀粉类:玉米淀粉(给儿子做点心用的),藕粉(给儿子做菜专用的),土豆淀粉; A% L6 @8 j: A& ?
孜然(擀过的),腐乳,鸡粉,白胡椒粉,沙拉酱,桂花,花椒,大料
k1 t, J. `4 e0 P生姜粉,生姜汁(给儿子拌菜用),番茄酱,豆豉,干辣椒,火锅料( H" n! `0 y5 |+ y; m
发酵粉,奶味泡打粉(给儿子做小点心用的)5 {: z3 G' a S A3 C& j
豆馅(正要给儿子做小豆包)% W; `( v. w g: N
琼脂(做果冻或凉粉用的)% ]: X: [. q _% t; D5 D) {
黄油(给儿子做点心用的)
0 i4 h+ W( Y6 R: s# F8 i" M红酒,白酒(做肉用的)+ j2 {* R$ |7 m% A( Y
N多的汤料7 T8 U% V2 E2 P3 l4 I7 |& G: ]
+ Z4 r1 G5 ?) U6 [5 g/ f
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