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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 15:15 编辑
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先普及一下银鱼的知识哈,俺也是从前年才开始学着吃银鱼的
# Z% }* @+ @7 R银鱼的营养价值极高,是滋补佳品,别名冰鱼,玻璃鱼,银条鱼,面条鱼。2 A9 u2 f3 [5 G& ~ }
中医认为,银鱼味甘、性平,归脾、胃经;有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效;
5 i6 G' U1 O- i* [3 ^6 Y可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。: y: }$ R) u0 ?. A9 E/ a6 ?
尤其适合体质虚弱,营养不足,消化不良者宜食。) y, ~- f# Z6 Z# W
另外,银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。
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* H- m; w: v5 l0 J$ a! ^5 l1 j6号准备带儿子去北宫森林公园玩,中午吃饭得在公园解决了,又怕那里没啥能吃的3 J% P0 C" U5 A7 m# a
就给儿子带了炒饭- g, M9 l3 z. }! Q. d
做的过程就不照照片了哈,没啥可照的$ Y3 |0 _+ C1 Z0 h a# ^8 Q
说说做的过程吧
* Y+ `2 v; d b) Y/ e! S6 V, _1,先放葱和肉末
- m; N. T; ?7 M. @, f. d2,放茭白和胡萝卜,土豆
- V, ?$ z" Y, b' `/ |/ d3,土豆7成熟时放银鱼( j' }9 X' U! m3 f1 q1 y3 w1 v
4,银鱼缩小了再放黄瓜,然后少倒一点酱油,少量盐 B& |; I' g3 E) T8 R
5,最后快出锅时放二米饭(大米,棒渣饭)# K$ T9 w; S4 W ?# {
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