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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-28 20:04 编辑
% a7 P1 k) M' x8 v/ I- N; C6 Q" f
7 w9 E/ p% t# L/ _# u; r( Z$ z有了儿子以后,多了很多的调料 7 ~. j4 }4 k/ T3 V2 H; c" V
油:玉米油,香油,橄榄油,核桃油,亚麻油,鸭油2 h" F# U9 G% z, F
盐:碘盐,竹盐
# l- R$ e7 u; H; U+ o酱:黄酱,甜面酱,生抽,香菇老抽,六月鲜,特级宽
) m% t8 {7 B5 _# u3 \6 D醋:米醋,白醋,自制腊八醋: M. c$ V$ p9 Y) l
糖:红糖,白砂糖,冰糖
# K& w3 r; S D$ s( G. n芝麻酱,黑芝麻酱,黑芝麻末(做火烧用的)) h2 F% U. N/ |+ H, i. w: c: j8 t
淀粉类:玉米淀粉(给儿子做点心用的),藕粉(给儿子做菜专用的),土豆淀粉
1 A4 ?+ v# K3 V2 `. n孜然(擀过的),腐乳,鸡粉,白胡椒粉,沙拉酱,桂花,花椒,大料
$ ^- ]4 v+ U0 u4 N! ]5 k生姜粉,生姜汁(给儿子拌菜用),番茄酱,豆豉,干辣椒,火锅料
! b( I/ B+ @: e; R发酵粉,奶味泡打粉(给儿子做小点心用的)
+ b6 C* f) z2 F! x+ D豆馅(正要给儿子做小豆包)3 \7 p) h" n( {; C
琼脂(做果冻或凉粉用的), J$ E: w* u F" a
黄油(给儿子做点心用的)
# E+ T7 J. L# n8 v红酒,白酒(做肉用的) K: p4 ~' b$ @9 c
N多的汤料
/ a# ]8 ^4 d/ \- i) j7 w! l0 f; C6 ~) I
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