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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 15:15 编辑 : _/ F, O8 t- S) n: @; `9 T
6 Z5 _9 Y* \0 u* f! b4 J 先普及一下银鱼的知识哈,俺也是从前年才开始学着吃银鱼的
0 Y; ?0 ^/ O: j% ^6 Y; A8 s; y银鱼的营养价值极高,是滋补佳品,别名冰鱼,玻璃鱼,银条鱼,面条鱼。' z! h {* K2 K& \( Q9 `) O$ q
中医认为,银鱼味甘、性平,归脾、胃经;有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效;
: Q. R4 l4 X _% y4 P; r G可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
K+ k* j* m& r x" P M7 I) K2 A尤其适合体质虚弱,营养不足,消化不良者宜食。
6 e! R9 Q6 a# W. b9 X( [另外,银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。( i8 F; T; M- m7 `% _1 L
3 }. @5 y4 T# Y+ y
6号准备带儿子去北宫森林公园玩,中午吃饭得在公园解决了,又怕那里没啥能吃的 U5 d& n l2 j5 J& c
就给儿子带了炒饭
/ h4 l: X" ~# ]6 _' O3 A! C+ b% I! ]做的过程就不照照片了哈,没啥可照的# i/ j' n5 N! q0 N+ u7 h
说说做的过程吧
% ?/ G2 H* N4 s) W0 J# v1,先放葱和肉末1 a( T) `9 S6 o1 `! v6 b6 l5 s& ~% l! d
2,放茭白和胡萝卜,土豆
3 s7 P4 Z' _$ h' f# g7 y. `: J3,土豆7成熟时放银鱼
$ _9 I, r9 j- ~4 X% y9 J F. m4,银鱼缩小了再放黄瓜,然后少倒一点酱油,少量盐1 F4 |% t) @' Z/ E4 C
5,最后快出锅时放二米饭(大米,棒渣饭), R, n, s" w. t3 a Z
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