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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 15:15 编辑
+ s' M9 H: P' W+ q* ?3 k ^) R7 q
% M% M% `- h+ {" w 先普及一下银鱼的知识哈,俺也是从前年才开始学着吃银鱼的
: T4 @5 O; X" R3 E4 a: ^ k银鱼的营养价值极高,是滋补佳品,别名冰鱼,玻璃鱼,银条鱼,面条鱼。
+ I, _2 E4 V. L- [# x中医认为,银鱼味甘、性平,归脾、胃经;有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效;6 W$ @- K8 U7 F
可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。' |! n, |" k0 p# m0 `
尤其适合体质虚弱,营养不足,消化不良者宜食。* w* O+ i! h K t" q
另外,银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。
0 @; s5 q( V- ?- Z1 V; y5 c4 H8 B+ p0 T0 z. ?
6号准备带儿子去北宫森林公园玩,中午吃饭得在公园解决了,又怕那里没啥能吃的' ?4 C4 M5 T3 U/ A7 m' j1 m
就给儿子带了炒饭0 ]& y' O7 k' E' b6 {3 ^; Y ~
做的过程就不照照片了哈,没啥可照的1 ?. Q# M+ ?4 J6 x5 `) n
说说做的过程吧' v3 \% `' w" U, ~
1,先放葱和肉末
]1 L6 L3 }, H4 I) r2,放茭白和胡萝卜,土豆
+ M. B, C/ S7 Z0 W( R3,土豆7成熟时放银鱼# j1 q2 N- C w
4,银鱼缩小了再放黄瓜,然后少倒一点酱油,少量盐) T# e7 j. M5 p; |) B3 \
5,最后快出锅时放二米饭(大米,棒渣饭)+ q6 ^" K1 k' H6 V
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