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楼主
发表于 2011-10-8 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 15:15 编辑 6 ]9 }' v) M2 f0 P' O# M1 N
1 ?5 J& {" w! o+ ]: _2 G2 J
先普及一下银鱼的知识哈,俺也是从前年才开始学着吃银鱼的
  B3 r* `8 R' ?; w! r8 \银鱼的营养价值极高,是滋补佳品,别名冰鱼,玻璃鱼,银条鱼,面条鱼。/ N. p% t4 j  u, d% \
中医认为,银鱼味甘、性平,归脾、胃经;有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效;1 `4 F( S  P1 U0 y4 R' p2 x  Q) f
可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。2 ]9 L8 z6 j8 C7 o2 u2 y& L$ a
尤其适合体质虚弱,营养不足,消化不良者宜食。
6 j% y) h0 y8 i+ [6 N" m另外,银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。
. x- e7 b! U# l; F! k9 |5 w  @9 I6 ]+ G0 d3 G1 J2 t% ~! m8 }
6号准备带儿子去北宫森林公园玩,中午吃饭得在公园解决了,又怕那里没啥能吃的3 l( N: w) \' ^# a
就给儿子带了炒饭
5 \6 U. q% H: {做的过程就不照照片了哈,没啥可照的$ C2 y, q/ O' x( N+ `! |3 n
说说做的过程吧
- G1 R8 [5 j$ e; d. b7 v1,先放葱和肉末
4 Z9 k  j" p7 v+ ^7 @+ _) v2,放茭白和胡萝卜,土豆
) a, b5 L2 |; c3 p0 K3,土豆7成熟时放银鱼
4 P. ]& A5 G6 W4,银鱼缩小了再放黄瓜,然后少倒一点酱油,少量盐
1 A, c6 e: Y. T$ l: B5 ~) O5,最后快出锅时放二米饭(大米,棒渣饭): m4 I# {% _  N( ?" q
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http://www.bjmama.net/thread-715038-1-1.html8 s7 J+ ~- \+ X1 m7 ?; ~

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闻到香味了呢,就是图片稍微有点少,呵呵,不过还是那么的美味啊 ,帅妈的美食嘛

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很丰富,营养搭配,
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北京小样 发表于 2011-10-8 16:38
, P# |. |' U% a2 E闻到香味了呢,就是图片稍微有点少,呵呵,不过还是那么的美味啊 ,帅妈的美食嘛 ...
3 n% V2 j4 X) ], C+ a1 e
.....
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垚垚胖妈 发表于 2011-10-8 16:44 8 x  _" G# d; n
很丰富,营养搭配,

. q3 j$ E* \2 m; m....

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这饭真香~~
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两只小熊 发表于 2011-10-8 20:12 , s* T: c) e) b
这饭真香~~
8 F0 o7 Z2 X! ^
呵呵,闻着味儿了??
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小银鱼很下饭, 陆虎姥爷超级爱吃

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请问这银鱼是鲜的?还是干儿?
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阳光_雪儿 发表于 2011-10-10 09:00
, @8 c/ o6 X, F4 z' S+ X请问这银鱼是鲜的?还是干儿?

5 E# p5 [8 r$ r3 Z! n7 ~, ]鲜的,超市有卖的

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回复 shuaishuai2006 的帖子
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好的,谢谢~~
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【国庆美食之旅三】超级营养的银鱼炒饭
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