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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 15:15 编辑
1 ~: y2 w, N3 F7 T/ ?7 `
& R* x- ~' c' X# ]2 w4 N/ G 先普及一下银鱼的知识哈,俺也是从前年才开始学着吃银鱼的- |) X9 n- P- W/ J
银鱼的营养价值极高,是滋补佳品,别名冰鱼,玻璃鱼,银条鱼,面条鱼。
2 I7 Y: I+ y' s: } B中医认为,银鱼味甘、性平,归脾、胃经;有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效;
. D) m' o% E% ?- V可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
9 I, f, @7 E: d& I& E$ q尤其适合体质虚弱,营养不足,消化不良者宜食。
5 i2 N5 T$ i" g6 r另外,银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。
e/ \* K: t) B- Y. Q- F8 Y: o1 h M) q9 b4 b8 j2 g
6号准备带儿子去北宫森林公园玩,中午吃饭得在公园解决了,又怕那里没啥能吃的
$ j# t C! N4 H* H就给儿子带了炒饭
+ n; Q# C% u) A做的过程就不照照片了哈,没啥可照的, q P1 ^4 e' F) ]3 O3 X/ Y
说说做的过程吧, H4 [2 w( \( H
1,先放葱和肉末
& f# D3 T; {4 T& u- P. M0 ]" `- I2,放茭白和胡萝卜,土豆
- _8 ]0 e8 H, m3,土豆7成熟时放银鱼
' B5 k3 C8 N1 F) N8 R! G s4,银鱼缩小了再放黄瓜,然后少倒一点酱油,少量盐
: a* P/ j$ @7 D5 u; t2 H# H) |# g$ z1 T* I5,最后快出锅时放二米饭(大米,棒渣饭)
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