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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 15:15 编辑 6 ]9 }' v) M2 f0 P' O# M1 N
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先普及一下银鱼的知识哈,俺也是从前年才开始学着吃银鱼的
B3 r* `8 R' ?; w! r8 \银鱼的营养价值极高,是滋补佳品,别名冰鱼,玻璃鱼,银条鱼,面条鱼。/ N. p% t4 j u, d% \
中医认为,银鱼味甘、性平,归脾、胃经;有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效;1 `4 F( S P1 U0 y4 R' p2 x Q) f
可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。2 ]9 L8 z6 j8 C7 o2 u2 y& L$ a
尤其适合体质虚弱,营养不足,消化不良者宜食。
6 j% y) h0 y8 i+ [6 N" m另外,银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。
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6号准备带儿子去北宫森林公园玩,中午吃饭得在公园解决了,又怕那里没啥能吃的3 l( N: w) \' ^# a
就给儿子带了炒饭
5 \6 U. q% H: {做的过程就不照照片了哈,没啥可照的$ C2 y, q/ O' x( N+ `! |3 n
说说做的过程吧
- G1 R8 [5 j$ e; d. b7 v1,先放葱和肉末
4 Z9 k j" p7 v+ ^7 @+ _) v2,放茭白和胡萝卜,土豆
) a, b5 L2 |; c3 p0 K3,土豆7成熟时放银鱼
4 P. ]& A5 G6 W4,银鱼缩小了再放黄瓜,然后少倒一点酱油,少量盐
1 A, c6 e: Y. T$ l: B5 ~) O5,最后快出锅时放二米饭(大米,棒渣饭): m4 I# {% _ N( ?" q
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